生產(chǎn)運(yùn)作管理復(fù)習(xí)

1、生產(chǎn)運(yùn)作管理復(fù)習(xí)基本概念1. 生產(chǎn)運(yùn)作管理：對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、運(yùn)行與維護(hù)過程的管理，它包括對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織與控制。2. 連續(xù)性生產(chǎn)：物料均勻、連續(xù)地按一定工藝順序運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)中不斷改變形態(tài)和性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。生產(chǎn)流程具有連續(xù)性的特點(diǎn)和要求，故又稱為流程式生產(chǎn)。 例如：化工、煉油、冶金、食品等。 3. 離散性生產(chǎn)：物料離散的按一定工序運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)中不斷改變形態(tài)和性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。這類產(chǎn)品都是先加工出零件，再將零件裝配成產(chǎn)品，所以又將其稱為加工-裝配式生產(chǎn)。 例如：軋鋼（鋼錠-板材、型材、管材）和汽車制造、機(jī)床、柴油機(jī)、船舶、家具、計(jì)算機(jī)、服裝等。4. 備貨型生產(chǎn)：

2、在沒有接到用戶訂單時(shí)，根據(jù)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)，按已有的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)或產(chǎn)品系列，有計(jì)劃地生產(chǎn)出產(chǎn)成品存貨，以存貨滿足顧客需求。（Make-to-stock，MTS）5. 訂貨型生產(chǎn)：按用戶訂單要求組織生產(chǎn)，確保按期交貨，不形成產(chǎn)成品存貨。6. 運(yùn)作戰(zhàn)略：是指企業(yè)在其經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的總體規(guī)劃下，決定如何通過運(yùn)作活動(dòng)來達(dá)到企業(yè)的整體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的謀劃。7. 需求構(gòu)思：即充分掌握消費(fèi)者潛在的和現(xiàn)實(shí)的需求，以及市場(chǎng)消費(fèi)需求的變化來準(zhǔn)確地規(guī)劃和確定新產(chǎn)品開發(fā)的構(gòu)思和設(shè)想。8. 技術(shù)轉(zhuǎn)移構(gòu)思：即將新的技術(shù)發(fā)明、技術(shù)成果 轉(zhuǎn)化為能滿足市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品構(gòu)思設(shè)想。9. 專利構(gòu)思：即用專利文獻(xiàn)提供的技術(shù)知識(shí)和信息來構(gòu)思新產(chǎn)品。10.

3、總體設(shè)計(jì)：通過市場(chǎng)需求分析，確定產(chǎn)品的性能、設(shè)計(jì)原則、技術(shù)參數(shù)、概略計(jì)算產(chǎn)品的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案的經(jīng)濟(jì)效果的分析。11.技術(shù)設(shè)計(jì)：將技術(shù)任務(wù)書中確定的基本結(jié)構(gòu)和主要參數(shù)具體化，根據(jù)技術(shù)任務(wù)書所規(guī)定的原則，進(jìn)一步確定產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，以總圖、系統(tǒng)圖、明細(xì)表、說明書等總括形式表現(xiàn)出來。12. 工作圖設(shè)計(jì)：根據(jù)技術(shù)設(shè)計(jì)階段確定的結(jié)構(gòu)布置和主要尺寸，進(jìn)一步作結(jié)構(gòu)的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，逐步修改和完善，繪制全套工作圖樣和編制必要的技術(shù)文件，為產(chǎn)品制造和裝配提供確定的依據(jù)。13. 工藝過程設(shè)計(jì)：指按產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求，安排或規(guī)劃出從原材料加工成產(chǎn)品所需要的一系列加工過程、工時(shí)消耗、設(shè)備和工藝裝備需求等的說

4、明。14. 并行設(shè)計(jì)：是對(duì)產(chǎn)品及其相關(guān)過程，包括制造過程和支持過程，進(jìn)行并行、一體化設(shè)計(jì)的一種系統(tǒng)化方法。15. 質(zhì)量功能展開：確定用戶需求并將這些需求轉(zhuǎn)化為每個(gè)職能部門都能理解并且可以實(shí)施的屬性.16. 設(shè)施選址：確定在何處建廠或建立服務(wù)設(shè)施。17. 工作設(shè)計(jì)：是確定具體的任務(wù)和責(zé)任、工作環(huán)境以及完成任務(wù)以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理目標(biāo)的方法。18. 工作擴(kuò)大化：是指工作的橫向擴(kuò)大，即擴(kuò)大員工的工作范圍或領(lǐng)域，增加工作的內(nèi)容，以改變員工對(duì)常規(guī)性的、重復(fù)性的簡(jiǎn)單工作感到單調(diào)乏味的狀況，以改善工作和生活質(zhì)量。19. 工作職務(wù)輪換：是將員工定期地從一種工作崗位輪換到另一種工作崗位，以使員工對(duì)不同的工作有更多的了

