學(xué)校11項(xiàng)管理制度VIP

學(xué)校11項(xiàng)管理制度一、總則（一）目的本管理制度旨在規(guī)范學(xué)校各項(xiàng)工作流程，確保學(xué)校運(yùn)行的高效、有序，保障師生權(quán)益，提升教育教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)校持續(xù)發(fā)展。（二）適用范圍本制度適用于學(xué)校全體教職員工、學(xué)生以及參與學(xué)校相關(guān)活動(dòng)的各類人員。（三）制定依據(jù)依據(jù)國(guó)家教育法律法規(guī)、相關(guān)政策文件以及學(xué)校實(shí)際情況制定本制度。（四）基本原則1.合法性原則：各項(xiàng)制度符合國(guó)家法律法規(guī)要求。2.公正性原則：制度執(zhí)行過(guò)程中公平公正對(duì)待每一位師生。3.科學(xué)性原則：制度設(shè)計(jì)科學(xué)合理，具有可操作性。4.民主性原則：廣泛征求師生意見(jiàn)，確保制度得到多數(shù)人認(rèn)可。二、教學(xué)管理制度（一）教學(xué)計(jì)劃制定與執(zhí)行1.教學(xué)計(jì)劃制定各學(xué)科組根據(jù)學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)生實(shí)際情況，制定學(xué)年、學(xué)期教學(xué)計(jì)劃。教學(xué)計(jì)劃應(yīng)明確教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)進(jìn)度、教學(xué)方法以及考核方式等。2.教學(xué)計(jì)劃審核年級(jí)組長(zhǎng)對(duì)本年級(jí)各學(xué)科教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行初審，確保計(jì)劃符合年級(jí)整體教學(xué)安排。教務(wù)處對(duì)全校教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行終審，審核通過(guò)后備案執(zhí)行。3.教學(xué)計(jì)劃調(diào)整在教學(xué)過(guò)程中，如遇特殊情況需要調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，教師應(yīng)提前填寫(xiě)教學(xué)計(jì)劃調(diào)整申請(qǐng)表，說(shuō)明調(diào)整原因和內(nèi)容。經(jīng)學(xué)科組長(zhǎng)、年級(jí)組長(zhǎng)審核，教務(wù)處批準(zhǔn)后實(shí)施。（二）課堂教學(xué)規(guī)范1.教師備課教師應(yīng)認(rèn)真?zhèn)湔n，撰寫(xiě)詳細(xì)教案。教案內(nèi)容應(yīng)包括教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重難點(diǎn)、教學(xué)方法、教學(xué)過(guò)程、教學(xué)反思等。鼓勵(lì)教師運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)手段，制作多媒體課件輔助教學(xué)。2.課堂教學(xué)組織教師應(yīng)嚴(yán)格按照課程表按時(shí)上下課，不得隨意停課、調(diào)課。課堂教學(xué)過(guò)程中，教師要注重教學(xué)方法的多樣性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生積極參與課堂互動(dòng)。教師應(yīng)關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)，及時(shí)調(diào)整教學(xué)節(jié)奏，確保教學(xué)任務(wù)順利完成。3.課堂紀(jì)律管理教師要加強(qiáng)課堂紀(jì)律管理，維護(hù)良好的課堂秩序。對(duì)違反課堂紀(jì)律的學(xué)生，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行教育和引導(dǎo)。教師不得體罰或變相體罰學(xué)生，尊重學(xué)生人格尊嚴(yán)。（三）教學(xué)評(píng)價(jià)與考核1.