九年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1身邊的有機(jī)物第一課時(shí)教案 華師大版

1、身邊的有機(jī)物一、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)：1理解有機(jī)物概念；能區(qū)分身邊常見(jiàn)的有機(jī)物和無(wú)機(jī)物。 2了解幾種簡(jiǎn)單的有機(jī)物的化學(xué)式、性質(zhì)及用途。3通過(guò)探究丁烷元素組成的活動(dòng)，知道判斷有機(jī)物是含碳化合物的依據(jù)。能力目標(biāo)：1教師通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象后歸納出有機(jī)物概念，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、歸納及應(yīng)用已有經(jīng)驗(yàn)認(rèn)識(shí)新事物的思維能力等。2通過(guò)開(kāi)展尋找身邊的有機(jī)物和探究丁烷元素組成等活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生收集、整理信息和協(xié)作交流等能力。3培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力。情感目標(biāo)：1 能意識(shí)到有機(jī)物物種類繁多，性質(zhì)各異，有機(jī)物對(duì)人類生活和社會(huì)發(fā)展極其重要，既要合理利用有機(jī)物又要防范有毒有害的有機(jī)物，樹(shù)立環(huán)保意識(shí)。2 通過(guò)小組活動(dòng)，獲得

2、解決問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展善于合作、勤于思考、勇于實(shí)踐的科學(xué)精神。3 突出主體性，激發(fā)學(xué)生對(duì)生活中各種化學(xué)物質(zhì)和現(xiàn)象的好奇心和探究欲，發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：理解有機(jī)物并能舉例身邊的有機(jī)物；了解幾種簡(jiǎn)單有機(jī)物的化學(xué)式、性質(zhì)，用途。教學(xué)難點(diǎn)：辨別有機(jī)物和無(wú)機(jī)物； 培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)等方法獲取信息和運(yùn)用比較、分類、歸納等方法對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工的能力。三、教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備：課件、學(xué)生實(shí)驗(yàn)用品20組（蔗糖、面粉、酒精燈、燃燒匙、坩堝鉗、火柴、打火機(jī)、小燒杯、澄清石灰水各1份）學(xué)生準(zhǔn)備：每人收集西藥類藥品說(shuō)明書(shū)一份、白色棉布一塊四、總體設(shè)計(jì)意圖學(xué)生自我創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景和內(nèi)容（矛盾產(chǎn)生

3、）師生共同形成教學(xué)資源（矛盾激化）完成教學(xué)目標(biāo)（矛盾的解決）五、教學(xué)過(guò)程 教 師 活 動(dòng) 學(xué)生活 動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖 教學(xué)預(yù)見(jiàn)及處理媒體選用引入（情景創(chuàng)設(shè)）：展示1999年，北京長(zhǎng)安街頭曾出現(xiàn)的寫(xiě)有“有機(jī)物”和“無(wú)機(jī)物”字樣的垃圾分類筒，告知使用結(jié)果及原因（效果不佳，原因是市民不知有機(jī)物與無(wú)機(jī)物的區(qū)別，而非環(huán)保環(huán)保意識(shí)差）。引出課題并板書(shū)（見(jiàn)板書(shū)設(shè)計(jì)）。看屏幕上分類垃圾筒圖片，聽(tīng)教師介紹老百姓因分不清有機(jī)物和無(wú)機(jī)物而亂投放垃圾的原因。迅速集中學(xué)生注意力，激發(fā)學(xué)生的求知欲望，使他們認(rèn)識(shí)到學(xué)科知識(shí)對(duì)今后的生產(chǎn)、生活的重要性。貼近生活的情境容易激起學(xué)生的求知欲望。PPT圖片：垃圾分類筒圖片三張。設(shè)問(wèn)：請(qǐng)同

