店面二次開店管理辦法

店面二次開店管理辦法總則制定目的為規(guī)范公司旗下店面二次開店的管理流程，確保二次開店工作的順利開展，提高開店成功率，提升店面運(yùn)營效益，結(jié)合公司實(shí)際情況及相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本管理辦法。適用范圍本辦法適用于公司旗下所有需要進(jìn)行二次開店的店面，涵蓋公司直營店面以及符合條件的加盟店面。管理原則1.合規(guī)合法原則：二次開店的各項(xiàng)工作必須嚴(yán)格遵守國家相關(guān)法律法規(guī)以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保經(jīng)營活動的合法性和規(guī)范性。2.科學(xué)規(guī)劃原則：依據(jù)市場需求、公司戰(zhàn)略和店面實(shí)際情況，進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃和布局，提高開店的科學(xué)性和有效性。3.效益優(yōu)先原則：以提高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益為核心目標(biāo)，在保證開店質(zhì)量的前提下，追求投入產(chǎn)出的最大化。4.風(fēng)險(xiǎn)可控原則：對二次開店過程中的各類風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行全面評估和有效控制，確保開店工作平穩(wěn)推進(jìn)。二次開店申請與評估申請條件1.原店面因經(jīng)營不善、合同到期、裝修升級等原因關(guān)閉，且關(guān)閉時(shí)間不超過[X]個(gè)月。2.原店面經(jīng)營者（或加盟商）具有良好的商業(yè)信譽(yù)和經(jīng)營能力，無重大違法違規(guī)記錄。3.能夠提供符合公司要求的開店資金、場地和人員等資源。申請流程1.提交申請：原店面經(jīng)營者（或加盟商）需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向公司市場部提交《店面二次開店申請表》，詳細(xì)說明二次開店的原因、計(jì)劃、資金來源、場地意向等信息，并附相關(guān)證明材料。2.初步審核：市場部收到申請后，對申請材料進(jìn)行初步審核，檢查申請材料的完整性和真實(shí)性。如申請材料不符合要求，通知申請人在[X]個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)充完善。3.實(shí)地考察：初步審核通過后，市場部組織相關(guān)人員對申請人的經(jīng)營能力、資金狀況、場地意向等進(jìn)行實(shí)地考察，形成實(shí)地考察報(bào)告。評估內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)1.市場評估：對擬開店區(qū)域的市場需求、競爭狀況、消費(fèi)能力等進(jìn)行全面評估，分析市場潛力和開店可行性。評估指標(biāo)包括但不限于市場規(guī)模、增長率、飽和度、競爭對手?jǐn)?shù)量和實(shí)力等。2.場地評估：對擬開店場地的地理位置、交通便利性、周邊配套設(shè)施、人流量等進(jìn)行評估，確保場地符合公司的開店標(biāo)準(zhǔn)。評估指標(biāo)包括但不限于場地面積、租金水平、租期、房屋結(jié)構(gòu)、周邊環(huán)境等。3.資金評估：對申請人的資金實(shí)力和資金來源進(jìn)行評估，確保申請人有足夠的資金用于店面的裝修、設(shè)備采購、人員招聘、運(yùn)營等。評估指標(biāo)包括但不限于自有資金、融資能力、資金穩(wěn)定性等。4.經(jīng)營能力評估：對申請人的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)、管理能力、營銷能力等進(jìn)行評估，確保申請人具備經(jīng)營店面的能力和素質(zhì)。評估指標(biāo)包括但不限于經(jīng)營業(yè)績、管理團(tuán)隊(duì)、營銷方案、服務(wù)質(zhì)量等。評估結(jié)果與處理1.評估結(jié)果分為通過、有條件通過和不通過三種。市場部根據(jù)評估內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，綜合考慮各項(xiàng)因素，形成評估報(bào)告，并提出評估意見。2.通過評估：申請人符合二次開店的各項(xiàng)條件和要求，公司批準(zhǔn)其二次開店申請，并與申請人簽訂《店面二次開店協(xié)議》。3.有條件通過評估：申請人基本符合二次開店的條件和要求，但存在一些需要改進(jìn)或完善的地方。公司向申請人提出具體的改進(jìn)意見和要求，申請人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成整改并通過復(fù)查后，公司批準(zhǔn)其二次開店申請。4.不通過評估：申請人不符合二次開店的條件和要求，公司不予批準(zhǔn)其二次開店申請，并向申請人說明原因。開店籌備店面設(shè)計(jì)與裝修1.