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PAGEPAGE3乙酸一、選擇題1.下列物質(zhì)中,在肯定條件下能與醋酸發(fā)生反應(yīng)的是()①食鹽②乙醇③氫氧化銅④金屬鋁⑤氧化鎂⑥碳酸鈣A.①③④⑤⑥B.②③④⑤⑥C.①②④⑤⑥D(zhuǎn).全部2.(2024·嘉興高一檢測)下列物質(zhì)中最難電離出H+的是()A.CH3COOHB.CH3CH2OHC.H2OD.H2CO33.紅葡萄酒密封時(shí)間越長,質(zhì)量越好,緣由之一是儲(chǔ)存過程中生成了有香味的酯。下列能與乙醇反應(yīng)生成酯的物質(zhì)是()A.苯B.乙烯C.乙酸D.甲烷4.下列說法錯(cuò)誤的是()A.乙醇和乙酸都是常用調(diào)味品的主要成分B.乙醇和乙酸的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)都比C2H6、C2H4的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)高C.乙醇能發(fā)生氧化反應(yīng),而乙酸不能發(fā)生氧化反應(yīng)D.乙醇和乙酸之間能發(fā)生酯化反應(yīng)5.(2024·鹽城高一檢測)下列對有機(jī)反應(yīng)類型的相識中錯(cuò)誤的是()A.取代反應(yīng)B.CH2=CH2+Br2→CH2Br—CH2Br加成反應(yīng)C.2CH3CH2OH+O2eq\o(→,\s\up7(Cu),\s\do5(△))2CH3CHO+2H2O取代反應(yīng)D.CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O酯化反應(yīng)也屬于取代反應(yīng)6.下列各化合物中能發(fā)生酯化反應(yīng),且顯酸性的是()A.HO—CH2—CH2—CH2—COOHB.HClC.CH2CH-CH2OHD.乙醇7.(2024·合肥高一檢測)現(xiàn)有三組混合液:①乙酸乙酯和乙酸鈉溶液;②乙醇和丁醇;③溴化鈉和單質(zhì)溴的水溶液,分別以上各混合液的正確方法依次是()A.分液、萃取、蒸餾B.萃取、蒸餾、分液C.分液、蒸餾、萃取D.蒸餾、萃取、分液8.(2024·山東淄博高一檢測)下列除去雜質(zhì)的方法正確的是()①除去乙烷中少量的乙烯;光照條件下通入Cl2,氣液分別②除去乙酸乙酯中少量的乙酸:用飽和碳酸氫鈉溶液洗滌、分液、干燥、蒸餾③除去CO2中少量的SO2:氣體通過盛飽和碳酸鈉溶液的洗氣瓶④除去乙醇中少量的乙酸:加足量生石灰,蒸餾A.①②B.②④C.③④D.②③9.1-丁醇和乙酸在濃硫酸作用下,通過酯化反應(yīng)制得乙酸丁酯,反應(yīng)溫度為115~125℃,反應(yīng)裝置如圖所示,下列對該試驗(yàn)的描述錯(cuò)誤的是()A.不能用水浴加熱B.長玻璃導(dǎo)管僅起導(dǎo)氣作用C.濃硫酸的作用是催化劑和吸水劑D.向試管中先加入1-丁醇,然后邊搖動(dòng)試管邊漸漸加入濃硫酸,再加冰醋酸10.乙酸分子的結(jié)構(gòu)式如圖,下列反應(yīng)及斷鍵部位正確的是()(1)乙酸的電離,是①鍵斷裂(2)乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng),是②鍵斷裂(3)在紅磷存在時(shí),Br2與CH3COOH的反應(yīng):CH3COOH+Br2eq\o(→,\s\up7(紅磷))CH2Br—COOH+HBr,是③鍵斷裂A.(1)(2)B.(1)(2)(3)C.(2)(3)D.(1)(3)11.具有一個(gè)醇羥基的有機(jī)物A7g與乙酸在肯定條件下反應(yīng)后生成10.2g乙酸某酯,經(jīng)分析還有1gA剩余,則A的結(jié)構(gòu)簡式可能是()①CH3CH2OH②CH3CH2CH2CH2OHA.①②B.①③C.②③D.③④12.枸椽酸乙胺嗪可用于驅(qū)除腸道蟲病,其結(jié)構(gòu)簡式為該物質(zhì)中不能發(fā)生的反應(yīng)是()A.中和反應(yīng)B.酯化反應(yīng)C.取代反應(yīng)D.加成反應(yīng)二、非選擇題13.分子式為C2H6O的有機(jī)化合物A具有如下性質(zhì):①A+Na→漸漸產(chǎn)生氣泡;②A+CH3COOH有香味的物質(zhì)。(1)依據(jù)上述信息,對該化合物可做出的推斷是________(填序號)。A.肯定含有-OHB.肯定含有-COOHC.有機(jī)化合物A為乙醇D.有機(jī)化合物A為乙酸(2)含A的體積分?jǐn)?shù)為75%的水溶液可以作___________________。(3)A與金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式為_________________。(4)化合物A和CH3COOH反應(yīng)生成的有香味的物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式為________________。