4、學(xué)們根據(jù)已有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)討論，將你們認(rèn)識(shí)的有機(jī)物寫(xiě)在學(xué)案上，讓老師看看你們到底已認(rèn)識(shí)多少有機(jī)物？自由討論、記錄，并派代表向教師匯報(bào)。以學(xué)生為主體，激發(fā)討論熱情，培養(yǎng)協(xié)作精神。將學(xué)生的討論結(jié)果一一列在副板書(shū)部位，引導(dǎo)他們進(jìn)行分類和評(píng)價(jià)正誤。觀看分享其他同學(xué)的討論結(jié)果，摸索物質(zhì)的不同分類方法和依據(jù)，再認(rèn)物質(zhì)的種類和作用，并形成有機(jī)物的初步認(rèn)識(shí)。搭建協(xié)作平臺(tái)，凸顯學(xué)生主體；培養(yǎng)協(xié)作意識(shí)及分析、歸納和自我評(píng)價(jià)等能力，從中獲得有機(jī)物的模糊概念，產(chǎn)生教學(xué)的“矛盾”，為后面激化“矛盾”作準(zhǔn)備。學(xué)生所列物質(zhì)可能有誤或種類不詳，教師可在匯總時(shí)進(jìn)行分類評(píng)價(jià)（無(wú)機(jī)物和有機(jī)物）和回顧前幾冊(cè)教材提到過(guò)的有機(jī)物（糖類

5、、蛋白質(zhì)、脂類、核酸和光合作用制造的淀粉等）。投影儀：投影部分不同結(jié)果的學(xué)案。指導(dǎo)學(xué)生閱讀書(shū)本34頁(yè)“無(wú)機(jī)物和有機(jī)物”。學(xué)生解決思考題后，教師設(shè)疑：“看來(lái)維勒人工合成尿素的事實(shí)打破了有機(jī)物和無(wú)機(jī)物分類的原有的本義，那么現(xiàn)代劃分它們的依據(jù)又是什么呢？”閱讀“無(wú)機(jī)物、有機(jī)物”材料。思考并回答兩個(gè)問(wèn)題。培養(yǎng)閱讀能力和自學(xué)能力的同時(shí)利用維勒首先人工合成尿素的史實(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)素養(yǎng)熏陶。并為激發(fā)學(xué)生探究有機(jī)物作思想準(zhǔn)備。在閱讀過(guò)程中學(xué)生完全有能力自行解決這兩個(gè)問(wèn)題。籍此自學(xué)獲得的新知，教師適時(shí)的指引易于激起學(xué)生探究有機(jī)物到底是什么的欲望。PPT幻燈片：兩個(gè)思考題。指導(dǎo)每個(gè)小組按照學(xué)案中探究活動(dòng)一的要求開(kāi)

6、展蔗糖、面粉、棉布、酒精的燃燒實(shí)驗(yàn)，一起探究有機(jī)物在組成上的共同特點(diǎn)。 觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象討論、分析有機(jī)物的共同特點(diǎn)，派小組代表發(fā)言。 用學(xué)生身邊的常見(jiàn)物質(zhì)作實(shí)驗(yàn)材料，旨在倡導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、樂(lè)于探究，勤于動(dòng)手。激發(fā)學(xué)生內(nèi)在的學(xué)習(xí)動(dòng)力。預(yù)估活動(dòng)一中2、3題學(xué)生結(jié)論會(huì)有偏差。教師可結(jié)合生活實(shí)際（如米飯燒焦、木柴燃燒后留下木炭等）啟發(fā)學(xué)生得出結(jié)論。PPT幻燈片：探究活動(dòng)一引導(dǎo)學(xué)生歸納出有機(jī)物概念并板書(shū)：含碳的化合物叫做有機(jī)物在師生交流中互動(dòng)，嘗試著歸納有機(jī)物概念。培養(yǎng)學(xué)生敢于發(fā)表自己見(jiàn)解、讓學(xué)生學(xué)習(xí)如何歸納出一個(gè)概念。生自行歸納有機(jī)物概念有難度。可為學(xué)生搭建一個(gè)交流互動(dòng)的平臺(tái)，在協(xié)作中去構(gòu)建新知。教師講述