設(shè)計(jì)方案：公司設(shè)計(jì)部根據(jù)擬開店場地的實(shí)際情況和公司的品牌形象要求，為店面提供統(tǒng)一的設(shè)計(jì)方案。設(shè)計(jì)方案包括但不限于店面布局、裝修風(fēng)格、招牌設(shè)計(jì)、店內(nèi)標(biāo)識等。2.裝修施工：申請人需按照公司的設(shè)計(jì)方案和裝修標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行店面裝修施工。裝修施工單位需具備相應(yīng)的資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)，并嚴(yán)格遵守國家相關(guān)法律法規(guī)和安全規(guī)范。裝修過程中，公司工程管理部門將對裝修進(jìn)度、質(zhì)量和安全進(jìn)行監(jiān)督檢查。3.驗(yàn)收交付：裝修施工完成后，申請人需向公司工程管理部門提交《店面裝修驗(yàn)收申請》。工程管理部門組織相關(guān)人員對店面裝修進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后，店面交付使用。設(shè)備采購與安裝1.設(shè)備清單：公司采購部根據(jù)店面的經(jīng)營需求和公司的設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)，為店面制定設(shè)備采購清單。設(shè)備清單包括但不限于制冷設(shè)備、收銀設(shè)備、廚房設(shè)備、展示設(shè)備等。2.采購渠道：申請人需從公司指定的供應(yīng)商處采購設(shè)備，確保設(shè)備的質(zhì)量和售后服務(wù)。如因特殊情況需要從其他渠道采購設(shè)備，需提前向公司采購部提出申請，經(jīng)批準(zhǔn)后方可采購。3.安裝調(diào)試：設(shè)備采購?fù)瓿珊?，供?yīng)商負(fù)責(zé)設(shè)備的安裝調(diào)試工作。安裝調(diào)試過程中，公司技術(shù)支持部門將對設(shè)備的安裝調(diào)試情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保設(shè)備正常運(yùn)行。人員招聘與培訓(xùn)1.人員招聘：申請人需按照公司的人員編制和崗位要求進(jìn)行人員招聘。招聘的人員需具備相應(yīng)的專業(yè)知識和技能，并符合公司的用人標(biāo)準(zhǔn)。招聘過程中，公司人力資源部門將提供招聘指導(dǎo)和支持。2.人員培訓(xùn)：公司培訓(xùn)部為新招聘的員工提供統(tǒng)一的培訓(xùn)課程。培訓(xùn)課程包括但不限于公司文化、規(guī)章制度、業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能等。培訓(xùn)方式包括集中授課、現(xiàn)場實(shí)操、在線學(xué)習(xí)等。培訓(xùn)結(jié)束后，員工需參加考核，考核合格后方可上崗。商品采購與陳列1.商品清單：公司商品管理部根據(jù)店面的經(jīng)營定位和市場需求，為店面制定商品采購清單。商品清單包括但不限于商品種類、品牌、規(guī)格、價(jià)格等。2.采購渠道：申請人需從公司指定的供應(yīng)商處采購商品，確保商品的質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定性。如因特殊情況需要從其他渠道采購商品，需提前向公司商品管理部提出申請，經(jīng)批準(zhǔn)后方可采購。3.商品陳列：申請人需按照公司的商品陳列標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行商品陳列。商品陳列應(yīng)遵循美觀、整齊、易拿取的原則，突出商品的特色和優(yōu)勢。開店運(yùn)營管理運(yùn)營模式與策略1.運(yùn)營模式：公司為店面提供統(tǒng)一的運(yùn)營模式，包括但不限于商品銷售、服務(wù)提供、營銷活動等。申請人需按照公司的運(yùn)營模式進(jìn)行店面運(yùn)營，確保店面的經(jīng)營活動符合公司的整體戰(zhàn)略和要求。2.營銷策略：公司市場部根據(jù)店面的實(shí)際情況和市場需求，為店面制定營銷策略。營銷策略包括但不限于促銷活動、會員制度、廣告宣傳等。申請人需積極配合公司的營銷策略，開展?fàn)I銷活動，提高店面的知名度和銷售額。財(cái)務(wù)管理1.財(cái)務(wù)制度：公司財(cái)務(wù)部門為店面制定統(tǒng)一的財(cái)務(wù)制度，包括但不限于會計(jì)核算、資金管理、成本控制、稅務(wù)申報(bào)等。申請人需嚴(yán)格遵守公司的財(cái)務(wù)制度，規(guī)范財(cái)務(wù)管理行為。2.財(cái)務(wù)報(bào)表：申請人需按照公司的要求定期向公司財(cái)務(wù)部門報(bào)送財(cái)務(wù)報(bào)表，包括但不限于資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表等。財(cái)務(wù)報(bào)表需真實(shí)、準(zhǔn)確、完整地反映店面的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營成果。