14.蘋果醋(ACV)是一種由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品,具有解毒、降脂等藥效。蘋果醋是一種常見的有機(jī)酸,其結(jié)構(gòu)簡式為。(1)蘋果醋中含有的官能團(tuán)的名稱是________、______________。(2)蘋果醋的分子式為______________________。(3)1mol蘋果醋與足量金屬鈉反應(yīng),能生成標(biāo)準(zhǔn)狀況下的氫氣________L。(4)蘋果醋可能發(fā)生的反應(yīng)是________。A.與NaOH溶液反應(yīng)B.與石蕊溶液作用C.與乙酸在肯定條件下酯化D.與乙醇在肯定條件下酯化15.現(xiàn)有乙酸乙酯、乙酸、乙醇的混合物,如圖是分別操作步驟流程圖。請回答下列問題:(1)加入試劑:a________,b________。(2)分別方法:①________,②________,③________。(3)物質(zhì)名稱:A________,C________,E________。16.下面是甲、乙、丙三位同學(xué)制取乙酸乙酯的過程,請你參加并幫助他們完成相關(guān)試驗(yàn)任務(wù)?!驹囼?yàn)?zāi)康摹恐迫∫宜嵋阴ァ!驹囼?yàn)原理】甲、乙、丙三位同學(xué)均實(shí)行乙醇、乙酸與濃硫酸混合共熱的方法制取乙酸乙酯,濃硫酸的作用是________、________?!狙b置設(shè)計(jì)】甲、乙、丙三位同學(xué)分別設(shè)計(jì)了下列三套試驗(yàn)裝置:請從甲、乙兩位同學(xué)設(shè)計(jì)的裝置中選擇一種作為試驗(yàn)室制取乙酸乙酯的裝置,應(yīng)選擇的裝置是______________(填“甲”或“乙”)。丙同學(xué)將甲裝置中的玻璃管改成了球形干燥管,除起冷凝作用外,另一重要作用是_______________?!驹囼?yàn)步驟】(1)按選擇的裝置組裝儀器,在試管中先加入3mL乙醇和2mL冰醋酸,并在搖動(dòng)下緩緩加入2mL濃硫酸;(2)將試管固定在鐵架臺上;(3)在試管②中加入適量的飽和Na2CO3溶液;(4)用酒精燈對試管①加熱;(5)當(dāng)視察到試管②中有明顯現(xiàn)象時(shí)停止試驗(yàn)?!締栴}探討】a.步驟(1)裝好試驗(yàn)裝置,加入樣品前還應(yīng)檢查__________________;b.依據(jù)試管②中視察到的現(xiàn)象,可知乙酸乙酯的物理性質(zhì)有______________;c.試管②中飽和Na2CO3溶液的作用是____________、____________、____________;d.從試管②中分別出乙酸乙酯的試驗(yàn)操作是________________________。17.(2024·浙江金華高一檢測)汽油不僅是重要的燃料,而且是重要的化工原料。它既可以裂解得到氣態(tài)化工原料如乙烯等,還可以在催化劑催化下變更分子結(jié)構(gòu),由鏈烴變成芳香烴,如己烷變成苯,庚烷變成甲苯,這個(gè)變更叫結(jié)構(gòu)調(diào)整。請依據(jù)以汽油為原料的下列衍變關(guān)系,回答問題:(1)寫出反應(yīng)①③的化學(xué)方程式:_________________、____________。(2)反應(yīng)⑥⑦的反應(yīng)類型為___________、______________。(3)下列物質(zhì)中,可以通過乙烯加成反應(yīng)得到的是________(填字母序號)。a.CH3CH2Brb.CH3CHCl2c.CH3CH2OHd.CH2OHCH2OH(4)在圖中標(biāo)有字母的物質(zhì)中選擇合適的物質(zhì),將字母填在橫線上。①能和金屬鈉反應(yīng)放出H2的有________。②能與NaOH溶液反應(yīng)的有________。③常溫下能與溴的CCl4溶液反應(yīng)的有________。課下實(shí)力提升(十五)乙酸1.解析:選B醋酸是一種有機(jī)酸,具有酸的通性,與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng),與Cu(OH)2發(fā)生中和反應(yīng);與活潑金屬Al反應(yīng)置換出H2;與堿性氧化物MgO等反應(yīng);與鹽反應(yīng),如Na2CO3、CaCO3等。2.解析:選B電離出H+的難易或酸性的強(qiáng)弱,主要取決于羥基氫的活潑性。上述四種物質(zhì)羥基氫的活潑性由強(qiáng)到弱的依次為CH3COOH>H2CO3>H2O>CH3CH2OH。3.解析:選C酸能與醇反應(yīng)生成酯。4.下列說法錯(cuò)誤的是()A.解析:選C乙醇和乙酸都是常用調(diào)味品的主要成分,A正確。乙醇和乙酸的分子間都存在氫鍵,致使它們的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)都比C2H6和C2H4的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)高,B正確。