《汽化和液化》教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)設(shè)計(jì)課題汽化和液化科目物理年級(jí)課時(shí)1課時(shí)課型新授課授課人教學(xué)分析課程標(biāo)準(zhǔn)分析1.“經(jīng)歷物態(tài)變化的實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程”屬于體驗(yàn)性目標(biāo),學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究影響蒸發(fā)快慢的因素時(shí)要用控制變量法,知道蒸發(fā)有制冷作用。通過(guò)觀察水的沸騰,記錄數(shù)據(jù),描繪圖象,體會(huì)物理實(shí)驗(yàn)的魅力。2.“知道物質(zhì)的沸點(diǎn)”屬于認(rèn)知性目標(biāo),了解沸點(diǎn)是反應(yīng)物質(zhì)物理屬性的物理量,同種物質(zhì)沸點(diǎn)相同,不同種類的物質(zhì)沸點(diǎn)一般不同。同一種液體,它的沸點(diǎn)也要隨外界的氣壓而變。3.“了解物態(tài)變化過(guò)程中的吸熱和放熱現(xiàn)象。”屬于認(rèn)知性目標(biāo)。要求學(xué)生能了解蒸發(fā)和沸騰是汽化的兩種方式,液體汽化時(shí)都要吸熱。氣體液化是液體汽化的逆過(guò)程,氣體液化時(shí)要放出熱量,所以液化時(shí)可以提高周圍環(huán)境的溫度,環(huán)境溫度越低,液化現(xiàn)象越明顯。4.“運(yùn)用物態(tài)變化的知識(shí),說(shuō)明水沸騰等現(xiàn)象?！睂儆凇盎顒?dòng)建議”。主要是考査學(xué)生能夠靈活運(yùn)用水沸騰時(shí)溫度保持不變等知識(shí),說(shuō)明水沸騰的過(guò)程特點(diǎn)。并能夠分析生活中的具體現(xiàn)象,有利于培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用知識(shí)解決問(wèn)題能力，也有利于培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力。教學(xué)內(nèi)容分析通過(guò)前兩節(jié)課的學(xué)習(xí),同學(xué)們知道了溫度的概念、溫度計(jì)的正確使用方法,知道了自然界的物質(zhì)通常存在的三種狀態(tài)及什么是熔化、什么是凝固。這些知識(shí)都為這一節(jié)課的學(xué)習(xí)作了充分的準(zhǔn)備。本節(jié)講述汽化和液化的方法及條件,這些內(nèi)容與生產(chǎn)、生活息息相關(guān),本節(jié)通過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究“沸騰”、“蒸發(fā)”和“液化”現(xiàn)象的特點(diǎn),體現(xiàn)了學(xué)生作為主體的新的教學(xué)模式,以及以實(shí)驗(yàn)探究模式為主導(dǎo)新的教學(xué)理念下的物理教學(xué)。充分體現(xiàn)了新的課程標(biāo)準(zhǔn)“從生活走向物理,從物理走向社會(huì)”這一發(fā)展理念。學(xué)情分析學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了熔化和凝固的一些基本性質(zhì)，并認(rèn)識(shí)了物態(tài)變化的基本關(guān)系，這節(jié)使學(xué)生能夠使用物態(tài)變化解釋生活中的一些基本現(xiàn)象，解決一些簡(jiǎn)單的問(wèn)題，同時(shí)也為學(xué)習(xí)下面知識(shí)奠定了基礎(chǔ)；物態(tài)變化在學(xué)生的心理和知識(shí)的綜合運(yùn)用上都會(huì)有一定障礙，所以要及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)好汽化和液化。資源環(huán)境分析擁有良好的網(wǎng)絡(luò)資源，教室里裝有交互式一體機(jī)，學(xué)校里也擁有全面的配套實(shí)驗(yàn)室，探究實(shí)驗(yàn)非常方便。教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)目標(biāo)1.知道物質(zhì)的液態(tài)和氣態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。了解汽化和液化，解釋生活中的有關(guān)現(xiàn)象。2.能通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察水的沸騰現(xiàn)象，了解沸點(diǎn)的概念。3.能區(qū)別沸騰和蒸發(fā)。4.能通過(guò)實(shí)驗(yàn)，用圖像描述水沸騰時(shí)溫度的變化情況。知道沸騰圖像的物理含義，進(jìn)一步體會(huì)圖像在探究物理規(guī)律中的作用。重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：通過(guò)探究水的沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)。難點(diǎn)：指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察、分析、概括、總結(jié)出沸騰時(shí)與沸騰前的現(xiàn)象，并探知規(guī)律和條件。