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文檔簡介

酒店衛(wèi)生間清潔細(xì)則

酒店衛(wèi)生間清潔細(xì)則一、目的為確保酒店衛(wèi)生間始終保持清潔、衛(wèi)生、舒適的環(huán)境,為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn),特制定本清潔細(xì)則。本細(xì)則詳細(xì)規(guī)定了酒店衛(wèi)生間各個(gè)區(qū)域、各類設(shè)施設(shè)備的清潔標(biāo)準(zhǔn)、流程及頻次,旨在規(guī)范清潔人員的操作行為,提升衛(wèi)生間整體清潔質(zhì)量和管理水平。二、適用范圍本細(xì)則適用于酒店內(nèi)所有公共衛(wèi)生間(包括但不限于大堂、餐廳、會(huì)議室、健身房等公共區(qū)域衛(wèi)生間)以及客房衛(wèi)生間的清潔工作。三、清潔工具及清潔劑準(zhǔn)備1.清潔工具-清潔刷:包括馬桶刷、面盆刷、墻角刷等不同類型,用于清潔各種縫隙、孔洞和衛(wèi)生死角。馬桶刷需定期更換,確保清潔效果。-清潔布:分為干濕兩種,干布用于擦拭鏡子、水龍頭等金屬部件,防止水漬殘留;濕布用于清潔墻面、地面等大面積區(qū)域。清潔布應(yīng)經(jīng)常清洗和消毒,保持干凈無異味。-掃帚、簸箕:用于清掃地面雜物、毛發(fā)等。掃帚的刷毛應(yīng)柔軟且緊密,便于清理灰塵和小顆粒垃圾。-拖把:選用吸水性強(qiáng)、易清洗的材質(zhì)。分為普通拖把和專用消毒拖把,消毒拖把用于定期對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行全面消毒時(shí)使用。-吸塵器:用于吸除地面和角落的灰塵、毛發(fā)等細(xì)小雜物,特別是在清潔地毯區(qū)域時(shí),吸塵器的使用能有效提高清潔效率和質(zhì)量。-刮刀:用于清理衛(wèi)生間玻璃、鏡子上的水漬和污漬,確保表面光潔。-噴霧器:用于噴灑清潔劑、消毒劑等液體,應(yīng)保證噴霧均勻,便于清潔和消毒工作的進(jìn)行。-垃圾桶:在衛(wèi)生間內(nèi)放置適量垃圾桶,方便賓客丟棄垃圾。垃圾桶應(yīng)定期清理和更換垃圾袋,保持桶內(nèi)無垃圾堆積。2.清潔劑-酸性清潔劑:如馬桶清潔劑,主要用于去除馬桶內(nèi)的水垢、尿漬等頑固污漬。使用時(shí)應(yīng)注意按照產(chǎn)品說明進(jìn)行稀釋,避免對(duì)人體和設(shè)施造成傷害。-堿性清潔劑:如廚房油污清潔劑,可用于清潔衛(wèi)生間的油脂類污漬,如洗手臺(tái)周邊的油脂、污漬等。同樣需注意稀釋比例和使用安全。-中性清潔劑:適用于清潔衛(wèi)生間的大部分表面,如墻面、地面、臺(tái)面等,對(duì)各種材質(zhì)的腐蝕性較小,能有效去除一般性污漬,同時(shí)保護(hù)設(shè)施表面不受損害。-消毒劑:選擇符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑,用于對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行定期消毒,殺滅細(xì)菌、病毒等微生物。消毒劑應(yīng)按照規(guī)定的濃度和使用方法進(jìn)行調(diào)配和使用,確保消毒效果的同時(shí)保障賓客和員工的健康安全。四、公共衛(wèi)生間清潔流程及標(biāo)準(zhǔn)(一)每日清潔流程及標(biāo)準(zhǔn)1.