5、解，并改變員工長(zhǎng)期從事一種單一工作的枯燥乏味的感覺，達(dá)到提高生產(chǎn)效率的目的。 20. 工作測(cè)量：也叫時(shí)間研究，是各種工作時(shí)間測(cè)定的總稱。是指為了以時(shí)間為尺度，對(duì)作業(yè)系統(tǒng)進(jìn)行評(píng)價(jià)、設(shè)計(jì)和應(yīng)用，把作業(yè)分解為適當(dāng)?shù)囊?，測(cè)定要素的時(shí)間，并進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)算以找到最節(jié)省時(shí)間的操作方法的研究方法。 21. 工作抽樣：是估計(jì)一個(gè)工人或機(jī)器在做不同動(dòng)作中所花時(shí)間和空閑時(shí)間的比例的一門技術(shù)。22. 用戶調(diào)查法：用戶調(diào)查法是通過信函、電話或訪問的方式對(duì)現(xiàn)實(shí)的或潛在的顧客購買意圖進(jìn)行調(diào)查，得到需求的預(yù)測(cè)結(jié)果。 23. 德爾菲法：它以預(yù)先選定的專家作為征詢意見的對(duì)象，預(yù)測(cè)小組以匿名的方式給各位專家發(fā)放調(diào)查問卷，函詢征求專

6、家的意見，然后將收集到的專家意見匯總整理，在參考反饋意見的基礎(chǔ)上，預(yù)測(cè)小組重新設(shè)計(jì)出新的調(diào)查問卷，再對(duì)每個(gè)專家進(jìn)行調(diào)查，專家可以根據(jù)多次反饋的信息做出判斷。如此多次反復(fù)，專家的意見逐步趨于一致，即得出預(yù)測(cè)結(jié)果。簡(jiǎn)答題1.運(yùn)作管理的目標(biāo)與內(nèi)容：目標(biāo)：高效、靈活、準(zhǔn)時(shí)、清潔地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和(或)提供滿意服務(wù)。（高效：最少的人力、物力和財(cái)力的消耗，迅速的生產(chǎn)滿足用戶需要的產(chǎn)品和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。靈活：很快的適應(yīng)市場(chǎng)變化，生產(chǎn)不同的品種和開發(fā)新品種或提供不同的服務(wù)和開發(fā)新的服務(wù)。準(zhǔn)時(shí)：用戶需要的時(shí)間，按用戶需要的數(shù)量，提供所需的產(chǎn)品和服務(wù)）基本內(nèi)容：運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì): 產(chǎn)品或服務(wù)的選擇和設(shè)計(jì)、工藝選擇、能力

7、規(guī)劃、運(yùn)作設(shè)施的選址、運(yùn)作設(shè)施的布置、服務(wù)交付系統(tǒng)設(shè)計(jì)和工作設(shè)計(jì)。運(yùn)作系統(tǒng)的運(yùn)行：主要涉及生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃、組織與控制。運(yùn)作系統(tǒng)的維護(hù)：企業(yè)業(yè)務(wù)流程再造、質(zhì)量管理、設(shè)備維修、準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)與精細(xì)生產(chǎn)2.世界級(jí)制造方式的主要特點(diǎn)：1) 無缺陷的全面質(zhì)量管理；2) 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制(JIT)；3) 充分授權(quán)的團(tuán)隊(duì)式管理；4) 滿足社會(huì)和顧客需求柔性制造系統(tǒng)。3.產(chǎn)品選擇需要考慮的因素：a市場(chǎng)需求的不確定性 b外部需求與內(nèi)部能力的聯(lián)系 c原材料、外購件的供應(yīng) d企業(yè)內(nèi)部各部門工作目標(biāo)上的差異4.自制和外購的影響因素：a已有生產(chǎn)能力 b專業(yè)技能c質(zhì)量考慮d需求特性e成本5. 新產(chǎn)品/服務(wù)開發(fā)的重要性：a有利于增強(qiáng)企業(yè)

8、的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 b有利于擴(kuò)大市場(chǎng)份額 c適應(yīng)個(gè)性化定制生產(chǎn)的需要 d產(chǎn)品更新?lián)Q代的需要6. 工藝過程設(shè)計(jì)的含義及作用：含義-指按產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求，安排或規(guī)劃出從原材料加工成產(chǎn)品所需要的一系列加工過程、工時(shí)消耗、設(shè)備和工藝裝備需求等的說明。作用：a結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)過程和制造過程之間的橋梁 b改進(jìn)產(chǎn)品設(shè)計(jì) c作為生產(chǎn)的依據(jù)7. 工藝過程設(shè)計(jì)的程序：a產(chǎn)品圖紙的工藝分析和審查 b 擬訂工藝方案 c編制工藝規(guī)程 d工藝裝備的設(shè)計(jì)與制造8. 并行設(shè)計(jì)的思想：a并行的活動(dòng)和過程 b連續(xù)的信息轉(zhuǎn)化 c連續(xù)的完成各階段工作d高效率的組織機(jī)構(gòu)9. 并行設(shè)計(jì)的特點(diǎn)：a產(chǎn)品設(shè)計(jì)的各階段是一個(gè)遞階漸進(jìn)的連續(xù)過程，注意粒度和清晰度

