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文檔簡介
手工奶茶大賽活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“茶韻匠心,奶語飄香——手工奶茶創(chuàng)意大賽”二、活動(dòng)目的本次手工奶茶大賽旨在弘揚(yáng)奶茶文化,激發(fā)參與者的創(chuàng)新思維和手工制作能力,為奶茶行業(yè)的從業(yè)者和愛好者提供一個(gè)展示才華的平臺(tái),促進(jìn)奶茶行業(yè)的交流與發(fā)展,同時(shí)豐富消費(fèi)者的奶茶選擇,提升奶茶文化的影響力。三、活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)1.時(shí)間:[具體活動(dòng)時(shí)間],為期[X]天,包括報(bào)名期、初賽、復(fù)賽和決賽。報(bào)名期:[報(bào)名開始日期][報(bào)名截止日期]初賽:[初賽日期]復(fù)賽:[復(fù)賽日期]決賽:[決賽日期]2.地點(diǎn):初賽:[初賽場地詳細(xì)地址]復(fù)賽:[復(fù)賽場地詳細(xì)地址]決賽:[決賽場地詳細(xì)地址]四、活動(dòng)對(duì)象1.奶茶店從業(yè)者,包括專業(yè)奶茶師、店長等。2.奶茶制作愛好者,如學(xué)生、上班族等。3.相關(guān)食品、飲品行業(yè)的從業(yè)人員。五、活動(dòng)流程報(bào)名階段([報(bào)名開始日期][報(bào)名截止日期])1.線上報(bào)名:搭建活動(dòng)官方網(wǎng)站或利用社交媒體平臺(tái)(如微信公眾號(hào)、微博等)發(fā)布活動(dòng)報(bào)名鏈接和詳細(xì)規(guī)則。報(bào)名者需填寫個(gè)人信息(姓名、聯(lián)系方式、職業(yè)等)、參賽宣言、上傳至少一張個(gè)人近期照片(用于選手展示)以及一份簡單的參賽作品創(chuàng)意說明(簡述自己手工奶茶的獨(dú)特之處和創(chuàng)新點(diǎn))。2.線下報(bào)名:在指定的奶茶店、食品市場、飲品原料供應(yīng)商處設(shè)置報(bào)名點(diǎn),放置活動(dòng)宣傳海報(bào)和報(bào)名表格。報(bào)名點(diǎn)工作人員負(fù)責(zé)收集報(bào)名者的相關(guān)信息,并協(xié)助其完成報(bào)名流程。初賽階段([初賽日期])1.分組:根據(jù)報(bào)名人數(shù),將選手分為若干小組,每組[X]人。分組名單在活動(dòng)官方網(wǎng)站和社交媒體平臺(tái)公布。2.比賽內(nèi)容:每位選手在規(guī)定時(shí)間([X]分鐘)內(nèi)制作一款自己創(chuàng)意的手工奶茶。制作過程需符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),主辦方提供基本的制作工具和原料,選手可根據(jù)需要自帶特色原料(需提前報(bào)備)。選手完成制作后,需填寫作品信息表,包括奶茶名稱、原料配方、制作步驟簡述等,并將作品放置在展示區(qū)。3.評(píng)審方式:由專業(yè)評(píng)委和大眾評(píng)委共同評(píng)審。專業(yè)評(píng)委邀請(qǐng)奶茶行業(yè)資深專家、知名奶茶店老板、飲品研發(fā)人員等組成,大眾評(píng)委通過線上投票的方式產(chǎn)生,投票時(shí)間為初賽當(dāng)天[X]小時(shí)。評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)包括口感(30分)、外觀(20分)、創(chuàng)意(30分)、衛(wèi)生與規(guī)范(20分)。