保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理成本效益分析考核試卷

保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理成本效益分析考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在評(píng)估考生對(duì)保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理成本效益分析的理解和掌握程度，通過分析保健食品原料市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)和成本效益，培養(yǎng)考生在保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理方面的專業(yè)能力。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理中，以下哪項(xiàng)不屬于市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)？（）

A.原料價(jià)格波動(dòng)

B.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇

C.供應(yīng)鏈中斷

D.法律法規(guī)變化

2.成本效益分析中，以下哪個(gè)指標(biāo)用于評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)管理的有效性？（）

A.機(jī)會(huì)成本

B.風(fēng)險(xiǎn)成本

C.風(fēng)險(xiǎn)收益比

D.風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避成本

3.以下哪種情況可能導(dǎo)致保健食品原料供應(yīng)不穩(wěn)定？（）

A.原料產(chǎn)地政策變動(dòng)

B.原料生產(chǎn)季節(jié)性波動(dòng)

C.原料加工工藝改進(jìn)

D.原料需求量增加

4.在進(jìn)行成本效益分析時(shí)，以下哪個(gè)因素通常不被考慮在內(nèi)？（）

A.風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性

B.風(fēng)險(xiǎn)可能造成的損失

C.風(fēng)險(xiǎn)管理措施的成本

D.原料市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)

5.以下哪種風(fēng)險(xiǎn)屬于供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)？（）

A.原料質(zhì)量不合格

B.生產(chǎn)設(shè)備故障

C.市場(chǎng)需求下降

D.原料運(yùn)輸延誤

6.保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理中，以下哪項(xiàng)措施不屬于風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避策略？（）

A.建立多元化的供應(yīng)商

B.增加原材料庫存

C.降低產(chǎn)品售價(jià)

D.加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研

7.成本效益分析中，以下哪個(gè)指標(biāo)用于評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)管理的經(jīng)濟(jì)性？（）

A.風(fēng)險(xiǎn)成本

B.風(fēng)險(xiǎn)收益比

C.風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避成本

D.風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)成本

8.以下哪種情況可能導(dǎo)致保健食品原料價(jià)格上漲？（）

A.原料供應(yīng)增加

B.原料需求減少

C.原料生產(chǎn)成本上升

D.原料加工技術(shù)進(jìn)步

9.保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理中，以下哪項(xiàng)不屬于風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的步驟？（）

A.確定風(fēng)險(xiǎn)因素

B.評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)影響

C.制定風(fēng)險(xiǎn)管理策略

D.實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)管理措施

10.成本效益分析中，以下哪個(gè)指標(biāo)用于評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)管理的效率？（）

A.風(fēng)險(xiǎn)成本

B.風(fēng)險(xiǎn)收益比

C.風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避成本

D.風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)成本

11.以下哪種風(fēng)險(xiǎn)屬于政策風(fēng)險(xiǎn)？（）

A.原料價(jià)格波動(dòng)

B.供應(yīng)鏈中斷

C.原料生產(chǎn)技術(shù)限制

D.原料進(jìn)口關(guān)稅調(diào)整

12.保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理中，以下哪項(xiàng)措施不屬于風(fēng)險(xiǎn)分散策略？（）

A.建立多元化的供應(yīng)商

B.購買保險(xiǎn)

C.提高產(chǎn)品價(jià)格

D.增加原材料庫存

13.成本效益分析中，以下哪個(gè)指標(biāo)用于評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)管理的全面性？（）

A.風(fēng)險(xiǎn)成本

B.風(fēng)險(xiǎn)收益比

C.風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避成本

D.風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)成本

14.以下哪種情況可能導(dǎo)致保健食品原料市場(chǎng)供需失衡？（）

A.原料生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步

B.原料需求增加

C.原料供應(yīng)減少

D.原料加工能力提升

15.保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理中，以下哪項(xiàng)不屬于風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的步驟？（）