7、：無(wú)機(jī)物的概念、實(shí)例及碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽、碳酸氫鹽等物質(zhì)為何歸類到無(wú)機(jī)物中研究并引導(dǎo)學(xué)生分析出無(wú)機(jī)物的元素組成。聽(tīng)教師講解無(wú)機(jī)物概念，理解一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽等物質(zhì)為何稱為無(wú)機(jī)物介紹無(wú)機(jī)物是為了引起學(xué)生對(duì)有機(jī)物與無(wú)機(jī)物比較，加深對(duì)兩種物質(zhì)分類的印象。對(duì)部分含碳化合物歸為無(wú)機(jī)物學(xué)生不易記住，教師可強(qiáng)調(diào)并板書(shū)無(wú)機(jī)物概念和舉例。指導(dǎo)學(xué)生查閱自備藥品說(shuō)明書(shū)中藥品的結(jié)構(gòu)式，完成探究活動(dòng)二“有機(jī)物的組成元素”，并填寫(xiě)學(xué)案。在此基礎(chǔ)上教師總結(jié)板書(shū)有機(jī)物元素組成（見(jiàn)板書(shū)）并介紹有機(jī)物種類之多的原因。查閱西藥的藥品說(shuō)明書(shū)，了解有機(jī)物的元素組成及有機(jī)物種類之多的原因。通過(guò)收集、查閱藥品說(shuō)明書(shū)培養(yǎng)學(xué)生收

8、集和處理信息并獲取知識(shí)的能力。預(yù)估生收集到的有機(jī)物組成元素少，悟出有機(jī)物種類多的原因也有困難。師可投影自備的說(shuō)明書(shū)，引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)。PPT幻燈片：探究活動(dòng)二引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行有機(jī)物與無(wú)機(jī)物的比較并發(fā)言后，教師以表格形式將“有機(jī)物與無(wú)機(jī)物比較”板書(shū)出來(lái)（見(jiàn)板書(shū)設(shè)計(jì)一、）。思考、比較、表達(dá)自己的見(jiàn)解，在師生互評(píng)中建構(gòu)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。搭建此平臺(tái)利于學(xué)生對(duì)無(wú)機(jī)物、有機(jī)物概念加深理解，并培養(yǎng)學(xué)生思維、表達(dá)等能力。在前面教學(xué)基礎(chǔ)上加師生互動(dòng)，能讓學(xué)生成功建構(gòu)有機(jī)物和無(wú)機(jī)物的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。PPT幻燈片：有機(jī)物與無(wú)機(jī)物比較媒體展示日常吃的幾種食物的圖片，讓生討論回答它們的主要營(yíng)養(yǎng)成分是什么？是不是有機(jī)物？師小結(jié)板書(shū)：食物中

9、的主要有機(jī)物（見(jiàn)板書(shū)設(shè)計(jì)）。觀看圖片，識(shí)別這幾種食物中的有機(jī)物。討論日常吃的食物引起學(xué)生的興趣，讓生在輕松愉悅的氛圍中自主尋找食物中有機(jī)物，獲取知識(shí)?；钴S的課堂氛圍利于學(xué)生尋找并記憶家中常見(jiàn)的有機(jī)物。PPT幻燈片：6張食物中的有機(jī)物圖片。展示一幅廚房和臥室圖片，讓學(xué)生結(jié)合自家實(shí)際找出有哪些有機(jī)物？在學(xué)生討論回答后教師總結(jié)家中常見(jiàn)的有機(jī)物（見(jiàn)幻燈片）。 看圖片尋找并匯報(bào)哪些是有機(jī)物。感受有機(jī)物與人們的衣、食、住、行、用息息相關(guān)。學(xué)以致用，強(qiáng)化有機(jī)物概念，拉近學(xué)生與有機(jī)化學(xué)的距離。妥善解決先前產(chǎn)生的“矛盾”學(xué)生的例舉可能不充分，教師可結(jié)合圖片和生活加以啟發(fā)。PPT幻燈片：廚房、臥室等圖片和教師小結(jié)

10、共四張。指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本3537頁(yè)“幾種簡(jiǎn)單的有機(jī)物”部分，并完成學(xué)案中的表一， 看哪組完成的又快又好！閱讀并填表培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。憑借學(xué)案進(jìn)行閱讀，讓學(xué)生自主歸納總結(jié)來(lái)獲得新知識(shí)，應(yīng)沒(méi)有太大難度。PPT幻燈片：表格投影部分學(xué)生完成的表格，讓學(xué)生互評(píng)，最后教師作提綱契領(lǐng)式的總結(jié)并板書(shū)（見(jiàn)板書(shū)設(shè)計(jì)）。 若學(xué)生能力不錯(cuò)，課堂時(shí)間寬裕，教師也可設(shè)問(wèn)：烷烴類物質(zhì)分子式書(shū)寫(xiě)的規(guī)律是什么？比較修正表格內(nèi)容，識(shí)記這些常見(jiàn)簡(jiǎn)單有機(jī)物的分子式、性質(zhì)和用途。發(fā)揮學(xué)生的互評(píng)功能。培養(yǎng)學(xué)生閱讀能力和獲取信息能力。教師總結(jié)時(shí)介紹我國(guó)乙烯年產(chǎn)量可對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育。了解這幾種簡(jiǎn)單有機(jī)物不難，但

