煙臺(tái)幼兒師范高等?？茖W(xué)?！秳?dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷

站名：站名：年級(jí)專業(yè)：姓名：學(xué)號(hào)：凡年級(jí)專業(yè)、姓名、學(xué)號(hào)錯(cuò)寫、漏寫或字跡不清者，成績(jī)按零分記?！堋狻€…………第1頁(yè)，共1頁(yè)煙臺(tái)幼兒師范高等?？茖W(xué)校

《動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷題號(hào)一二三四總分得分一、單選題（本大題共15個(gè)小題，每小題2分，共30分．在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的．）1、在農(nóng)業(yè)生態(tài)工程中，物質(zhì)的循環(huán)利用是核心原則之一。以下哪種農(nóng)業(yè)廢棄物可以通過(guò)沼氣池發(fā)酵轉(zhuǎn)化為能源和肥料？（）A.畜禽糞便B.農(nóng)藥包裝廢棄物C.廢舊農(nóng)膜D.作物秸稈2、在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的服務(wù)功能評(píng)估中，以下哪種服務(wù)功能對(duì)于維持人類生存和社會(huì)發(fā)展的價(jià)值最為重要？（）A.食物生產(chǎn)B.氣候調(diào)節(jié)C.土壤保持D.水資源涵養(yǎng)3、農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。關(guān)于農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用，以下哪項(xiàng)說(shuō)法是不正確的？（）A.實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)田環(huán)境的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)B.遠(yuǎn)程控制農(nóng)業(yè)設(shè)備進(jìn)行作業(yè)C.農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的建設(shè)和維護(hù)成本很低D.提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的智能化和精準(zhǔn)化水平4、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的養(yǎng)分循環(huán)是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程。對(duì)于磷循環(huán)在農(nóng)業(yè)中的特點(diǎn)，以下哪項(xiàng)表述是錯(cuò)誤的？（）A.土壤中的磷容易被固定B.磷肥的施用量對(duì)磷循環(huán)有重要影響C.磷循環(huán)過(guò)程中不會(huì)造成水體富營(yíng)養(yǎng)化D.提高磷肥利用率有助于減少磷的流失5、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷需要拓展銷售渠道。以下哪個(gè)是拓展農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道的主要方式？（）A.電子商務(wù)平臺(tái)銷售B.農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)銷售C.農(nóng)超對(duì)接銷售D.以上都是6、在農(nóng)業(yè)氣象學(xué)中，氣候變化對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著深遠(yuǎn)影響。以下哪種氣候現(xiàn)象可能導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)？（）A.溫和的季風(fēng)B.適度的降水C.長(zhǎng)期的干旱D.短暫的低溫7、在農(nóng)業(yè)水資源的管理政策中，以下哪種措施更有利于促進(jìn)水資源的合理分配和高效利用？（）A.水權(quán)交易B.統(tǒng)一水價(jià)C.限量供水D.免費(fèi)供水8、對(duì)于農(nóng)業(yè)病蟲害的防治，以下哪種方法更符合可持續(xù)發(fā)展的理念并且能夠有效降低病蟲害的抗藥性？（）A.化學(xué)農(nóng)藥防治B.生物防治C.物理防治D.放任不管9、在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系建設(shè)中，以下哪種創(chuàng)新主體之間的協(xié)同合作更能加速農(nóng)業(yè)科技成果的研發(fā)和推廣應(yīng)用？（）A.科研院所與高校B.企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)C.政府與社會(huì)組織D.以上都是10、農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成巨大損失。關(guān)于常見的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害及防御措施，以下哪項(xiàng)表述是錯(cuò)誤的？（）A.干旱時(shí)可通過(guò)灌溉緩解B.洪澇時(shí)要加強(qiáng)排水C.臺(tái)風(fēng)來(lái)臨前無(wú)法采取任何防御措施D.低溫凍害可采用覆蓋保溫等方法減輕危害11、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)相互依存。以下哪種農(nóng)業(yè)活動(dòng)最能促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)的高效結(jié)合？（）A.發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)B.過(guò)度開墾荒地C.大量使用農(nóng)藥D.單一作物連作12、在農(nóng)作物病蟲害的綜合防治中，以下哪種防治策略更強(qiáng)調(diào)預(yù)防為主和生態(tài)平衡：（）A.化學(xué)防治B.物理防治C.生物防治D.農(nóng)業(yè)防治13、對(duì)于農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的溫室氣體減排，以下哪種措施在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中更具有可行性和可操作性：（）A.減少化肥施用B.發(fā)展稻田甲烷減排技術(shù)C.增加土壤碳庫(kù)D.推廣低碳農(nóng)業(yè)模式14、農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展需要因地制宜。以下哪個(gè)是根據(jù)不同地區(qū)特點(diǎn)選擇農(nóng)業(yè)機(jī)械的主要依據(jù)？（）A.地形地貌B.農(nóng)作物種類C.經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平D.以上都是15、農(nóng)業(yè)土壤污染的來(lái)源多樣，危害嚴(yán)重。以下哪種人類活動(dòng)是造成農(nóng)業(yè)土壤重金屬污染的主要原因？（）A.合理施用化肥B.焚燒農(nóng)作物秸稈C.工業(yè)廢水排放D.農(nóng)村生活垃圾堆放二、簡(jiǎn)答題（本大題共3個(gè)小題，共15分)1、（本題5分）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧是實(shí)現(xiàn)農(nóng)村貧困人口脫貧致富的重要途徑。請(qǐng)分析農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧的主要模式、實(shí)施成效和存在的問(wèn)題，并提出進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧的建議和措施。2、（本題5分）論述農(nóng)業(yè)機(jī)械化服務(wù)體系的建設(shè)和發(fā)展，分析如何提高農(nóng)業(yè)機(jī)械服務(wù)的專業(yè)化、社會(huì)化水平，推動(dòng)農(nóng)業(yè)機(jī)械化進(jìn)程。3、（本題5分）分析氣候變化對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的影響，包括溫度升高、降水模式改變等因素對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)和土壤質(zhì)量的作用機(jī)制。三、論述題（本大題共5個(gè)小題，共25分)1、（本題5分）深入研究農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的監(jiān)測(cè)預(yù)警和防御體系，如干旱、洪澇、低溫凍害等災(zāi)害的預(yù)測(cè)技術(shù)、預(yù)警機(jī)制和應(yīng)對(duì)措施，以降低災(zāi)害損失。2、（本題5分）論述農(nóng)業(yè)面源污染治理中的農(nóng)業(yè)生態(tài)工程技術(shù)應(yīng)用。3、（本題5分）探討農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展中的生態(tài)安全保障策略。4、（本題5分）分析農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系的動(dòng)態(tài)調(diào)整與完善機(jī)制。5、（本題5分）分析農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證體系的建設(shè)與發(fā)展。四、案例分析題（本大題共3個(gè)小題，共30分)1、（本題10分）一片稻田在種植過(guò)程中出現(xiàn)福壽螺危害。分析福壽螺的危害特點(diǎn)以及防治方法。2、（本題10分）某地區(qū)的柑橘園部分柑橘樹出現(xiàn)了黃化現(xiàn)象，果農(nóng)感到困惑。分析可能引起柑橘樹黃化的因素，如病蟲害危害、根部病害、土壤板結(jié)等。并提出綜合的治理方案，如病蟲害防治、根部病害治療、土壤改良等，以恢復(fù)柑橘樹的健康生長(zhǎng)