客房清潔標準細則

客房清潔標準細則

客房清潔標準細則一、總則1.目的：為確保酒店客房始終保持整潔、舒適、安全的環(huán)境，滿足賓客的高品質(zhì)住宿需求，提升酒店的服務(wù)質(zhì)量和形象，特制定本客房清潔標準細則。2.適用范圍：本細則適用于酒店所有客房區(qū)域，包括但不限于各類客房、套房、貴賓房等，以及與客房服務(wù)相關(guān)的工作流程和操作規(guī)范。3.責任主體：客房部全體員工需嚴格遵守本細則，各層級管理人員負責監(jiān)督執(zhí)行情況，確保清潔工作達到標準要求。二、清潔人員準備工作1.到崗簽到：清潔人員需按照排班表準時到崗，到部門辦公室簽到，領(lǐng)取工作鑰匙、清潔工具和清潔用品等。2.儀容儀表檢查：整理好個人儀容儀表，穿著統(tǒng)一干凈的工作服，佩戴工牌，頭發(fā)整齊束起，不得披頭散發(fā)。保持面容整潔，不得化濃妝，不得佩戴過多首飾。3.工具及用品準備：-清潔車：確保清潔車干凈整潔，無損壞。將清潔車上的各類清潔用品、布草等物品擺放整齊，分類存放。例如，清潔劑應(yīng)按照不同用途分開擺放，以免混淆使用。-清潔工具：準備好掃把、拖把、抹布、吸塵器等清潔工具，檢查工具是否完好無損，如有損壞及時更換或報修。-布草：根據(jù)當天客房出租情況，準備足夠數(shù)量的干凈床單、被套、枕套、浴巾、面巾、地巾等布草，確保布草無污漬、無破損。-清潔用品：攜帶適量的清潔劑、消毒劑、空氣清新劑等清潔用品，注意檢查清潔劑的有效期和使用說明，避免使用過期或錯誤的清潔劑。三、客房清潔前準備1.客房檢查：清潔人員在進入客房前，需先查看客房狀態(tài)表，確認客房是否為空房、退房或住客房。對于住客房，需在門外輕敲房門，同時報出“Housekeeping”，等待賓客回應(yīng)。若賓客無回應(yīng)，等待5-10秒后再次敲門并通報，確認房內(nèi)無人后，方可使用鑰匙打開房門。2.安全檢查：進入客房后，首先檢查房間內(nèi)的門窗是否完好，鎖具是否正常工作。查看房間內(nèi)有無異常物品或安全隱患，如電器設(shè)備是否正常、有無漏電現(xiàn)象，衛(wèi)生間的防滑設(shè)施是否完好等。若發(fā)現(xiàn)任何安全問題，及時記錄并報告上級。3.整理物品：對于住客房，禮貌地詢問賓客是否有需要整理的物品，將賓客放置在桌面、地面等位置的物品小心整理歸位，避免隨意翻動賓客的私人物品。對于退房，檢查房間內(nèi)是否有賓客遺留的物品，如有發(fā)現(xiàn)，按照酒店的失物招領(lǐng)程序處理。四、臥室清潔標準（一）床鋪整理1.撤換布草：將床上的臟床單、被套、枕套等布草逐一撤下，注意檢查布草上是否有賓客遺留的物品或污漬。對于有污漬的布草，需單獨存放并做好標記，以便后續(xù)處理。2.鋪床：-床單：將干凈的床單平鋪在床上，床單的中線要與床的中線對齊，床單的四個角要均勻下垂，四角包角要緊密、平整，角度呈45度。-被套：將被套平鋪在床上，開口處背向床頭。把羽絨被或棉被放入被套內(nèi)，通過抖動、拉扯等方式使被子平整地置于被套中，拉上拉鏈，確保被子在被套內(nèi)分布均勻，無褶皺。-枕套：將枕芯放入枕套內(nèi)，整理好枕套的形狀，將兩個枕頭并列放置在床頭，枕套開口方向背向床頭柜。對于套房或貴賓房，可根據(jù)床型和裝飾要求，適當增加抱枕等床上用品，擺放要整齊、美觀。（二）家具清潔1.擦拭家具表面：使用干凈的抹布，蘸適量的清潔劑，按照從高到低、從里到外的順序，依次擦拭床頭柜、衣柜、書桌、電視柜等家具的表面，去除灰塵和污漬。擦拭過程中，要注意清潔家具的邊角、縫隙等容易藏污納垢的地方。對于木質(zhì)家具，避免使用過于潮濕的抹布，以免損壞家具表面的漆面。2.檢查家具功能：在清潔家具的同時，檢查家具的抽屜、柜門等是否能夠正常開關(guān)，如有卡頓或損壞現(xiàn)象，及時記錄并報修。對于衣柜內(nèi)的衣架，要整理整齊，確保數(shù)量充足。（三）電器清潔與檢查1.電器表面清潔：用干抹布輕輕擦拭電視機、空調(diào)、臺燈等電器的表面，去除灰塵。