高中生物-生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)情分析教材分析課后反思

人教版必修一《分子與細(xì)胞》第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出

第2節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型

教學(xué)設(shè)計(jì)

1.教材分析

《生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型》一節(jié)，是人教版必修一《分子與細(xì)胞》第四章的第二節(jié)，是

前面第3章《細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)》第1節(jié)《細(xì)胞膜一系統(tǒng)的邊界》的一個(gè)拓展與延伸，和本章

第1節(jié)《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例》有密切聯(lián)系，還為第三節(jié)《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健返膶W(xué)習(xí)做

了知識(shí)準(zhǔn)備，這三節(jié)內(nèi)容的聯(lián)系主線是：功能（實(shí)例）一一結(jié)構(gòu)一一功能（原理）。所以,

本節(jié)在第四章中起著承上啟下的作用。

2.學(xué)情分析

學(xué)生已經(jīng)了解了細(xì)胞、組成細(xì)胞的分子、細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，尤其是細(xì)胞膜作為最基本生

命系統(tǒng)的邊界等相關(guān)知識(shí)；在第三章的學(xué)習(xí)中過制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型，知道細(xì)胞膜

很薄，是最基本生命系統(tǒng)的邊界，能控制物質(zhì)的進(jìn)出，具有選擇透過性；在第四章第一節(jié)的

學(xué)習(xí)中做過植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)，了解到細(xì)胞膜具有一定的彈性，這些已有的知

識(shí)和經(jīng)驗(yàn)為本節(jié)的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。

3.教學(xué)目標(biāo)

3.1知識(shí)與技能：簡(jiǎn)述生物膜的結(jié)構(gòu)。

3.2過程與方法：嘗試提出問題做出假設(shè)。

3.3情感、態(tài)度與價(jià)值觀：探討在建立生物膜模型的過程中，實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步所起的作

用;探討建立生物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。

4.重點(diǎn)和難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容。

教學(xué)難點(diǎn)：探討建立生物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。

5.教學(xué)方法

以學(xué)生“自主、探究、合作”的學(xué)習(xí)方式來優(yōu)化課堂學(xué)習(xí)與教學(xué)，實(shí)現(xiàn)課程三維目標(biāo)。

采用“引導(dǎo)一觀察分析一提出假設(shè)一實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證”的教學(xué)模式，配以多媒體輔助教學(xué)，在體驗(yàn)

生物膜的探索歷程上給學(xué)生動(dòng)態(tài)的感覺，老師教的輕松，學(xué)生學(xué)的自在。

6.學(xué)習(xí)方法

“授人與魚，不如授人與漁”，要讓學(xué)生會(huì)學(xué)、樂學(xué)，在教學(xué)中，要注重學(xué)生學(xué)習(xí)方法

的指導(dǎo)和培養(yǎng)。在本節(jié)課中，學(xué)生將通過多種途徑,來開展學(xué)生之間的協(xié)作學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)，

形成以學(xué)生為主體的教學(xué)模式，讓學(xué)生通過自己的主體活動(dòng)，根據(jù)自身的反饋信息形成對(duì)客

觀事物的認(rèn)識(shí)和理解，從而發(fā)展自身的創(chuàng)造性思維能力，提高自身的生物學(xué)素養(yǎng)。

7.教學(xué)設(shè)計(jì)

7.1設(shè)計(jì)思想

這節(jié)課以新課改所倡導(dǎo)的教學(xué)理念為設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想，把培養(yǎng)會(huì)學(xué)習(xí)的、具有高度科學(xué)文

化素養(yǎng)和人文素養(yǎng)的人作為最終教學(xué)目標(biāo)，以學(xué)生為中心，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)和信息資

源，科學(xué)地安排教學(xué)過程，提高課堂教學(xué)效率。

7.2設(shè)計(jì)甩路

本節(jié)課采用“引導(dǎo)一觀察分析一提出假設(shè)一實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證”的教學(xué)模式，通過“生物膜流動(dòng)

