巴州元森葡萄酒業(yè)有限公司500噸-年葡萄酒生產(chǎn)建設(shè)項目環(huán)評報告VIP

PAGEPAGE28巴州元森葡萄酒業(yè)有限公司500t/a葡萄酒生產(chǎn)建設(shè)項目環(huán)境影響報告書簡本巴州元森葡萄酒業(yè)有限公司目錄TOC\o"1-2"\h\z\u1建設(shè)項目概況 21.1建設(shè)項目的地點及相關(guān)背景 21.2項目基本情況 31.3項目建設(shè)規(guī)模 31.4工藝流程簡述 71.5產(chǎn)業(yè)政策符合性分析 142建設(shè)項目周圍環(huán)境現(xiàn)狀 142.1區(qū)域自然社會環(huán)境概況 142.2項目區(qū)環(huán)境質(zhì)量概況 162.3建設(shè)項目環(huán)境影響評價等級和評價范圍 172.4環(huán)境敏感點分布 183環(huán)境影響分析 183.1環(huán)境影響預(yù)測 183.2擬采取主要措施與效果 193.3環(huán)境風險分析 203.4清潔生產(chǎn) 203.5環(huán)境監(jiān)測計劃 204公眾參與 234.1公眾參與目的與原則 234.2公眾參與調(diào)查內(nèi)容 244.3公眾意見調(diào)查 264.4調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計與分析 284.5公眾意見的采納情況 314.6小結(jié) 325環(huán)境影響評價結(jié)論 326聯(lián)系方式 321建設(shè)項目概況1.1建設(shè)項目的地點及相關(guān)背景（1）項目建設(shè)地點本項目選址于新疆焉耆縣七個星鎮(zhèn)東戈壁葡萄基地，暨焉耆縣葡萄產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，廠址中心地理坐標：東經(jīng)86°17′53.7″，北緯42°05′12.9″。廠區(qū)位于焉耆縣城西側(cè)23km，七個星鎮(zhèn)北側(cè)7.8km，218國道以東。項目地理位置見圖1。（2）相關(guān)背景新疆是我國著名的葡萄產(chǎn)地，巴音郭楞蒙古自治州焉耆縣七個星鎮(zhèn)與法國“紅酒之都”的波爾多緯度相近，日照時間長、溫差大，適合種植釀酒葡萄的栽培，釀出的葡萄酒顏色、香氣、口感都具有較高的品質(zhì)，得到了前來考察的中外葡萄酒專家的一致認同和好評。依托焉耆縣地理優(yōu)勢，2008年，焉耆縣成立葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)班子，圍繞霍拉山東西戈壁沖積扇制定規(guī)劃，利用三年時間，將東、西戈壁全部改造為生態(tài)葡萄園；2009年成立焉耆縣葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管理委員會；至2011年，已形成10萬畝的葡萄種植規(guī)模。巴州元森葡萄酒業(yè)有限公司是一家以釀酒葡萄種植、銷售的企業(yè)，于2009年由焉耆縣以招商引資的方式引進，落戶于焉耆回族自治縣十萬畝釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)園中的東戈壁灘。目前巴州元森葡萄酒業(yè)有限公司現(xiàn)有釀酒葡萄種植面積800畝，葡萄產(chǎn)量達到520t/a，由于巴州元森葡萄酒業(yè)有限公司未建設(shè)葡萄酒加工，所種植的葡萄只能部分向周邊地區(qū)的酒廠銷售，產(chǎn)品附加值低，巴州元森葡萄酒業(yè)有限公司針對這種情況，提出在本公司葡萄基地旁建設(shè)葡萄酒加工項目，通過葡萄酒加工，可迅速提高葡萄產(chǎn)品附加值，增加農(nóng)民收入。因此項目提出及時而且非常必要。本項目建成后，總產(chǎn)能將達到年產(chǎn)500t優(yōu)質(zhì)酒莊葡萄酒的生產(chǎn)能力，生產(chǎn)車間將完全按照國家酒莊葡萄酒行業(yè)標準要求，保證生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。這對于提高企業(yè)產(chǎn)品的競爭力，充分發(fā)揮焉耆縣葡萄產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)品牌優(yōu)勢，對新疆農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)起到示范作用，不僅能創(chuàng)造巨大的社會效益和經(jīng)濟效益，還將對促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展、創(chuàng)建和諧社會具有極其重要的意義。1.2項目基本情況1.2.1巴州元森葡萄酒業(yè)有限公司500t/a葡萄酒生產(chǎn)建設(shè)項目。1.2.2巴州元森葡萄酒業(yè)有限公司。1.2.新建1.2.本項目總投資3000萬元，其中土建工程投資1125萬元，設(shè)備投資1320萬元，其他費用555萬元。項目資金全部由巴州元森葡萄酒業(yè)有限公司自籌解決。1.3項目建設(shè)規(guī)模1.3.1巴州元森葡萄酒業(yè)有限公司自有800畝葡萄種植基地，自2011年開始種植，主要種植品種為梅鹿輒、赤霞珠和霞多麗，平均畝產(chǎn)650kg，目前葡萄總產(chǎn)量達到520t/a，酒莊葡萄加工量712t/a，項目周邊均為葡萄種植園，葡萄來源不足部分可以外購，運輸距離短，可以滿足本項目葡萄原料70%的供應(yīng)需求。項目為酒莊酒生產(chǎn)模式，擬設(shè)置葡萄酒一條生產(chǎn)線，生產(chǎn)規(guī)模為年產(chǎn)400t/a干紅葡萄酒、100t/a干白葡萄酒，總產(chǎn)量500t/a。地下酒窯建筑面積1300m2，采用橡木桶陳釀。包裝方式為瓶裝，750ml/瓶，裝入紙箱6瓶/箱。1.3.2項目組成包括主體工程、輔助工程、配套工程、環(huán)保工程、公共工程。建設(shè)項目工程組成表見見表1.3-1。表1.3-1項目組成表工程分類工程名稱建設(shè)內(nèi)容備注主體工程生產(chǎn)車間建筑面積900m2磚混，包括破碎、壓榨、儲酒、冷穩(wěn)車間灌裝車間建筑面積350m2一層，磚混地下酒窖建筑面積1300m2地下一層，由耐火材料建成，其耐火等級為二級以上，具備有良好的自然透風條件。