學(xué)生學(xué)業(yè)成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)建立多元化的學(xué)生學(xué)業(yè)成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)體系，包括平時(shí)成績(jī)、期中考試成績(jī)、期末考試成績(jī)等。平時(shí)成績(jī)可根據(jù)學(xué)生課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成情況、測(cè)驗(yàn)成績(jī)等綜合評(píng)定；期中考試和期末考試應(yīng)嚴(yán)格按照考試要求組織實(shí)施，確?？荚嚱Y(jié)果真實(shí)有效。教師應(yīng)及時(shí)向?qū)W生反饋學(xué)業(yè)成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)結(jié)果，幫助學(xué)生分析學(xué)習(xí)過(guò)程中的優(yōu)點(diǎn)和不足，制定改進(jìn)措施。2.教師教學(xué)質(zhì)量考核學(xué)校成立教學(xué)質(zhì)量考核小組，定期對(duì)教師教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行考核?？己藘?nèi)容包括教學(xué)目標(biāo)達(dá)成情況、教學(xué)內(nèi)容講授質(zhì)量、教學(xué)方法運(yùn)用效果、教學(xué)過(guò)程組織管理、學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)提高情況等。教學(xué)質(zhì)量考核結(jié)果作為教師職稱評(píng)定、評(píng)優(yōu)評(píng)先、崗位聘任的重要依據(jù)。三、學(xué)生管理制度（一）入學(xué)與注冊(cè)1.新生入學(xué)學(xué)校按照招生計(jì)劃招收新生，新生應(yīng)按時(shí)報(bào)到入學(xué)。新生報(bào)到時(shí)，應(yīng)提交相關(guān)入學(xué)材料，學(xué)校進(jìn)行資格審查。2.學(xué)生注冊(cè)每學(xué)期開(kāi)學(xué)時(shí)，學(xué)生應(yīng)按時(shí)辦理注冊(cè)手續(xù)。因特殊原因不能按時(shí)注冊(cè)的學(xué)生，應(yīng)提前向?qū)W校請(qǐng)假并說(shuō)明原因。未經(jīng)請(qǐng)假逾期兩周不注冊(cè)的，按自動(dòng)退學(xué)處理。（二）學(xué)籍管理1.學(xué)籍建立學(xué)校為每位學(xué)生建立學(xué)籍檔案，學(xué)籍檔案內(nèi)容包括學(xué)生基本信息、學(xué)習(xí)成績(jī)、獎(jiǎng)懲情況、綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)等。學(xué)籍檔案實(shí)行電子化管理，確保信息的安全、準(zhǔn)確和完整。2.學(xué)籍異動(dòng)學(xué)生轉(zhuǎn)學(xué)、休學(xué)、復(fù)學(xué)、退學(xué)等學(xué)籍異動(dòng)情況，應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定辦理手續(xù)。轉(zhuǎn)學(xué)學(xué)生應(yīng)符合轉(zhuǎn)入學(xué)校的招生條件，并經(jīng)雙方學(xué)校同意；休學(xué)學(xué)生應(yīng)提供縣級(jí)以上醫(yī)院證明，經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)后休學(xué)；復(fù)學(xué)學(xué)生應(yīng)在休學(xué)期滿前提出申請(qǐng)，經(jīng)學(xué)校審核同意后復(fù)學(xué)；退學(xué)學(xué)生應(yīng)提交退學(xué)申請(qǐng)，經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)后辦理退學(xué)手續(xù)。（三）學(xué)生日常行為規(guī)范1.品德教育學(xué)校注重學(xué)生品德教育，通過(guò)主題班會(huì)、品德課、社會(huì)實(shí)踐等多種形式，培養(yǎng)學(xué)生良好的道德品質(zhì)和行為習(xí)慣。教育學(xué)生遵守社會(huì)公德、學(xué)校紀(jì)律，尊敬師長(zhǎng)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，誠(chéng)實(shí)守信，禮貌待人。