《五塘苦瓜種植技術(shù)規(guī)范》征求意見稿

1T/GBCXXXX—XXXX五塘苦瓜種植技術(shù)規(guī)范本文件界定了五塘苦瓜種植技術(shù)的術(shù)語和定義，規(guī)定了五塘苦瓜種植產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇、種子及其處理、采收、包裝、運輸及貯藏、種植檔案管理。本文件適用于廣西壯族自治區(qū)南寧市興寧區(qū)五塘鎮(zhèn)行政區(qū)域內(nèi)五塘苦瓜種植。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB16715.1瓜菜作物種子第1部分：瓜類NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T658綠色食品包裝通用準(zhǔn)則NY/T747綠色食品瓜類蔬菜NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1五塘苦瓜Wutangkuguabittergourd在南寧市五塘鎮(zhèn)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)，以及南寧市五塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)公用品牌授權(quán)生產(chǎn)種植的，符合本文件規(guī)定的苦瓜。4產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。宜選擇有機(jī)質(zhì)豐富、肥力高、地勢平坦、排灌方便、土層深厚的區(qū)域進(jìn)行耕種。5品種選擇選用抗性好、豐產(chǎn)、商品性佳、適合市場消費習(xí)慣、適于當(dāng)?shù)胤N植的春季、夏季優(yōu)良品種。6種子及其處理6.1播種量每667m2栽培面積用種量±250株。6.2種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.1要求。6.3種子處理6.3.1溫湯浸種T/GBCXXXX—XXXX2將種子放入常溫水中15min后取出，放入3倍于種子體積以上的50℃熱水中，不斷攪拌2min～3min，冷卻時間7min～8min，自然冷卻浸種8h～10h。6.3.2催芽浸種后的種子宜使用干凈濕潤的棉布包好，催芽環(huán)境宜維持在28℃~32℃,48h后可下種。6.4育苗6.4.1播種期6.4.1.1春播春播主要分大棚栽培和露地栽培，宜在每年12月～次年1月播種。6.4.1.2夏播夏植露地栽培宜在每年4月中旬～5月上旬播種。6.4.1.3播種播種前1d將育苗基質(zhì)或營養(yǎng)土淋透水，每孔點播1粒已露白的種子，種子上蓋0.5cm厚的基質(zhì)或營養(yǎng)土。夏秋育苗宜在盤面蓋上稻草或使用遮陽網(wǎng)進(jìn)行遮陽，并將盤土澆透水。冬春育苗宜在盤面蓋一層地膜，再使用小拱棚防寒。6.4.2苗期管理6.4.2.1水肥6.4.2.1.1應(yīng)保持苗床濕潤，畦面見白及時淋水。6.4.2.1.2冬春育苗的氣溫較低，宜在晴天10:00～15:00時段澆水，苗干爽后封棚。夏秋育苗的澆水時間宜在8:00～9:00。6.4.2.1.3育苗后期如發(fā)現(xiàn)生長不健壯，宜使用不含縮二脲的平衡肥，水肥配比為1:500。6.4.2.2溫度苗期適溫區(qū)間為20℃~30℃。育苗環(huán)境氣溫低于13℃時，應(yīng)按75w/m2在小拱棚內(nèi)拉電燈泡加溫。夏秋育苗宜蓋75％遮陽網(wǎng)降溫。溫度指標(biāo)見表1。表1苗期溫度指標(biāo)6.4.2.3煉苗出苗70％時，應(yīng)及時揭去稻草或覆蓋的地膜。冬春育苗時，宜根據(jù)天氣的變化情況在中午進(jìn)行通風(fēng)換氣，夜溫在15℃~20℃時，不應(yīng)封棚，苗長出真葉后，應(yīng)及時揭邊膜煉苗。6.5定植6.5.1整地起畦前宜一犁一耙，畦寬1.2m，溝寬0.5m，溝深0.25m～0.5m起畦，畦面要平整細(xì)碎。田塊四周要開排水深溝。6.5.2基肥宜采用溝施或全層施肥。根據(jù)土壤養(yǎng)分測定結(jié)果及苦瓜需肥特點確定施肥量，施用基肥種類及使用原則應(yīng)符合NY/T394的要求。基肥施腐熟有機(jī)肥(1000～2000)kg/667m2,三元復(fù)合肥（氮磷鉀比例依照：15:15:15）施肥(30～40)kg/667m2,鈣鎂磷肥(20～25)kg/667m2。36.5.3移栽苗長至4葉1心時即可移栽。密度為±250株/667m2。移栽前一天，瓜苗宜淋透水。按種植密度開穴，將苗帶營養(yǎng)土埋入穴內(nèi)，培營養(yǎng)土至子葉下1cm處，隨后淋足定根水。宜在定植緩苗后約4片～5片真葉時覆蓋地膜，或先鋪地膜后定植。6.6田間管理6.6.1植株調(diào)整6.6.1.1伸蔓期瓜苗長至60cm左右時，應(yīng)及時搭“人”字、“平”字架或小拱架引蔓，植株高30m以上時，主蔓和子蔓各保留3條；植株生長過程中應(yīng)將50cm以下側(cè)枝打掉，在缺苗旁邊的植株根部留一側(cè)芽，待此側(cè)芽成蔓后引向缺苗位置。