葡萄酒由橡木桶儲存輔助工程堆場建筑面積800m2一層成品庫房建筑面積300m2一層化驗室建筑面積50m2一層配電室建筑面積60m2一層警衛(wèi)室建筑面積50m22座、一層檢測室建筑面積100m2一層配套工程綜合辦公樓建筑面積1000m2二層其中職工宿舍建筑面積200m2一層職工食堂建筑面積150m2一層車庫建筑面積150m2環(huán)保工程污水處理站處理規(guī)模10m3/d，占地面積100m2（10m×10m）地埋式一體化污水儲池15m×15m×5m，容積1125m3綠化廠區(qū)綠化面積3333m2綠化率20%公用工程供電由焉耆縣七個星鎮(zhèn)供電電網(wǎng)供應(yīng)供水采用自有葡萄基地地下水井作為水源，排水廠區(qū)內(nèi)自建排水管網(wǎng)匯入污水處理站制冷制冷站，1套水冷式冷水機組制冷劑為R404環(huán)保型制冷劑冬季供暖冬季取暖使用電暖器供應(yīng)消防消防系統(tǒng)，并設(shè)消防水池200m3公用工程固廢依托焉耆縣七個星鎮(zhèn)垃圾填埋場，該垃圾場位于本項目西南側(cè)16.5km。焉耆縣七個星鎮(zhèn)垃圾填埋場近期（2017年）工程設(shè)計規(guī)模：生活垃圾清運處理量30t/d，生活垃圾年產(chǎn)生量1.09萬t，近期累計處理量預(yù)計達5.23萬t；遠期（2027年）工程設(shè)計規(guī)模：生活垃圾清運處理量40t/d，生活垃圾年產(chǎn)生量1.39萬t，生活垃圾累計處理量預(yù)計達17.2萬t1.3.3本項目廠區(qū)占地面積約25畝（約合16667m2），其中綠化面積約3333m2（約5畝，綠化率20%）。項目占地類型規(guī)劃為工業(yè)用地，現(xiàn)狀為未利用地，土建工程建筑面積6500m2，在空地上建設(shè)。廠區(qū)分為三個區(qū)域，即生產(chǎn)區(qū)、輔助工程區(qū)、辦公生活區(qū)。建筑布局為：生產(chǎn)區(qū)集中在廠區(qū)北部，包括堆場、酒堡（破碎壓榨車間、儲酒冷穩(wěn)車間）、地下酒窖等；輔助工程區(qū)位于廠區(qū)東側(cè)，化驗室、成品庫房、檢測室等；變配電室布置于生產(chǎn)車間北側(cè)；廠區(qū)西南側(cè)為擬建污水處理站及污水儲池；辦公生活區(qū)布置在廠區(qū)的中南部，包括辦公生活區(qū)、職工宿舍等。臨時固廢儲存區(qū)布置在廠區(qū)西南端。廠區(qū)內(nèi)四周設(shè)置綠化帶，生產(chǎn)與生活區(qū)之間設(shè)置隔離綠化帶，在生活區(qū)布置專用集中綠地?？倛D布置技術(shù)指標見表1.3-2。表1.3-2總圖布置技術(shù)指標一覽表序號指標名稱單位數(shù)值備注1規(guī)劃總用地面積m21666725畝2總建筑面積m265003容積率—0.564建筑密度m228.605綠化面積m233336綠地率%201.3.4公輔工程（1）供排水全廠用新水最大量為10.01m3/d，室內(nèi)消防給水最大用水量為15L/s，室外消防用水量最大25L/s，水源由建設(shè)單位自有葡萄基地供水機井供應(yīng)（項目區(qū)東側(cè)200m）。（采用微噴形式），，容積1125（2）供電本公司生產(chǎn)和生活用電電源從焉耆縣電網(wǎng)現(xiàn)有35萬kV區(qū)域變電所接至廠邊，以一回10kV電纜線路引入，總設(shè)備容量2437kW，其中生產(chǎn)裝機負荷設(shè)備容量300kW，照明設(shè)備容量619kW，空調(diào)通風設(shè)備設(shè)備容量1200kW，其他動力設(shè)備容量318kW。建1臺500kVA變壓器，年耗電5萬度。（3）暖通、制冷工藝生產(chǎn)過程不用熱源，冬季取暖使用電暖器和空調(diào)供應(yīng)。生產(chǎn)車間發(fā)酵工段設(shè)機械通風，發(fā)酵季節(jié)換氣次數(shù)11次/h，平時及其它區(qū)域為5次/h。根據(jù)工藝要求，設(shè)置1臺DG-15刮板式制冷機提供7℃冷水為冷媒，用于葡萄原酒的發(fā)酵和葡萄酒冷處理，制冷劑為R404環(huán)保型制冷劑，設(shè)備供應(yīng)商定期維護和補注制冷劑?？販匕l(fā)酵在自噴淋式發(fā)酵罐中進行，冷卻采用噴淋冷卻方式，通過發(fā)酵罐外壁冷媒循環(huán)系統(tǒng)控制發(fā)酵罐中葡萄漿汁發(fā)酵溫度，冷卻水回用于生產(chǎn)車間地面沖洗水。R404A，屬于HFC型非共沸環(huán)保制冷劑,完全不含破壞臭氧層的CFC、HCFC，是目前世界絕大多數(shù)國家的認可并推薦的主流低溫環(huán)保制冷劑，R404A制冷劑是新裝制冷設(shè)備上替代氟利昂R22和R502的最普遍的工業(yè)標準制冷劑（通常為低溫冷凍系統(tǒng)），R-404A分子量97.6,沸點（1atm）-46.8℃,臨界溫度72.1℃,臨界壓力3732kPa，飽和蒸氣壓（25℃）1255kPa,汽化熱/蒸發(fā)潛熱（沸點下，1atm）207kJ/kg,破壞臭氧潛能值（ODP）0,安全級別無毒不可燃。（4）輔助設(shè)施a、維修間：本項目在生產(chǎn)車間內(nèi)設(shè)一小維修間，用于日常配件更換、應(yīng)急修理任務(wù)，中、大修由外協(xié)解決。b、儲藏：主要包括原輔材料、包裝材料、成品貯藏等，原材料采用堆場堆放、成品儲于成品庫房、輔料及包裝材料生產(chǎn)車間內(nèi)設(shè)置倉儲庫房。c、計量、檢驗本項目在生產(chǎn)車間中部設(shè)全廠中心化驗室，提供全廠的質(zhì)檢分析和計量服務(wù)。1.4工藝流程簡述具體工藝如下：（1）干紅葡萄酒工藝流程簡述①榨汁季分選：干紅葡萄酒的質(zhì)量，其主要在于要有優(yōu)質(zhì)的原料。葡萄入廠前要進行嚴格、細致的分選（要求在地頭分選）。選出成熟、新鮮、無腐爛、無生青果粒、無泥土、無污染的葡萄，葡萄糖度要求控制在200～220g/L，這是釀制高級干紅葡萄酒的重要環(huán)節(jié)。除梗、破碎：葡萄進廠4小時內(nèi)采用除梗破碎機對其破碎、除梗，以保持葡萄新鮮。經(jīng)除梗、破碎后得到葡萄漿，破碎加工時只破碎果粒而不破壞籽粒。此工序主要產(chǎn)生廢水、固廢、噪聲。廢水為設(shè)備沖洗水，固廢主要成分為果梗?？販匕l(fā)酵：即前發(fā)酵，發(fā)酵工藝選用法國發(fā)酵法，需要加入酵母、偏重亞硫酸鉀，浸提果皮中的色素和芳香物質(zhì)，同時進行控溫酒精發(fā)酵。發(fā)酵溫度控制在26～28℃，發(fā)酵進行5～7天，控溫發(fā)酵在自噴淋式發(fā)酵罐中進行，發(fā)酵形式采用序批式，每次發(fā)酵前后進行容器清洗。經(jīng)過發(fā)酵，葡萄中所含的糖份會逐漸轉(zhuǎn)變成酒精和二氧化碳，同時，果肉中的單寧、色素等酚類物質(zhì)溶解在葡萄酒中。當殘?zhí)牵?g/L時排罐壓榨。本項目設(shè)置1臺GS-15刮板式制冷機提供7℃冷水為冷媒，制冷劑為R-404A，通過發(fā)酵罐外壁冷媒循環(huán)系統(tǒng)控制發(fā)酵罐中葡萄漿汁發(fā)酵溫度。冷卻水可回用于生產(chǎn)車間地面沖洗水。此工序主要產(chǎn)生廢水、噪聲。廢水為洗罐廢水。分離壓榨：采用螺旋連續(xù)壓榨機進行。前發(fā)酵的葡萄漿汁先進入果汁分離器，得到一部分自流汁后，通過壓榨機壓榨以分離葡萄原汁中的皮渣，壓榨汁單獨存放，配制普通葡萄酒。此工序主要產(chǎn)生廢水、固廢、噪聲。廢水為洗罐廢水，固廢主要成分為皮渣。