2.行為規(guī)范要求學(xué)生應(yīng)遵守學(xué)校作息時(shí)間，按時(shí)上課、下課、參加各項(xiàng)活動(dòng)。學(xué)生應(yīng)保持校園環(huán)境衛(wèi)生，愛(ài)護(hù)公物，節(jié)約水電。學(xué)生應(yīng)遵守課堂紀(jì)律，認(rèn)真聽(tīng)講，積極發(fā)言，按時(shí)完成作業(yè)。學(xué)生應(yīng)遵守考試紀(jì)律，誠(chéng)信考試，杜絕作弊行為。（四）學(xué)生獎(jiǎng)懲制度1.獎(jiǎng)勵(lì)制度學(xué)校設(shè)立多種獎(jiǎng)項(xiàng)，對(duì)德、智、體、美、勞全面發(fā)展或在某一方面表現(xiàn)突出的學(xué)生進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)形式包括榮譽(yù)稱號(hào)、獎(jiǎng)學(xué)金、獎(jiǎng)品等。2.懲罰制度對(duì)違反學(xué)校紀(jì)律和規(guī)章制度的學(xué)生，學(xué)校視情節(jié)輕重給予批評(píng)教育、警告、嚴(yán)重警告、記過(guò)、留校察看、開(kāi)除學(xué)籍等處分。處分決定應(yīng)及時(shí)通知學(xué)生本人及其家長(zhǎng)，并做好記錄。學(xué)生對(duì)處分決定有異議的，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提出申訴。四、教師管理制度（一）教師招聘與引進(jìn)1.招聘計(jì)劃制定根據(jù)學(xué)校發(fā)展需要和師資隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃，制定教師招聘計(jì)劃。招聘計(jì)劃應(yīng)明確招聘崗位、人數(shù)、條件、程序等。2.招聘程序發(fā)布招聘信息，通過(guò)多種渠道廣泛宣傳招聘崗位和條件。受理應(yīng)聘人員報(bào)名，對(duì)應(yīng)聘人員進(jìn)行資格審查。組織筆試、面試、試講、技能測(cè)試等考核環(huán)節(jié)，確定擬聘人員名單。對(duì)擬聘人員進(jìn)行體檢、政審，合格后辦理聘用手續(xù)。（二）教師培訓(xùn)與發(fā)展1.培訓(xùn)計(jì)劃制定學(xué)校根據(jù)教師專業(yè)發(fā)展需求和教育教學(xué)改革要求，制定教師培訓(xùn)計(jì)劃。培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)包括培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)對(duì)象等。2.培訓(xùn)實(shí)施學(xué)校積極組織教師參加各類培訓(xùn)，包括校內(nèi)培訓(xùn)、校外培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)等。鼓勵(lì)教師自主學(xué)習(xí)、參加學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，不斷提升自身專業(yè)素養(yǎng)和教育教學(xué)能力。3.教師發(fā)展支持學(xué)校為教師提供專業(yè)發(fā)展指導(dǎo)和支持，設(shè)立教師發(fā)展基金，鼓勵(lì)教師開(kāi)展教育教學(xué)研究和改革實(shí)踐。對(duì)在教育教學(xué)工作中表現(xiàn)優(yōu)秀、取得突出成績(jī)的教師，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，并提供更多的發(fā)展機(jī)會(huì)。（三）教師考核與評(píng)價(jià)1.考核內(nèi)容教師考核內(nèi)容包括思想政治表現(xiàn)、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)水平、工作業(yè)績(jī)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面。重點(diǎn)考核教師的教育教學(xué)質(zhì)量、學(xué)生滿意度、教學(xué)研究成果等。2.考核方式教師考核分為平時(shí)考核、學(xué)期考核和年度考核。