中班健康課《好好吃飯不挑食》教學大綱

中班健康課《好好吃飯不挑食》教學大綱演講人：日期:目錄02故事與情景教學01課程導入與目標03知識講解與討論04實踐與延伸活動05總結與強化01課程導入與目標Chapter兒歌歌詞簡單易懂通過兒歌的形式，讓孩子們輕松理解挑食的不好，朗朗上口的歌詞更容易讓孩子們記住。兒歌旋律優(yōu)美選擇旋律優(yōu)美的兒歌，讓孩子們在聽歌的過程中感受到音樂的美感，從而更愿意接受兒歌中的教育內(nèi)容。兒歌導入：《吃飯不挑食》讓孩子們意識到挑食會導致身體營養(yǎng)不良，影響身體健康。歌曲中的角色因為挑食而身體瘦弱讓孩子們了解到挑食會破壞身體的免疫力，容易導致生病。歌曲中的角色因為挑食而生病提問互動：歌曲中的挑食后果認識食物的營養(yǎng)價值讓孩子們了解如何合理搭配食物，使身體能夠攝取到各種所需的營養(yǎng)素。懂得合理搭配食物培養(yǎng)良好的進餐習慣通過課程引導孩子們養(yǎng)成良好的進餐習慣，如不挑食、不偏食、細嚼慢咽等。通過課程讓孩子們了解不同食物所含的營養(yǎng)成分，從而更加全面地認識食物。明確目標：培養(yǎng)良好進餐習慣02故事與情景教學Chapter三只小熊對比（胖熊/瘦熊/漂亮熊）胖熊因為愛吃零食、挑食，所以身體肥胖，行動不便，容易生病。瘦熊漂亮熊因為挑食、營養(yǎng)不良，所以身體瘦弱，力量不足，容易摔倒。因為飲食均衡、不挑食，所以身體健康，毛發(fā)光亮，充滿活力。123動畫故事：《大公雞和漏嘴巴》大公雞勤勞、勇敢，因為不挑食，所以長得高大威猛，是農(nóng)場里的領袖。漏嘴巴挑食、浪費食物，因為不吃蔬菜，所以身體瘦弱，總是被其他動物欺負。故事情節(jié)通過大公雞與漏嘴巴的對比，讓孩子們明白挑食的危害，引導孩子們養(yǎng)成不挑食的好習慣。情景表演：正確進餐示范示范內(nèi)容正確的坐姿、使用餐具的方法、細嚼慢咽、不挑食等。030201角色扮演讓孩子們扮演不同的角色，如服務員、廚師、小朋友等，通過實際表演來加深對正確進餐方式的理解和記憶?；迎h(huán)節(jié)在表演過程中，老師可以引導孩子們進行互動，如提問、討論等，讓孩子們更加積極地參與到活動中來。03知識講解與討論Chapter追喂孩子邊吃邊玩，無法專注進餐，容易造成消化不良和肥胖等問題。不良習慣后果（追喂、挑食、狼吞虎咽）挑食孩子挑食會導致營養(yǎng)攝入不均衡，影響生長發(fā)育，甚至引發(fā)疾病。狼吞虎咽孩子吃得過快，容易噎住或消化不良，還可能引起肥胖等問題。有助于提高消化能力，減輕胃腸負擔，同時也有助于口腔健康。正確進餐方法（細嚼慢咽、不挑食、安靜用餐）細嚼慢咽全面攝入各種食物，確保營養(yǎng)均衡，有助于健康成長。不挑食避免邊吃邊玩或大聲喧嘩，有助于專注進餐，享受食物的美味。安靜用餐葷食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪，是孩子生長發(fā)育的重要物質(zhì)。素食則提供豐富的維生素和礦物質(zhì)，有助于維持正常生理功能和新陳代謝。葷素搭配可保證孩子獲得全面營養(yǎng)，提高身體免疫力，預防疾病發(fā)生。營養(yǎng)知識：葷素搭配的重要性01020304實踐與延伸活動Chapter練習冊設計設計包含各種進餐行為的圖畫，如挑食、暴飲暴食、邊吃邊玩等，要求幼兒判斷并標記出正確的行為。行為辨析通過練習冊的反復操作，加深幼兒對進餐行為的認知和理解，形成正確的進餐習慣。操作冊練習：判斷進餐行為對錯餐具準備將幼兒分成小組，每組分配不同的餐具和食物，讓幼兒在小組內(nèi)互相協(xié)作，共同完成進餐任務。分組實踐清理環(huán)節(jié)進餐結束后，引導幼兒自行收拾餐具，并歸類放置，培養(yǎng)幼兒的自理能力和責任感。為幼兒提供真實的餐具，包括碗、盤、勺子等，讓幼兒在模擬進餐中學會正確使用。模擬進餐：分組實踐餐具使用與清理要求家長記錄幼兒在家中的進餐情況，包括是否挑食、是否獨立進餐、是否清理餐具等。打卡內(nèi)容鼓勵家長將打卡內(nèi)容分享至班級群，以便教師和其他家長了解幼兒的進餐情況，并提供針對性的指導和建議。分享與反饋家園共育：布置家庭進餐習慣打卡任務05總結與強化Chapter兒歌復習：《吃飯不挑食》合唱目標通過兒歌復習，讓孩子們再次熟悉并理解不挑食的重要性。方法歌詞重點全班合唱，教師引導孩子們用動作表達兒歌內(nèi)容，增強記憶。強調(diào)各種食物的營養(yǎng)價值，鼓勵孩子們勇敢嘗試新食物。123品德教育：健康飲食與成長的關系講解介紹健康飲食對孩子們成長的重要性，包括營養(yǎng)均衡、身體健康等方面?；幼尯⒆觽兎窒碜约浩綍r的飲食習慣，并討論哪些習慣是好的，哪些需要改進。延伸引導孩子們關注家人的飲食習慣，鼓勵他們在家庭中推廣健康飲食。評選標準根據(jù)孩子們在進餐中的表現(xiàn)，如是否挑食、是否浪費食物等，進行評選