后發(fā)酵：繼續(xù)殘?zhí)堑陌l(fā)酵，排放溶解的二氧化碳，酵母自溶、殘留在原酒中的果肉果渣慢慢地沉淀于發(fā)酵罐的底部，待發(fā)酵結(jié)束后倒酒，以使酒體澄清；緩慢的氧化還原作用，促使醇酸酯化，使酒在口味上變得柔和；蘋果酸—乳酸發(fā)酵，降酸、改善口味。品溫控制在18～20℃。發(fā)酵期為一個月。此工序主要產(chǎn)生廢水、固廢。廢水為洗罐廢水，固廢主要成分為酒泥（含酒石）。②非榨汁季第一次倒酒：后發(fā)酵結(jié)束后8～10d進行第一次換桶，再經(jīng)1～2個月后進行第二次換桶，換桶可調(diào)整酒內(nèi)氧的含量，同時有少量CO2氣體逸出，分離酒泥使澄清的酒和底部酵母、酒石等沉淀物質(zhì)分離。此工序主要產(chǎn)生固廢，固廢主要成分為酒泥（桶底部酵母、酒石等沉淀物質(zhì)）。澄清處理：倒酒后的原酒可進行下膠澄清處理，其目的就是通過硅藻土過濾機除去酒中過多的蛋白質(zhì)，防止酒遇熱而出現(xiàn)蛋白質(zhì)沉淀。此工序主要產(chǎn)生廢水、固廢，廢水為設(shè)備沖洗水，固廢主要成分為酒泥（含酒石）和廢硅藻土。貯存陳釀：澄清處理后的干紅葡萄酒在地下酒窖的橡木桶中貯存，新葡萄酒中由于各種變化尚未達到平衡、協(xié)調(diào)，經(jīng)過一段時間的貯存，使幼齡酒中的各種風味物質(zhì)達到和諧平衡。陳釀期大于6個月，也可根據(jù)產(chǎn)品要求延長陳釀時間，陳釀后的葡萄酒酸甜協(xié)調(diào)，酒體豐滿。貯存溫度15℃左右，干紅葡萄酒貯存期不超過2年。第二次倒酒：陳釀1～2個月后進行第二次倒酒，再次調(diào)整酒內(nèi)氧含量，同時逸出二氧化碳，分離酒泥使澄清的酒和底部酵母、酒石等沉淀物質(zhì)分離，繼續(xù)貯存陳釀。此工序主要產(chǎn)生固廢，固廢主要成分為酒泥（桶底部酵母、酒石等沉淀物質(zhì)）。勾兌、調(diào)配：經(jīng)一定時間貯存、陳釀的干紅葡萄原酒，逐漸的成熟細致，即可進行勾兌處理。根據(jù)產(chǎn)品的特點及酒齡、風味，進行按比例勾兌及部分成份的調(diào)整，使酒更加完美。冷處理：采用刮板式制冷機，溫度控制在-5℃，冷處理1～2周的時間，在此過程中加入細酒石作為晶核，加速酒石酸鹽類和鐵及含磷化合物、膠體物質(zhì)的沉淀。過濾：將冷卻后的葡萄酒通過錯流過濾器進行低溫過濾，主要去除葡萄酒中的雜質(zhì)，得到葡萄清酒。此工序主要產(chǎn)生廢水、固廢，廢水為設(shè)備沖洗水，固廢主要成分為酒泥（含酒石）。無菌過濾：通過紙板過濾器和膜式過濾機過濾得到的成品酒，可達到無菌無雜質(zhì)，使成品酒滿足國家的衛(wèi)生要求。此工序主要產(chǎn)生廢水、固廢，廢水為設(shè)備沖洗水，固廢主要成分為酒泥（含酒石）。灌裝和包裝：采用全自動包裝線，經(jīng)空瓶拆垛、洗瓶、灌裝、壓塞、風烘干、貼標、裝箱等過程，完成酒的包裝。裝箱后的葡萄酒倒置放置一段時間后，經(jīng)抽查無沉淀、無漏酒后，即可入庫待銷。此工序主要產(chǎn)生廢水，廢水為洗瓶廢水。（2）干白葡萄酒工藝流程干白葡萄酒生產(chǎn)工藝基本和干紅相同，區(qū)別是干紅葡萄酒就是用葡萄破碎后，皮渣與果汁共同發(fā)酵釀制的酒，而干白葡萄酒是葡萄壓榨、去皮籽之后的葡萄汁釀制的酒。另外干白葡萄酒破碎時不會立即去除葡萄梗，在通過壓榨機并加入少量的偏重亞硫酸鉀，將葡萄汁與梗分離后，再由果漿泵送入發(fā)酵罐中發(fā)酵。工藝流程簡述：分選：同干紅葡萄酒加工。破碎、去皮、除梗：先經(jīng)破碎、去皮得到葡萄漿，將得到的葡萄漿汁再與梗進行分離、去除。此工序主要產(chǎn)生廢水、固廢、噪聲。廢水為設(shè)備沖洗水，固廢主要成分為果梗、皮渣。壓榨：通過壓榨機壓榨得到白葡萄汁，壓榨同時加入少量的偏重亞硫酸鉀，由果漿泵送入發(fā)酵罐中發(fā)酵。此工序主要產(chǎn)生廢水，廢水為設(shè)備沖洗水。低溫澄清：為了提高酒的穩(wěn)定性并將白葡萄汁中的雜質(zhì)盡量減少到最低含量，白葡萄汁在發(fā)酵前必須經(jīng)過澄清處理。為了加快澄清速度和浸漬作用，添加硅藻土進行下膠處理。保持溫度0~5℃、24~48h。控溫發(fā)酵在自噴淋式發(fā)酵罐中進行，發(fā)酵形式采用序批式，每次發(fā)酵前后進行容器清洗。冷卻水可回用于生產(chǎn)車間地面沖洗水。此工序主要產(chǎn)生廢水、固廢，廢水為設(shè)備沖洗水，固廢主要成分為酒泥（含酒石）和廢硅藻土。調(diào)整成分：調(diào)整成分使其具有更優(yōu)雅的香氣，并控制丹寧浸出量。經(jīng)過成分調(diào)整后漿汁在儲酒罐中存儲、轉(zhuǎn)入發(fā)酵工序?？販匕l(fā)酵、后發(fā)酵：控溫發(fā)酵也稱為主發(fā)酵，發(fā)酵進行15天，發(fā)酵溫度控制在18-20℃，采用這種溫度釀制的白葡萄酒果香新鮮、口味細膩。發(fā)酵啟動前，取汁化驗各項理化指標。發(fā)酵過程中隨時進行感官和理化分析。發(fā)酵過程和干紅葡萄酒發(fā)酵過程相同，需要加入酵母、偏重亞硫酸鉀，控溫發(fā)酵在自噴淋式發(fā)酵罐中進行。經(jīng)過發(fā)酵，葡萄中所含的糖份會逐漸轉(zhuǎn)變成酒精和二氧化碳。同時，固體物質(zhì)中的單寧、色素等酚類物質(zhì)溶解在葡萄酒中。主發(fā)酵結(jié)束后殘?zhí)墙档椭?g/L以下，即可轉(zhuǎn)入后發(fā)酵。后發(fā)酵繼續(xù)殘?zhí)堑陌l(fā)酵、澄清作用、排放溶解的二氧化碳、氧化還原及酯化作用、蘋果酸—乳酸發(fā)酵的降酸作用。品溫控制在15℃以下，發(fā)酵期為一個月。后發(fā)酵溫度應(yīng)控制在15℃以下，在緩慢的后發(fā)酵中，葡萄酒的香、味形成更為完善殘?zhí)抢^續(xù)下降至2g/L以下。后發(fā)酵約持續(xù)一個月左右，得到干白葡萄原酒。此工序主要產(chǎn)生洗罐廢水。倒酒、貯存陳釀：發(fā)酵結(jié)束后8～10d進行第一次換桶，再經(jīng)1～2個月后進行第二次換桶，換桶可分離酒泥，使澄清的酒和底部酵母、酒石等沉淀物質(zhì)分離。倒酒結(jié)束的干白葡萄酒在地下酒窖的橡木桶中貯存、陳釀，其中部分用于蒸餾葡萄酒生產(chǎn)線的原料。新葡萄酒中由于各種變化尚未達到平衡、協(xié)調(diào)，經(jīng)過一段時間的貯存，使幼齡酒中的各種風味物質(zhì)達到和諧平衡。干白葡萄酒貯存期約6~10個月。此工序主要產(chǎn)生固廢，固廢主要成分為酒泥（桶底部酵母、酒石等沉淀物質(zhì)）。勾兌、調(diào)配、澄清處理、冷處理、除菌過濾、包裝：同干紅葡萄酒加工。