對于電器的屏幕，如電視機屏幕，需使用專用的屏幕清潔液和柔軟的清潔布進行擦拭，避免刮傷屏幕。2.電器功能檢查：打開電視機，檢查畫面是否清晰、有無雜音；打開空調(diào)，檢查制冷或制熱功能是否正常，風速調(diào)節(jié)是否靈敏；打開臺燈，檢查燈泡是否正常發(fā)光。若發(fā)現(xiàn)電器存在故障，及時記錄并通知工程部維修。（四）地面清潔1.清掃地面雜物：使用掃把將地面上的毛發(fā)、紙屑等雜物清掃干凈，注意清掃床底、家具底部等容易被忽視的角落。2.吸塵：使用吸塵器對整個臥室地面進行全面吸塵，包括地毯和地板區(qū)域。吸塵時要按照一定的順序進行，避免遺漏。對于地毯上的頑固污漬，可使用適量的地毯清潔劑進行局部處理。3.地板清潔（非地毯區(qū)域）：對于木地板或瓷磚地面，用濕拖把蘸適量的地板清潔劑進行拖地，然后用干拖把擦干，確保地面無水漬、無腳印，保持地面光亮整潔。（五）窗戶及窗簾清潔1.窗戶清潔：用干凈的抹布蘸適量的玻璃清潔劑，擦拭窗戶玻璃，先擦拭內(nèi)側(cè)玻璃，再擦拭外側(cè)玻璃（如有可能）。擦拭時要注意清除玻璃上的污漬、水漬和灰塵，使玻璃干凈透明。同時，清潔窗戶的窗框、窗軌等部位，去除灰塵和雜物。2.窗簾整理：檢查窗簾是否有污漬或破損，如有需要，及時記錄并安排清洗或更換。將窗簾拉開或拉攏至合適位置，確保窗簾懸掛整齊、美觀。五、衛(wèi)生間清潔標準（一）馬桶清潔1.噴灑清潔劑：將馬桶清潔劑均勻噴灑在馬桶內(nèi)壁，包括馬桶邊緣、馬桶圈和馬桶內(nèi)部，確保清潔劑覆蓋到所有污漬部位。2.刷洗馬桶：使用馬桶刷，對馬桶內(nèi)壁進行仔細刷洗，重點刷洗馬桶邊緣、出水口、下水口等容易藏污納垢的地方，去除污漬和水垢。刷洗完成后，讓清潔劑在馬桶內(nèi)停留3-5分鐘，以充分發(fā)揮清潔和消毒作用。3.沖洗馬桶：按下馬桶沖水按鈕，徹底沖洗馬桶，確保馬桶內(nèi)無清潔劑殘留和污漬。檢查馬桶沖水功能是否正常，如有堵塞或沖水不暢的情況，及時處理或報告。（二）洗手臺及臺面清潔1.清潔洗手臺：用濕抹布蘸適量的清潔劑，擦拭洗手臺的表面，包括洗手盆、水龍頭、臺面等部位，去除污漬、水漬和肥皂漬。對于水龍頭上的水垢，可使用專用的水垢清潔劑進行處理，然后用干凈的抹布擦干，使水龍頭光亮如新。2.整理臺面物品：將洗手臺上的洗漱用品整理整齊，擺放有序。更換用過的口杯，確?？诒蓛簟o污漬。對于臺面的化妝品、護膚品等賓客個人物品，小心整理歸位，不得隨意丟棄或挪動位置。3.擦拭鏡子：使用干凈的干抹布或?qū)Ｓ玫牟Ａ鍧嵅迹潦苗R子表面，去除水漬和污漬，使鏡子清晰明亮。擦拭時要注意避免刮傷鏡子表面。（三）淋浴間清潔1.噴灑清潔劑：將淋浴間清潔劑均勻噴灑在淋浴間的墻面、地面、淋浴噴頭和玻璃門上，確保清潔劑覆蓋到所有部位。2.刷洗淋浴間：使用刷子，對淋浴間的墻面、地面進行刷洗，重點刷洗瓷磚縫隙、淋浴噴頭的出水孔等容易藏污納垢的地方，去除污漬、水垢和霉菌。對于玻璃門，要使用柔軟的清潔布進行擦拭，避免刮傷玻璃。3.沖洗淋浴間：打開淋浴噴頭，用熱水沖洗淋浴間，確保清潔劑殘留被徹底沖洗干凈。檢查淋浴噴頭的出水情況，如有堵塞或出水不均勻的情況，及時清理或報修。沖洗完成后，用干抹布擦干淋浴間的墻面、地面和玻璃門，保持干燥整潔。（四）更換毛巾及地巾1.更換毛巾：將用過的浴巾、面巾等毛巾撤下，換上干凈的毛巾。毛巾要折疊整齊，按照規(guī)定的擺放方式放置在衛(wèi)生間的毛巾架上，確保毛巾擺放美觀、有序。2.更換地巾：將衛(wèi)生間地面的地巾撤下，換上干凈的地巾，地巾要平整地鋪在衛(wèi)生間門口或淋浴間門口，起到防滑和吸水的作用。（五）衛(wèi)生間消毒1.空氣消毒：在衛(wèi)生間清潔完成后，使用空氣清新劑或消毒劑進行空氣消毒，保持衛(wèi)生間內(nèi)空氣清新、無異味。消毒時要注意通風，避免消毒劑濃度過高對人體造成傷害。2.物品消毒：對于衛(wèi)生間內(nèi)的馬桶座圈、水龍頭把手、門把等經(jīng)常接觸的部位，使用消毒劑進行擦拭消毒，確保消毒徹底，預防交叉感染。六、補充物品標準1.