鑲嵌模型”的構(gòu)建及有關(guān)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)家的探索歷程和艱辛、實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步所起

的作用及結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)。在探索歷程的講解中，添加小標(biāo)題以凸顯脈絡(luò)，

幫助學(xué)生梳理并體驗(yàn)結(jié)構(gòu)模型的建構(gòu)方法，同時(shí)理解并能夠描述流動(dòng)鑲嵌模型的內(nèi)容。

7.3數(shù)學(xué)策略

由細(xì)胞膜的功能入手，結(jié)合結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)思想，讓學(xué)生明白有什么樣的結(jié)

構(gòu)必然有什么樣的功能，反之亦然。通過展示實(shí)驗(yàn)及材料,讓學(xué)生了解細(xì)胞膜的組分及結(jié)構(gòu)，

發(fā)揮想象力，主動(dòng)的沿著科學(xué)家的探索歷程，一步步猜想并糾正自己的錯(cuò)誤，最終得出流動(dòng)

鑲嵌模型。

7.4數(shù)學(xué)過程

教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖

［引入］由細(xì)胞膜的小詩引入

［問題探討］在制作真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)模型［小組討論回答］三種材料的特性：塑料激發(fā)學(xué)生對(duì)生物

的活動(dòng)中，選用塑料袋、普通布和彈力布三袋不具有通透性，普通布不具有柔變性，膜結(jié)構(gòu)的探究的

種材料做細(xì)胞膜，哪種材料更適于體現(xiàn)細(xì)胞而彈力布不僅具有柔變性，還具有一定興趣。

膜的功能？的通透性。

［師生共識(shí)］選擇彈力布相對(duì)好一些。

［過渡］其實(shí)，彈力布與真實(shí)的細(xì)胞膜之間讓學(xué)生切身感受

還有很大的差距。今天我們就沿著科學(xué)家的科學(xué)的魅力，加

腳步，一起去親歷科學(xué)家的探索歷程！深對(duì)科學(xué)過程和

方法的理解。

［新課］

［過渡］物質(zhì)或物體的結(jié)構(gòu)是其組成成分間［小組討論回答］限于當(dāng)時(shí)的技術(shù)條件，初步建立科學(xué)研

的組合形式的體現(xiàn)，要弄清某?物質(zhì)或物體科學(xué)家們不知道細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，只好從究離不開科技進(jìn)

的結(jié)構(gòu)，首先要弄清其化學(xué)組成成分。那么，研究細(xì)胞膜的生理現(xiàn)象入手來探究其化步的思想。

細(xì)胞膜的組成成分是什么？學(xué)組成成分。

一、生物膜成分及結(jié)構(gòu)的探究

［展示資料］細(xì)胞膜的通透性實(shí)驗(yàn)［閱讀］P65教材正文第二段。

時(shí)間：19世紀(jì)末1895年假說是怎樣提

科學(xué)家：歐文頓（E.Overton）［觀察］歐文頓用500多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)出的。

實(shí)驗(yàn)：物質(zhì)對(duì)細(xì)胞膜的通透性植物細(xì)胞的通透性實(shí)驗(yàn)

不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)

2!

觸膜

［小組討論回答］

①（凡是可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，比不

問題：①實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是什么？能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜進(jìn)

②歐文頓提出了什么假說？入細(xì)胞。）

②（膜是由脂質(zhì)組成的。）科學(xué)的探索要

具備嚴(yán)密的思

維。

［設(shè)疑］①探究細(xì)胞膜的化學(xué)組成成分，為什

么不用化學(xué)分析的方法呢？［小組討論回答］需要

②膜是由脂質(zhì)組成的這一假說在19世紀(jì)被

提出。假說是否還需要進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)和觀察

來驗(yàn)證和完善？

［展示資料］細(xì)胞膜提取分離和成分分析［閱讀］P65教材正文第三段，回顧第三

時(shí)間：20世紀(jì)初章第一節(jié)細(xì)胞膜的成分。

實(shí)驗(yàn)：科學(xué)家將細(xì)胞膜從哺乳動(dòng)物的紅細(xì)

