第5課 蘑菇和木耳 (同步練習) - 2023-2024學年六年級科學上冊同步作業(yè)系列青島版

青島版小學科學六年級上冊同步習題第5課蘑菇和木耳知識點：同步檢測：一、填空題1．木耳是一種食用菌，常見的食用菌還有、、、。2．平菇、香菇、猴頭菇、銀耳、蟲草菌等是能夠食用或藥用的。3．蘑菇和木耳是生活中可以直接看到的。二、判斷題1．雨后的清晨更容易找到蘑菇。()2．食用菌既不屬于植物也不屬于動物的一類生物。()3．蘑菇如果顏色不鮮艷、菌蓋較平、無分泌物和怪味，就可以吃。()4．木耳適合生長在溫暖、干燥、有機物豐富的環(huán)境中。()5．細胞都非常小，都需要顯微鏡才能觀察，微生物有的可以直接用肉眼看到。()6．食用菌是進化的比較高級的細菌。()7．木耳、銀耳、平菇等都屬于食用菌。()8．靈芝、木耳、猴頭菌、冬蟲夏草等食用菌是名貴的滋補品，其藥用價值也很高。()三、選擇題1．下列是食用菌的是（

）。A．海帶 B．金針菇 C．葡萄球菌2．下列不屬于食用菌的是（

）。A．銀耳 B．猴頭菇 C．細菌3．自然界中生活著許許多多肉眼看不見的微小生命。下列選項中，不屬于微生物的是（

）。A．新冠病毒 B．金針菇 C．腐生細菌 D．玉米4．銀耳蓮子羹中的銀耳屬于（

），蓮子屬于（

）。A．植物、植物 B．微生物、植物 C．動物、微生物5．下列說法正確的是（

）。A．食用菌就是蘑菇 B．食用菌個體較大，不是微生物 C．食用菌是可供食用的大型真菌的總稱6．下列屬于微生物的是（

）。A．芝麻 B．食鹽 C．木耳7．（

）曾在世界上首次馴化并成功人工栽培了香菇、木耳等。A．美國 B．加拿大 C．中國8．蘑菇適宜生活在（

）的環(huán)境里。A．陰暗、干燥 B．明亮、干燥 C．陰暗、潮濕四、簡答題1．列舉3種你認識的食用菌？2．細菌與人類的關(guān)系非常密切，請舉例說明?！緟⒖即鸢浮恳弧⑻羁疹}1．平菇金針菇銀耳靈芝解析：真菌是一種既不屬于植物也不屬于動物的生物，由大量的菌絲構(gòu)成的，體內(nèi)不含葉綠體，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)，必須以現(xiàn)成的有機物為食，從中獲得生命活動所需的物質(zhì)和能量，都能產(chǎn)生大量的孢子，靠孢子來繁殖新個體。木耳是一種食用菌，常見的食用菌還有平菇、金針菇、銀耳、靈芝。2．食用菌解析：真菌是一種既不屬于植物也不屬于動物的生物，由大量的菌絲構(gòu)成的，體內(nèi)不含葉綠體，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)，必須以現(xiàn)成的有機物為食，從中獲得生命活動所需的物質(zhì)和能量，都能產(chǎn)生大量的孢子，靠孢子來繁殖新個體。平菇、香菇、猴頭菇、銀耳、蟲草菌等是能夠食用或藥用的食用菌。3．微生物解析：微生物是包括細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生動物等在內(nèi)的一大類生物群體，它們身體微小，但是也有可以直接看到的，比如蘑菇和木耳。二、判斷題1．√解析：微生物包括細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生動物等在內(nèi)的一大類生物群體，個體微小，與人類生活密切相關(guān)。蘑菇不是植物，它是食用菌，屬于真菌，所以味道鮮美的蘑菇是從潮濕的土壤中生長出來的一種植物，題目觀點正確。2．√解析：微生物是包括細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生動物等在內(nèi)的一大類生物群體，它個體微小，卻與人類生活密切相關(guān)。食用菌也是微生物，既不屬于植物也不屬于動物的一類生物。題目說法正確。3．×解析：蘑菇必須生活在潮濕、有機質(zhì)豐富的環(huán)境中。蘑菇是依靠地下部分的菌絲吸收土壤中的水分和有機物進行腐生生活的。識別有毒蘑菇的方法很多，如看顏色、看形狀、看分泌物、聞氣味。有毒的蘑菇顏色鮮艷，采摘后容易變色。根據(jù)對有毒蘑菇的認識，有毒蘑菇顏色鮮艷，采摘后易變色，菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，分泌物濃稠且呈赤褐色。但是如果蘑菇顏色不鮮艷、菌蓋較平、無分泌物和怪味，不能確定其是否有毒性，也不可以吃。