非榨汁季榨汁季非榨汁季榨汁季分選破碎、除梗前發(fā)酵酒后發(fā)酵第一次倒酒澄清處理貯存陳釀設(shè)備沖洗水果梗、噪聲偏重亞硫酸鉀蘋果酸—乳酸偏重亞硫酸鉀洗罐廢水、酒泥（含酒石）酒泥（含酒石）、二氧化碳硅藻土酒泥（含酒石）、設(shè)備沖洗水、廢硅藻土干紅葡萄原酒第二次倒酒酒泥（含酒石）、二氧化碳均衡調(diào)配冷處理過濾無菌過濾細酒石酒泥（含酒石）、廢水酒泥（含酒石）、廢水灌裝和包裝洗瓶廢水、噪聲干紅葡萄酒葡萄漿控溫發(fā)酵分離壓榨洗罐廢水、噪聲酵母皮渣、洗罐廢水、噪聲冷卻水紅葡萄（梅鹿輒、赤霞珠）圖1.4-1干紅葡萄酒釀造工藝及排污節(jié)點圖榨汁季榨汁季非非榨汁季紅皮白肉葡萄紅皮白肉葡萄（霞多麗）分選破碎、去皮、除梗白葡萄汁低溫澄清調(diào)整成分控溫發(fā)酵倒酒偏重亞硫酸鉀酵母重亞硫酸鉀洗罐廢水酒泥（含酒石）、二氧化碳硅藻土干白葡萄原酒干白葡萄酒爛果粒皮渣、果梗、設(shè)備沖洗水酒泥（含酒石）、設(shè)備沖洗水、廢硅藻土澄清處理貯存陳釀酒泥（含酒石）、設(shè)備沖洗水、廢硅藻土均衡調(diào)配冷處理過濾無菌過濾細酒石酒泥（含酒石）、廢水酒泥（含酒石）、廢水灌裝和包裝洗瓶廢水、噪聲硅藻土設(shè)備沖洗水、噪聲壓榨后發(fā)酵蘋果酸—乳酸發(fā)酵冷卻水圖1.4-2干白葡萄酒釀造工藝及排污節(jié)點圖1.5產(chǎn)業(yè)政策符合性分析根據(jù)國家《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011年本）（2013年修改）》，本項目沒有列入其中的鼓勵類、限制類和淘汰類，符合國家有關(guān)法律、法規(guī)和政策規(guī)定的，屬于允許類，符合國家產(chǎn)業(yè)政策要求。葡萄酒釀制產(chǎn)品符合國家提出的高度酒向低度酒轉(zhuǎn)變，糧食酒向水果酒轉(zhuǎn)變，蒸餾酒向發(fā)酵酒轉(zhuǎn)變，普通酒向營養(yǎng)保健酒轉(zhuǎn)變的釀酒行業(yè)主發(fā)展方向。葡萄酒釀制屬國家、地方產(chǎn)業(yè)政策、相關(guān)規(guī)劃允許范疇。對照工業(yè)和信息化部《葡萄酒行業(yè)準入條件》2012年第22號文、《西部地區(qū)鼓勵類產(chǎn)業(yè)目錄》、《葡萄酒行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃要求》和《新疆維吾爾自治區(qū)輕工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》中的要求，本項目符合《葡萄酒行業(yè)準入條件》、《西部地區(qū)鼓勵類產(chǎn)業(yè)目錄》、《葡萄酒行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃要求》和《新疆維吾爾自治區(qū)輕工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》的要求。2建設(shè)項目周圍環(huán)境現(xiàn)狀2.1區(qū)域自然社會環(huán)境概況焉耆回族自治縣位于新疆中部、天山南麓、焉耆盆地腹心、博斯騰湖上游20km處，縣域在東經(jīng)85°15′00″～86°43′57″、北緯40°21′32″～42°16′55″之間。東南與博湖縣接壤，北部與和靜縣相連，南部與庫爾勒市相依，西南以霍拉山東南往西北走向的山脊與庫爾勒市、輪臺縣相接，焉耆縣城南距庫爾勒市約50km（直距）。七個星鎮(zhèn)位于焉耆盆地西部、焉耆縣城西北，鎮(zhèn)域在東經(jīng)86°17′08″~86°21′56″、北緯42°03′03″~42°05′00″之間，距焉耆縣城30km，距庫爾勒市42km，全鎮(zhèn)總面積（包括霍拉山區(qū)）755km2。七個星鎮(zhèn)地處南疆鐵路、314國道和218國道三者交匯處，國道218線貫穿全鎮(zhèn)，交通便利。本項目位于新疆焉耆縣七個星鎮(zhèn)東戈壁葡萄基地，暨焉耆縣葡萄產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，廠址中心地理坐標：東經(jīng)86°17′46.22″，北緯42°05′08.28″。廠區(qū)位于焉耆縣西側(cè)23km，七個星鎮(zhèn)北側(cè)7.8km，218國道以東。焉耆縣地貌類型有霍拉山山地、山前沖洪積扇、開都河沖積平原。全縣地勢由西向東、由北向南緩緩下降，海拔最高處3467m，最低處1048m。霍拉山山區(qū)及山前洪積沖積扇在縣境西北部，面積201.9萬畝，占全縣總面積385.63萬畝的52.36％，最高海拔3647m，由于洪水的作用，形成很深的河谷。山區(qū)上段有森林和牧草分布；下段至山口為光山禿嶺，植被很少，交通困難。至山前洪積沖積扇，海拔高程下降到1064m。評價區(qū)所在的西戈壁葡萄種植基地屬于戈壁荒地，現(xiàn)已開發(fā)作為葡萄種植園，種植有大量葡萄?；刈匀恢脖幌∩伲N類有檉柳、鐵線蓮、梭梭等。全縣多年平均氣溫7.9℃，極端最低氣溫-35.2℃，極端最高溫度38℃，全年總輻射6560.512MJ/m2·a，全年可照時數(shù)4440.1h，≥10℃積溫為3401.2℃，無霜期平均175d，多年平均降水量64.7mm，多年平均蒸發(fā)量為1196.95mm，冬季降雪一般在12-1月份，土地解凍初日為3月上旬，終日4月上旬。全年風向盛行西北風，年平均風速2.3m/s評價區(qū)范圍內(nèi)無常年地表水體。評價區(qū)含水介質(zhì)是由第四系上更新統(tǒng)新疆群沉積物構(gòu)成，按巖性成分與結(jié)構(gòu)特點定為沖積層：分布在大巴侖渠一帶，原為開都河古河道，巖性也具雙層結(jié)構(gòu)，七個星鎮(zhèn)附近是該古河道形成的沖積扇，巖性由上土下礫的雙層結(jié)構(gòu)向沖積扇下游轉(zhuǎn)變?yōu)樯暗[石、亞砂土、亞粘土互層。根據(jù)新疆焉耆回族自治縣十萬畝葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃可知，10萬畝葡萄產(chǎn)業(yè)規(guī)劃區(qū)年開采地下水4000萬m3。焉耆盆地地下水年可開采量約為2億m3，基礎(chǔ)年2010年焉耆縣取用地下水7702萬m3，規(guī)劃實施后新增用水量4000萬m3，則全縣取用地下水約為11702萬m3，占焉耆縣地下水合理可開采量的58.51%。僅從焉耆縣地下水開采分析，項目區(qū)用水有保障。根新疆焉耆回族自治縣十萬畝葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，規(guī)劃區(qū)內(nèi)分布機井134眼，，機井深90m，單井出水量200m3/h，主要供規(guī)劃區(qū)內(nèi)葡萄基地灌溉。焉耆縣全縣總面積2570.88km2，轄四鄉(xiāng)四鎮(zhèn)三個國營農(nóng)牧場，2013年未縣域總?cè)丝?3萬人，居住著回、漢、維、蒙等29個民族，其中漢族占43.8%，回族22.8%，其他少數(shù)民族33.4%，是新疆6個少數(shù)民族自治縣之一。2013年全縣實現(xiàn)地方生產(chǎn)總值53.6億元，增長13%（同比，下同），一、二、三產(chǎn)分別增長8.9%、14.8%、14.6%；地方財政收入3.2億元，增長21.05%，其中公共財政收入增長25.4%；固定資產(chǎn)投資28.9億元，增長37%；社會消費品零售總額6.48億元，增長18.7%；農(nóng)牧民人均純收入12875元，增加1362元；居民消費品價格總水平漲幅控制在3.5%以內(nèi)；人口出生率控制在14.89‰；萬元GDP能耗下降2.75%。