客用品補充：根據(jù)客房物品配備標準，補充客房內(nèi)的各類客用品，如洗發(fā)水、沐浴露、護發(fā)素、牙膏、牙刷、梳子、香皂、衛(wèi)生紙、垃圾袋等。確保客用品的數(shù)量充足，擺放整齊，且均在保質(zhì)期內(nèi)。2.飲品及食品補充：檢查客房內(nèi)的迷你吧或飲品區(qū)，補充各類飲品（如咖啡、茶包、礦泉水等）和食品（如餅干、糖果等）。確保飲品和食品的包裝完好，無過期變質(zhì)現(xiàn)象。同時，按照規(guī)定填寫迷你吧消費記錄單，記錄賓客的消費情況。3.宣傳資料補充：檢查客房內(nèi)的酒店宣傳資料、服務(wù)指南、旅游手冊等是否齊全，如有缺失或損壞，及時補充和更換。確保宣傳資料擺放整齊，方便賓客查閱。七、清潔后的檢查1.自我檢查：清潔人員完成客房清潔工作后，需對客房進行全面的自我檢查，按照清潔標準逐一核對，確保各項清潔工作均已達到要求。檢查內(nèi)容包括床鋪是否平整、家具是否干凈整潔、電器是否正常、地面是否無雜物、衛(wèi)生間是否清潔無異味等。如發(fā)現(xiàn)問題，及時進行整改。2.領(lǐng)班檢查：清潔人員自我檢查合格后，通知領(lǐng)班進行檢查。領(lǐng)班需對每間清潔后的客房進行認真檢查，檢查范圍包括清潔質(zhì)量、物品擺放、客用品配備等方面。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要及時指出并要求清潔人員立即整改，直至達到標準要求。3.主管抽查：客房主管需對清潔后的客房進行抽查，抽查比例不低于總清潔客房數(shù)的20%。主管的檢查要更加嚴格和細致，重點檢查清潔工作的死角和容易被忽視的部位。如發(fā)現(xiàn)普遍存在的問題，要及時組織清潔人員進行培訓和整改，確保整體清潔質(zhì)量的提升。八、特殊情況處理1.賓客投訴：如接到賓客關(guān)于客房清潔問題的投訴，應(yīng)立即向賓客道歉，并詳細記錄投訴內(nèi)容。迅速安排清潔人員重新對客房進行清潔和整理，直至賓客滿意。同時，將投訴情況上報上級領(lǐng)導，分析原因，采取相應(yīng)的改進措施，避免類似問題再次發(fā)生。2.突發(fā)事件：如遇到客房內(nèi)有物品損壞、漏水、火災(zāi)等突發(fā)事件，清潔人員應(yīng)保持冷靜，立即按照酒店的應(yīng)急預案進行處理。及時通知相關(guān)部門（如工程部、安保部等），協(xié)助處理突發(fā)事件。在事件處理完成后，按照清潔標準對客房進行重新清潔和整理。3.特殊污漬處理：對于客房內(nèi)出現(xiàn)的特殊污漬（如血跡、油漬、墨漬等），清潔人員應(yīng)根據(jù)污漬的性質(zhì)和特點，選擇合適的清潔劑和清潔方法進行處理。如無法自行處理，應(yīng)及時向上級報告，請求專業(yè)人員的協(xié)助。九、清潔設(shè)備及用品管理1.設(shè)備維護：定期對清潔設(shè)備（如吸塵器、洗衣機、烘干機等）進行維護和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運行。清潔設(shè)備使用完畢后，要及時清理干凈，妥善存放。如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，及時報修，不得私自拆卸維修。2.用品領(lǐng)用與存放：清潔用品的領(lǐng)用需按照酒店的規(guī)定進行，填寫領(lǐng)用記錄，注明領(lǐng)用日期、用品名稱、數(shù)量等信息。清潔用品要分類存放，存放在專門的倉庫或儲存區(qū)域，避免陽光直射和潮濕環(huán)境。對于有毒有害的清潔劑，要單獨存放，并做好標識，防止誤用。3.節(jié)約使用：教育清潔人員養(yǎng)成節(jié)約使用清潔用品和布草的習慣，避免浪費。在清潔過程中，要根據(jù)實際需要合理使用清潔劑和水，對于可重復使用的布草，要及時清洗和消毒，延長使用壽命。十、培訓與考核1.培訓計劃：客房部應(yīng)制定詳細的培訓計劃，定期對清潔人員進行業(yè)務(wù)培訓，包括清潔標準、操作技能、安全知識等方面的培訓。培訓方