開場準(zhǔn)備(8:00-8:30)-清潔人員提前到崗,更換工作服,佩戴好口罩、手套等防護(hù)用品。-準(zhǔn)備好清潔工具和清潔劑,檢查工具是否完好,清潔劑是否充足。-開啟衛(wèi)生間通風(fēng)設(shè)備,確保空氣流通,排除異味。2.整體清掃(8:30-9:30)-用掃帚清掃衛(wèi)生間地面,包括各個(gè)角落、便池周圍、洗手臺(tái)下方等,將垃圾、毛發(fā)等雜物清掃至簸箕內(nèi),倒入指定垃圾桶。-用清潔布擦拭洗手臺(tái)、水龍頭、鏡子等表面,去除水漬、污漬和灰塵。先使用濕布擦拭,再用干布擦干,確保表面光潔無水漬,鏡子無模糊現(xiàn)象。-用馬桶刷蘸取適量馬桶清潔劑,深入馬桶內(nèi)部,仔細(xì)刷洗馬桶內(nèi)壁、邊緣和出水口,去除水垢、尿漬等污漬。刷洗完成后,放水沖洗干凈,確保馬桶內(nèi)無異味。3.重點(diǎn)區(qū)域清潔(9:30-10:30)-清潔小便池:用清潔布蘸取適量清潔劑,擦拭小便池內(nèi)壁、邊緣和感應(yīng)器,去除污漬和水垢。對(duì)于頑固污漬,可使用專用的小便池清潔劑進(jìn)行處理。清理完畢后,用清水沖洗干凈,并擦干表面水分。-擦拭衛(wèi)生間墻面:用濕布蘸取適量中性清潔劑,從墻面底部開始,由下向上擦拭墻面,去除水漬、污漬和灰塵。注意擦拭墻角、開關(guān)插座周圍等容易被忽視的區(qū)域。擦拭完成后,用干凈的濕布再擦拭一遍,去除殘留的清潔劑。-清潔地面:先用掃帚再次清掃地面,確保無雜物殘留。然后用拖把蘸取適量清潔劑,按照一定的方向拖地,將地面的污漬徹底清除。注意拖把要勤洗勤換,避免造成二次污染。拖完地后,用干凈的拖把將地面擦干,防止地面濕滑。4.補(bǔ)充用品(10:30-11:00)-檢查并補(bǔ)充衛(wèi)生紙、洗手液、擦手紙等用品,確保數(shù)量充足。衛(wèi)生紙應(yīng)安裝在紙架上,保證紙張順暢抽取;洗手液應(yīng)添加至規(guī)定刻度,確保按壓式洗手液泵頭能正常擠出洗手液;擦手紙應(yīng)整齊放置在紙巾盒內(nèi),方便賓客使用。-檢查垃圾桶,如垃圾已滿,及時(shí)更換垃圾袋,并將垃圾運(yùn)至指定地點(diǎn)進(jìn)行處理。垃圾桶表面如有污漬,用濕布擦拭干凈。5.巡回清潔(11:00-17:00,每小時(shí)一次)-在營業(yè)期間,每隔一小時(shí)對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行巡回清潔。重點(diǎn)檢查衛(wèi)生間的衛(wèi)生狀況,及時(shí)清理地面垃圾、水漬,擦拭洗手臺(tái)、鏡子上的水漬和污漬。-檢查小便池和馬桶的使用情況,如有污漬或異味,及時(shí)進(jìn)行清潔處理。確保衛(wèi)生間始終保持干凈整潔,無明顯異味。-關(guān)注衛(wèi)生間用品的使用情況,如衛(wèi)生紙、洗手液、擦手紙等,發(fā)現(xiàn)不足及時(shí)補(bǔ)充。6.收尾工作(17:00-17:30)-再次對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行全面清掃,包括地面、墻面、洗手臺(tái)、馬桶、小便池等區(qū)域,確保衛(wèi)生間干凈整潔,無垃圾、污漬殘留。-關(guān)閉衛(wèi)生間通風(fēng)設(shè)備,檢查清潔工具是否全部收回并擺放整齊,清潔劑是否妥善存放。-填寫衛(wèi)生間清潔記錄表,記錄當(dāng)日清潔工作內(nèi)容、時(shí)間以及發(fā)現(xiàn)的問題等信息。