專業(yè)評(píng)委根據(jù)評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)對(duì)每位選手的作品進(jìn)行現(xiàn)場打分,大眾評(píng)委的投票結(jié)果按照一定比例換算成分?jǐn)?shù),兩者相加得出選手的初賽總成績。4.晉級(jí)規(guī)則:根據(jù)初賽總成績,每組排名前[X]的選手晉級(jí)復(fù)賽。晉級(jí)名單在活動(dòng)官方網(wǎng)站和社交媒體平臺(tái)公布,并通過短信和電話通知選手。復(fù)賽階段([復(fù)賽日期])1.主題制作:復(fù)賽選手需根據(jù)主辦方給定的主題(如“夏日清涼特調(diào)”“冬季暖心熱飲”等)制作一款手工奶茶。制作時(shí)間為[X]分鐘,主辦方提供更豐富的原料和工具供選手選擇。選手需在作品中體現(xiàn)對(duì)主題的理解和詮釋,展示獨(dú)特的創(chuàng)意和制作技巧。2.現(xiàn)場展示與講解:選手完成制作后,有[X]分鐘時(shí)間向評(píng)委和觀眾介紹自己的作品,包括創(chuàng)作靈感、原料特色、制作工藝等。3.評(píng)審方式:專業(yè)評(píng)委陣容進(jìn)一步擴(kuò)大,邀請(qǐng)行業(yè)知名專家、美食評(píng)論家、飲品大賽冠軍等組成。評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整為口感(35分)、外觀(20分)、創(chuàng)意與主題契合度(30分)、現(xiàn)場表現(xiàn)(15分)。評(píng)委現(xiàn)場打分,去掉一個(gè)最高分和一個(gè)最低分后取平均值作為選手的復(fù)賽成績。4.晉級(jí)規(guī)則:根據(jù)復(fù)賽成績,排名前[X]的選手晉級(jí)決賽。晉級(jí)名單當(dāng)場公布,并通過多種渠道通知選手。決賽階段([決賽日期])1.巔峰對(duì)決:決賽選手需在規(guī)定時(shí)間([X]分鐘)內(nèi)制作一款綜合展示自己最高水平的手工奶茶,可結(jié)合之前初賽和復(fù)賽的經(jīng)驗(yàn)及反饋進(jìn)行改進(jìn)。制作過程全程直播,觀眾可通過線上平臺(tái)實(shí)時(shí)觀看并為選手加油助威。2.深度闡述:選手完成制作后,有[X]分鐘時(shí)間進(jìn)行更為深入的作品闡述,包括品牌定位(若有)、目標(biāo)受眾分析、市場推廣思路等,展現(xiàn)選手對(duì)奶茶制作不僅僅局限于產(chǎn)品本身,還具備一定的商業(yè)思維。3.評(píng)委點(diǎn)評(píng)與提問:評(píng)委對(duì)選手的作品進(jìn)行詳細(xì)點(diǎn)評(píng),指出優(yōu)點(diǎn)和不足之處,并提出針對(duì)性的建議。評(píng)委可就作品相關(guān)問題向選手提問,選手需現(xiàn)場作答,展示其專業(yè)知識(shí)和應(yīng)變能力。4.大眾投票:在決賽現(xiàn)場設(shè)置投票環(huán)節(jié),觀眾可通過掃描二維碼為自己喜歡的選手投票。投票結(jié)果作為選手最終成績的一部分,占比[X]%。5.評(píng)審方式:專業(yè)評(píng)委根據(jù)評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)(口感40分、外觀20分、創(chuàng)意與商業(yè)價(jià)值30分、現(xiàn)場表現(xiàn)10分)進(jìn)行打分。綜合專業(yè)評(píng)委打分和大眾投票結(jié)果,得出選手的決賽總成績。6.頒獎(jiǎng)儀式:根據(jù)決賽總成績,評(píng)選出一等獎(jiǎng)[X]名、二等獎(jiǎng)[X]名、三等獎(jiǎng)[X]名以及優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名。邀請(qǐng)嘉賓為獲獎(jiǎng)選手頒發(fā)獎(jiǎng)杯、證書和獎(jiǎng)品。獎(jiǎng)品設(shè)置豐富多樣,包括奶茶制作設(shè)備、原料大禮包、行業(yè)培訓(xùn)課程、榮譽(yù)牌匾等。