教法學(xué)法實(shí)驗(yàn)探究法、觀察法、討論法、歸納總結(jié)法教具資源水槽、塑料袋、酒精、熱水、燒杯、鐵架臺(tái)、溫度計(jì)、酒精燈、石棉網(wǎng)、紙蓋、多媒體資源等。設(shè)計(jì)思路1.創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課；2.實(shí)驗(yàn)探究，形成概念；3.應(yīng)用新知，加強(qiáng)鞏固；4.當(dāng)堂檢測(cè)，歸納總結(jié)。教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)資源應(yīng)用新課導(dǎo)入在氣球中滴入幾滴酒精；將袋擠癟，排盡空氣后用繩把口扎緊。放到熱水里面，稍后從熱水中取出，說(shuō)明現(xiàn)象。仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，總結(jié)物質(zhì)在液態(tài)和氣態(tài)間可以相互轉(zhuǎn)化。物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程叫做汽化，從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程叫做液化。多媒體資源新課教學(xué)汽化濕衣服上的水以蒸發(fā)的方式變成氣態(tài)，而壺中的水主要以沸騰的方式變成氣態(tài)。汽化的兩種方式:蒸發(fā)和沸騰沸騰探究水的沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)1.提出問(wèn)題：水在沸騰時(shí)有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，溫度會(huì)不會(huì)越來(lái)越高？2.猜想與假設(shè)：3.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)怎樣才能既節(jié)約能源又讓水盡快沸騰？4.進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集證據(jù)注意觀察沸騰前和沸騰時(shí)氣泡運(yùn)動(dòng)過(guò)程中大小的變化；并觀察沸騰前后水溫度的變化，并做好記錄。（從85℃開(kāi)始計(jì)時(shí)）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：（1）溫度變化規(guī)律及特點(diǎn)：沸騰前，水吸熱溫度升高；沸騰過(guò)程中，水吸熱溫度保持不變。（2）液體沸騰的條件：1.達(dá)到沸騰時(shí)的溫度（沸點(diǎn)）2.繼續(xù)吸熱。小資料：幾種液體的沸點(diǎn)/oC（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）液體的沸點(diǎn)與大氣壓強(qiáng)有關(guān)：大氣壓越高，液體的沸點(diǎn)越高；大氣壓越低，液體的沸點(diǎn)越低。蒸發(fā)：1.蒸發(fā)是在什么溫度下進(jìn)行的？2.蒸發(fā)發(fā)生在液體的什么部位？3.蒸發(fā)現(xiàn)象明顯嗎？是劇烈的還是緩慢的？觀察：曬濕衣服的情景，你能說(shuō)出有哪些因素影響蒸發(fā)的快慢嗎？感受蒸發(fā)吸熱：1.讓用棉簽蘸酒精擦在你的手上，有什么感覺(jué)？2.用溫度計(jì)的玻璃泡蘸些酒精的，觀察溫度計(jì)的示數(shù)。有什么變化？你認(rèn)為造成這種現(xiàn)象的原因是什么？總結(jié)：液體蒸發(fā)需要吸熱，致使液體及與液體接觸的物體溫度下降，有致冷作用描述現(xiàn)象說(shuō)原理：為什么洗完澡，身上沾有水，感覺(jué)特別冷？為什么夏天狗經(jīng)常會(huì)神舌頭？液化你能解釋以下幾種生活中常見(jiàn)的液化現(xiàn)象嗎？使氣體液化的一種方法：降低溫度。使氣體液化的另一種方法：壓縮體積。好處:體積縮小,便于運(yùn)輸和儲(chǔ)存。理解并記憶小組討論回答：用熱水、加蓋、水適量（沒(méi)過(guò)溫度計(jì)的玻璃泡）分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)得（3）沸騰是在液體的內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象了解同種物質(zhì)沸點(diǎn)相同,不同種類的物質(zhì)沸點(diǎn)一般不同。同一種液體,它的沸點(diǎn)也要隨外界的氣壓而變。討論后回答：蒸發(fā)是在任何溫度下、只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。影響蒸發(fā)快慢的因素：液體溫度、液體表面積、液體表面空氣流動(dòng)速度分小組體驗(yàn)感受總結(jié)：都是熱的水蒸氣遇冷的環(huán)境而液化成小水珠。多媒體資源課堂小結(jié)通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你學(xué)到了什么？你還有什么問(wèn)題？學(xué)生歸納總結(jié)板書板書設(shè)計(jì)汽化和液化1.汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫做汽化。2.液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化。3.沸騰：一定溫度下在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。4.蒸發(fā)：在任何溫度下都能發(fā)生并只在液體表面發(fā)生的緩慢汽化現(xiàn)象。