(二)每周清潔流程及標(biāo)準(zhǔn)1.深度清潔(周一8:00-10:00)-清潔衛(wèi)生間天花板:使用伸縮桿綁上清潔布,蘸取適量中性清潔劑,輕輕擦拭天花板,去除灰塵、污漬和蜘蛛網(wǎng)。注意動(dòng)作要輕,避免清潔劑滴落到地面或設(shè)施上。擦拭完成后,用干凈的濕布再擦拭一遍,確保天花板干凈整潔。-清潔通風(fēng)口:將通風(fēng)口的濾網(wǎng)取下,用刷子蘸取適量清潔劑,仔細(xì)刷洗濾網(wǎng),去除灰塵和雜物。刷洗完成后,用清水沖洗干凈,晾干后裝回通風(fēng)口。同時(shí),用清潔布擦拭通風(fēng)口的邊框,確保無灰塵和污漬。-清潔衛(wèi)生間門窗:先用濕布蘸取適量清潔劑,擦拭門窗的玻璃、邊框和把手,去除污漬和灰塵。對(duì)于玻璃上的頑固污漬,可使用刮刀輕輕刮除,然后用干凈的濕布擦拭干凈。再用干布擦干玻璃表面,確保玻璃光亮透明,門窗邊框無污漬。-清潔洗手臺(tái)下方:將洗手臺(tái)下方的雜物清理干凈,用濕布蘸取適量清潔劑,擦拭柜體表面和內(nèi)部,去除灰塵、污漬和水漬。檢查柜體是否有損壞或受潮現(xiàn)象,如有問題及時(shí)記錄并上報(bào)。2.消毒工作(周三14:00-16:00)-對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行全面消毒:使用噴霧器將消毒劑按照規(guī)定濃度均勻噴灑在衛(wèi)生間的各個(gè)區(qū)域,包括地面、墻面、馬桶、小便池、洗手臺(tái)、水龍頭等表面。消毒后,保持衛(wèi)生間封閉30分鐘,以確保消毒效果。-消毒完成后,用清水擦拭衛(wèi)生間內(nèi)的設(shè)施設(shè)備,去除殘留的消毒劑,防止對(duì)賓客造成傷害。同時(shí),開啟通風(fēng)設(shè)備,加速空氣流通,排除消毒異味。3.設(shè)施設(shè)備檢查(周五10:00-12:00)-檢查衛(wèi)生間的燈具、水龍頭、馬桶、小便池等設(shè)施設(shè)備是否正常運(yùn)行。查看燈具是否有損壞、燈光是否明亮;檢查水龍頭是否漏水、水流是否正常;測試馬桶和小便池的沖水功能是否良好。-檢查衛(wèi)生間的門鎖、拉手等五金件是否完好,如有松動(dòng)或損壞,及時(shí)進(jìn)行維修或更換。-對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行詳細(xì)記錄,并及時(shí)通知相關(guān)維修人員進(jìn)行處理。確保衛(wèi)生間設(shè)施設(shè)備處于良好的運(yùn)行狀態(tài),為賓客提供便利。(三)每月清潔流程及標(biāo)準(zhǔn)1.全面清潔(每月第一周周一8:00-12:00)-拆除并清潔馬桶水箱:關(guān)閉馬桶水源,將水箱內(nèi)的水放空,拆除水箱蓋和水箱內(nèi)部的配件。用刷子蘸取適量清潔劑,仔細(xì)刷洗水箱內(nèi)壁、進(jìn)水閥、排水閥等部件,去除水垢、污漬和雜物。刷洗完成后,用清水沖洗干凈,晾干后裝回水箱配件和水箱蓋。-清潔衛(wèi)生間瓷磚縫隙:使用專用的瓷磚縫隙清潔劑和清潔刷,對(duì)衛(wèi)生間地面和墻面的瓷磚縫隙進(jìn)行深度清潔,去除縫隙中的污垢和霉菌。清潔完成后,用清水沖洗干凈,保持瓷磚縫隙干凈整潔。-對(duì)衛(wèi)生間的木質(zhì)家具和裝飾進(jìn)行保養(yǎng):如木質(zhì)洗手臺(tái)柜、鏡框等,用專用的木質(zhì)保養(yǎng)劑進(jìn)行擦拭,防止木質(zhì)干燥、變形,延長使用壽命。