月餅制作公司活動(dòng)方案

月餅制作公司活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“月圓情濃，共制心意——月餅制作歡樂行”二、活動(dòng)目的1.增強(qiáng)員工之間的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力與溝通交流，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力。2.豐富員工的業(yè)余生活，緩解工作壓力，營(yíng)造輕松愉悅的工作氛圍。3.借助活動(dòng)宣傳公司企業(yè)文化，展示公司積極向上的精神風(fēng)貌，提升公司形象。4.通過月餅制作體驗(yàn)，傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)美食文化，增強(qiáng)員工對(duì)公司的歸屬感和認(rèn)同感。三、活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)1.時(shí)間：[具體日期]，[上午/下午/晚上][開始時(shí)間][結(jié)束時(shí)間]2.地點(diǎn)：公司內(nèi)部活動(dòng)場(chǎng)地（如會(huì)議室、食堂或?qū)ｉT租賃的活動(dòng)空間）四、參與人員公司全體員工五、活動(dòng)前期準(zhǔn)備1.場(chǎng)地布置懸掛與中秋相關(guān)的橫幅、燈籠等裝飾品，營(yíng)造濃厚的節(jié)日氛圍。在活動(dòng)場(chǎng)地設(shè)置月餅制作展示區(qū)，擺放各種月餅?zāi)＞?、餡料等材料，展示月餅制作的過程和成果。劃分不同的工作區(qū)域，如餡料準(zhǔn)備區(qū)、餅皮制作區(qū)、包餡成型區(qū)、烘烤區(qū)等，并配備相應(yīng)的桌椅、工具和設(shè)備。2.物資采購(gòu)月餅制作所需的原材料，如面粉、糯米粉、豆沙餡、蓮蓉餡、蛋黃、食用油、糖等。制作月餅的工具，如月餅?zāi)＞?、搟面杖、刮板、烤箱、烤盤、手套等?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)的飲品、水果、點(diǎn)心等食品?；顒?dòng)獎(jiǎng)品，如月餅禮盒、精美茶具、書籍等。3.人員安排邀請(qǐng)專業(yè)的月餅制作師傅擔(dān)任指導(dǎo)老師，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)和技術(shù)指導(dǎo)。安排活動(dòng)主持人，負(fù)責(zé)活動(dòng)流程的引導(dǎo)和現(xiàn)場(chǎng)氣氛的調(diào)動(dòng)。組織若干名工作人員，負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的物資管理、秩序維護(hù)、攝影攝像等工作。4.宣傳推廣通過公司內(nèi)部郵件、微信群、公告欄等渠道發(fā)布活動(dòng)通知，介紹活動(dòng)的主題、時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容和參與方式，鼓勵(lì)員工積極報(bào)名參加。制作活動(dòng)海報(bào)，張貼在公司內(nèi)部顯眼位置，吸引員工的關(guān)注。邀請(qǐng)公司內(nèi)部的宣傳團(tuán)隊(duì)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行全程跟蹤報(bào)道，拍攝照片和視頻，制作活動(dòng)專題報(bào)道，在公司內(nèi)部網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等平臺(tái)上發(fā)布，擴(kuò)大活動(dòng)的影響力。六、活動(dòng)流程1.開場(chǎng)致辭（10分鐘）主持人介紹活動(dòng)的背景、目的和流程，歡迎各位員工的參與。公司領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表開場(chǎng)致辭，對(duì)員工表示節(jié)日的問候和祝福，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作的重要性，并預(yù)?；顒?dòng)圓滿成功。2.月餅制作培訓(xùn)（30分鐘）邀請(qǐng)專業(yè)的月餅制作師傅進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，講解月餅的制作工藝、配方和技巧。師傅現(xiàn)場(chǎng)演示月餅的制作過程，包括餅皮的調(diào)制、餡料的包制、模具的成型等步驟，員工可以近距離觀看學(xué)習(xí)。3.分組制作月餅（120分鐘）將員工分成若干小組，每組[X]人，并為每組配備一名工作人員作為組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)組織和協(xié)調(diào)小組內(nèi)的工作。