胞中分離出來，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜不但會(huì)被溶解脂［小組討論回答］進(jìn)一步回顧前面

質(zhì)的溶劑溶解，也會(huì)被蛋白酶分解。①膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。所學(xué)的相關(guān)知識(shí)

問題：①細(xì)胞膜的主要成分是什么？②雙縮胭試劑和斐林試劑。

②可以用什么方法鑒定？

二,單位膜模型的提出

［過渡］細(xì)胞膜中的化學(xué)成分是怎樣有機(jī)結(jié)

合構(gòu)成細(xì)胞膜的呢？其中涉及到細(xì)胞膜中磷

脂的排列方式和蛋白質(zhì)的排列方式及模型［閱讀］P65教材正文第三段了解技術(shù)進(jìn)步

的建構(gòu)。［觀察］動(dòng)畫演示兩位荷蘭科學(xué)家實(shí)驗(yàn)對(duì)科學(xué)研究發(fā)展

示意圖。的作用。

［展示資料］

1.簡(jiǎn)單介紹磷脂分子

2.朗姆瓦磷脂分子實(shí)驗(yàn)［小組討論構(gòu)建并修正］

利用老師提供的材料分別在黑板上貼、

3.兩位荷蘭科學(xué)家實(shí)驗(yàn)過程在學(xué)案上畫出模型一：

時(shí)間：1925年

科學(xué)家：荷蘭科學(xué)家Gorter和Grendel初步構(gòu)建簡(jiǎn)單模

型，為后面學(xué)習(xí)

［模型構(gòu)建一］根據(jù)磷脂分子的特點(diǎn)，嘗試構(gòu)奠定基礎(chǔ)。

建磷脂分子在水一空氣界面的排布模型。

實(shí)驗(yàn)：磷脂平鋪在空氣一水界面［小組討論回答］

①測(cè)得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面

積的2倍。

②細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)

的兩層。

雙分子層的空氣-水界面

球形脂質(zhì)體鋪展單分子層

③磷脂分子是由親水性的“頭部”和硫思維訓(xùn)練，讓

問題：①實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是什么？

水性的“尾部”組成。該結(jié)構(gòu)及細(xì)胞膜學(xué)生進(jìn)一步明確

②實(shí)驗(yàn)結(jié)論是什么？

內(nèi)外的環(huán)境決定了細(xì)胞膜中磷脂分子的結(jié)構(gòu)與功能相適

③細(xì)胞膜中的脂質(zhì)為什么會(huì)排列

排列方式。應(yīng)的生物學(xué)觀

為連續(xù)的兩層呢？

點(diǎn)°

［模型構(gòu)建二］結(jié)合紅細(xì)胞所處的環(huán)境，嘗試

構(gòu)建紅細(xì)胞細(xì)胞膜中磷脂分子的排布模型。

模型的構(gòu)建。

［展示資料］“三明治”結(jié)構(gòu)模型

時(shí)間:1959年

［閱讀］P66教材正文第一段

科學(xué)家：羅伯特森(J.D.Robertson)

［觀察］展示羅伯特森電鏡下觀察到的

實(shí)驗(yàn)：羅伯特森電鏡下觀察到的細(xì)胞膜

細(xì)胞膜。

［小組討論回答］

①在電鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的“暗一

嬲嬲嬲技術(shù)進(jìn)步推動(dòng)