2.2項目區(qū)環(huán)境質(zhì)量概況評價區(qū)域環(huán)境空氣質(zhì)量中SO2、NO2、PM10等監(jiān)測因子均滿足《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》（GB3095-2012）二級標準要求，環(huán)境空氣質(zhì)量良好。監(jiān)測點地下水各監(jiān)測項目均達到《地下水質(zhì)量標準》（GB/T14848-93）中的Ⅲ類標準。各廠界晝、夜間噪聲均滿足《聲環(huán)境質(zhì)量標準》（GB3096-2008）2類標準的要求。根據(jù)現(xiàn)場踏勘，項目區(qū)所在葡萄產(chǎn)業(yè)基地現(xiàn)狀大部分地區(qū)已建設(shè)成葡萄種植園，分布有各類釀酒葡萄，未開發(fā)地區(qū)自然植被分布稀少，大多為裸露地面，植被覆蓋度低，覆蓋率不足5%，植被類型稀少，植被由耐旱的小灌木和半灌木組成，主要植物有：芨芨草、鹽節(jié)木、檉柳、白刺等，分布稀疏且不均勻，另外還有少量的沙篙、堿蓬等。周圍無國家和自治區(qū)重點保護野生植物。根據(jù)現(xiàn)場調(diào)查訪問，項目區(qū)及其可能影響范圍內(nèi)，因周邊人為活動時間較長，野生動物的種類和數(shù)量非常有限，常見有蜥蜴、老鼠等活動，偶見野兔等野生動物活動。無受保護的野生動植物，無珍稀、瀕危的野生動植物分布。項目區(qū)土壤類型以棕漠土為主，棕漠土土壤水分條件差，生物積累量低，土壤缺氮、少磷、有機質(zhì)含量低。2.3建設(shè)項目環(huán)境影響評價等級和評價范圍2.3.1大氣環(huán)境影響評價工作等級和評價范圍根據(jù)《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則大氣環(huán)境》（HJ2.2-2008）的評價工作等級劃分技術(shù)原則與判據(jù)，該項目大氣環(huán)境影響評價工作等級定為三級，并直接以估算模式的計算結(jié)果作為大氣環(huán)境影響影響評價的預(yù)測與分析依據(jù)。評價范圍為以廠址為中心、半徑為2.5km的圓形區(qū)域。2.3.2經(jīng)判定，本項目廢水排放量小，經(jīng)處理后用于廠區(qū)綠化；且本項目在運行期取用地下水可能引起地下水水位流場變化，因此兼具Ⅰ類、Ⅱ類建設(shè)項目特征，屬Ⅲ類建設(shè)項目。按照Ⅰ類建設(shè)項目判定，本項目地下水環(huán)境影響評價工作等級為三級；按照Ⅱ類建設(shè)項目判定，本項目屬三級評價，因此最終本項目地下水評價等級為三級。地下水評價范圍以地下水流向為軸、邊長為1.2km×2.5km的矩形區(qū)域（包括項目區(qū)）。2.3.3根據(jù)《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則聲環(huán)境》（HJ2.4-2009）等級劃分原則：建設(shè)項目所處的聲環(huán)境功能區(qū)為GB3096規(guī)定的1類、2類地區(qū)，或建設(shè)項目建設(shè)前后評價范圍內(nèi)敏感目標噪聲級增高量達3～5dB(A)[含5dB(A)]，或受噪聲影響人口數(shù)量增加較多時，按二級評價。擬建項目位于焉耆縣七個星霍拉爾山下的東戈壁葡萄基地，項目區(qū)聲環(huán)境執(zhí)行2類標準，根據(jù)《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則—聲環(huán)境》（HJ2.4-2009）中的評價等級確定原則，確定本項目聲環(huán)境評價工作等級為二級。廠界外1m以內(nèi)范圍作為聲環(huán)境評價范圍。2.3.4生態(tài)環(huán)境評價等級和評價范圍本項目建設(shè)用地屬于工業(yè)用地，周圍生態(tài)主要以戈壁荒灘為主，無特殊生態(tài)敏感區(qū)和重要生態(tài)敏感區(qū)，屬一般區(qū)域，本項目占地面積0.0167km2，占地面積小于2km2，生態(tài)影響評價等級為三級。生態(tài)評價范圍為以廠址為中心、半徑200m的圓形區(qū)域。2.4環(huán)境敏感點分布經(jīng)現(xiàn)場調(diào)查，評價區(qū)域內(nèi)沒有重點保護的單位和珍奇動植物資源，也無自然保護區(qū)、風景名勝區(qū)等環(huán)境敏感目標。根據(jù)工程性質(zhì)和周圍環(huán)境特征，本環(huán)評確定的環(huán)境保護目標見表2.4-1、敏感保護目標分布見圖3。表2.4-1主要環(huán)境敏感點、保護目標環(huán)境類別保護對象離廠界方位及最近距離規(guī)模保護級別環(huán)境空氣/環(huán)境風險昆莫日阿次集中村民居住區(qū)西南面、1.5km34戶滿足《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》（GB3095-2012）二級標準昆莫日阿次集中村民居住區(qū)西南面、2.5km58戶庫爾勒銀泉水務(wù)管理站東側(cè)、1.5km職工50人聲環(huán)境評價范圍內(nèi)無聲環(huán)境敏感目標//《聲環(huán)境質(zhì)量標準》（GB3096-2008）3類聲環(huán)境功能區(qū)環(huán)境噪聲等效聲級限值地下水地下水評價范圍區(qū)域//《地下水質(zhì)量標準》（GB／T14848-93）Ⅲ類標準3環(huán)境影響分析3.1環(huán)境影響預(yù)測污水處理站產(chǎn)生的無組織污染源H2S、NH3滿足《惡臭污染物排放標準》（GB14554-93）中二級標準，對周圍環(huán)境空氣影響很小。項目廢水主要是生活污水和生產(chǎn)廢水，廢水產(chǎn)生量為2089.9m3/a，廠區(qū)西南側(cè)設(shè)污水處理站，廢水集中收集進入污水處理站處理，處理達到《污水綜合排放標準》中的二級標準后，用于廠區(qū)綠化灌溉；冬季排入污水處理設(shè)施南側(cè)的儲水池自然蒸發(fā)。項目廠區(qū)綠化面積3333m2，綠化需水量為2500m3/a，回用項目污水處理站出水2089.9m3/a，可以全部回用，不向外環(huán)境排放。經(jīng)預(yù)測，本項目建成后，廠界晝、夜噪聲預(yù)測值符合《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標準》（GB12348-2008）中2類標準限值要求。本項目每年產(chǎn)生的固體廢棄物除生活垃圾運往焉耆縣七個星鎮(zhèn)垃圾填埋場填埋外，其余種類固體廢棄物全部綜合利用，在按照評價提出的將不同類型的固體廢物進行分類收集和處理處置的基礎(chǔ)上，進一步作好各種廢物的廠內(nèi)貯存和轉(zhuǎn)移過程的環(huán)境管理的情況下，本項目固體廢物不會對環(huán)境產(chǎn)生不利影響。