A.收集風(fēng)險(xiǎn)信息

B.分析風(fēng)險(xiǎn)趨勢(shì)

C.評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)

D.實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施

16.成本效益分析中，以下哪個(gè)指標(biāo)用于評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)管理的可持續(xù)性？（）

A.風(fēng)險(xiǎn)成本

B.風(fēng)險(xiǎn)收益比

C.風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避成本

D.風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)成本

17.以下哪種風(fēng)險(xiǎn)屬于市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)？（）

A.原料生產(chǎn)技術(shù)限制

B.供應(yīng)鏈中斷

C.原料價(jià)格波動(dòng)

D.原料質(zhì)量不合格

18.保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理中，以下哪項(xiàng)措施不屬于風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移策略？（）

A.購買保險(xiǎn)

B.建立多元化供應(yīng)商

C.增加原材料庫存

D.與供應(yīng)商簽訂長(zhǎng)期合同

19.成本效益分析中，以下哪個(gè)指標(biāo)用于評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)管理的合理性？（）

A.風(fēng)險(xiǎn)成本

B.風(fēng)險(xiǎn)收益比

C.風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避成本

D.風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)成本

20.以下哪種情況可能導(dǎo)致保健食品原料市場(chǎng)供需緊張？（）

A.原料生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步

B.原料需求減少

C.原料供應(yīng)減少

D.原料加工能力提升

21.保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理中，以下哪項(xiàng)不屬于風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警的步驟？（）

A.收集風(fēng)險(xiǎn)信息

B.分析風(fēng)險(xiǎn)趨勢(shì)

C.評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)

D.實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施

22.成本效益分析中，以下哪個(gè)指標(biāo)用于評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)管理的有效性？（）

A.風(fēng)險(xiǎn)成本

B.風(fēng)險(xiǎn)收益比

C.風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避成本

D.風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)成本

23.以下哪種風(fēng)險(xiǎn)屬于操作風(fēng)險(xiǎn)？（）

A.原料質(zhì)量不合格

B.供應(yīng)鏈中斷

C.原料生產(chǎn)技術(shù)限制

D.原料進(jìn)口關(guān)稅調(diào)整

24.保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理中，以下哪項(xiàng)措施不屬于風(fēng)險(xiǎn)控制策略？（）

A.建立應(yīng)急預(yù)案

B.加強(qiáng)員工培訓(xùn)

C.提高產(chǎn)品價(jià)格

D.增加原材料庫存

25.成本效益分析中，以下哪個(gè)指標(biāo)用于評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)管理的經(jīng)濟(jì)性？（）

A.風(fēng)險(xiǎn)成本

B.風(fēng)險(xiǎn)收益比

C.風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避成本

D.風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)成本

26.以下哪種情況可能導(dǎo)致保健食品原料市場(chǎng)波動(dòng)加??？（）

A.原料生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步

B.原料需求增加

C.原料供應(yīng)減少

D.原料加工能力提升

27.保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理中，以下哪項(xiàng)不屬于風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的步驟？（）

A.確定風(fēng)險(xiǎn)因素

B.評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)影響

C.制定風(fēng)險(xiǎn)管理策略

D.實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)管理措施

28.成本效益分析中，以下哪個(gè)指標(biāo)用于評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)管理的全面性？（）

A.風(fēng)險(xiǎn)成本

B.風(fēng)險(xiǎn)收益比

C.風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避成本

D.風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)成本

29.以下哪種風(fēng)險(xiǎn)屬于聲譽(yù)風(fēng)險(xiǎn)？（）

A.原料質(zhì)量不合格

B.供應(yīng)鏈中斷

C.原料生產(chǎn)技術(shù)限制

D.原料進(jìn)口關(guān)稅調(diào)整

30.保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理中，以下哪項(xiàng)措施不屬于風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防策略？（）

A.建立應(yīng)急預(yù)案

B.加強(qiáng)員工培訓(xùn)

C.提高產(chǎn)品價(jià)格

D.增加原材料庫存

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.以下哪些是影響保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的因素？（）