亮一暗”三層結(jié)構(gòu)。

電鏡下的細(xì)胞膜靜態(tài)的三層結(jié)構(gòu)模型

了假說的發(fā)展。

②生物膜都是由“蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白

問題：①實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是什么？

質(zhì)”三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。

②羅伯特森提出了什么假說？

③解釋不了膜的許多生理功能，如：白

③討論“三明治”模型的局限性？

細(xì)胞吞噬細(xì)菌、變形蟲運(yùn)動(dòng)、質(zhì)壁分離

舉例說明細(xì)胞膜的流動(dòng)性。

及更原

［模型構(gòu)建三］據(jù)上述資料，嘗試對(duì)模型二進(jìn)

行完善。理論與實(shí)際的結(jié)

1合及模型的構(gòu)

建。

三、新技術(shù)帶來新模型

［過渡］隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，人們從新的

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象入手對(duì)細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)作出了隨著技術(shù)進(jìn)

新的判斷。［觀察］科學(xué)家用掃描電鏡技術(shù)和冰凍步，假說不斷被

［展示資料」電鏡冰凍蝕刻細(xì)胞膜示意圖蝕刻技術(shù)揭示了細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)中蛋白顆粒修正和完善。突

時(shí)間：20世紀(jì)60年代分布示意圖。出模型建構(gòu)方

實(shí)驗(yàn)：科學(xué)家用掃描電鏡技術(shù)和冰凍蝕法：實(shí)驗(yàn)、推理

刻技術(shù)揭示了細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)中蛋白顆粒想像一提出假說

f進(jìn)一步驗(yàn)證完

仙,徐x

1m善一不斷發(fā)展。

加

［小組討論回答］

實(shí)驗(yàn)表明蛋白質(zhì)并不是全部平鋪在脂

問題：該現(xiàn)象說明了什么？

質(zhì)的表面，有的蛋白質(zhì)是鑲嵌在脂質(zhì)雙

分子層表面，有的部分或全部嵌入，有

的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層。

［展示資料］免疫熒光技術(shù)細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)［閱讀］P67教材正文第二段

時(shí)間：1970年

科學(xué)家：弗雷(Frye)和埃迪登(Edidin)［觀察］Flash演示小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞的

實(shí)驗(yàn)：人鼠細(xì)胞融合融合過程。

［小組討論回答］

①實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是什么？(兩種顏色的

熒光均勻分布。)

問題：①實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是什么？

②實(shí)驗(yàn)結(jié)論是什么？［細(xì)胞膜具有流

②實(shí)驗(yàn)結(jié)論是什么？

動(dòng)性(膜分子是運(yùn)動(dòng)的)。］

完善和修正模

L模型構(gòu)建四」根據(jù)上述資料，進(jìn)一步完善

型，自己一步步

模型三

構(gòu)建模型，體驗(yàn)

成功的喜悅。

(要求準(zhǔn)確構(gòu)建細(xì)胞膜的基本支架、蛋白質(zhì)

的三種位置并繪制出糖被。)

匹、桑格和尼克森的流動(dòng)鑲嵌模型

［智慧升華］1972年，桑格(S.J.Singer)［形成共識(shí)］

和尼克森(G.Nicolson)通過觀察和實(shí)驗(yàn)，1972年，桑格卻尼克森提出了最具代

并在繼承前人的研究成果基礎(chǔ)上，提出了什表性的生物膜模型一一流動(dòng)鑲嵌模型。

么樣的生物膜分子模型并被人們所接受?？偨Y(jié)結(jié)構(gòu)與功

能相適應(yīng)的觀

［設(shè)疑］生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型是否已完美點(diǎn)。人類對(duì)自然

無缺呢？從生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程中，你受的認(rèn)識(shí)是永無止

到哪些啟發(fā)？［生生協(xié)作，形成共識(shí)］流動(dòng)鑲嵌模型不境的°

［展示］羅德里克?麥金農(nóng)和皮特?阿格雷可能完美無缺。

獲諾獎(jiǎng)的圖片及資料實(shí)現(xiàn)“情感、態(tài)