平時(shí)考核由教師所在部門(mén)負(fù)責(zé)，主要考核教師日常工作表現(xiàn)；學(xué)期考核和年度考核由學(xué)校組織實(shí)施，通過(guò)個(gè)人述職、學(xué)生評(píng)教、同行評(píng)議、領(lǐng)導(dǎo)評(píng)價(jià)等方式進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。3.考核結(jié)果應(yīng)用教師考核結(jié)果與教師職稱評(píng)定、評(píng)優(yōu)評(píng)先、崗位聘任、績(jī)效工資發(fā)放等掛鉤。對(duì)考核優(yōu)秀的教師給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)考核不合格的教師進(jìn)行誡勉談話、限期整改，連續(xù)兩年考核不合格的，予以解聘。（四）教師崗位聘任1.崗位設(shè)置學(xué)校根據(jù)教育教學(xué)工作需要，合理設(shè)置教師崗位，包括教學(xué)崗位、科研崗位、管理崗位等。明確各崗位的職責(zé)、任職條件、工作量、工作目標(biāo)等。2.聘任程序?qū)W校發(fā)布崗位聘任通知，公布崗位信息和聘任條件。教師個(gè)人申請(qǐng)應(yīng)聘相應(yīng)崗位，提交個(gè)人簡(jiǎn)歷、業(yè)績(jī)成果、教學(xué)科研資料等相關(guān)材料。學(xué)校組織對(duì)應(yīng)聘教師進(jìn)行資格審查、面試、答辯等環(huán)節(jié)，確定擬聘人員名單。學(xué)校與擬聘人員簽訂崗位聘任合同，明確雙方權(quán)利和義務(wù)。五、行政管理制度（一）學(xué)校行政機(jī)構(gòu)設(shè)置與職責(zé)1.行政機(jī)構(gòu)設(shè)置學(xué)校設(shè)立校長(zhǎng)室、教務(wù)處、政教處、總務(wù)處、辦公室等行政職能部門(mén)，各部門(mén)明確分工，協(xié)同配合，共同做好學(xué)校各項(xiàng)管理工作。2.部門(mén)職責(zé)校長(zhǎng)室：全面負(fù)責(zé)學(xué)校行政管理工作，制定學(xué)校發(fā)展規(guī)劃、決策重大事項(xiàng)、組織實(shí)施學(xué)校工作計(jì)劃等。教務(wù)處：負(fù)責(zé)學(xué)校教學(xué)管理工作，包括教學(xué)計(jì)劃制定、課程安排、教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控、教師教學(xué)考核等。政教處：負(fù)責(zé)學(xué)校學(xué)生思想政治教育、日常行為規(guī)范管理、心理健康教育、班級(jí)管理等工作?？倓?wù)處：負(fù)責(zé)學(xué)校后勤保障工作，包括校園建設(shè)與維護(hù)、物資采購(gòu)與管理、財(cái)務(wù)管理、安全保衛(wèi)等。辦公室：負(fù)責(zé)學(xué)校綜合協(xié)調(diào)、文件收發(fā)、信息宣傳、人事檔案管理、對(duì)外聯(lián)絡(luò)等工作。（二）公文管理制度1.公文種類學(xué)校公文種類包括通知、通報(bào)、報(bào)告、請(qǐng)示、批復(fù)、函等。2.公文格式公文格式應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)校規(guī)定，包括標(biāo)題、主送單位、正文、附件、發(fā)文單位、發(fā)文日期、抄送單位等。3.公文處理程序公文起草：由相關(guān)部門(mén)或人員負(fù)責(zé)起草公文，確保公文內(nèi)容準(zhǔn)確、表述清晰、格式規(guī)范。公文審核：公文起草完成后，經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人審核簽字，報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)審批。公文印發(fā)：經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審批后的公文，由辦公室統(tǒng)一編號(hào)、排版、印發(fā)，并做好公文登記和存檔工作。（三）會(huì)議管理制度1.會(huì)議種類學(xué)校會(huì)議分為校長(zhǎng)辦公會(huì)、行政例會(huì)、教職工大會(huì)、年級(jí)組會(huì)、學(xué)科組會(huì)、班主任會(huì)等。2.會(huì)議組織會(huì)議主辦部門(mén)應(yīng)提前確定會(huì)議主題、時(shí)間、地點(diǎn)、參會(huì)人員等，做好會(huì)議通知和準(zhǔn)備工作。