六、活動(dòng)宣傳1.線上宣傳:建立活動(dòng)官方網(wǎng)站,詳細(xì)介紹活動(dòng)背景、規(guī)則、流程、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置等信息,并實(shí)時(shí)更新活動(dòng)進(jìn)展情況。利用社交媒體平臺(tái)(微信公眾號(hào)、微博、抖音等)發(fā)布活動(dòng)海報(bào)、視頻、圖文消息等進(jìn)行推廣。定期發(fā)布活動(dòng)預(yù)告、報(bào)名信息、選手風(fēng)采展示、比賽精彩瞬間等內(nèi)容,吸引用戶關(guān)注和參與。與美食、飲品、生活類等相關(guān)領(lǐng)域的知名博主、網(wǎng)紅合作,邀請(qǐng)他們體驗(yàn)活動(dòng)并在自己的平臺(tái)上進(jìn)行宣傳推廣,擴(kuò)大活動(dòng)影響力。投放網(wǎng)絡(luò)廣告,如在搜索引擎、視頻平臺(tái)、社交媒體等投放活動(dòng)專屬廣告,提高活動(dòng)曝光度。2.線下宣傳:在奶茶店、咖啡店、商場、學(xué)校、寫字樓等人流量較大的場所張貼活動(dòng)海報(bào)、懸掛橫幅,吸引過往人群的注意。在相關(guān)行業(yè)展會(huì)、美食節(jié)、飲品原料展銷會(huì)等活動(dòng)現(xiàn)場設(shè)置宣傳展位,發(fā)放活動(dòng)傳單,介紹活動(dòng)詳情,并邀請(qǐng)現(xiàn)場人員報(bào)名參與。與奶茶原料供應(yīng)商、設(shè)備制造商合作,在其產(chǎn)品包裝、宣傳資料、門店等位置宣傳本次活動(dòng),借助其渠道擴(kuò)大活動(dòng)宣傳范圍。七、活動(dòng)預(yù)算1.場地租賃費(fèi)用:[X]元2.宣傳費(fèi)用:海報(bào)制作與張貼:[X]元橫幅制作:[X]元網(wǎng)絡(luò)廣告投放:[X]元與博主、網(wǎng)紅合作費(fèi)用:[X]元宣傳資料印刷:[X]元總計(jì):[X]元3.評(píng)委費(fèi)用:[X]元4.獎(jiǎng)品費(fèi)用:獎(jiǎng)杯、證書制作:[X]元奶茶制作設(shè)備:[X]元原料大禮包:[X]元行業(yè)培訓(xùn)課程:[X]元其他獎(jiǎng)品:[X]元總計(jì):[X]元5.原料與工具費(fèi)用:初賽、復(fù)賽、決賽所需的奶茶原料:[X]元制作工具采購與租賃:[X]元總計(jì):[X]元6.工作人員費(fèi)用:活動(dòng)策劃、組織、執(zhí)行人員薪酬:[X]元評(píng)委接待、現(xiàn)場服務(wù)人員薪酬:[X]元總計(jì):[X]元7.其他費(fèi)用:活動(dòng)保險(xiǎn)費(fèi)用:[X]元水電費(fèi)、場地布置裝飾等雜費(fèi):[X]元總計(jì):[X]元活動(dòng)總預(yù)算:[X]元八、活動(dòng)評(píng)估1.參賽選手滿意度調(diào)查:在活動(dòng)結(jié)束后,通過問卷調(diào)查或現(xiàn)場訪談的方式,收集參賽選手對(duì)活動(dòng)組織、流程安排、評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)、收獲體驗(yàn)等方面的意見和建議,了解選手對(duì)活動(dòng)的滿意度,以便今后改進(jìn)。2.觀眾反饋收集:收集現(xiàn)場觀眾和線上觀看直播觀眾的反饋,了解他們對(duì)活動(dòng)內(nèi)容、形式、觀賞性等方面的評(píng)價(jià),評(píng)估活動(dòng)在吸引觀眾、傳播奶茶文化方面的效果。3.行業(yè)影響力評(píng)估:分析活動(dòng)在奶茶行業(yè)內(nèi)的傳播范圍和影響力
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