A.原料生產(chǎn)成本

B.市場(chǎng)需求變化

C.政策法規(guī)調(diào)整

D.天氣變化

2.成本效益分析中，以下哪些是風(fēng)險(xiǎn)管理的成本？（）

A.風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避成本

B.風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移成本

C.風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)成本

D.風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防成本

3.以下哪些措施有助于降低保健食品原料市場(chǎng)的供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)？（）

A.建立長(zhǎng)期合作關(guān)系

B.增加原材料儲(chǔ)備

C.購買原材料期貨

D.擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模

4.在進(jìn)行成本效益分析時(shí)，以下哪些是影響風(fēng)險(xiǎn)管理決策的因素？（）

A.風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性

B.風(fēng)險(xiǎn)可能造成的損失

C.風(fēng)險(xiǎn)管理措施的成本

D.風(fēng)險(xiǎn)管理的收益

5.以下哪些風(fēng)險(xiǎn)屬于供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)？（）

A.原料供應(yīng)中斷

B.運(yùn)輸延誤

C.原料質(zhì)量不穩(wěn)定

D.供應(yīng)商違約

6.以下哪些是風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避策略的例子？（）

A.購買保險(xiǎn)

B.建立多元化供應(yīng)商

C.降低產(chǎn)品售價(jià)

D.提高產(chǎn)品價(jià)格

7.成本效益分析中，以下哪些是評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)管理有效性的指標(biāo)？（）

A.風(fēng)險(xiǎn)成本

B.風(fēng)險(xiǎn)收益比

C.風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避成本

D.風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)成本

8.以下哪些情況可能導(dǎo)致保健食品原料價(jià)格上漲？（）

A.原料需求增加

B.原料生產(chǎn)成本上升

C.原料供應(yīng)減少

D.原料加工技術(shù)進(jìn)步

9.以下哪些是風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的步驟？（）

A.收集風(fēng)險(xiǎn)信息

B.分析風(fēng)險(xiǎn)趨勢(shì)

C.評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)

D.實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施

10.以下哪些是風(fēng)險(xiǎn)分散策略的例子？（）

A.建立多元化供應(yīng)商

B.購買原材料期貨

C.增加原材料儲(chǔ)備

D.與供應(yīng)商簽訂長(zhǎng)期合同

11.成本效益分析中，以下哪些是影響風(fēng)險(xiǎn)管理決策的因素？（）

A.風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性

B.風(fēng)險(xiǎn)可能造成的損失

C.風(fēng)險(xiǎn)管理措施的成本

D.風(fēng)險(xiǎn)管理的收益

12.以下哪些風(fēng)險(xiǎn)屬于政策風(fēng)險(xiǎn)？（）

A.原料進(jìn)口關(guān)稅調(diào)整

B.原料出口配額限制

C.環(huán)保法規(guī)變化

D.稅收政策調(diào)整

13.以下哪些是風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移策略的例子？（）

A.購買保險(xiǎn)

B.與供應(yīng)商簽訂長(zhǎng)期合同

C.建立多元化供應(yīng)商

D.增加原材料儲(chǔ)備

14.在進(jìn)行成本效益分析時(shí)，以下哪些是影響風(fēng)險(xiǎn)管理決策的因素？（）

A.風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性

B.風(fēng)險(xiǎn)可能造成的損失

C.風(fēng)險(xiǎn)管理措施的成本

D.風(fēng)險(xiǎn)管理的收益

15.以下哪些情況可能導(dǎo)致保健食品原料市場(chǎng)供需失衡？（）

A.原料生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步

B.原料需求增加

C.原料供應(yīng)減少

D.原料加工能力提升

16.以下哪些是風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警的步驟？（）

A.收集風(fēng)險(xiǎn)信息

B.分析風(fēng)險(xiǎn)趨勢(shì)

C.評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)

D.實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施

17.成本效益分析中，以下哪些是評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)管理有效性的指標(biāo)？（）

