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公司內(nèi)部茶水吧管理制度一、總則(一)目的為規(guī)范公司內(nèi)部茶水吧的使用與管理,營(yíng)造舒適、整潔、有序的工作環(huán)境,滿(mǎn)足員工日常飲品需求,特制定本管理制度。(二)適用范圍本制度適用于公司全體員工及進(jìn)入公司的外來(lái)訪(fǎng)客。(三)管理原則1.安全衛(wèi)生原則:確保茶水吧設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)行,提供衛(wèi)生健康的飲品和食品。2.節(jié)約環(huán)保原則:倡導(dǎo)節(jié)約資源,減少浪費(fèi),推行環(huán)保理念。3.文明使用原則:?jiǎn)T工應(yīng)文明使用茶水吧,愛(ài)護(hù)公共設(shè)施,保持良好秩序。二、茶水吧設(shè)施設(shè)備管理(一)設(shè)施設(shè)備配置1.基礎(chǔ)設(shè)備:配備飲水機(jī)、咖啡機(jī)、茶具、微波爐、冰箱、垃圾桶等。2.飲品供應(yīng)設(shè)備:根據(jù)員工需求,設(shè)置茶包、咖啡粉、奶粉、糖包、一次性水杯等供應(yīng)區(qū)域。3.其他設(shè)備:可根據(jù)實(shí)際情況配備沙發(fā)、茶幾、綠植等,提升茶水吧舒適度。(二)設(shè)施設(shè)備維護(hù)1.定期檢查:由行政部門(mén)安排專(zhuān)人每月對(duì)茶水吧設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查,包括設(shè)備運(yùn)行狀況、衛(wèi)生情況等,確保正常使用。2.故障維修:發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備故障時(shí),員工應(yīng)及時(shí)向行政部門(mén)報(bào)修,行政部門(mén)根據(jù)故障情況及時(shí)安排維修人員進(jìn)行維修,并做好維修記錄。3.設(shè)備更新:對(duì)于老化、損壞嚴(yán)重且無(wú)法維修的設(shè)施設(shè)備,行政部門(mén)應(yīng)及時(shí)提出更新計(jì)劃,報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審批后進(jìn)行更換。(三)設(shè)施設(shè)備清潔1.日常清潔:?jiǎn)T工使用完畢后,應(yīng)自覺(jué)清理個(gè)人使用區(qū)域,保持桌面、地面干凈整潔。每天下班前,由專(zhuān)人負(fù)責(zé)對(duì)茶水吧進(jìn)行全面清潔,包括擦拭設(shè)備、清理垃圾、拖地等。2.定期消毒:飲水機(jī)、咖啡機(jī)等設(shè)備每周至少進(jìn)行一次消毒,可使用專(zhuān)業(yè)消毒劑按照說(shuō)明進(jìn)行操作,確保飲品衛(wèi)生安全。三、飲品及食品管理(一)飲品供應(yīng)1.種類(lèi)選擇:公司提供多種飲品供員工選擇,包括茶葉(綠茶、紅茶、花茶等)、咖啡、奶茶、純凈水等。2.供應(yīng)時(shí)間:周一至周五工作日的工作時(shí)間內(nèi)為員工提供飲品供應(yīng),特殊情況除外。3.飲品補(bǔ)充:行政部門(mén)應(yīng)安排專(zhuān)人定期檢查飲品庫(kù)存,根據(jù)消耗情況及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充,確保飲品供應(yīng)不斷檔。(二)食品管理1.食品種類(lèi):公司茶水吧可提供適量的食品,如餅干、糕點(diǎn)等,供員工在工作間隙食用。2.食品采購(gòu):食品采購(gòu)應(yīng)選擇正規(guī)供應(yīng)商,確保食品質(zhì)量安全。采購(gòu)的食品應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),并索取發(fā)票等憑證。3.食品存放:食品應(yīng)存放在冰箱或?qū)iT(mén)的食品柜中,分類(lèi)存放,避免交叉污染。過(guò)期食品應(yīng)及時(shí)清理,不得繼續(xù)存放。(三)費(fèi)用管理1.飲品費(fèi)用:公司為員工提供的飲品費(fèi)用納入公司辦公費(fèi)用預(yù)算,由行政部門(mén)統(tǒng)一管理。2.食品費(fèi)用:食品采購(gòu)費(fèi)用同樣納入辦公費(fèi)用預(yù)算,行政部門(mén)應(yīng)定期統(tǒng)計(jì)食品消耗情況,進(jìn)行費(fèi)用核算。3.費(fèi)用報(bào)銷(xiāo):?jiǎn)T工因工作需要在茶水吧購(gòu)買(mǎi)飲品或食品,可憑消費(fèi)記錄到行政部門(mén)進(jìn)行登記,行政部門(mén)定期匯總后統(tǒng)一報(bào)銷(xiāo)。四、使用規(guī)范(一)員工使用規(guī)范1.有序排隊(duì):?jiǎn)T工在取用飲品和食品時(shí),應(yīng)自覺(jué)排隊(duì),不得插隊(duì)或擁擠。