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餐飲管理勞務(wù)合同協(xié)議書甲方(委托方):名稱:[甲方公司全稱]法定代表人:[甲方法人姓名]地址:[甲方公司地址]聯(lián)系方式:[甲方聯(lián)系電話]乙方(受托方):姓名:[乙方姓名]身份證號:[乙方身份證號碼]地址:[乙方居住地址]聯(lián)系方式:[乙方聯(lián)系電話]鑒于甲方擁有餐飲經(jīng)營場所,有意委托乙方進行餐飲管理服務(wù);乙方具備相應(yīng)的餐飲管理經(jīng)驗和專業(yè)能力,愿意接受甲方的委托提供餐飲管理勞務(wù)服務(wù)。根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商,達成以下協(xié)議:一、服務(wù)內(nèi)容及要求(一)服務(wù)范圍乙方負責甲方位于[餐飲場所具體地址]的餐飲管理工作,包括但不限于以下方面:1.人員管理負責招聘、培訓、管理餐飲服務(wù)人員,確保員工具備良好的服務(wù)意識和專業(yè)技能。制定員工績效考核制度,激勵員工提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)經(jīng)營情況合理調(diào)配人員,確保餐飲服務(wù)的正常運轉(zhuǎn)。2.菜品研發(fā)與管理結(jié)合市場需求和顧客口味,定期研發(fā)新菜品,豐富菜單選擇??刂撇似焚|(zhì)量,確保菜品的口味、色澤、營養(yǎng)搭配符合標準。制定合理的菜品價格體系,既要保證菜品的品質(zhì),又要考慮市場競爭力和甲方的利潤空間。3.食材采購管理建立食材采購渠道,選擇優(yōu)質(zhì)、安全、價格合理的供應(yīng)商。負責食材的采購計劃制定、采購訂單下達、驗收和庫存管理。嚴格把控食材質(zhì)量,確保食品安全,防止出現(xiàn)食品安全事故。4.成本控制對餐飲經(jīng)營過程中的各項成本進行監(jiān)控和分析,包括食材成本、人工成本、能源成本等。制定成本控制措施,降低經(jīng)營成本,提高甲方的經(jīng)濟效益。5.客戶服務(wù)管理建立客戶反饋機制,及時處理顧客的投訴和建議,提高顧客滿意度。開展客戶營銷活動,吸引新顧客,留住老顧客,提升餐廳的知名度和美譽度。6.餐廳運營管理負責餐廳的日常運營安排,包括餐廳的清潔衛(wèi)生、設(shè)備維護、安全管理等。制定餐廳的營業(yè)時間、服務(wù)流程和管理制度,確保餐廳的運營規(guī)范有序。(二)服務(wù)要求1.乙方應(yīng)按照國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標準,提供專業(yè)、高效、優(yōu)質(zhì)的餐飲管理服務(wù)。2.乙方應(yīng)定期向甲方匯報餐飲管理工作進展情況,包括經(jīng)營數(shù)據(jù)、成本分析、顧客反饋等。3.乙方應(yīng)保守甲方的商業(yè)秘密,不得向任何第三方泄露甲方的經(jīng)營信息、客戶資料等。4.乙方應(yīng)確保餐廳的食品安全和衛(wèi)生,遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī),防止發(fā)生食品安全事故。5.乙方應(yīng)積極配合甲方的各項工作安排,接受甲方的監(jiān)督和檢查。二、服務(wù)期限本合同服務(wù)期限自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止。合同期滿前,雙方如無異議,則自動延續(xù)[延續(xù)期限]。三、勞務(wù)報酬及支付方式(一)勞務(wù)報酬甲方每月向乙方支付勞務(wù)報酬人民幣[X]元(大寫:[大寫金額])。該報酬包括乙方為履行本合同所提供的所有服務(wù)的費用,以及乙方應(yīng)承擔的稅費等相關(guān)費用。(二)支付方式甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前,將上月的勞務(wù)報酬支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后[X]個工作日內(nèi),向甲方提供合法有效的發(fā)票。