乙醇和乙酸都能發(fā)生氧化反應(yīng),如燃燒等,C錯(cuò)誤。乙醇和乙酸能發(fā)生酯化反應(yīng),D正確。5.解析:選CC中的反應(yīng)屬于乙醇的催化氧化反應(yīng),其余各項(xiàng)均正確。6.解析:選A依據(jù)乙醇和乙酸的性質(zhì)可知,只要分子中含有—COOH,則該化合物就既能發(fā)生酯化反應(yīng)又顯酸性,故A項(xiàng)正確。7.解析:選C①乙酸乙酯和乙酸鈉溶液混合分層,則實(shí)行分液法分別;②乙醇和丁醇互溶,但沸點(diǎn)不同,則實(shí)行蒸餾法分別;③溴化鈉和單質(zhì)溴的水溶液中,溴不易溶于水,易溶于有機(jī)溶劑,則加萃取劑后萃取分別。8.解析:選B①不僅混進(jìn)Cl2,而且乙烷可能與Cl2反應(yīng);③CO2也可溶于飽和Na2CO3溶液。9.解析:選B水浴加熱的溫度不會(huì)超過100℃,A項(xiàng)正確;長玻璃導(dǎo)管兼起冷凝回流作用,B項(xiàng)錯(cuò)誤;濃硫酸的作用是催化劑和吸水劑,C項(xiàng)正確。加反應(yīng)溶液的依次為先加入1-丁醇,然后邊搖動(dòng)試管邊漸漸加入濃硫酸,再加冰醋酸,D項(xiàng)正確。10.解析:選B乙酸電離出H+時(shí),斷裂①鍵;在酯化反應(yīng)時(shí)酸脫羥基,斷裂②鍵;與Br2的反應(yīng),Br取代了甲基上的氫,斷裂③鍵。11.解析:選D選項(xiàng)中各種物質(zhì)均含有一個(gè)醇羥基,可設(shè)該醇為R—OH,式量為M,則有R—OH+CH3COOHCH3COOR+H2OM60M+60-186g10.2g則:eq\f(M,6g)=eq\f(M+42,10.2g)經(jīng)計(jì)算M=60,符合該式量的有③、④。12.解析:選D枸椽酸乙胺嗪的結(jié)構(gòu)中含有羧基,它可以與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng),也屬于取代反應(yīng);該物質(zhì)分子結(jié)構(gòu)中,無不飽和鍵,不能發(fā)生加成反應(yīng)。13.解析:(1)依據(jù)A的分子式及A的化學(xué)性質(zhì)推知A為乙醇。(2)體積分?jǐn)?shù)為75%的乙醇溶液在醫(yī)療上用作消毒劑。(4)乙醇和CH3COOH能發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯。答案:(1)A、C(2)消毒劑(3)2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑(4)CH3COOCH2CH314.解析:蘋果醋中含有2個(gè)—COOH和1個(gè)—OH,都可以與金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生H2,故1molACV與足量金屬鈉反應(yīng)可產(chǎn)生H21.5mol。它含有—COOH可與石蕊溶液作用,可與NaOH、乙醇反應(yīng),它含有—OH可與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)。答案:(1)羥基羧基(2)C4H6O5(3)33.6(4)A、B、C、D15.解析:用飽和Na2CO3溶液可除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇,由于乙酸乙酯難溶于水,可用分液漏斗將其分別,故A為乙酸乙酯,B為CH3COONa、乙醇、Na2CO3溶液的混合物,再通過蒸餾的方法蒸出乙醇,則E為乙醇,C為CH3COONa、Na2CO3的混合液。加入比CH3COOH酸性強(qiáng)的酸(如稀硫酸)可將CH3COONa轉(zhuǎn)化為醋酸。答案:(1)飽和Na2CO3溶液稀硫酸(2)分液蒸餾蒸餾(3)乙酸乙酯乙酸鈉、碳酸鈉乙醇16.解析:試驗(yàn)室用乙醇、乙酸在濃硫酸的催化作用下發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯。濃硫酸的作用是作催化劑和吸水劑。由于乙酸乙酯、乙酸、乙醇的沸點(diǎn)都較低,加熱時(shí)都能揮發(fā)出來。故加熱后在試管②的上層為乙酸、乙醇、乙酸乙酯的混合液,用飽和Na2CO3溶液可以除去乙酸乙酯中的乙醇和乙酸。在上層得到乙酸乙酯油狀液體。經(jīng)分液漏斗分液即可。該試驗(yàn)中由于酒精燈加熱可能使受熱不勻稱,若導(dǎo)管插入液面以下有可能發(fā)生倒吸現(xiàn)象,所以裝置要能防止倒吸。答案:【試驗(yàn)原理】催化劑吸水劑【裝置設(shè)計(jì)】乙防倒吸【問題探討】a.裝置的氣密性b.無色、不溶于水、密度比水小等c.溶解乙醇中和乙酸降低乙酸乙酯的溶解度d.
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