［科學(xué)精神和科學(xué)品質(zhì)滲透］度與價(jià)值觀”課

人類對(duì)自然界的認(rèn)識(shí)永無止境，隨著實(shí)驗(yàn)技術(shù)的不斷創(chuàng)新和改進(jìn)，對(duì)膜的研究將更程目標(biāo)。

加細(xì)致入微，對(duì)膜結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)將能更完善地解釋細(xì)胞膜的各種功能，不斷完善

和發(fā)展流動(dòng)鑲嵌模型。

大流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容

組胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模型即流動(dòng)鑲嵌模型：［閱讀］P68教材正方第一段

［觀察］三維立體動(dòng)畫演示生物膜的流

動(dòng)鑲嵌模型

［自學(xué)問題］

①組成成分［小組討論回答］通過動(dòng)畫演示

②基本支架①磷脂、蛋白質(zhì)和糖類和直觀圖片，強(qiáng)

③分子分布②磷脂雙分子層化生物膜“流動(dòng)

④結(jié)構(gòu)特點(diǎn)③鑲在表面、部分或全部嵌入、橫跨鑲嵌模型”的基

整個(gè)磷脂雙分子層本內(nèi)容。

［知識(shí)拓展］磷脂分子的運(yùn)動(dòng)方式。

娜螂翳靦

Gu［能力提升］通過觀看磷脂分子的運(yùn)動(dòng)

/0忠幽V瞰方式，進(jìn)一步加深分子運(yùn)動(dòng)的直觀感受。

123456

1側(cè)向擴(kuò)散2旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)3擺動(dòng)運(yùn)動(dòng)

4翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)5伸縮震蕩6旋轉(zhuǎn)異構(gòu)

［階段小結(jié)］學(xué)生表述、教師繪制生物膜的概念圖，體驗(yàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)

思想。

—基本支架具有流動(dòng)性運(yùn)用繪“概念

圖”，將已有知

—__主百成分結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

生物膜上殳取77F——

識(shí)系統(tǒng)化、網(wǎng)絡(luò)

二種也置大多數(shù)分化。

?

H___—

［動(dòng)手動(dòng)腦］小組內(nèi)同學(xué)合作，利用我們下發(fā)的材料，構(gòu)建生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型。

多糖［生生合作］

蒯。德i雙"層

復(fù)習(xí)強(qiáng)化“流

動(dòng)鑲嵌模型”的

O-------蛋白質(zhì)—~(H

細(xì)胞膜亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖基本內(nèi)容，突出

f教學(xué)重點(diǎn)。

［課堂小結(jié)］生物膜結(jié)構(gòu)的探究歷程

［課外延伸一拓展提升］

［興趣1］搜索科學(xué)家對(duì)生物膜研究的最新［搜索1］1975年，Wallach提出晶格鑲培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的

進(jìn)展資料，課后相互交流。嵌模型。思維方法和探究

［興趣2］利用廢舊物品制作生物膜模型。［搜索2］1977年，Jain和White提出創(chuàng)新精神,加深

板塊鑲嵌模型。對(duì)生物膜流動(dòng)鑲

［成果展示］嵌模型基本內(nèi)容

的記憶和理解，。

生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型

學(xué)情分析：

學(xué)生已經(jīng)了解了細(xì)胞、組成細(xì)胞的分子、細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，尤其是細(xì)胞膜作為最基本生

命系統(tǒng)的邊界等相關(guān)知識(shí)；在第三章的學(xué)習(xí)中過制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型，知道維胞膜

很薄，是最基本生命系統(tǒng)的邊界，能控制物質(zhì)的進(jìn)出，具有選擇透過性：在第四章第一節(jié)的

學(xué)習(xí)中做過植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)，了解到細(xì)胞膜具有一定的彈性，這些已有的知

識(shí)和經(jīng)驗(yàn)為本節(jié)的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。

