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文檔簡介

會所場所管理制度一、總則(一)目的為了加強會所場所的規(guī)范化管理,確保會所的正常運營,提供優(yōu)質(zhì)、安全、舒適的服務(wù)環(huán)境,特制定本管理制度。(二)適用范圍本制度適用于本會所場所內(nèi)的所有員工、會員以及進入會所的其他人員。(三)基本原則1.遵守國家法律法規(guī),依法經(jīng)營。2.以客戶為中心,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。3.注重安全管理,確保人員和財產(chǎn)安全。4.倡導(dǎo)團隊合作,共同推動會所發(fā)展。二、人員管理(一)員工招聘與錄用1.根據(jù)會所業(yè)務(wù)需求,制定招聘計劃,明確招聘崗位、人數(shù)、任職要求等。2.通過多種渠道發(fā)布招聘信息,如招聘網(wǎng)站、社交媒體、人才市場等。3.對應(yīng)聘人員進行面試、筆試、背景調(diào)查等環(huán)節(jié),擇優(yōu)錄用。4.新員工入職時,需簽訂勞動合同,辦理入職手續(xù),包括填寫入職登記表、提交相關(guān)證件復(fù)印件、領(lǐng)取工作用品等。(二)員工培訓(xùn)1.新員工入職培訓(xùn):包括會所基本情況、規(guī)章制度、服務(wù)流程、安全知識等方面的培訓(xùn),幫助新員工盡快熟悉工作環(huán)境和工作內(nèi)容。2.崗位技能培訓(xùn):根據(jù)員工所在崗位的要求,進行專業(yè)技能培訓(xùn),如服務(wù)技巧、操作規(guī)范、應(yīng)急處理等,提高員工的業(yè)務(wù)水平。3.定期培訓(xùn):定期組織員工參加各類培訓(xùn)課程,如行業(yè)動態(tài)、溝通技巧、團隊建設(shè)等,不斷提升員工的綜合素質(zhì)。(三)員工考核1.建立員工考核制度,定期對員工的工作表現(xiàn)進行考核,考核內(nèi)容包括工作業(yè)績、工作態(tài)度、團隊協(xié)作等方面。2.考核方式可采用上級評價、同事評價、客戶評價等相結(jié)合的方式,確保考核結(jié)果客觀公正。3.根據(jù)考核結(jié)果,對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進行獎勵,如晉升、獎金、榮譽證書等;對表現(xiàn)不佳的員工進行輔導(dǎo)、培訓(xùn)或采取相應(yīng)的懲罰措施,如警告、降職、辭退等。(四)員工獎懲1.獎勵工作表現(xiàn)突出,為會所做出顯著貢獻的,給予表彰和獎勵。提出合理化建議,被會所采納并取得良好效果的,給予相應(yīng)獎勵。在服務(wù)過程中,得到客戶高度評價的,給予獎勵。2.懲罰違反會所規(guī)章制度的,視情節(jié)輕重給予警告、罰款、降職、辭退等處罰。工作失誤給會所造成損失的,需承擔相應(yīng)的賠償責任。嚴重違反職業(yè)道德或法律法規(guī)的,予以辭退,并依法追究法律責任。三、會所運營管理(一)服務(wù)流程1.接待服務(wù):熱情接待每一位客戶,主動詢問客戶需求,引導(dǎo)客戶就座,提供茶水等飲品。2.點單服務(wù):及時為客戶提供菜單,耐心解答客戶關(guān)于菜品、飲品等方面的疑問,準確記錄客戶點單信息。3.上菜服務(wù):按照規(guī)定的時間和順序上菜,確保菜品質(zhì)量和數(shù)量符合要求,注意菜品的擺放和美觀。4.席間服務(wù):關(guān)注客戶用餐情況,及時為客戶添加茶水、更換餐具等,解決客戶提出的問題,提供周到的服務(wù)。5.結(jié)賬服務(wù):用餐結(jié)束后,及時為客戶結(jié)賬,核對賬單信息,確保準確無誤,為客戶提供發(fā)票等相關(guān)憑證。6.送客服務(wù):禮貌送客,感謝客戶光臨,歡迎客戶再次惠顧。(二)客戶投訴處理1.設(shè)立專門的客戶投訴渠道,如投訴電話、投訴郵箱、意見箱等,確??蛻舻耐对V能夠及時得到反饋。2.接到客戶投訴后,及時記錄投訴內(nèi)容,包括投訴時間、投訴人、投訴事項等,并安排專人進行處理。3.處理投訴的人員應(yīng)耐心傾聽客戶的訴求,了解事情的經(jīng)過,對客戶表示歉意,并積極采取措施解決問題。4.在規(guī)定的時間內(nèi)將處理結(jié)果反饋給客戶,確??蛻魧μ幚斫Y(jié)果滿意。對于客戶不滿意的處理結(jié)果,應(yīng)進一步溝通協(xié)商,直至客戶滿意為止。(三)環(huán)境衛(wèi)生管理1.制定環(huán)境衛(wèi)生管理制度,明確各區(qū)域的清潔標準和清潔頻率。2.安排專人負責會所場所的日常清潔工作,包括地面清潔、桌面擦拭、衛(wèi)生間清潔等,確保環(huán)境整潔衛(wèi)生。