3.資金管理：申請人需合理安排店面的資金，確保資金的安全和合理使用。店面的資金收入和支出需通過公司指定的銀行賬戶進(jìn)行結(jié)算，嚴(yán)禁坐支現(xiàn)金和挪用資金。商品管理1.庫存管理：申請人需建立健全商品庫存管理制度，合理控制商品庫存水平。定期對商品庫存進(jìn)行盤點(diǎn)，確保賬實(shí)相符。如發(fā)現(xiàn)商品庫存異常，需及時(shí)向公司商品管理部報(bào)告。2.質(zhì)量管理：申請人需嚴(yán)格把控商品質(zhì)量，確保所銷售的商品符合國家相關(guān)法律法規(guī)和公司的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。如發(fā)現(xiàn)商品質(zhì)量問題，需及時(shí)采取措施進(jìn)行處理，并向公司商品管理部報(bào)告。3.價(jià)格管理：申請人需按照公司的價(jià)格政策和定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)制定商品價(jià)格，不得擅自提高或降低商品價(jià)格。如因市場變化等原因需要調(diào)整商品價(jià)格，需提前向公司商品管理部提出申請，經(jīng)批準(zhǔn)后方可調(diào)整。服務(wù)管理1.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：公司制定統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范，申請人需嚴(yán)格按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)包括但不限于服務(wù)態(tài)度、服務(wù)效率、服務(wù)質(zhì)量等。2.顧客投訴處理：申請人需建立健全顧客投訴處理機(jī)制，及時(shí)處理顧客的投訴和建議。顧客投訴處理結(jié)果需及時(shí)反饋給公司客戶服務(wù)部門。開業(yè)與后續(xù)支持開業(yè)策劃與執(zhí)行1.開業(yè)方案：公司市場部為店面制定開業(yè)策劃方案，包括但不限于開業(yè)時(shí)間、開業(yè)活動、宣傳推廣等。開業(yè)方案需結(jié)合店面的實(shí)際情況和市場需求，具有針對性和可操作性。2.宣傳推廣：公司市場部通過多種渠道為店面開業(yè)進(jìn)行宣傳推廣，包括但不限于廣告投放、社交媒體宣傳、會員通知等。申請人需積極配合公司的宣傳推廣工作，提高店面的知名度和影響力。3.開業(yè)活動：申請人需按照公司的開業(yè)策劃方案組織開展開業(yè)活動。開業(yè)活動需注重互動性和趣味性，吸引顧客參與，提高店面的人氣和銷售額。后續(xù)支持1.運(yùn)營指導(dǎo)：公司運(yùn)營管理部門定期對店面的運(yùn)營情況進(jìn)行檢查和評估，為店面提供運(yùn)營指導(dǎo)和建議。運(yùn)營指導(dǎo)內(nèi)容包括但不限于商品陳列、營銷活動、服務(wù)質(zhì)量等。2.市場調(diào)研：公司市場部定期開展市場調(diào)研，為店面提供市場信息和行業(yè)動態(tài)。店面可根據(jù)市場調(diào)研結(jié)果調(diào)整經(jīng)營策略和商品結(jié)構(gòu)。3.培訓(xùn)提升：公司培訓(xùn)部根據(jù)店面的實(shí)際需求和員工的業(yè)務(wù)水平，為店面提供定期的培訓(xùn)提升課程。培訓(xùn)提升課程包括但不限于業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能、管理能力等。監(jiān)督與考核監(jiān)督檢查1.定期檢查：公司各相關(guān)部門定期對店面的運(yùn)營情況進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)容包括但不限于店面裝修、設(shè)備運(yùn)行、商品管理、服務(wù)質(zhì)量、財(cái)務(wù)管理等。檢查周期為每季度一次。2.不定期抽查：公司將不定期對店面進(jìn)行抽查，抽查內(nèi)容根據(jù)實(shí)際情況確定。抽查結(jié)果將作為店面考核的重要依據(jù)。3.問題整改：如檢查或抽查中發(fā)現(xiàn)店面存在問題，公司將向店面下達(dá)《整改通知書》，要求店面在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行整改。店面需按照《整改通知書》的要求及時(shí)整改，并向公司提交《整改報(bào)告》?？己酥笜?biāo)與方式1.考核指標(biāo)：公司建立店面考核指標(biāo)體系，考核指標(biāo)包括但不限于銷售額、利潤額、客流量、顧客滿意度、商品周轉(zhuǎn)率等。2.考核方式：店面考核采用季度考核和年度考核相結(jié)合的方式。季度考核結(jié)果作為店面季度獎(jiǎng)勵(lì)的依據(jù)，年度考核結(jié)果作為店面年度獎(jiǎng)勵(lì)和續(xù)約的依據(jù)?？己私Y(jié)果與獎(jiǎng)懲1.考核結(jié)果分為優(yōu)秀、良好、合格和不合格四個(gè)等級。公