瓊膠工業(yè)概況及工業(yè)用途海化221楊磊26課件

瓊膠工業(yè)概況及工業(yè)用途?；?2-1楊磊123目錄：瓊膠簡介工業(yè)概況工業(yè)用途1瓊膠簡介瓊膠別名：洋菜、凍粉、燕菜精、洋粉、寒天外觀：無臭、無味的白色至淺褐黃色粉末溶解性:不溶于冷水和有機溶劑凝固性：溶于熱水后冷卻后會形成凝膠。來源不同的瓊膠形成的凝膠強度有所差別2工業(yè)概況根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《2023-2028年瓊脂（瓊膠）行業(yè)市場深度調(diào)研及投資前景預測分析報告》顯示，2022年我國瓊脂市場規(guī)模已達11.8億元，同比增長4.1%。瓊脂已成為我國食品、醫(yī)藥領域所需重要的添加劑，未來其市場規(guī)模有望呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長態(tài)勢。我國瓊脂生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量眾多，主要有普寧惠翔海藻工業(yè)、福建晶怡海洋生物、福建奇珍海藻科技、福建金燕海洋生物、福建騰源實業(yè)、福建環(huán)海生物科技、福建海德寶生物科技、福建振牌海洋生物、武漢泰科生物技術、青島利邦達海洋科技等。受原材料限制，目前我國瓊脂產(chǎn)能分布較為集中，福建省是國內(nèi)瓊脂主產(chǎn)地。近年來，隨著本土企業(yè)產(chǎn)能持續(xù)擴張，我國瓊脂產(chǎn)量不斷增長，已逐步成為全球主產(chǎn)國之一。國產(chǎn)瓊脂在滿足國內(nèi)市場需求的同時，還可遠銷國外，西班牙、意大利、俄羅斯、泰國等是我國瓊脂主要出口地區(qū)。國內(nèi)概況：國際概況：瓊膠在國外的工業(yè)生產(chǎn)同樣占據(jù)著重要地位，尤其是在一些海藻資源豐富的國家。例如，日本曾是全球主要的瓊膠生產(chǎn)國之一，盡管在二戰(zhàn)后日本的瓊膠出口停止，但其他國家如美國、歐洲等開始利用本國的海藻資源生產(chǎn)瓊膠，推動了全球瓊膠產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在亞洲以外的地區(qū)，如北美和歐洲，也有一些國家從事瓊膠的生產(chǎn)和研究。這些地區(qū)的企業(yè)通常會采用先進的提取和加工技術，以提高瓊膠的質(zhì)量和產(chǎn)量。此外，隨著生物技術的發(fā)展，瓊膠在醫(yī)藥和生物工程領域的應用也在不斷擴展，這進一步促進了國外瓊膠工業(yè)的發(fā)展。國外的瓊膠生產(chǎn)企業(yè)通常會注重產(chǎn)品的標準化和質(zhì)量控制，以滿足國際市場的需求。同時，隨著消費者對健康和天然產(chǎn)品的日益關注，國外的瓊膠生產(chǎn)商也在努力開發(fā)更多功能性和更高附加值的瓊膠產(chǎn)品。綜上所述，國外的瓊膠工業(yè)正在不斷發(fā)展和壯大，新技術的應用和市場需求的變化都在推動著這個行業(yè)的進步。3工業(yè)用途食品工業(yè)瓊膠是食品工業(yè)中常用的增稠劑、凝膠劑、穩(wěn)定劑和凝固劑。它可以用來制作果凍、布丁、糖果、冰淇淋、乳制品、罐頭食品等。由于瓊膠具有良好的凝膠強度和透明度，它還被用于制作水晶軟糖和其他裝飾性食品。醫(yī)藥工業(yè)在醫(yī)藥領域，瓊膠用作藥膏基質(zhì)、緩釋藥物載體、控釋制劑的組成部分。它也是制備微生物培養(yǎng)基的重要成分，因為它可以提供一個穩(wěn)定的環(huán)境供微生物生長。生物技術工業(yè)用途：瓊膠在生物技術領域的應用包括作為分子生物學實驗中的凝膠電泳介質(zhì)、細胞培養(yǎng)基質(zhì)、蛋白質(zhì)純化的媒介等。它的非毒性和穩(wěn)定性使其成為實驗室研究的理想材料?；瘖y品和個人護理產(chǎn)品在化妝品和個人護理產(chǎn)品中，瓊膠用作增稠劑、穩(wěn)定劑和質(zhì)地改良劑。它可以添加到面霜、洗發(fā)水、沐浴露等產(chǎn)品中，以改善產(chǎn)品的質(zhì)感和穩(wěn)定性。其他工業(yè)應用瓊膠還被用于造紙工業(yè)、紡織工業(yè)和農(nóng)業(yè)等領域。在造紙工業(yè)中，它可以作為紙張的填料和涂層材料