3.定期對會所進行全面消毒,特別是公共區(qū)域、餐具、茶具等,防止疾病傳播。4.加強對環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,確保會所始終保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。(四)設(shè)施設(shè)備管理1.建立設(shè)施設(shè)備臺賬,詳細記錄設(shè)施設(shè)備的名稱、型號、購置時間、使用狀況等信息。2.定期對設(shè)施設(shè)備進行維護保養(yǎng),制定維護保養(yǎng)計劃,明確維護保養(yǎng)內(nèi)容、時間和責任人,確保設(shè)施設(shè)備正常運行。3.對設(shè)施設(shè)備的故障及時進行維修,維修人員應(yīng)在接到報修通知后及時到達現(xiàn)場,盡快排除故障,減少對會所運營的影響。4.對于老化、損壞嚴重或已無法正常使用的設(shè)施設(shè)備,及時進行更新或報廢處理,并做好相應(yīng)的記錄。四、安全管理(一)安全制度1.制定安全管理制度,明確安全責任,確保會所場所的安全運營。2.定期組織員工進行安全培訓(xùn),提高員工的安全意識和應(yīng)急處理能力。3.加強對會所場所的安全檢查,及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患。(二)消防安全1.配備必要的消防設(shè)施和器材,如滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統(tǒng)等,并確保其完好有效。2.制定消防應(yīng)急預(yù)案,定期組織消防演練,提高員工和會員的火災(zāi)應(yīng)急逃生能力。3.保持消防通道暢通,嚴禁在消防通道內(nèi)堆放雜物。4.加強對用火、用電、用氣的管理,確保消防安全。(三)人員安全1.確保會所場所內(nèi)的設(shè)施設(shè)備符合安全標準,避免因設(shè)施設(shè)備故障導(dǎo)致人員傷亡事故。2.加強對員工的安全教育,提醒員工注意工作安全,避免發(fā)生意外事故。3.在會所場所內(nèi)設(shè)置明顯的安全警示標識,提醒客戶注意安全。4.對于可能存在安全風險的區(qū)域,如游泳池、健身房等,應(yīng)配備相應(yīng)的安全防護設(shè)施,并安排專人進行管理。五、會員管理(一)會員招募1.制定會員招募計劃,明確會員招募的目標、渠道和方式。2.通過多種渠道宣傳會所的會員權(quán)益和服務(wù)內(nèi)容,吸引客戶成為會員。3.為新會員辦理入會手續(xù),包括填寫會員申請表、簽訂會員協(xié)議、收取會員費用等。(二)會員權(quán)益1.為會員提供優(yōu)先預(yù)訂、優(yōu)先服務(wù)等特權(quán)。2.定期為會員舉辦各類活動,如主題派對、健康講座、會員專享優(yōu)惠等,增強會員的粘性和歸屬感。3.為會員提供積分服務(wù),會員消費可獲得相應(yīng)積分,積分可用于兌換禮品或抵扣消費金額。4.為會員提供專屬的會員服務(wù)熱線,及時解答會員的疑問和處理會員的投訴。(三)會員維護1.定期回訪會員,了解會員的需求和意見,及時改進會所的服務(wù)。2.為會員提供個性化的服務(wù),根據(jù)會員的喜好和消費習(xí)慣,為會員推薦適合的產(chǎn)品和服務(wù)。3.建立會員檔案,記錄會員的基本信息、消費記錄、積分情況等,以便更好地為會員提供服務(wù)。六、財務(wù)與物資管理(一)財務(wù)管理1.建立健全財務(wù)管理制度,規(guī)范財務(wù)核算流程,確保財務(wù)工作的準確性和規(guī)范性。2.嚴格執(zhí)行財務(wù)審批制度,所有費用支出必須經(jīng)過相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批后方可報銷。3.定期編制財務(wù)報表,包括資產(chǎn)負債表、利潤表、現(xiàn)金流量表等,為會所管理層提供決策依據(jù)。4.加強對財務(wù)預(yù)算的管理,合理編制預(yù)算,嚴格控制預(yù)算執(zhí)行情況,確保會所財務(wù)狀況良好。(二)物資管理1.建立物資采購制度,明確物資采購的流程、標準和審批權(quán)限。2.根據(jù)會所的業(yè)務(wù)需求,合理編制物資采購計劃,確保物資的及時供應(yīng)。3.加強對物資采購的監(jiān)督管理,確保采購物資的質(zhì)量和價格合理。4.建立物資庫存管理制度,定期對物資進行盤點,確保物

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