6.6.1.2結(jié)瓜初期采收第一次商品瓜后，應(yīng)摘除植株50cm以下的全部葉片。6.6.1.3盛瓜期應(yīng)及時盤蔓3條～5條，平衡瓜苗生長；同時宜除芽、摘除畸形瓜、病瓜、蟲瓜、病葉、老葉及細(xì)弱側(cè)枝。6.6.1.4結(jié)瓜后期應(yīng)及時盤蔓3條～5條，平衡瓜苗生長；同時宜除芽、摘除畸形瓜、病瓜、蟲瓜、病葉及老葉。6.6.2追肥結(jié)果期每667m2宜追施10kg三元復(fù)合肥，滴灌情況使用10kg，撒施情況使用20kg～25kg，同時宜追施大量元素水溶肥5kg～10kg。每次采收后葉面宜噴施0.4％的磷酸二氫鉀溶液。寒露風(fēng)過后，應(yīng)及時噴施300倍～400倍氨基酸類葉面肥。6.6.3水分生長期間，土壤濕度宜保持土壤最大持水量的85％。土壤表層發(fā)白時，宜采用溝灌或膜下滴灌澆透水。6.7病蟲害防治6.7.1主要病蟲害猝倒病、白粉病、疫病、炭疽病、枯萎病、病毒病、蚜蟲、瓜絹螟、瓜實蠅、霜霉病。6.7.2防治原則宜按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無害化防治原則。6.7.3農(nóng)業(yè)防治6.7.3.1選用抗病品種應(yīng)針對當(dāng)?shù)刂饕∠x控制對象，選用高抗、多抗的品種。6.7.3.2創(chuàng)造適宜生育環(huán)境環(huán)境宜符合以下要求：——大棚栽培時控制好溫度和空氣濕度；——適宜的肥水，充足的光照；——良好通風(fēng)條件；T/GBCXXXX—XXXX4——溝深宜40cm；——在生長期間將殘枝敗葉和雜草及時清理干凈，集中進(jìn)行無害化處理，保持田間清潔。6.7.3.3耕作改制應(yīng)實行嚴(yán)格輪作制度，與水稻科作物輪作1年以上。6.7.3.4科學(xué)施肥應(yīng)測量土平衡施肥，增施經(jīng)無害化處理的有機(jī)肥，適當(dāng)少施化肥，不應(yīng)施硝態(tài)氮肥。6.7.4物理防治6.7.4.1誘殺每公頃宜懸掛(25cm×40cm)黃板450塊～600塊誘殺果實蠅等。每2hm2~4hm2宜設(shè)置1盞頻振式殺蟲燈誘殺害蟲。每公頃宜懸掛40個噴有昆蟲物理誘黏劑的空礦泉水瓶或其它性誘設(shè)備誘殺瓜實蠅成蟲。6.7.4.2設(shè)置隔離或驅(qū)避宜使用覆蓋塑料薄膜、銀灰地膜、防蟲網(wǎng)和遮陽網(wǎng)，進(jìn)行避雨、遮陽、防蟲栽培。宜使用銀灰膜驅(qū)趕蚜蟲，或防蟲網(wǎng)隔離害蟲。6.7.5生物防治宜使用顆粒體病毒防治病毒，用Bt殺蟲劑防治害蟲；植物源農(nóng)藥如苦參堿、印棟素、銀泰等；生物源農(nóng)藥如康壯素、齊墩螨素、農(nóng)用鏈霉素、新植霉素等生物農(nóng)藥防治病蟲害。6.7.6藥劑防治應(yīng)符合NY/T393及附錄A的要求。7采收一般花后20d為采收期。選擇果實的條狀或瘤狀突起比較飽滿、果皮轉(zhuǎn)為有光澤、果頂顏色開始變淡采收。8包裝、運輸、貯藏8.1包裝包裝應(yīng)按NY/T658的要求執(zhí)行。采收后按色澤、大小、品質(zhì)進(jìn)行分類分級，分別包裝。8.2運輸運輸工具應(yīng)清潔、干凈、安全，運輸過程中應(yīng)注意防雨淋、防曬、通風(fēng)散熱。9種植檔案管理應(yīng)建立種植檔案，詳細(xì)記錄產(chǎn)地環(huán)境條件、種植技術(shù)、病蟲害防治和采收包裝運輸貯藏等內(nèi)容，記錄格式參見附錄B。T/GBCXXXX—XXXX5（規(guī)范性）苦瓜主要病蟲害防治苦瓜主要病蟲害防治方法見表A.1。表A.1苦瓜常見病蟲害有利發(fā)生條件及相關(guān)防治措施722g/L霜霉威鹽酸鹽水劑5mL/m2~8mL/m2、34％春雷·霉威水劑12.5mL/m2~15mL/m2苗10％苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑70～100g/667m2、250g兒嘧菌酯懸浮劑60～90mL/667m2、25％乙50％烯酰嗎啉可濕性粉劑1500～2000倍液；250g/L嘧菌酯懸浮劑2500～322.5％啶氧菌酯懸浮劑35～45毫升/畝、250g/L吡唑醚菌酷乳油15～30mL/m2等藥劑交替噴霧使浮劑1500～2000倍液、0.5％印素乳油9.20％氯蟲苯甲酰胺懸浮劑3000倍液；50％甲維鹽2000倍液等藥劑交替霧使用。威水分散粒劑10～16g/667m2、10％氟啶蟲酰胺水分散粒劑30～50g/667m2等藥劑交25％嘧菌酯懸浮劑1500～2000倍液，或70％丙森鋅可濕性粉劑500～800倍液，或77%氫氧化銅可濕性粉劑800～1000倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液，或70％代森聯(lián)干懸浮劑600～800倍液，或70％代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液進(jìn)行植株噴霧，間6（規(guī)范性）苦瓜種植技術(shù)檔案苦瓜種植技