四、雙方權(quán)利和義務(wù)(一)甲方權(quán)利和義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的餐飲管理工作進行監(jiān)督和檢查,提出合理的意見和建議。有權(quán)了解餐廳的經(jīng)營狀況和財務(wù)數(shù)據(jù),要求乙方提供相關(guān)的報表和資料。在乙方違反本合同約定或未能達到服務(wù)要求時,有權(quán)要求乙方限期整改;如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求,甲方有權(quán)解除本合同,并要求乙方承擔相應(yīng)的違約責任。2.義務(wù)按照本合同約定的時間和方式向乙方支付勞務(wù)報酬。為乙方提供開展餐飲管理工作所需的必要條件,包括餐廳場地、設(shè)備設(shè)施、辦公用品等。協(xié)助乙方處理與餐廳經(jīng)營相關(guān)的外部關(guān)系,如政府部門的檢查、投訴處理等。(二)乙方權(quán)利和義務(wù)1.權(quán)利按照本合同約定的標準和時間收取勞務(wù)報酬。在甲方提供的場地和設(shè)備設(shè)施基礎(chǔ)上,自主開展餐飲管理工作,有權(quán)根據(jù)實際情況制定相關(guān)的管理制度和工作流程。對餐廳的經(jīng)營管理提出合理的建議和方案,經(jīng)甲方同意后實施。2.義務(wù)按照本合同約定的服務(wù)內(nèi)容和要求,為甲方提供專業(yè)的餐飲管理服務(wù)。遵守甲方的各項規(guī)章制度,接受甲方的監(jiān)督和檢查。確保餐廳的正常運營,維護甲方的品牌形象和聲譽。如因乙方原因?qū)е虏蛷d發(fā)生食品安全事故、安全責任事故等,乙方應(yīng)承擔相應(yīng)的法律責任和經(jīng)濟賠償責任。五、違約責任(一)甲方違約責任1.如甲方未按照本合同約定的時間和方式向乙方支付勞務(wù)報酬,每逾期一日,應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的,乙方有權(quán)解除本合同,并要求甲方支付拖欠的勞務(wù)報酬及違約金。2.如甲方違反本合同約定,妨礙乙方正常開展餐飲管理工作,給乙方造成損失的,甲方應(yīng)承擔相應(yīng)的賠償責任。(二)乙方違約責任1.如乙方未按照本合同約定的服務(wù)內(nèi)容和要求提供餐飲管理服務(wù),甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定的期限內(nèi)未能完成整改或整改后仍不符合要求,甲方有權(quán)扣除乙方相應(yīng)的勞務(wù)報酬,直至解除本合同。2.如因乙方原因?qū)е虏蛷d發(fā)生食品安全事故、安全責任事故等,乙方應(yīng)承擔全部的法律責任和經(jīng)濟賠償責任,包括但不限于賠償甲方的直接經(jīng)濟損失、名譽損失等。3.如乙方違反本合同約定,泄露甲方的商業(yè)秘密,應(yīng)承擔相應(yīng)的法律責任,并賠償甲方因此遭受的損失。六、保密條款(一)保密內(nèi)容雙方應(yīng)對在本合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、經(jīng)營信息、客戶資料等予以保密。保密內(nèi)容包括但不限于:1.甲方的餐廳經(jīng)營模式、菜品配方、客戶名單、財務(wù)數(shù)據(jù)等。2.乙方的餐飲管理經(jīng)驗、技術(shù)方法、員工信息等。(二)保密期限雙方的保密義務(wù)自本合同生效之日起至本合同終止后[保密期限]年內(nèi)持續(xù)有效。(三)違約責任如一方違反保密條款,應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣[X]元(大寫:[大寫金額]),并賠償對方因此遭受的損失。七、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議,雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款(一)本合同自雙方簽字(或蓋章)之日起生效。(二)本合同一式
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