熔化和凝固教案

1、熔化和凝固教案【教學(xué)目標(biāo)】1.知識(shí)與技能（1）理解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)。 （2）了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。 （3）了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。（4）了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。2.過程與方法 （1）通過探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。 （2）了解有沒有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。 （3）通過探究活動(dòng)，使學(xué)生了解圖象是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀通過教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂于探索自然現(xiàn)象的情感。【教學(xué)重點(diǎn)】觀察固體的熔化現(xiàn)象【教學(xué)難點(diǎn)】固體熔化時(shí)吸熱而溫度不變【

2、教學(xué)策略設(shè)計(jì)】教學(xué)方法（1）實(shí)驗(yàn)探究法：物理是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。本節(jié)教學(xué)設(shè)計(jì)注重以問題為先導(dǎo)，把主要內(nèi)容的教學(xué)過程變成一種解決問題和科學(xué)探究的過程。根據(jù)前蘇聯(lián)心里學(xué)家維果茨基的“最近發(fā)展區(qū)”理論，創(chuàng)設(shè)稍高于學(xué)生原有知識(shí)水平的情境，激發(fā)學(xué)生的求知欲，讓學(xué)生按照“提出問題猜想實(shí)驗(yàn)分析論證得出結(jié)論”的思維進(jìn)行探究。在教師的啟發(fā)、引導(dǎo)下，學(xué)生自己探究，動(dòng)手做一些有趣的小實(shí)驗(yàn)，嘗試自己觀察并描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析現(xiàn)象產(chǎn)生的原因，從而獲取知識(shí)。整個(gè)過程滲透物理學(xué)研究方法、科學(xué)思維方法和協(xié)作精神、探索精神等情感態(tài)度價(jià)值觀教育。（2）講授法：通過老師形象生動(dòng)、富于引導(dǎo)式的講解，輔以演示實(shí)驗(yàn)、各種直觀教具和現(xiàn)

3、代教學(xué)技術(shù)，啟發(fā)學(xué)生思維，把學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)。在講授知識(shí)的同時(shí)滲透探究的思想，在探究的過程中講授必要的物理知識(shí)。3.學(xué)法指導(dǎo)在課堂教學(xué)中,要注重培養(yǎng)學(xué)生的觀察、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰涂茖W(xué)思維能力。首先，通過觀察實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)生積極的探索欲望；其次，在教學(xué)中利用典型的教學(xué)材料和生活現(xiàn)象引導(dǎo)學(xué)生去探索、分析和總結(jié),使學(xué)生的學(xué)習(xí)過程本身構(gòu)成一個(gè)解決問題的過程； 【教學(xué)用具】酒精燈、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)、火柴、坐標(biāo)紙、燒杯、冰塊、易拉罐和松香?！窘虒W(xué)流程圖】開始創(chuàng)設(shè)情境，新課引入引入概念，提出問題猜想設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行探究分析論證，得出結(jié)論小結(jié)知識(shí)講授拓展應(yīng)用總結(jié)，布置作業(yè)【教學(xué)過程設(shè)計(jì)】教

4、學(xué)環(huán)節(jié)和教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖創(chuàng)設(shè)情境，引入課題一、新課引入3播放錄像：滾滾而來的長江水及長江的源頭各拉丹冬雪山。師：望著這氣勢(shì)磅礴的滔滔大江，同學(xué)們可曾想到，這萬古不竭的巨流最初的水源竟是各拉丹冬雪山冰雪消融后形成的呢？師：在剛才的錄像里，固態(tài)的冰變成了液態(tài)的水。由壯美的錄像畫面引入課題，引起學(xué)生的好奇心，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。引入概念 二、新課引出熔化和凝固的概念4熔化固體液體凝固物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程叫熔化。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。師：同學(xué)們還見過哪些物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象？師：物質(zhì)可以由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)嗎？同學(xué)們見過哪些物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)象？我們把剛才我們提到的冰

5、化成水是熔化，水結(jié)冰是凝固。鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成液態(tài)是熔化，鐵水鑄成工件是凝固。除此之外，蠟、松香、瀝青、玻璃等物質(zhì)也能熔化和凝固。生：固態(tài)的鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成了液態(tài)、蠟燭在點(diǎn)燃后變成液態(tài)。生：冬天到了，湖面上的水結(jié)成冰；工廠的鑄造車間里，工人將鐵水澆在模子里，冷卻后，鐵水變成了固態(tài)的鑄件。讓學(xué)生列舉生活中的熔化、凝固現(xiàn)象，引導(dǎo)他們進(jìn)入探索物理知識(shí)的角色。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，研究固體的熔化過程15提出問題：固體在熔化過程中是一下變成液體還是有一個(gè)過程？固體在熔化過程中溫度是如何變化的呢？下面我們用實(shí)驗(yàn)來探究這個(gè)問題。我提供給大家兩種固體：冰塊和松香，它們分別被裝在燒杯和易

6、拉罐中。同學(xué)們對(duì)哪種固體感興趣，就可用實(shí)驗(yàn)探究這種固體的熔化特點(diǎn)。同學(xué)們?cè)谑褂脺囟扔?jì)時(shí)要注意不要讓玻璃泡接觸試管壁和底，要埋在固體中。研究冰塊熔化過程的同學(xué)要等到插入冰塊的溫度計(jì)示數(shù)不怎么變化時(shí)再開始加熱冰塊。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。讓學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)圖像回答問題，培養(yǎng)他們分析問題的能力。分析數(shù)據(jù)，找出規(guī)律分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，找出固體熔化的規(guī)律10請(qǐng)同學(xué)們將記錄下的數(shù)據(jù)繪制成圖像。教師選擇一個(gè)做冰熔化實(shí)驗(yàn)的組，請(qǐng)?jiān)摻M同學(xué)將他們得出的實(shí)驗(yàn)表格和圖像繪制在黑板上。師：請(qǐng)同學(xué)們觀察冰熔化的實(shí)驗(yàn)記錄，大家可以發(fā)現(xiàn)哪些特點(diǎn)？教師再選擇一個(gè)做松香熔化實(shí)驗(yàn)的組，請(qǐng)?jiān)摻M同學(xué)將他們得出的實(shí)驗(yàn)表格和圖像繪制在黑板上。師：請(qǐng)同學(xué)們觀察