高一學(xué)生具備了一定的觀察和認(rèn)知能力，分析思維的目的性、連續(xù)性和邏輯性也已初步

建立，但還不夠完善，對(duì)科學(xué)的探索及結(jié)論的形成缺乏理性的思考，所以教師的思維導(dǎo)向就

顯得十分重要。本節(jié)課利用科學(xué)史實(shí)驗(yàn)資料，設(shè)計(jì)學(xué)生要探究的問題，讓學(xué)生在問題引導(dǎo)下

進(jìn)行基丁資料和問題的課堂探究活動(dòng)，問題設(shè)計(jì)按照學(xué)生的思維水平和能力，層層深入，使

學(xué)生順利實(shí)現(xiàn)由感性認(rèn)識(shí)向理性認(rèn)識(shí)過渡。

生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型

效果分析：

1.課前預(yù)習(xí)效果

由于本節(jié)內(nèi)容較抽象，故需教師精心設(shè)計(jì)導(dǎo)學(xué)案，提前發(fā)放給學(xué)生，以提高學(xué)生的預(yù)習(xí)

效率。

2.課堂學(xué)習(xí)效果

通過本節(jié)課的教學(xué)，為學(xué)生建立.教學(xué)情境，使學(xué)生自主探究、合作交流，去發(fā)現(xiàn)知識(shí)、

理解知識(shí)和運(yùn)用知識(shí)，讓學(xué)生愿學(xué)、樂學(xué)、會(huì)學(xué)。

在課堂教學(xué)中，我始終以學(xué)生已有的知識(shí)為基礎(chǔ)，通過提供資料，設(shè)置問題，引導(dǎo)學(xué)生

去感受、去發(fā)現(xiàn)、去構(gòu)建，之后再提供科學(xué)家的有關(guān)實(shí)驗(yàn)或是學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的形式加以證明。

學(xué)習(xí)中，學(xué)生表現(xiàn)出強(qiáng)烈的求知欲，參與度很高。在本節(jié)課的45分鐘里，學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)始終

表現(xiàn)M濃厚的興趣，極大的熱情，這正是新課標(biāo)所提倡的建立“自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方

式”的前提。

3.目標(biāo)達(dá)成分析

多樣有效的反饋形式貫穿教學(xué)活動(dòng)的始終，學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握度達(dá)到90%以上，培養(yǎng)并

鞏固了學(xué)生的良好行為習(xí)慣和科學(xué)學(xué)習(xí)方法。

總之，這節(jié)課以學(xué)生為本，充分激發(fā)學(xué)生的潛能，學(xué)生的自主、合作及探究學(xué)習(xí)在整個(gè)

課堂中表現(xiàn)的訓(xùn)練有素。學(xué)生的思維活躍，主動(dòng)參與教學(xué)，勇于質(zhì)疑并發(fā)表自己的見解，不

同程度的學(xué)生都能充滿自信，獲得學(xué)習(xí)成功的體驗(yàn)。學(xué)生對(duì)知識(shí)的形成過程體驗(yàn)充分，結(jié)論

領(lǐng)悟深刻，受到正確的情感態(tài)度價(jià)值觀的熏陶。

生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型

教材分析：

《生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型》一節(jié)，是人教版必修一《分子與細(xì)胞》第四章的第二節(jié)，是

前面第3章《細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)》第1節(jié)《細(xì)胞膜一系統(tǒng)的邊界》的一個(gè)拓展與延伸，和本章

第1節(jié)《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例》有密切聯(lián)系，還為第三節(jié)《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健返膶W(xué)習(xí)做

了知識(shí)準(zhǔn)備，這三節(jié)內(nèi)容的聯(lián)系主線是：功能（實(shí)例）一一結(jié)構(gòu)一一功能（原理）。所以,

本節(jié)在第四章中起著承上啟下的作用。

本節(jié)課的主要內(nèi)容有：①科學(xué)家探索細(xì)胞膜化學(xué)成分與結(jié)構(gòu)的科學(xué)史；②生物膜的流動(dòng)