9、b產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程和產(chǎn)品信息模型經(jīng)歷從定性到定量、從模糊到清晰的演化 c產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程和工藝設(shè)計(jì)過程是并行展開，同時(shí)進(jìn)行。10.選址的影響因素：1）經(jīng)濟(jì)因素2）政治因素3）社會(huì)因素4）自然因素11.選址的一般步驟：a選擇一個(gè)國(guó)家 b選擇某一個(gè)地區(qū) c在同一地區(qū)選擇若干適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn) d比較不同地點(diǎn)，作出決定12.工作設(shè)計(jì)的特點(diǎn)：明確生產(chǎn)任務(wù)的作業(yè)過程； 通過分工確定工作內(nèi)容； 明確每個(gè)操作者的工作責(zé)任： 以組織形式規(guī)定分工后的協(xié)調(diào)，保證任務(wù)的完成。13.預(yù)測(cè)的一般程序：a確定預(yù)測(cè)的目的和用途，它決定了預(yù)測(cè)的詳細(xì)程度、準(zhǔn)確性、預(yù)測(cè)費(fèi)用 b確定預(yù)測(cè)時(shí)間覆蓋范圍，明確是長(zhǎng)期預(yù)測(cè)還是短期預(yù)測(cè) c選擇預(yù)測(cè)方法或模

10、型 d 收集和分析供預(yù)測(cè)用的數(shù)據(jù)，做好預(yù)測(cè)的準(zhǔn)備工作 e計(jì)算并分析預(yù)測(cè)結(jié)果 f將預(yù)測(cè)結(jié)果用于實(shí)際生產(chǎn)計(jì)劃中，并對(duì)預(yù)測(cè)進(jìn)行監(jiān)控14.德爾菲法預(yù)測(cè)的步驟：(1）設(shè)計(jì)調(diào)查問卷；(2）選擇調(diào)查專家；(3）征詢專家意見；(4）綜合歸納分析結(jié)果，再反復(fù)進(jìn)行調(diào)查；(5）提出預(yù)測(cè)結(jié)論。15.生產(chǎn)計(jì)劃的有效性策略：1. 掌握準(zhǔn)確的計(jì)劃信息 2. 搞好生產(chǎn)計(jì)劃的綜合平衡 3. 采用先進(jìn)的計(jì)劃方法與工具 4.提高生產(chǎn)計(jì)劃執(zhí)行的有效性 5.增加信息反饋計(jì)算題重心法：經(jīng)濟(jì)訂貨批量：S：一次訂貨費(fèi) D：年需求量H：?jiǎn)挝痪S持庫存費(fèi) H=ph（h為資金效果系數(shù)）P：?jiǎn)蝺r(jià) Q：最大庫存量Piddling制造公司組裝安全監(jiān)視器。

11、每年它以65美元的單價(jià)購買3600個(gè)單色陰極射線管。訂貨成本是31美元，年維持成本占購買價(jià)格的20%。計(jì)算經(jīng)濟(jì)訂貨批量。已知：D=3600 S=31 H=6520%=13某公司以單價(jià)10元每年購入某種產(chǎn)品8000件。每次訂貨費(fèi)用為30元，資金年利息率為12，單位維持庫存費(fèi)按所庫存貨物價(jià)值的18計(jì)算，每次訂貨的提前期為2周，試求經(jīng)濟(jì)訂貨批量、最低年總成本、年訂購次數(shù)和訂貨點(diǎn)。經(jīng)濟(jì)訂貨批量：h=0.12+0.18=0.3 H=ph=100.3=3元（件/年）年總成本：年訂購次數(shù)： 訂貨點(diǎn)：3.經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量S：一次調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi) H：?jiǎn)挝痪S持庫存費(fèi) p：生產(chǎn)率（單位時(shí)間生產(chǎn)量） d：需求率（單位時(shí)間出庫量）D：年需求量根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，市場(chǎng)每年對(duì)某公司生產(chǎn)的產(chǎn)品的需求量為20000臺(tái)，一年按250個(gè)工作日計(jì)算。生產(chǎn)率為每天100臺(tái)，單位產(chǎn)品的生產(chǎn)成本為50元，單位產(chǎn)品的年維持庫存費(fèi)用為10元，每次生產(chǎn)的生產(chǎn)準(zhǔn)備費(fèi)用為20元，訂貨提前期為4天。試求經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量、年生產(chǎn)次數(shù)、訂貨點(diǎn)和最低年總費(fèi)用。根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，市場(chǎng)每年對(duì)某公司生產(chǎn)的產(chǎn)品的需求量為20000臺(tái)，一年按250個(gè)工作日計(jì)算。生產(chǎn)率為每天100臺(tái)，單位產(chǎn)品的生產(chǎn)成本為50元，單位產(chǎn)品的年維持庫存費(fèi)用為10元，每次生產(chǎn)的生產(chǎn)準(zhǔn)備費(fèi)用為20元，訂貨提前