11、若讓學(xué)生自行找出烷烴類物質(zhì)分子式書(shū)寫(xiě)規(guī)律有一定的難度，教師可啟發(fā)學(xué)生觀察碳、氫原子數(shù)遞增規(guī)律去突破。PPT幻燈片：幾種簡(jiǎn)單有機(jī)物的性質(zhì)和用途的表格匯總。指導(dǎo)學(xué)生按學(xué)案要求開(kāi)展探究活動(dòng)三：丁烷的元素組成并填寫(xiě)學(xué)案中的相應(yīng)空格。讓學(xué)生從中悟出檢驗(yàn)有機(jī)物中是否碳、氫元素的方法。觀察、實(shí)驗(yàn)、分析、總結(jié)。建構(gòu)檢驗(yàn)有機(jī)物中含碳、氫元素的共識(shí)。培養(yǎng)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，運(yùn)用已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)建構(gòu)新的規(guī)律性認(rèn)識(shí)的能力。在探究中達(dá)成知識(shí)目標(biāo)3。悟出檢驗(yàn)有機(jī)物中是否含碳、氫元素的方法，可通過(guò)回憶質(zhì)量守恒定律并結(jié)合投影部分學(xué)案，師生在糾錯(cuò)評(píng)價(jià)中啟迪學(xué)生悟出檢驗(yàn)方法。PPT幻燈片：探究活動(dòng)三。通過(guò)介紹苯的毒性后指導(dǎo)學(xué)生閱讀書(shū)本

12、36頁(yè)“閱讀”，將甲醛、氟氯烴、酒精、甲醇的用途及危害劃線。 閱讀并劃出甲醛、氟氯烴、酒精、甲醇的用途及危害。體驗(yàn)樹(shù)立防范意識(shí)的重要性了解甲醛、氟氯烴、酒精、甲醇的用途及危害，樹(shù)立自我保護(hù)意識(shí)和環(huán)保理念。學(xué)生通過(guò)自學(xué)了解此部分知識(shí)并不難，教師只需稍作引導(dǎo)。請(qǐng)學(xué)生來(lái)對(duì)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容作小結(jié)。在學(xué)生小結(jié)的基礎(chǔ)上播放本節(jié)課的知識(shí)體系強(qiáng)化鞏固。學(xué)生作小結(jié)： 培養(yǎng)學(xué)生對(duì)知識(shí)重難點(diǎn)的歸納能力。借助媒體展示本節(jié)課的知識(shí)體系，加深學(xué)生PPT幻燈片：小結(jié)。布置作業(yè)：書(shū)本43頁(yè)1、2、3。課后活動(dòng)：課外開(kāi)展有機(jī)物的再利用調(diào)查實(shí)踐活動(dòng)，寫(xiě)一份“有機(jī)物的再利用讓生活更美好”為題的倡議書(shū)進(jìn)行環(huán)保宣傳鞏固本課內(nèi)容樹(shù)立節(jié)能觀念，將學(xué)生的視野由課堂向課外拓展。板書(shū)設(shè)計(jì)： 第二章 常見(jiàn)的有機(jī)物21 身邊的有機(jī)物（第一課時(shí) ） 一、有機(jī)物、無(wú)機(jī)物的區(qū)別與聯(lián)系有 機(jī) 物無(wú) 機(jī) 物概 念含碳的化合物一般指組成里不含碳元素的物質(zhì)元素組 成一定含C，可能含有H、O、N、S、P、鹵素等一百多種元素中的若干種區(qū) 別1不含碳的化合物肯定不屬于有機(jī)物，而屬于無(wú)機(jī)物2碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽、碳酸