同時(shí),檢查木質(zhì)家具是否有損壞或脫漆現(xiàn)象,如有問題及時(shí)記錄并上報(bào)。2.徹底消毒(每月第三周周三14:00-16:00)-對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行徹底消毒:使用專業(yè)的消毒設(shè)備和消毒劑,按照更高的消毒標(biāo)準(zhǔn)對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行全面消毒。消毒范圍包括衛(wèi)生間的所有表面、設(shè)施設(shè)備、空氣等。消毒后,保持衛(wèi)生間封閉60分鐘以上,確保消毒效果達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn)。-消毒完成后,對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行全面通風(fēng)換氣,待異味散盡后,方可重新投入使用。同時(shí),對(duì)消毒過程和結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)記錄,以備查驗(yàn)。五、客房衛(wèi)生間清潔流程及標(biāo)準(zhǔn)(一)退房后清潔流程及標(biāo)準(zhǔn)1.準(zhǔn)備工作(接到退房通知后5分鐘內(nèi)到達(dá)房間)-清潔人員攜帶清潔工具和清潔劑,包括清潔布、馬桶刷、清潔劑、消毒劑、垃圾袋等,來到客房門口。-輕輕敲門,確認(rèn)房間內(nèi)無人后,使用房卡打開房門,將“正在清潔”的提示牌放置在房門外顯眼位置。2.整體清掃(10:00-10:30)-打開衛(wèi)生間窗戶或通風(fēng)設(shè)備,保持空氣流通。-收集衛(wèi)生間內(nèi)的垃圾,包括垃圾桶內(nèi)的垃圾、地面上的雜物等,放入垃圾袋中,扎緊袋口后帶出房間,放置在指定的垃圾收集點(diǎn)。-檢查衛(wèi)生間內(nèi)的物品,如毛巾、浴巾、牙具、梳子等客用品是否有缺失或損壞,如有情況及時(shí)記錄并上報(bào)。3.重點(diǎn)區(qū)域清潔(10:30-11:30)-清潔馬桶:用馬桶刷蘸取適量馬桶清潔劑,深入馬桶內(nèi)部,仔細(xì)刷洗馬桶內(nèi)壁、邊緣、出水口和水箱,去除水垢、尿漬、污漬等。刷洗完成后,放水沖洗干凈,確保馬桶無異味。然后用消毒水噴灑在馬桶表面,進(jìn)行消毒處理,消毒后用干凈的布擦干。-清潔面盆及臺(tái)面:先用濕布蘸取適量清潔劑,擦拭面盆內(nèi)壁、水龍頭、臺(tái)面等,去除污漬、水漬和雜物。對(duì)于水龍頭等金屬部件,用干布擦拭干凈,使其保持光亮。然后用消毒水噴灑在面盆及臺(tái)面上,進(jìn)行消毒處理,消毒后用干凈的布擦干。-清潔淋浴間:用濕布蘸取適量清潔劑,擦拭淋浴間的玻璃、墻面、花灑、水龍頭等,去除水垢、污漬和水漬。對(duì)于玻璃上的頑固污漬,可使用刮刀輕輕刮除。然后用消毒水噴灑在淋浴間內(nèi),進(jìn)行消毒處理,消毒后用干凈的布擦干。注意檢查淋浴噴頭是否正常出水,水流是否均勻。4.地面清潔(11:30-12:00)-先用掃帚清掃衛(wèi)生間地面,將毛發(fā)、雜物等清掃干凈。然后用拖把蘸取適量清潔劑,按照一定的方向拖地,確保地面干凈無污漬。拖完地后,用干凈的拖把將地面擦干,防止地面濕滑。