會(huì)議應(yīng)安排專人負(fù)責(zé)記錄，形成會(huì)議紀(jì)要，并及時(shí)傳達(dá)會(huì)議精神。3.會(huì)議要求參會(huì)人員應(yīng)按時(shí)參加會(huì)議，遵守會(huì)議紀(jì)律，不得遲到、早退、缺席。在會(huì)議期間，應(yīng)將手機(jī)調(diào)至靜音或關(guān)機(jī)狀態(tài)，不得隨意接打電話、交頭接耳，認(rèn)真聽(tīng)取會(huì)議內(nèi)容，積極參與討論。（四）印章管理制度1.印章種類學(xué)校印章包括學(xué)校公章、校長(zhǎng)私章、教務(wù)處章、政教處章、總務(wù)處章、辦公室章等。2.印章使用范圍學(xué)校公章用于學(xué)校對(duì)外行文、簽訂合同、出具證明等重要事項(xiàng)；其他部門(mén)印章用于本部門(mén)職責(zé)范圍內(nèi)的工作。3.印章使用審批印章使用應(yīng)填寫(xiě)印章使用申請(qǐng)表，注明使用事項(xiàng)、使用部門(mén)、使用人等信息，經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人審核，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)審批后，方可使用印章。4.印章保管與安全學(xué)校指定專人負(fù)責(zé)印章保管，確保印章安全。印章保管人不得擅自將印章交他人使用，不得在空白紙張上加蓋印章。六、財(cái)務(wù)管理制度（一）財(cái)務(wù)預(yù)算管理1.預(yù)算編制原則堅(jiān)持量入為出、收支平衡的原則，統(tǒng)籌兼顧學(xué)校各項(xiàng)事業(yè)發(fā)展需要。注重績(jī)效導(dǎo)向，合理安排資金，提高資金使用效益。2.預(yù)算編制程序各部門(mén)根據(jù)學(xué)校年度工作計(jì)劃和本部門(mén)工作任務(wù)，提出年度經(jīng)費(fèi)預(yù)算建議數(shù)。財(cái)務(wù)部門(mén)對(duì)各部門(mén)預(yù)算建議數(shù)進(jìn)行審核、匯總，編制學(xué)校年度財(cái)務(wù)預(yù)算草案。學(xué)校年度財(cái)務(wù)預(yù)算草案經(jīng)校長(zhǎng)辦公會(huì)審議通過(guò)后，報(bào)上級(jí)主管部門(mén)審批。3.預(yù)算執(zhí)行與調(diào)整學(xué)校嚴(yán)格按照批準(zhǔn)的預(yù)算執(zhí)行，確保預(yù)算的嚴(yán)肅性。在預(yù)算執(zhí)行過(guò)程中，如遇特殊情況需要調(diào)整預(yù)算，應(yīng)按照規(guī)定程序進(jìn)行申請(qǐng)和審批。（二）收入管理1.收入范圍學(xué)校收入包括財(cái)政撥款、學(xué)費(fèi)收入、住宿費(fèi)收入、捐贈(zèng)收入、其他收入等。2.收入管理要求學(xué)校各項(xiàng)收入應(yīng)按照國(guó)家法律法規(guī)和相關(guān)政策規(guī)定，依法組織收入，確保收入足額、及時(shí)上繳財(cái)政專戶或納入學(xué)校預(yù)算管理。加強(qiáng)對(duì)學(xué)費(fèi)、住宿費(fèi)等收費(fèi)項(xiàng)目的管理，嚴(yán)格執(zhí)行收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，不得擅自提高或降低收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。（三）支出管理1.支出范圍學(xué)校支出包括人員經(jīng)費(fèi)、公用經(jīng)費(fèi)、項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)等。2.支出審批程序?qū)W校各項(xiàng)支出應(yīng)嚴(yán)格按照審批程序進(jìn)行，由經(jīng)辦人填寫(xiě)支出報(bào)銷(xiāo)單，注明支出事由、金額、用途等信息，經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人審核簽字后，報(bào)財(cái)務(wù)部門(mén)審核。財(cái)務(wù)部門(mén)審核通過(guò)后，報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)審批。審批通過(guò)后，方可辦理報(bào)銷(xiāo)手續(xù)。3.