項目建成后，綠化面積達到廠區(qū)占地面積的20%，占地范圍內(nèi)原有不足5%的植被覆蓋率將有所增大，生態(tài)損失將得到補償。本項目的實施和運行，不會造成生態(tài)服務(wù)功能的改變或退化，對區(qū)域生態(tài)環(huán)境影響很小。3.2擬采取主要措施與效果為減少污水處理站臭氣的影響，應(yīng)嚴格管理，項目采用長泥齡污水處理工藝，污水處理設(shè)備設(shè)置為地埋式，對污水處理站產(chǎn)生的污泥及時清運，減少污泥在處理站及廠內(nèi)的堆存量和存放時間；增加廠區(qū)綠化面積、廠界布置吸附性強的灌木樹，形成隔離帶。此外，在廠界以外設(shè)置100m衛(wèi)生防護距離，以減少對周圍大氣環(huán)境的影響。生產(chǎn)廢水和生活污水合流收集，生活污水經(jīng)化糞池處理（職工食堂先經(jīng)隔油池預(yù)處理）后與生產(chǎn)廢水混合，排入污水處理站統(tǒng)一處理，采用“氣浮處理+水解酸化+生物接觸氧化”的處理工藝。處理達到《污水綜合排放標準》中的二級標準后，用于廠區(qū)綠化灌溉，冬儲夏灌。廠區(qū)地面進行硬化處理，主生產(chǎn)區(qū)、泵房、污水處理站等地面及管線均采取了防滲措施。對于運營期產(chǎn)生的噪聲采用隔聲、消聲和減振措施；設(shè)置密封生產(chǎn)車間；廠房周圍種植高大喬木，利用植物的屏蔽和吸收作用降低噪聲污染等措施，最大程度降低噪聲影響。葡萄皮渣、果?？赏赓u作為家畜的飼料利用，酒泥（含酒石）、廢硅藻土和污泥可作為農(nóng)肥回田利用，生活垃圾運往焉耆縣垃圾填埋場衛(wèi)生填埋。本項目所產(chǎn)生的“三廢”，在采取本報告中提出的各項防治措施均正常運行的情況下，不會對周圍環(huán)境產(chǎn)生明顯影響。待海瑞盛生物工程股份公司投產(chǎn)運行后，建議建設(shè)單位積極與海瑞盛生物工程股份公司達成合作意向，使本項目釀酒副產(chǎn)物實現(xiàn)資源化利用。3.3環(huán)境風險分析本項目可能發(fā)生的環(huán)境風險事故為成品酒存儲泄露發(fā)生的火災(zāi)所導(dǎo)致的環(huán)境污染。事故原因大部分屬于明火違章的生產(chǎn)責任事故和電氣及設(shè)備損壞的設(shè)備事故。評價認為只要企業(yè)嚴格按評價提出的風險防范措施與管理要求實施，建立應(yīng)急預(yù)案機制，并接受當?shù)卣扔嘘P(guān)部門的監(jiān)督檢查，本項目發(fā)生事故泄漏的可能性將進一步降低，環(huán)境風險可以控制在可預(yù)知、可控制、可解決的情況下之下，不會對外環(huán)境造成大的危害影響。3.4清潔生產(chǎn)本項目所采取的工藝技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)備以及相應(yīng)的三廢治理措施等，能最大限度地削減了污染物的排放，減輕了公司末端“三廢”治理的壓力，同時公司也從節(jié)能降耗中獲取到了經(jīng)濟效益。根據(jù)《清潔生產(chǎn)標準葡萄酒制造業(yè)》（HJ/T452-2008）中指標對比確定，本項目清潔生產(chǎn)水平為二級，達到國內(nèi)清潔生產(chǎn)先進水平。3.5環(huán)境監(jiān)測計劃3.5.1環(huán)境監(jiān)測是環(huán)保工作的重要組成部分，它是弄清污染物的來源、性質(zhì)、數(shù)量和分布，正確評價環(huán)境質(zhì)量和處理裝置效果必不可少的手段。由于擬建項目自身未配備專業(yè)環(huán)境監(jiān)測人員，不具備監(jiān)測力量。為了有效地對其排污行為進行控制，建議項目的環(huán)境監(jiān)測工作可委托巴州環(huán)境監(jiān)測站承擔，但要求必須與對方簽定協(xié)議，明確監(jiān)測范圍、監(jiān)測項目及監(jiān)測頻率。監(jiān)測制度及實施計劃見表3.5-1。表3.5-1項目環(huán)境監(jiān)控計劃一覽表項目污染源監(jiān)測項目監(jiān)測頻率監(jiān)測點臭氣污水處理站NH3、H2S1次/年廠界的下風向側(cè)廢水生產(chǎn)廢水、生活污水pH、SS、CODcr、BOD5、NH3-N1次/年污水處理站進、出水口噪聲廠界噪聲噪聲聲級dB（A）1次/年廠界外1m地下水生產(chǎn)、生活污水pH、高錳酸鹽指數(shù)、硫酸鹽、氯化物、揮發(fā)酚、硝酸鹽、亞硝酸鹽、氨氮、氟化物、氰化物、汞、砷、鎘、錳、鐵、六價鉻、鉛、總硬度、礦化度、總大腸菌群1次/年現(xiàn)狀1#、2#、3#監(jiān)測水井3.5.2“三同時”驗收計劃本工程“三同時”驗收計劃見表3.5-2。表3.5-2項目“三同時“驗收計劃表序號污染源環(huán)保措施和設(shè)施執(zhí)行標準廢氣1惡臭污水處理站采用地埋式設(shè)計；廠界四周設(shè)置防護林隔離帶，并設(shè)置100m衛(wèi)生防護距離?！稅撼粑廴疚锱欧艠藴省罚℅B14554-93）中二級標準廢水1生產(chǎn)廢水和生活污水二級生化處理系統(tǒng)（處理規(guī)模10m3/d），處理工藝為氣浮處理+水解酸化+生物接觸氧化《污水綜合排放標準》（GB8978—1996）二級標準；《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準》（GB5084-2005）旱作標準2儲水池3綠化灌溉設(shè)施與污水處理站同時設(shè)計、同時施工、同時投入使用4生產(chǎn)廢水和生活污水事故排放事故水池，20m3/5防滲措施各生產(chǎn)車間地面、污水處理站和污水儲水池基本不滲漏噪聲1除梗破碎機、壓榨機、各種泵機、空壓機等空壓機安裝消音器，加裝減震墊；設(shè)備全部置于生產(chǎn)車間內(nèi)隔音《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標準》（GB12348—2008）2類標準固廢1皮渣、葡萄果梗、酒泥（含酒石）、廢硅藻土、污水處理站產(chǎn)生的污泥、格柵渣皮渣、葡萄果梗廠內(nèi)臨時儲存、及時出售作飼料；酒泥（含酒石）、廢硅藻土、污水處理站產(chǎn)生的污泥及格柵渣回田，提高土壤肥力，全部綜合利用。臨時儲存場所應(yīng)采取防滲、防風和防雨淋措施《一般工業(yè)固體廢物貯存、堆置場污染控制標準》（GB18599—2001）2生活垃圾垃圾收集箱暫存，定期送焉耆縣七個星鎮(zhèn)垃圾填埋場填埋/風險1火災(zāi)地下酒窖由耐火材料建成，其耐火等級為二級以上，具備有良好的自然透風條件。/其它1廠區(qū)綠化在廠區(qū)空地植樹種草，綠化率≥20%/4公眾參與4.1公眾參與目的與原則4.1.1環(huán)境影響評價中公眾參與的目的是讓公眾了解建設(shè)項目，使項目建設(shè)能被當?shù)毓娬J可或接受，并得到公眾的支持和理解。