2.按需取用:根據(jù)個(gè)人需求適量取用飲品和食品,避免浪費(fèi)。如需沖泡飲品,應(yīng)按照正確方法操作,不得隨意丟棄茶包、咖啡粉等。3.保持整潔:使用完畢后,應(yīng)將飲品杯、食品包裝等放入垃圾桶內(nèi),不得隨意丟棄在茶水吧內(nèi)。如不小心灑出飲品或食品,應(yīng)及時(shí)清理干凈。4.愛(ài)護(hù)設(shè)施:愛(ài)護(hù)茶水吧內(nèi)的設(shè)施設(shè)備,不得故意損壞。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損壞,應(yīng)及時(shí)告知行政部門(mén)。5.文明使用:在茶水吧內(nèi)不得大聲喧嘩、吸煙、亂扔垃圾等,保持安靜、整潔的環(huán)境。(二)外來(lái)訪(fǎng)客使用規(guī)范1.登記備案:外來(lái)訪(fǎng)客如需使用茶水吧,應(yīng)在前臺(tái)進(jìn)行登記備案,由前臺(tái)工作人員告知相關(guān)注意事項(xiàng)。2.陪同使用:訪(fǎng)客使用茶水吧時(shí),應(yīng)由公司員工陪同,并按照員工使用規(guī)范進(jìn)行操作。3.費(fèi)用自理:外來(lái)訪(fǎng)客使用茶水吧的飲品和食品,費(fèi)用自理。如需報(bào)銷(xiāo),可由陪同員工協(xié)助辦理相關(guān)手續(xù)。五、衛(wèi)生管理(一)個(gè)人衛(wèi)生1.洗手要求:?jiǎn)T工在取用飲品和食品前,應(yīng)先洗手,保持手部清潔。2.著裝規(guī)范:進(jìn)入茶水吧時(shí),應(yīng)保持著裝整潔,不得穿著拖鞋、睡衣等不規(guī)范服裝。(二)環(huán)境衛(wèi)生1.日常清掃:每天下班前,專(zhuān)人負(fù)責(zé)對(duì)茶水吧進(jìn)行全面清掃,包括桌面、地面、設(shè)備表面等,確保無(wú)雜物、無(wú)污漬。2.定期消毒:按照設(shè)施設(shè)備清潔要求,定期對(duì)茶水吧進(jìn)行消毒,重點(diǎn)對(duì)飲水機(jī)、咖啡機(jī)、茶具等進(jìn)行消毒處理,防止細(xì)菌滋生。3.垃圾處理:垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理,垃圾不得堆積,保持茶水吧環(huán)境整潔。六、安全管理(一)設(shè)施設(shè)備安全1.操作規(guī)范:?jiǎn)T工應(yīng)按照設(shè)施設(shè)備的使用說(shuō)明進(jìn)行操作,不得違規(guī)使用,避免發(fā)生安全事故。2.電器安全:飲水機(jī)、咖啡機(jī)等電器設(shè)備應(yīng)定期檢查電線(xiàn)、插頭等,確保無(wú)漏電、短路等安全隱患。如有異常,應(yīng)及時(shí)停止使用并報(bào)修。3.防火安全:茶水吧內(nèi)不得存放易燃、易爆物品,如酒精、打火機(jī)等。嚴(yán)禁在茶水吧內(nèi)使用明火,如吸煙、焚燒物品等。(二)食品安全1.食品采購(gòu)安全:嚴(yán)格把控食品采購(gòu)渠道,確保采購(gòu)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),避免采購(gòu)過(guò)期、變質(zhì)食品。2.食品儲(chǔ)存安全:食品應(yīng)按照要求存放,避免受到污染或變質(zhì)。冰箱應(yīng)定期清理,保持良好的儲(chǔ)存環(huán)境。3.食品加工安全:如需在茶水吧內(nèi)加工食品,如使用微波爐加熱食品,應(yīng)按照正確方法操作,避免燙傷或引發(fā)火災(zāi)。七、監(jiān)督與考核(一)監(jiān)督機(jī)制1.行政部門(mén)監(jiān)督:行政部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)茶水吧的使用與管理情況進(jìn)行日常監(jiān)督,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并督促整改。2.員工監(jiān)督:全體員工有權(quán)對(duì)茶水吧的使用情況進(jìn)行監(jiān)督,如發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為可向行政部門(mén)舉報(bào)。(二)考核辦法1.考核周期:每月對(duì)員工使用茶水吧的情況進(jìn)行考核。2.考核內(nèi)容:包括是否遵守使用規(guī)范、是否愛(ài)護(hù)設(shè)施設(shè)備、是否保持環(huán)境衛(wèi)生等方面。3.考核結(jié)果應(yīng)用:考核結(jié)果與員工績(jī)效掛鉤,對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)于違反規(guī)定的員
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