最后用消毒水噴灑在地面上,進(jìn)行消毒處理,消毒后用干凈的布擦干。5.補(bǔ)充物品(12:00-12:30)-按照標(biāo)準(zhǔn)配備,補(bǔ)充衛(wèi)生間內(nèi)的客用品,如毛巾、浴巾、牙具、梳子、洗發(fā)水、沐浴露、衛(wèi)生紙等。確保客用品擺放整齊、數(shù)量充足,且包裝完好、無損壞。-檢查衛(wèi)生間的燈具、插座、吹風(fēng)機(jī)等設(shè)施設(shè)備是否正常運(yùn)行。如有問題,及時(shí)記錄并通知維修人員進(jìn)行維修。6.收尾工作(12:30-12:45)-再次檢查衛(wèi)生間的清潔情況,確保各個(gè)區(qū)域干凈整潔,無污漬、異味殘留。-關(guān)閉衛(wèi)生間窗戶或通風(fēng)設(shè)備,將清潔工具整理好帶出房間。-關(guān)閉房門前,再次確認(rèn)房間內(nèi)無遺留物品,然后輕輕關(guān)門,取下房門外的“正在清潔”提示牌。(二)住客房清潔流程及標(biāo)準(zhǔn)1.準(zhǔn)備工作(按照客房清潔計(jì)劃進(jìn)行)-清潔人員攜帶清潔工具和清潔劑,包括清潔布、馬桶刷、清潔劑、消毒劑、垃圾袋等,來到客房門口。-輕輕敲門,通報(bào)身份后,經(jīng)賓客同意方可進(jìn)入房間。如賓客不方便,應(yīng)與賓客協(xié)商確定合適的清潔時(shí)間。2.整體清掃(10分鐘左右)-詢問賓客是否有需要清理的垃圾,如有,將垃圾收集到垃圾袋中,扎緊袋口后帶出房間。-簡單整理衛(wèi)生間的物品,將擺放雜亂的物品歸位,保持衛(wèi)生間的整潔有序。3.重點(diǎn)區(qū)域清潔(15分鐘左右)-清潔馬桶:用馬桶刷蘸取適量馬桶清潔劑,快速刷洗馬桶內(nèi)壁、邊緣和出水口,去除明顯的污漬和異味。刷洗完成后,放水沖洗干凈。然后用消毒水噴灑在馬桶表面,進(jìn)行簡單消毒處理,消毒后用干凈的布擦干。-清潔面盆及臺(tái)面:用濕布蘸取適量清潔劑,快速擦拭面盆內(nèi)壁、水龍頭、臺(tái)面等,去除水漬和雜物。對(duì)于水龍頭等金屬部件,用干布擦拭干凈,使其保持光亮。-清潔淋浴間:用濕布蘸取適量清潔劑,快速擦拭淋浴間的玻璃、墻面、花灑等,去除明顯的污漬和水漬。4.地面清潔(5分鐘左右)-用掃帚清掃衛(wèi)生間地面,將毛發(fā)、雜物等清掃干凈。然后用拖把蘸取適量清潔劑,快速拖地,確保地面干凈無污漬。拖完地后,用干凈的拖把將地面擦干,防止地面濕滑。5.補(bǔ)充物品(5分鐘左右)-檢查衛(wèi)生間內(nèi)的客用品,如衛(wèi)生紙、洗發(fā)水、沐浴露等,如有不足,按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行補(bǔ)充。確保客用品擺放整齊、數(shù)量充足。-詢問賓客是否還有其他需求,如需要更換毛巾、浴巾等,及時(shí)為賓客提供服務(wù)。6.收尾工作(5分鐘左右)-再次檢查衛(wèi)生間的清潔情況,確保各個(gè)區(qū)域干凈整潔,無明顯污漬和異味。-禮貌地與賓客道別,輕輕關(guān)門離開房間。(三)定期深度清潔流程及標(biāo)準(zhǔn)(每月一次)1.準(zhǔn)備工作(每月固定日期8:00-8:30)-清潔人員準(zhǔn)備好深度清潔所需的工具和清潔劑,如專業(yè)的瓷磚清潔劑、金屬除銹劑、木質(zhì)保養(yǎng)劑等,以及防護(hù)用品,如手套、口罩等。-與客房部溝通,確定需

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