根據(jù)國務(wù)院1998年第253號令《建設(shè)項目環(huán)境保護管理條例》的規(guī)定，凡涉及到環(huán)境污染或生態(tài)破壞的建設(shè)項目，其環(huán)境影響報告書中必須有建設(shè)項目所在地的公眾意見。公眾參與是項目建設(shè)方或者環(huán)評方同公眾之間的一種雙向交流，建立公眾參與環(huán)境監(jiān)督管理的正常機制，可使項目影響區(qū)的公眾能及時了解關(guān)于環(huán)境問題的信息，有機會通過正常渠道表達自己的意見，對建設(shè)方案的決策與順利實施是非常必要的。讓公眾幫助辨析項目可能引起的重大尤其是許多潛在環(huán)境問題，了解公眾關(guān)注的保護目標或公眾最關(guān)心的問題，以便采取相應(yīng)措施，使敏感的保護目標得到有效的保護。了解公眾的看法、意見和建議，集思廣益，為維護公眾的切身利益，找到依據(jù)，使公眾對項目建設(shè)的環(huán)保措施的實施起到監(jiān)督作用；增強項目環(huán)評的合理性和社會可接受性，確保環(huán)保措施的可行性、合理性；動員公眾參與環(huán)境保護，提高公民的環(huán)保意識和環(huán)境保護的積極性?？傊?，環(huán)評過程中實施公眾參與可提高環(huán)評的有效性，并在公眾參與的活動中提高公眾的環(huán)境意識，進一步促進環(huán)境影響評價制度的完善，保護生態(tài)環(huán)境，提高環(huán)境質(zhì)量，從而有利于最大限度發(fā)揮項目的綜合和長遠效益。4.1.2（1）知情原則信息公開應(yīng)在調(diào)查公眾意見前開展，以便公眾在知情的基礎(chǔ)上提出有效意見。（2）公開原則在公眾參與的全過程中，應(yīng)保證公眾能夠及時、全面并真實地了解建設(shè)項目的相關(guān)情況。（3）平等原則努力建立利害相關(guān)方之間的相互信任，不回避矛盾和沖突，平等交流，充分理解各種不同意見，避免主觀和片面。（4）廣泛原則設(shè)法使不同社會、文化背景的公眾參與進來，在重點征求受建設(shè)項目直接影響公眾意見的同時，保證其他公眾有發(fā)表意見的機會。（5）便利原則根據(jù)建設(shè)項目的性質(zhì)以及所涉及區(qū)域公眾的特點，選擇公眾易于獲取的信息公開方式和便于公眾參與的調(diào)查方式。4.2公眾參與調(diào)查內(nèi)容4.2.1公眾參與工作按照國家環(huán)?？偩汁h(huán)發(fā)2006（28號）《環(huán)境影響評價公眾參與暫行辦法》及新疆維吾爾自治區(qū)建設(shè)項目環(huán)境影響評價公眾參與管理規(guī)定(試行)的相關(guān)規(guī)定進行，采用張貼公告、網(wǎng)站公示和隨機抽樣的形式，收集公眾對新疆軒言酒業(yè)有限公司500t/a葡萄酒莊建設(shè)項目生產(chǎn)建設(shè)的意見和建議。1、媒體公示第一次信息公開采用媒體公示方式進行。本項目第一次公示網(wǎng)上公示選擇在巴州環(huán)境保護局網(wǎng)站/發(fā)布。網(wǎng)站公示從2013年4月1日起至4月17日截止。公示信息中介紹了項目簡況、環(huán)境影響評價工作內(nèi)容及程序、征求公眾意見的主要內(nèi)容，給出了信反饋途徑和方式，公示時間為10個工作日，見圖4.2.3-1。圖4.2.2-14.2環(huán)評報告完成上報審批部門前，于2015年3月5日在新疆維吾爾自治區(qū)環(huán)保廳網(wǎng)站/發(fā)布了第二次公示，公示時間期限為2015年3月5日-2015年3月18日。圖4.2.2-1第二4.3公眾意見調(diào)查本次公眾參與調(diào)查中，建設(shè)單位采取發(fā)放公眾參與調(diào)查表及隨機訪問的方式進行，對被征詢?nèi)藛T比較詳細的介紹了項目基本情況，包括項目意義、選址、工程內(nèi)容、可能的不利環(huán)境影響、擬采取的污染防治措施等，選擇與公眾關(guān)系最為密切的問題作為主要調(diào)查內(nèi)容，其次側(cè)重征詢公眾關(guān)于本項目對該地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的作用、對生活環(huán)境的影響以及對本項目應(yīng)注意的環(huán)境問題等方面的意見與建議，主要調(diào)查內(nèi)容見表4.3-1。表4.3-1環(huán)境影響公眾參與調(diào)查表一、項目簡介本項目為巴州元森葡萄酒業(yè)有限公司500t/a葡萄酒生產(chǎn)建設(shè)項目。本項目主要原料為葡萄，工藝采用成熟可靠的葡萄酒生產(chǎn)工藝，產(chǎn)品為灌裝干紅葡萄酒及干白葡萄酒，總產(chǎn)量為500t/a。本項目充分發(fā)揮焉耆縣地區(qū)的葡萄資源優(yōu)勢，原料來源穩(wěn)定，有可靠保證，產(chǎn)品具有較好的市場競爭力，項目建成后會對焉耆縣地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展及人員就業(yè)形勢起到一定的積極作用。項目建設(shè)地位于焉耆縣七個星鎮(zhèn)東戈壁葡萄基地。項目“三廢”排放情況簡介：(1)污水處理站設(shè)置獨立密封的設(shè)備間，設(shè)置衛(wèi)生防護距離，以減少對周圍大氣環(huán)境的影響。(2)廢水：廢水包括生產(chǎn)廢水和生活污水，經(jīng)生化污水處理設(shè)施，處理能力為10m3/d，處理達到《污水綜合排放標準》（GB8978—1996）二級標準后，用于廠區(qū)綠化，冬儲夏灌，實現(xiàn)綜合利用達到零排放。(3)擬建項目固廢全部有效處置：皮渣、果梗外賣處理，廢硅藻土、酒泥（含酒石）、污水處理站污泥用于回田用做肥料；生活垃圾收集后由當?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一填埋處理。（4）噪聲：主要噪聲源為分選輸送機、除梗破碎機、壓榨機、各種泵機、空壓機等，噪聲級為75-95dB（A）。通過采取隔聲降噪措施后，預(yù)計廠界噪聲能達到《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標準》（GB12348-2008）中3類標準的要求。項目“三廢”經(jīng)治理后，符合國家相關(guān)的排放標準，正常情況下對環(huán)境影響較小。二、被調(diào)查者的基本情況1.姓名：2.聯(lián)系電話：3.家庭住址：4.您的年齡：A、20歲及以下B、21-40歲C、41-60歲D、60歲以上5.您的性別：A、男B、女6.您的文化程度：A、初中以下B、高中或中專C、大專及以上7.您的職業(yè)：A、工人B、農(nóng)民C、科技/文化工作者D、其它8民族：A、漢族B、維吾爾族C、回族D、蒙古族E、其他民族9是否為當?shù)厝舜蟠碚f(xié)委員：三、您對該項目的看法1、您認為當?shù)丨h(huán)境質(zhì)量的變化趨勢是？