第三節(jié) 羧酸

1、，第三節(jié)羧酸酯，乙酸乙酸CH3COOH，1，羧酸，1，定義：希思羅卡維爾和羧基連接組成的有機化合物。2，分類：希思羅卡維爾其他，羧基數(shù)，芳香酸，脂肪酸，一元羧酸，二元羧酸，多變量羧酸，CH3COOH，CH2CHCOOH，C17H35COOH硬脂酸C17H33COOH 4飽和一元羧酸通識：CnH2n O2 (n1)或CnH2n 1COOH(n0)，3。羧酸命名：1，乙酸分子模型和結(jié)構(gòu)，甲基，羧基，分子式：性質(zhì)化學(xué)方程式(1)和酸堿指示劑反應(yīng)：乙酸紫色石蕊試液紅色(2)和活潑金屬反應(yīng)：Zn 2CH3COOH(CH3COO2)酸的共性：科學(xué)研究、碳酸鈉固體、乙酸溶液、酚鈉溶液、乙酸和碳酸鈉反應(yīng)生成的

2、CO2氣體通過酚鈉溶液，產(chǎn)生苯酚，溶液渾濁后，可以發(fā)現(xiàn)碳酸比酚強。Na2 co 3 2 ch 3 CH3 cooh 2 ch 3 coona CO2 H2O，酸性：看乙酸碳酸酚乙醇，漫畫，你能理解化學(xué)原理嗎？碎瓷乙醇3mL濃硫酸2mL乙酸2mL飽和Na2CO3溶液，(2)乙酸酯化反應(yīng)，(防止暴雨)，反應(yīng)后飽和Na2CO3溶液上層有什么現(xiàn)象？飽和碳酸鈉溶液的液面有透明的有償液體，并能聞到香味。探索乙酸乙酯酯化過程酯化反應(yīng)的脫水方式，同位素示蹤法，酯化反應(yīng)：酸和酒精作用，引起酯和水的反應(yīng)。酯化反應(yīng)的本質(zhì)：酸脫羥基，醇脫羥基氫。實驗驗證，知識審查，1 .試管傾斜加熱的目的是什么？濃硫酸的作用是什么？

3、得到的反應(yīng)產(chǎn)物是純的嗎？主要雜質(zhì)是什么？飽和Na2CO3溶液的作用是什么？導(dǎo)管為什么不插入飽和的Na2CO3溶液？有什么其他方法可以阻止反向吸入嗎？催化劑、吸收劑、不純；通過去除乙酸、乙醇、中和乙酸、乙酸的氣味對酯類氣味的影響，可以聞到乙酸乙酯的味道。溶解乙醇。凝結(jié)酯蒸汽，降低水中的酯溶解度，使酯能夠分層析出。防止熱量不均勻吸收，增加加熱面積，知識轉(zhuǎn)移以下酸和酒精的酯化反應(yīng)，C2H5ONO2 H2O，CH3COOCH3 H2O，硝酸酯，乙酸酯，足夠的量，2 H2O，乙酸乙酯，環(huán)乙酸乙酯是，是，是，否，否，是，是，生產(chǎn)CO2，酒精，苯酚，羧酸中羥基的比較，知識摘要，3，2茄子重要羧酸，1，甲酸，

4、俗稱螞蟻山酯分類，RCOOR，5，酯的性質(zhì)和用途，1密度小于水。難以溶于水，容易溶于乙醇和乙醚等有機溶劑。實驗探索請對中性、酸性、堿性溶出以及不同溫度下的乙酸乙酯水解速度進(jìn)行實驗設(shè)計。，(1)酯的水解反應(yīng)是酸性條件好還是堿性條件好？(2)酯化反應(yīng)H2SO4和NaOH哪個是催化劑？(3)酯為什么在中性條件下難以水解，在酸、堿條件下容易水解？(堿性)，(深H2SO4)，2，化學(xué)性質(zhì)： (水解反應(yīng))，酯類水產(chǎn)酒精ch 3cooch 2ch 3 H2O ch 3ch 2 oh ch 3c ooh NaOH ch 3c oonnaoh思維和交流，乙酸和乙醇的酯化反應(yīng)是可逆的。在乙酸乙酯制造實驗中，如果要提高乙酸乙酯的生產(chǎn)率，你認(rèn)為應(yīng)該采取什么措施？根據(jù)化學(xué)平衡原理，提高乙酸乙酯產(chǎn)率的措施如下：乙酸乙酯沸點低于乙酸、乙醇，因此在反應(yīng)物中繼續(xù)蒸發(fā)乙酸乙酯，可以提高產(chǎn)量。使用過量的乙醇可以將乙酸轉(zhuǎn)換提