A.風(fēng)險(xiǎn)成本

B.風(fēng)險(xiǎn)收益比

C.風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避成本

D.風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)成本

18.以下哪些風(fēng)險(xiǎn)屬于市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)？（）

A.原料價(jià)格波動(dòng)

B.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇

C.消費(fèi)者偏好變化

D.原料生產(chǎn)技術(shù)限制

19.以下哪些是風(fēng)險(xiǎn)控制策略的例子？（）

A.建立應(yīng)急預(yù)案

B.加強(qiáng)員工培訓(xùn)

C.提高產(chǎn)品價(jià)格

D.增加原材料庫存

20.在進(jìn)行成本效益分析時(shí)，以下哪些是影響風(fēng)險(xiǎn)管理決策的因素？（）

A.風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性

B.風(fēng)險(xiǎn)可能造成的損失

C.風(fēng)險(xiǎn)管理措施的成本

D.風(fēng)險(xiǎn)管理的收益

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理是指對(duì)______和______進(jìn)行識(shí)別、評(píng)估和控制的過程。

2.成本效益分析是評(píng)估______與______之間的平衡關(guān)系的方法。

3.供應(yīng)鏈中斷是______風(fēng)險(xiǎn)的一種表現(xiàn)，可能由______等因素引起。

4.風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避是指企業(yè)通過______來避免風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。

5.風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移是指將風(fēng)險(xiǎn)______給第三方。

6.成本效益分析中，______是衡量風(fēng)險(xiǎn)管理措施經(jīng)濟(jì)性的關(guān)鍵指標(biāo)。

7.保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理的目的是為了______企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

8.在進(jìn)行成本效益分析時(shí)，______和______是影響風(fēng)險(xiǎn)管理決策的重要因素。

9.風(fēng)險(xiǎn)分散是通過______來降低風(fēng)險(xiǎn)集中度。

10.保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理的第一步是______。

11.成本效益分析中，______是指為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)而采取的措施所帶來的成本。

12.風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)是指企業(yè)______風(fēng)險(xiǎn)，并自行承擔(dān)潛在損失。

13.保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理中，______是評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)影響的重要步驟。

14.成本效益分析中，______是指風(fēng)險(xiǎn)管理的收益與成本之間的比率。

15.風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防是通過______來減少風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性。

16.保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理中，______是風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

17.成本效益分析中，______是指為轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)而支付給第三方的費(fèi)用。

18.保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理中，______是風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警的信號(hào)。

19.成本效益分析中，______是指風(fēng)險(xiǎn)管理的收益。

20.保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理中，______是風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)策略的一部分。

21.成本效益分析中，______是指風(fēng)險(xiǎn)可能造成的損失。

22.保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理中，______是評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)的依據(jù)。

23.成本效益分析中，______是指風(fēng)險(xiǎn)管理措施的實(shí)施。

24.保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理中，______是風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避策略的一種。

25.成本效益分析中，______是指風(fēng)險(xiǎn)管理的效率。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理中，所有風(fēng)險(xiǎn)都可以通過風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避來完全消除。（）

2.成本效益分析認(rèn)為，風(fēng)險(xiǎn)管理的成本應(yīng)該小于風(fēng)險(xiǎn)可能造成的損失。（）

3.風(fēng)險(xiǎn)分散策略會(huì)增加企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本，但可以降低風(fēng)險(xiǎn)集中度。（）

4.供應(yīng)鏈中斷是市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的一種，通常由天氣變化引起。（）

5.風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避成本是企業(yè)在采取風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避措施時(shí)所產(chǎn)生的全部成本。（）

6.風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移策略可以通過購買保險(xiǎn)來將風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移給保險(xiǎn)公司。（）

7.成本效益分析中，風(fēng)險(xiǎn)收益比越高，風(fēng)險(xiǎn)管理的措施越有效。（）

8.保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理中，風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估是風(fēng)險(xiǎn)管理的第一步。（）