每個(gè)小組領(lǐng)取制作月餅所需的原材料和工具，按照培訓(xùn)所學(xué)的方法開始制作月餅。在制作過程中，員工可以發(fā)揮自己的創(chuàng)意和想象力，制作出各種形狀和口味的月餅。同時(shí)，工作人員要在現(xiàn)場(chǎng)巡回指導(dǎo)，確保每個(gè)小組的制作過程順利進(jìn)行。鼓勵(lì)小組之間相互交流和分享制作經(jīng)驗(yàn)，營(yíng)造良好的團(tuán)隊(duì)合作氛圍。4.月餅烘烤與展示（60分鐘）制作完成的月餅放入烤箱進(jìn)行烘烤，按照烤箱的操作說明設(shè)置合適的溫度和時(shí)間。在月餅烘烤的過程中，組織員工進(jìn)行互動(dòng)游戲或文藝表演，如猜燈謎、中秋詩(shī)詞朗誦等，以增加活動(dòng)的趣味性和娛樂性。月餅烘烤完成后，取出晾涼，然后將各個(gè)小組制作的月餅集中展示在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的展示區(qū)，供大家欣賞和拍照留念。5.評(píng)選與頒獎(jiǎng)（30分鐘）邀請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)、活動(dòng)主持人和月餅制作師傅組成評(píng)委團(tuán)，對(duì)各個(gè)小組制作的月餅進(jìn)行評(píng)選。評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)包括月餅的外觀、口感、創(chuàng)意等方面，評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)和優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名。為獲獎(jiǎng)小組頒發(fā)獎(jiǎng)品，并合影留念。6.活動(dòng)總結(jié)與結(jié)束（20分鐘）主持人對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，回顧活動(dòng)的精彩瞬間，感謝各位員工的積極參與和配合，以及工作人員的辛勤付出。公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，對(duì)員工在活動(dòng)中展現(xiàn)出的團(tuán)隊(duì)精神和創(chuàng)新能力給予肯定，并鼓勵(lì)大家將這種精神運(yùn)用到工作中去。宣布活動(dòng)結(jié)束，員工可以自由交流和分享活動(dòng)感受，品嘗自己制作的月餅。七、活動(dòng)預(yù)算1.場(chǎng)地布置費(fèi)用：[X]元2.物資采購(gòu)費(fèi)用：[X]元月餅制作原材料：[X]元制作工具：[X]元飲品、水果、點(diǎn)心等食品：[X]元3.人員費(fèi)用：[X]元專業(yè)月餅制作師傅：[X]元活動(dòng)主持人：[X]元工作人員：[X]元4.活動(dòng)獎(jiǎng)品費(fèi)用：[X]元5.宣傳推廣費(fèi)用：[X]元6.其他費(fèi)用：[X]元（如水電費(fèi)、雜費(fèi)等）總預(yù)算：[X]元八、活動(dòng)效果評(píng)估1.設(shè)計(jì)一份活動(dòng)調(diào)查問卷，在活動(dòng)結(jié)束后發(fā)放給參與員工，了解他們對(duì)活動(dòng)的滿意度、活動(dòng)內(nèi)容的評(píng)價(jià)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作的感受等方面的情況。2.收集員工在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)拍攝的照片和視頻，以及公司內(nèi)部宣傳團(tuán)隊(duì)制作的活動(dòng)專題報(bào)道的閱讀量、點(diǎn)贊數(shù)、評(píng)論數(shù)等數(shù)據(jù)，分析活動(dòng)的傳播效果和影響力。3.根據(jù)活動(dòng)調(diào)查問卷和數(shù)據(jù)分析的結(jié)果，總結(jié)活動(dòng)的優(yōu)點(diǎn)和不足之處，為今后類似活動(dòng)的策劃和組織提供參考和借鑒，不斷提升活動(dòng)的質(zhì)量和效果。九、注意事項(xiàng)1.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)要保持良好的秩序，工作人員要加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的管理和監(jiān)督，確保員工的人身安全和活動(dòng)的順利進(jìn)行。2.月餅制作過程中要注意衛(wèi)生，工作人員要提醒員工佩戴口罩、手套等防護(hù)用品，避免食品污染。3.烤箱等設(shè)備的使用要嚴(yán)格按