4．×解析：微生物包括細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生動物等在內(nèi)的一大類生物群體，個體微小，與人類生活密切相關(guān)。木耳適合生長在溫暖、潮濕、有機物豐富的環(huán)境中。木耳的生長與繁殖和植物、動物一樣需要一定的空氣、水分和適宜的溫度等條件。在適宜的環(huán)境里，它們能很快地繁殖。木耳生長得快的條件：溫暖、潮濕、陰暗沒有光的環(huán)境里。所以，木耳適合生長在溫暖、潮濕、有機物豐富的環(huán)境中。5．×解析：大部分的細胞是非常小的，需要借助顯微鏡觀看，但有的細胞肉眼可見，比如雞蛋中的蛋黃就是一個細胞。有的微生物個體較大，不需要在顯微鏡下才能看到，如：蘑菇。6．×解析：真菌有大量的菌絲構(gòu)成的，每個細胞結(jié)構(gòu)為：細胞壁、細胞核、細胞質(zhì)、細胞膜和液泡等，體內(nèi)不含葉綠體，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)，必須以現(xiàn)成的有機物為食，從中獲得生命活動所需的物質(zhì)和能量，都能產(chǎn)生大量的孢子，靠孢子來繁殖新個體。食用菌是進化的比較高級的真菌。7．√解析：蘑菇、霉菌等都是真菌，它是一類既不屬于動物又不屬于植物的生物?？梢允秤玫恼婢耗⑷恪⒛径y耳、金針茹、靈芝、香茹、竹蓀等。8．√解析：食用菌有地成為我們的美味佳肴，有的還是營養(yǎng)滋補品，如木耳、金針菇、銀耳等；有地有很高的藥用價值，如靈芝、松茸、冬蟲夏草等。三、選擇題1．B解析：食用菌是指子實體碩大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通稱為蘑菇。中國已知的食用菌有350多種，其中多屬擔子菌亞門，常見的有：香菇、草菇、雙孢蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑（松茸）、口蘑、紅菇、靈芝、蟲草、松露、白靈菇和金針菇等。2．C解析：中國已知的食用菌有350多種，其中多屬擔子菌亞門，常見的有：香菇、草菇、雙孢蘑菇、木耳、銀耳、猴頭菇、竹蓀、松口蘑（松茸）、口蘑、紅菇、靈芝、蟲草、松露、白靈菇和金針菇等；細菌不屬于食用菌。3．D解析：在生物界，除了我們熟悉的動物、植物，還生存著一類數(shù)量龐大、個體微小的生物，這類生物統(tǒng)稱為微生物。微生物包括病毒，細菌，放線菌和真菌等。所以新冠病毒、金針菇、腐生細菌都屬于微生物，玉米屬于植物。4．B解析：銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性，銀耳蓮子羹中的銀耳屬于真菌，是微生物；植物都有著適應環(huán)境的能力，都需要進行光合作用，生長期間需要水分，需要陽光、養(yǎng)分、空氣等。蓮子屬于植物。5．C解析：A、我國目前已知的食用真菌有350多萬種，如銀耳、靈芝、香菇、金針菇、竹蓀、蘑菇等，不僅僅是蘑菇，錯誤；B、食用菌個體較大，不是植物，屬于真菌，是微生物，錯誤；C、食用菌是可供食用的大型真菌的總稱，正確。6．C解析：微生物包括細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生動物等在內(nèi)的一大類生物群體，個體微小，與人類生活密切相關(guān)。木耳屬于微生物。7．C解析：中國是世界上最大的食（藥）用菌生產(chǎn)、消費國。目前在全世界食用最多的通稱為蘑菇，學名為雙孢蘑菇，從野生種類中進一步篩選馴化優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)菌種大有潛力。中國曾在世界上首次馴化并人工栽培成功了香菇,木耳、金耳、銀耳、金針菇、猴頭菇、竹蓀等8．C解析：蘑菇是真菌，它是一類既不屬于植物也不屬于動物的微生物。蘑菇是依靠地下部分的菌絲吸收土壤中的水分和有機物進行腐生生活的。蘑菇的主要組成部分：菌蓋、菌褶、菌柄，它們的主要成分都是菌絲，適宜生活在陰暗、潮濕的環(huán)境里。四、簡答題1．香菇、木耳、銀耳等。解析：中國已知的食用菌有350多種，其中多屬擔子菌亞門，常見的有：香菇、草菇、雙孢蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑（松茸）、口蘑、紅菇、