9.風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防措施的成本通常高于風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避措施的成本。（）

10.成本效益分析中，風(fēng)險(xiǎn)成本是指風(fēng)險(xiǎn)可能造成的損失。（）

11.風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)策略意味著企業(yè)不采取任何措施來管理風(fēng)險(xiǎn)。（）

12.保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理中，風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)是為了及時(shí)發(fā)現(xiàn)新的風(fēng)險(xiǎn)因素。（）

13.成本效益分析中，風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避成本是指企業(yè)為避免風(fēng)險(xiǎn)而采取的措施所帶來的成本。（）

14.風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警系統(tǒng)可以幫助企業(yè)提前預(yù)知潛在風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。（）

15.成本效益分析中，風(fēng)險(xiǎn)管理的收益是指風(fēng)險(xiǎn)管理的措施帶來的直接經(jīng)濟(jì)效益。（）

16.保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理中，風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)策略包括風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避、風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移和風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)。（）

17.風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的目的是為了評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，并決定采取何種風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施。（）

18.成本效益分析中，風(fēng)險(xiǎn)成本是指風(fēng)險(xiǎn)管理的措施所帶來的全部成本。（）

19.保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理中，風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防措施可以降低風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性。（）

20.成本效益分析中，風(fēng)險(xiǎn)收益比是指風(fēng)險(xiǎn)管理的收益與風(fēng)險(xiǎn)成本之間的比率。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)闡述保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理中，成本效益分析在風(fēng)險(xiǎn)管理決策中的作用及其重要性。

2.結(jié)合實(shí)際案例，分析保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理中，如何進(jìn)行有效的成本效益分析，以優(yōu)化風(fēng)險(xiǎn)管理策略。

3.討論在保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理中，如何平衡風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避、風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移和風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)的成本與效益。

4.設(shè)計(jì)一套針對(duì)保健食品原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理的成本效益分析框架，并簡(jiǎn)要說明其應(yīng)用步驟。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例背景：某保健品公司主要依賴一種進(jìn)口原料生產(chǎn)其產(chǎn)品，近年來該原料價(jià)格波動(dòng)較大，對(duì)公司成本控制造成影響。請(qǐng)分析該公司如何通過成本效益分析來管理原料價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，并提出相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)管理策略。

2.案例背景：某保健食品原料供應(yīng)商因自然災(zāi)害導(dǎo)致原料供應(yīng)中斷，影響了下游企業(yè)的生產(chǎn)。請(qǐng)分析該事件對(duì)下游企業(yè)造成的風(fēng)險(xiǎn)，并探討企業(yè)如何通過成本效益分析來評(píng)估和應(yīng)對(duì)這種供應(yīng)鏈中斷風(fēng)險(xiǎn)。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.C

2.C

3.B

4.D

5.D

6.C

7.B

8.C

9.D

10.B

11.D

12.C

13.A

14.B

15.C

16.D

17.A

18.D

19.B

20.C

21.D

22.A

23.D

24.C

25.A

26.C

27.D

28.B

29.A

30.D

二、多選題

1.A,B,C,D

2.A,B,C,D

3.A,B,C

4.A,B,C,D

5.A,B,C,D

6.A,B

7.A,B,C,D

8.A,B,C

9.A,B,C

10.A,B,C,D

11.A,B,C,D

12.A,B,C,D

13.A,B,C

14.A,B,C

15.A,B,C,D

16.A,B,C

17.A,B,C,D

18.A,B,C

19.A,B,C

20.A,B,C,D

三、填空題

1.識(shí)別，控制

2.風(fēng)險(xiǎn)，效益

3.供應(yīng)鏈中斷，原料產(chǎn)地政策變動(dòng)

4.風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

5.轉(zhuǎn)移

6.風(fēng)險(xiǎn)成本

7.降低

8.風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性，風(fēng)險(xiǎn)可能造成的損失

9.多元化

10.識(shí)