幼兒園做西米露活動(dòng)方案

幼兒園做西米露活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“甜蜜西米露，快樂(lè)共分享”二、活動(dòng)目的1.通過(guò)制作西米露的活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和生活自理能力，讓幼兒在實(shí)踐中體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣和成果。2.增進(jìn)幼兒對(duì)食物制作過(guò)程的了解，豐富幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)幼兒對(duì)美食的興趣和探索欲望。3.加強(qiáng)家園合作與溝通，讓家長(zhǎng)參與到幼兒園的活動(dòng)中來(lái)，增進(jìn)親子間的互動(dòng)與交流，共同營(yíng)造溫馨、和諧的教育環(huán)境。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)日期]，上午[X]點(diǎn)上午[X]點(diǎn)四、活動(dòng)地點(diǎn)幼兒園[具體活動(dòng)場(chǎng)地]，可選擇寬敞明亮、便于操作的教室或多功能廳，并確保場(chǎng)地通風(fēng)良好、衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)。五、活動(dòng)對(duì)象幼兒園全體幼兒及部分家長(zhǎng)代表六、活動(dòng)準(zhǔn)備1.材料準(zhǔn)備西米：根據(jù)參與活動(dòng)的幼兒和家長(zhǎng)數(shù)量，準(zhǔn)備足夠量的西米，確保每人都能參與制作并有所收獲。椰漿：選擇品質(zhì)優(yōu)良、口感純正的椰漿，適量準(zhǔn)備，以保證西米露的味道濃郁。牛奶：準(zhǔn)備新鮮的純牛奶，用于調(diào)配西米露的口感。白砂糖：根據(jù)個(gè)人口味喜好，準(zhǔn)備適量白砂糖用于調(diào)味。水果（如芒果、火龍果、西瓜等）：選擇新鮮、成熟的水果，切成小塊或片狀，用于搭配西米露，增加口感和營(yíng)養(yǎng)。制作工具：每個(gè)小組準(zhǔn)備足夠數(shù)量的小鍋、勺子、濾網(wǎng)、一次性水杯、盤(pán)子等制作工具，確保每個(gè)幼兒都能方便地進(jìn)行操作。一次性手套：為幼兒和家長(zhǎng)準(zhǔn)備適量一次性手套，保證操作過(guò)程中的衛(wèi)生與安全。2.人員準(zhǔn)備教師團(tuán)隊(duì)：安排足夠數(shù)量的教師參與活動(dòng)組織與指導(dǎo)，確保每個(gè)小組都有教師負(fù)責(zé)，維持活動(dòng)秩序，解答幼兒和家長(zhǎng)的疑問(wèn)，并保障活動(dòng)安全進(jìn)行。家長(zhǎng)志愿者：提前招募部分家長(zhǎng)志愿者，協(xié)助教師進(jìn)行活動(dòng)準(zhǔn)備、現(xiàn)場(chǎng)組織和指導(dǎo)工作，增強(qiáng)家園合作的氛圍。3.場(chǎng)地布置根據(jù)活動(dòng)主題，對(duì)活動(dòng)場(chǎng)地進(jìn)行裝飾，如懸掛彩色氣球、張貼美食圖片等，營(yíng)造溫馨、歡快的活動(dòng)氛圍。將制作西米露的材料和工具整齊擺放，劃分好不同的操作區(qū)域，確?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)整潔、有序。4.安全保障提前檢查活動(dòng)場(chǎng)地和使用工具的安全性，如檢查小鍋是否完好無(wú)損、濾網(wǎng)是否干凈無(wú)破損等，消除安全隱患。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)配備基本的急救藥品和器材，如創(chuàng)可貼、碘伏、紗布等，以應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的意外情況。活動(dòng)過(guò)程中，教師和志愿者密切關(guān)注幼兒和家長(zhǎng)的操作情況，及時(shí)提醒注意安全事項(xiàng)，確?；顒?dòng)順利進(jìn)行。七、活動(dòng)流程1.活動(dòng)開(kāi)場(chǎng)（8:008:15）教師身著整潔的工作服，熱情迎接幼兒和家長(zhǎng)的到來(lái)，并引導(dǎo)他們簽到入場(chǎng)。播放歡快的音樂(lè)，營(yíng)造輕松愉悅的活動(dòng)氛圍，等待所有人員入場(chǎng)完畢后，活動(dòng)正式開(kāi)始。教師向幼兒和家長(zhǎng)簡(jiǎn)要介紹本次活動(dòng)的主題、目的和流程安排，激發(fā)大家的參與熱情和期待感。2.知識(shí)講解（8:158:35）通過(guò)生動(dòng)有趣的圖片、視頻或?qū)嵨镎故镜确绞?，向幼兒介紹西米的來(lái)源、特點(diǎn)以及制作西米露所需的各種材料。講解制作西米露的步驟和注意事項(xiàng)，如煮西米時(shí)的火候控制、攪拌方法等，讓幼兒和家長(zhǎng)對(duì)整個(gè)制作過(guò)程有清晰的了解。鼓勵(lì)幼兒積極提問(wèn)，教師耐心解答，互動(dòng)環(huán)節(jié)中，可以適當(dāng)進(jìn)行一些小知識(shí)問(wèn)答，加深幼兒對(duì)相關(guān)知識(shí)的記憶。3.分組制作（8:359:30）根據(jù)幼兒的年齡和人數(shù)，將幼兒和家長(zhǎng)分成若干小組，每組配備一名教師和一名家長(zhǎng)志愿者進(jìn)行指導(dǎo)。