A、變好B、不變C、變差2、您認為目前當?shù)丨h(huán)境質(zhì)量總體狀況？A、良好B、一般C、較差D、極差3、您認為周圍的環(huán)境空氣質(zhì)量狀況？A、良好B、一般C、較差D、極差4、您認為周圍水質(zhì)狀況？A、良好B、一般C、較差D、極差5、您認為該項目環(huán)保措施執(zhí)行情況？A、良好B、一般C、較差D、極差6、您是否知道該項目的建設(shè)？A、從公示信息了解B、聽別人說過C、不知道7、您對本項目建設(shè)持何態(tài)度？A、贊成B、不贊成C、不關(guān)心8、項目施工期，您認為是否會污染環(huán)境空氣？A、會B、不會C、說不清9、項目施工期，您認為是否會加重水環(huán)境污染？A、會B、不會C、說不清10、項目施工期，您認為噪聲是否會影響您的正常生活？A、會B、不會C、說不清11、項目運行期，您認為是否會污染環(huán)境空氣？A、會B、不會C、說不清12、項目運行期，您認為是否會加重水環(huán)境污染？A、會B、不會C、說不清13、項目運行期，您認為噪聲是否會影響您的正常生活？A、會B、不會C、說不清14、該項目是否對當?shù)亟?jīng)濟有推動作用？A、有B、沒有C、說不清15、綜合考慮您是否贊成該項目的建設(shè)？A、贊成B、不贊成C、不關(guān)心四、您對該項目建設(shè)的意見、建議和要求：4.4調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計與分析4.4項目區(qū)西南側(cè)1.5km及2.5km分別有兩處集中村民住戶，所以本次調(diào)查走訪了焉耆縣環(huán)境保護局和焉耆縣七個星鎮(zhèn)公眾之外，重點在上述兩處村民居住區(qū)調(diào)查公眾意見，共發(fā)放《公眾參與調(diào)查表》110份，收回有效調(diào)查表107份，回收率97.3%。按照不同區(qū)域、性別、年齡、職業(yè)、文化程度等對調(diào)查結(jié)果進行統(tǒng)計分析，對調(diào)查結(jié)果綜合評價，同時對調(diào)查中提出的意見和建議匯總，作為評價工作中制定環(huán)保方案重點參考的依據(jù)。公眾調(diào)查對象統(tǒng)計表見表4.4-1，調(diào)查意見反饋情況見表4.4-2。表4.4-1公眾調(diào)查對象統(tǒng)計表調(diào)查對象內(nèi)容人數(shù)百分率（%）性別男7267.29%女3532.71%年齡＜20歲32.80%21-40歲7166.36%41-60歲3330.84%＞60歲00文化程度初中以下109.35%高中或中專5046.73%大專及以上4743.93%職業(yè)工人109.35%農(nóng)民3431.78%科技/文化工作者1211.21%其它5147.66%民族漢族9790.65%少數(shù)民族109.35%表4.4-2公眾意見調(diào)查問卷統(tǒng)計結(jié)果一覽表序號調(diào)查內(nèi)容公眾反饋意見1您認為當?shù)丨h(huán)境質(zhì)量的變化趨勢是？變好：73人，68.22%不變：32人，29.91%變差：2人，1.87%2您認為目前當?shù)丨h(huán)境質(zhì)量總體狀況？良好：84人，78.50%一般：19人，17.76%較差：4人，3.74%極差：0人，03您認為周圍的環(huán)境空氣質(zhì)量狀況？良好：86人，80.37%一般：18人，16.82%較差：3人，2.80%極差：0人，04您認為周圍水質(zhì)狀況？良好：88人，82.24%一般：17人，15.89%較差：2人，1.87%極差：0人，05您認為該項目環(huán)保措施執(zhí)行情況？良好：90人，84.11%一般：17人，15.89%較差：0人，0極差：0人，06您是否知道該項目的建設(shè)？從公示信息了解：36人，33.64%聽別人說過：69人，64.49%不知道：2人，1.87%7您對本項目建設(shè)持何態(tài)度？贊成：102人，95.33%不贊成：3人，2.80%不關(guān)心：2人，1.87%8項目施工期，您認為是否會污染環(huán)境空氣？會：22人，20.56%不會：81人，75.70%說不清：4人，3.74%9項目施工期，您認為是否會加重水環(huán)境污染？會：4人，3.74%不會：98人，91.59%說不清：5人，4.67%10項目施工期，您認為噪聲是否會影響您的正常生活？會：12人，11.21%不會：94人，87.85%說不清：1人，0.93%11項目運行期，您認為是否會污染環(huán)境空氣？會：7人，6.54%不會：97人，90.65%說不清：3人，2.80%12項目運行期，您認為是否會加重水環(huán)境污染？會：4人，3.74%不會：98人，91.59%說不清：5人，4.67%13項目運行期，您認為噪聲是否會影響您的正常生活？會：5人，4.67%不會：95人，88.79%說不清：7人，6.54%14該項目是否對當?shù)亟?jīng)濟有推動作用？有：103人，96.26%沒有：0人，0說不清：4人，3.74%15綜合考慮您是否贊成該項目的建設(shè)？贊成：105人，98.13%不贊成：0人，0不關(guān)心：2人，1.87%4.4項目環(huán)境信息及報告書簡寫本公示期內(nèi)未收到公眾反饋意見?！芾聿块T意見焉耆縣環(huán)境保護局提出，一定要做好施工期和運營期各類污染物控制措施，保證防治措施的正常運行，盡可能減輕對當?shù)丨h(huán)境的不利影響，防止污染事故發(fā)生?！娨庖姡?）對環(huán)境現(xiàn)狀而言，在被調(diào)查人員中68%的人員認為項目區(qū)環(huán)境質(zhì)量逐漸變好，30%的人員認為項目區(qū)環(huán)境質(zhì)量基本不變；78.5%的人員認為當?shù)丨h(huán)境質(zhì)量總體狀況良好，18%的人員認為當?shù)丨h(huán)境質(zhì)量總體狀況一般；4%的人員認為當?shù)丨h(huán)境質(zhì)量總體狀況較差；80.4%的人員認為項目區(qū)環(huán)境空氣質(zhì)量良好，16.8%的人員認為項目區(qū)環(huán)境空氣質(zhì)量一般；82%的人員認為項目區(qū)周圍水質(zhì)狀況良好，16%的人員認為項目區(qū)周圍水質(zhì)狀況一般。（2）84%的人員認為項目環(huán)保措施執(zhí)行情況良好，16%的人員認為項目區(qū)環(huán)保措施執(zhí)行情況一般。（3）33.6%的人員從公示信息了解到本項目的基本情況，64.5%的人員聽別人說過本項目的基本情況。（4）對施工期環(huán)境問題，20.6%的人員認為本項目施工期會污染環(huán)境空氣，75.7%的人員認為本項目施工期不會污染環(huán)境空氣；3.7%的人員認為本項目施工期會加重水環(huán)境污染，91.6%的人員認為施工期本項目不會加重水環(huán)境污染；11.2%的人員認為施工