支出管理原則堅(jiān)持勤儉節(jié)約的原則，嚴(yán)格控制各項(xiàng)支出，杜絕浪費(fèi)。加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)的管理，確保?？顚Ｓ?，提高項(xiàng)目資金使用效益。（四）資產(chǎn)管理1.資產(chǎn)分類與登記學(xué)校資產(chǎn)分為流動(dòng)資產(chǎn)、固定資產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)等。財(cái)務(wù)部門(mén)應(yīng)建立健全資產(chǎn)管理制度，對(duì)學(xué)校資產(chǎn)進(jìn)行分類登記、核算和管理。2.資產(chǎn)購(gòu)置與處置學(xué)校資產(chǎn)購(gòu)置應(yīng)按照規(guī)定程序進(jìn)行審批，納入政府采購(gòu)的項(xiàng)目應(yīng)按照政府采購(gòu)相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。學(xué)校資產(chǎn)處置應(yīng)按照國(guó)有資產(chǎn)管理相關(guān)規(guī)定進(jìn)行，經(jīng)批準(zhǔn)后辦理資產(chǎn)核銷(xiāo)手續(xù)。3.資產(chǎn)清查與盤(pán)點(diǎn)學(xué)校定期組織資產(chǎn)清查和盤(pán)點(diǎn)工作，確保資產(chǎn)賬實(shí)相符。對(duì)清查盤(pán)點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)查明原因，按照規(guī)定進(jìn)行處理。七、后勤管理制度（一）校園建設(shè)與維護(hù)1.校園規(guī)劃與建設(shè)學(xué)校根據(jù)發(fā)展需要，制定校園建設(shè)規(guī)劃，合理確定校園布局和功能分區(qū)。校園建設(shè)項(xiàng)目應(yīng)按照基本建設(shè)程序進(jìn)行，確保工程質(zhì)量和安全。2.校園設(shè)施維護(hù)建立校園設(shè)施設(shè)備維護(hù)管理制度，定期對(duì)校園建筑物、水電設(shè)施、教學(xué)設(shè)備等進(jìn)行檢查和維護(hù)。及時(shí)處理設(shè)施設(shè)備故障和損壞問(wèn)題，確保校園設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。（二）物資采購(gòu)與管理1.采購(gòu)計(jì)劃制定各部門(mén)根據(jù)工作需要，提前制定物資采購(gòu)計(jì)劃，明確采購(gòu)物資的名稱、規(guī)格、數(shù)量、預(yù)算等信息。2.采購(gòu)程序物資采購(gòu)應(yīng)按照規(guī)定程序進(jìn)行，優(yōu)先采用政府采購(gòu)、招標(biāo)采購(gòu)等方式。采購(gòu)過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格遵守法律法規(guī)和相關(guān)政策規(guī)定，確保采購(gòu)活動(dòng)公開(kāi)、公平、公正。3.物資驗(yàn)收與入庫(kù)采購(gòu)物資到貨后，由相關(guān)部門(mén)組織驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后方可辦理入庫(kù)手續(xù)。物資入庫(kù)應(yīng)建立臺(tái)賬，詳細(xì)記錄物資名稱、規(guī)格、數(shù)量、入庫(kù)日期、供應(yīng)商等信息。（三）食品安全管理1.食堂管理學(xué)校食堂應(yīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)和操作規(guī)范。加強(qiáng)食堂從業(yè)人員管理，定期組織培訓(xùn)和健康檢查，確保從業(yè)人員持健康證上崗。2.食品采購(gòu)與儲(chǔ)存食堂食品采購(gòu)應(yīng)選擇正規(guī)供應(yīng)商，嚴(yán)格把關(guān)食品質(zhì)量，索取食品檢驗(yàn)合格證明等相關(guān)資料。食品儲(chǔ)存應(yīng)分類存放，保持通風(fēng)、干燥、清潔，防止食品變質(zhì)、污染。3.食品加工與供應(yīng)食堂食品加工應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范，生熟分開(kāi)，煮熟煮透。供應(yīng)的食品應(yīng)留樣，留樣數(shù)量不少于125克，留樣時(shí)間