教師和家長(zhǎng)志愿者向每個(gè)小組發(fā)放制作西米露所需的材料和工具，引導(dǎo)幼兒和家長(zhǎng)按照步驟進(jìn)行制作。煮西米：首先，教師示范將西米放入沸水中，提醒幼兒和家長(zhǎng)注意觀察西米的變化，適時(shí)攪拌，防止粘鍋。告訴幼兒煮西米的時(shí)間較長(zhǎng)，需要耐心等待，期間可以讓幼兒說(shuō)一說(shuō)看到的現(xiàn)象，增加互動(dòng)性和趣味性。煮至西米中間只剩小白點(diǎn)時(shí)，關(guān)火燜幾分鐘，直至西米完全透明，然后用濾網(wǎng)撈出，過(guò)涼水備用。調(diào)配西米露：指導(dǎo)幼兒和家長(zhǎng)將煮好的西米放入一次性水杯或小碗中，加入適量的椰漿、牛奶和白砂糖，攪拌均勻。鼓勵(lì)幼兒根據(jù)自己的口味喜好，嘗試調(diào)整各種材料的用量，制作出屬于自己獨(dú)特口味的西米露。裝飾西米露：引導(dǎo)幼兒選擇自己喜歡的水果，如芒果、火龍果、西瓜等，切成小塊或片狀，放在西米露上進(jìn)行裝飾。教幼兒如何擺放水果，使其看起來(lái)更加美觀、誘人，培養(yǎng)幼兒的審美能力和動(dòng)手能力。在制作過(guò)程中，教師和家長(zhǎng)志愿者要密切關(guān)注幼兒和家長(zhǎng)的操作情況，及時(shí)給予幫助和指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒積極動(dòng)手參與，提醒注意衛(wèi)生和安全。對(duì)于幼兒的創(chuàng)新想法和表現(xiàn)，要及時(shí)給予肯定和鼓勵(lì)，增強(qiáng)幼兒的自信心和成就感。4.品嘗分享（9:3010:00）制作完成后，教師組織幼兒和家長(zhǎng)圍坐在一起，共同品嘗自己親手制作的西米露。引導(dǎo)幼兒互相分享自己制作的西米露，說(shuō)一說(shuō)自己制作的西米露有什么特別之處，品嘗他人制作的西米露又是什么樣的口感和味道，增進(jìn)幼兒之間的交流與互動(dòng)。鼓勵(lì)家長(zhǎng)和幼兒一起享受美食，感受活動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè)氛圍，同時(shí)也可以引導(dǎo)幼兒用禮貌用語(yǔ)向他人表達(dá)分享的喜悅，培養(yǎng)幼兒良好的社交禮儀和品德。5.活動(dòng)總結(jié)（10:0010:15）教師對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，回顧活動(dòng)的精彩瞬間和幼兒們的出色表現(xiàn)，對(duì)幼兒和家長(zhǎng)的積極參與和配合表示感謝。再次強(qiáng)調(diào)制作西米露過(guò)程中的安全事項(xiàng)和衛(wèi)生要求，鞏固幼兒和家長(zhǎng)的相關(guān)知識(shí)。鼓勵(lì)幼兒在日常生活中繼續(xù)保持對(duì)美食制作的興趣，可以和家長(zhǎng)一起嘗試制作更多不同的美食，體驗(yàn)生活的樂(lè)趣。6.活動(dòng)結(jié)束（10:1510:30）教師引導(dǎo)幼兒和家長(zhǎng)一起收拾整理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，將制作工具和剩余材料分類(lèi)擺放整齊，培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣和環(huán)保意識(shí)。幼兒和家長(zhǎng)有序離場(chǎng)，教師在門(mén)口與每個(gè)幼兒和家長(zhǎng)親切道別，歡迎大家下次繼續(xù)參加幼兒園舉辦的其他活動(dòng)。八、活動(dòng)延伸1.在班級(jí)美工區(qū)投放一些與美食制作相關(guān)的材料，如彩泥、繪畫(huà)工具等，鼓勵(lì)幼兒用自己喜歡的方式創(chuàng)作美食作品，進(jìn)一步激發(fā)幼兒對(duì)美食的興趣和創(chuàng)造力。2.請(qǐng)幼兒回家后與家長(zhǎng)一起制作一份簡(jiǎn)單的美食，并將制作過(guò)程用照片或繪畫(huà)的形式記錄下來(lái)，帶到幼兒園與小伙伴們分享，促進(jìn)家園共育和幼兒之間的交流。3.開(kāi)展關(guān)于美食文化的主題活動(dòng)，如介紹不同國(guó)家和地區(qū)的特色美食、講述美食背后的故事等，拓展幼兒的知識(shí)面，培養(yǎng)幼兒對(duì)多元文化的理解和尊重。九、注意事項(xiàng)1.活動(dòng)前確保所有材料新鮮、衛(wèi)生、安全，制作工具無(wú)損壞、干凈整潔，活動(dòng)場(chǎng)地布置合理、安全，無(wú)任何安全隱患。2.活動(dòng)過(guò)程中，教師要密切關(guān)注幼兒的情緒和表現(xiàn)，及時(shí)給予鼓勵(lì)和指導(dǎo)，確保每個(gè)幼兒都能積極參與到活動(dòng)中來(lái)，并保證活動(dòng)的順利進(jìn)行。3.提醒家長(zhǎng)和幼兒注意操作過(guò)程中的安全和衛(wèi)生，如正確使用小鍋、避免燙傷等，制作完成后及時(shí)洗手，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。4.控制好活動(dòng)時(shí)間，每個(gè)環(huán)節(jié)緊湊有序進(jìn)行，避免出現(xiàn)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短的情況，確保活動(dòng)整體流