鑲嵌模型。前者是適合學(xué)生探究性學(xué)習(xí)的好素材，把科學(xué)家探索細(xì)胞膜的有關(guān)實(shí)驗(yàn)整理并轉(zhuǎn)

化為適合學(xué)生課堂探究的小課題，讓學(xué)生親歷探究過程，體驗(yàn)科學(xué)探究的魅力，同時(shí)加強(qiáng)科

學(xué)方法教育，并且初步學(xué)習(xí)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)。在教學(xué)中，要充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)地位和學(xué)生

的主體地位，引導(dǎo)學(xué)生觀察并分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，大膽的提褶實(shí)驗(yàn)假設(shè)，宛如親歷科學(xué)家探索科

學(xué)的歷程，切身感受科學(xué)的魅力，保持強(qiáng)烈的探究科學(xué)的激情和興趣，自然地接受流動(dòng)鑲嵌

模型的理論。在評(píng)價(jià)模型時(shí)，注重培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維能力，體驗(yàn)科學(xué)結(jié)論的可修正性與

發(fā)展性。經(jīng)歷了主體性探究活動(dòng)后，對(duì)流動(dòng)鑲嵌模型的接受是水到渠成的，這樣既避免了傳

統(tǒng)教學(xué)方法導(dǎo)致的死記硬行現(xiàn)象，又能使學(xué)生在思維與推理能力上得到發(fā)展，讓學(xué)生在探究

中學(xué)習(xí)科學(xué)探索的方法，從而滲透探索科學(xué)過程和方法的教育。

生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型

評(píng)測(cè)練習(xí)

X時(shí)間：5分鐘滿分：100分得分：

1.（8分）細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性，下列實(shí)例中能反映該特點(diǎn)的是（）

①高爾基體形成的囊泡與細(xì)胞膜融合②變形蟲能伸出偽足③吞噬細(xì)胞吞噬病菌

④分泌蛋白的運(yùn)輸過程⑤核糖體中合成的蛋白質(zhì)進(jìn)入到細(xì)胞核內(nèi)

A.①②④B.②?④C.①②③④D.Q?③?⑤

2.（8分）大氣中的氧氣與血紅蛋白結(jié)合，至少需要穿過的磷脂分子層數(shù)是（）

A.4層B.6層C.8層D.10層

3.（8分）細(xì)胞膜上與細(xì)胞的識(shí)別、信息傳遞和血型決定有密切關(guān)系的化學(xué)物質(zhì)是（）

A.糖蛋白B.磷脂C.脂肪D.核酸

4.（8分）食物中的大分子物質(zhì)，只有經(jīng)消化后才能被小腸上皮細(xì)胞吸收的原因是（）

A.小腸中有各種消化酶B.消化后的物質(zhì)才溶于水

C.細(xì)胞膜主要由磷脂和蛋白質(zhì)組成D.細(xì)胞膜是選擇透過性膜

5.（8分）從細(xì)胞膜上提取了某種成分，用非酶法處理后，加入雙縮瞅試劑處理后出現(xiàn)紫

色；若加入斐林并水浴加熱，出現(xiàn)磚紅色。該成分是（）

A.糖脂B.磷脂C.糖蛋白D.脂蛋白

6.（8分）能夠證明細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的實(shí)例是（）

A.水分子可以自由通過細(xì)胞膜B.人的精卯細(xì)胞能夠相互識(shí)別

C.質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離的復(fù)原D,能將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開

7.（8分）異體器官移植手術(shù)很難成功，最大的障礙就是異體細(xì)胞間的排斥，這主要是由

于細(xì)胞膜具有識(shí)別作用，這種生理功能的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是（）

A.細(xì)胞膜由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成B.細(xì)胞膜具有選擇透過性

C.細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性D.細(xì)胞膜的外面有糖蛋白

8.（8分）在電子顯微鏡下觀察細(xì)胞膜，可以看到的是兩條暗帶中間夾一條明帶，那么關(guān)

于對(duì)這兩條暗