7、松香熔化的實(shí)驗(yàn)記錄，大家又可以發(fā)現(xiàn)哪些特點(diǎn)？師：這兩種固體在熔化過程中，我們都要對(duì)它加熱，也就是說，它們?cè)谌刍^程中都要吸熱。師：請(qǐng)大家比較一下冰和松香熔化的實(shí)驗(yàn)圖像，大家發(fā)現(xiàn)有什么不同？師：也就是說，冰有一定的熔化溫度而松香沒有。象冰這樣，有一定熔化溫度的固體叫晶體；晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)。而象松香這樣沒有一定熔化溫度的固體叫非晶體。除松香外，玻璃、瀝青等物質(zhì)也是非晶體。學(xué)生繪制圖像生：冰在熔化過程中溫度不變。生：當(dāng)冰全部是固體以及冰全熔化成液體后，溫度要上升。生：冰在熔化過程中，我們要不斷對(duì)它加熱。生：松香在熔化過程中溫度要上升。生：松香在熔化過程中，我們要不斷對(duì)它加熱。生：冰在熔化過程中

8、溫度不變而松香的溫度要上升。培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)表格、數(shù)據(jù)歸納、總結(jié)物理規(guī)律的能力。分析論證，鞏固練習(xí)分析熔點(diǎn)表4請(qǐng)同學(xué)們看教材第84頁幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)表，請(qǐng)問這些物質(zhì)中哪些是晶體，哪些是非晶體？為什么？請(qǐng)同學(xué)們觀察熔點(diǎn)表，你可以從中發(fā)現(xiàn)些什么呀？師：萘的熔點(diǎn)是多少？它表示什么含義？萘在85時(shí)是什么狀態(tài)？萘在20時(shí)是什么狀態(tài)？教師再提問幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)、表示的含義、在不同溫度下的狀態(tài)。讓學(xué)生加以練習(xí)。生：全都是晶體，因?yàn)樗鼈兌加腥埸c(diǎn)。生：可以知道某固體的熔點(diǎn)；金屬的熔點(diǎn)一般較高；常溫下是氣態(tài)的物質(zhì)熔點(diǎn)很低。生：萘的熔點(diǎn)是80.5，它表示萘在80.5時(shí)熔化，熔化時(shí)溫度不變。生：85時(shí)是液態(tài)、20時(shí)是固態(tài)。

9、簡(jiǎn)要敘述凝固現(xiàn)象。3液體在凝固的時(shí)候有些什么規(guī)律呢？由于時(shí)間關(guān)系，不能讓大家在課堂上做實(shí)驗(yàn)了，感興趣的同學(xué)可以課后利用冰箱來探究水的凝固過程。實(shí)驗(yàn)研究表明：晶體凝固時(shí)也有一定的凝固溫度，稱為凝固點(diǎn)。同種晶體的熔點(diǎn)與凝固點(diǎn)相同，而非晶體則沒有凝固點(diǎn)。液體在凝固時(shí)都會(huì)放熱。師：水的凝固點(diǎn)是多少？它表示什么含義？生：水的凝固點(diǎn)是0，它表示水在0時(shí)凝固成冰，凝固時(shí)溫度不變。引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)的知識(shí)與實(shí)際生活聯(lián)系起來規(guī)律應(yīng)用熔化、凝固的應(yīng)用4師：請(qǐng)大家說說熔化、凝固在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用。師：為何可以利用冰袋為高燒病人降溫？師：熔化、凝固會(huì)對(duì)我們產(chǎn)生不利的影響嗎？師：同學(xué)們知道如何避免產(chǎn)生這些不利的影響嗎？生

10、：冷凍食品保鮮、利用冰袋為高燒病人降溫、將熔融狀態(tài)的玻璃在成玻璃板等。生：因?yàn)楣腆w熔化時(shí)會(huì)吸熱。生：冬天時(shí)，自來水管會(huì)因?yàn)榻Y(jié)冰而凍裂。夏天冰凍的食物放在室溫下會(huì)很快熔化而變質(zhì)。生：可在自來水管上包上布以防結(jié)冰；可以把食物放在冰箱里?！景鍟O(shè)計(jì)】熔化和凝固一、 熔化和凝固現(xiàn)象1、 物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象稱為熔化。2、 物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的現(xiàn)象稱為凝固。二、 探究熔化的特點(diǎn)1、 晶體熔化時(shí)吸熱，溫度不變。2、 非晶體熔化時(shí)吸熱，溫度不斷上升。3、 晶體熔化的溫度叫熔點(diǎn)，非晶體沒有熔點(diǎn)。4、 晶體凝固的溫度叫凝固點(diǎn)，非晶體沒有凝固點(diǎn)。三、 熔化、凝固的應(yīng)用【教學(xué)反思】本節(jié)主要采用探究式教學(xué)模式，圍繞教學(xué)目標(biāo)，通過創(chuàng)設(shè)貼近學(xué)生生活的物理情境，提出要解決的問題， 進(jìn)而設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，從而得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。本節(jié)課中，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的自主性，讓他們真正參與到探索物理規(guī)律的活動(dòng)中來。比如讓學(xué)生自己選擇感興趣的固體進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；自己根據(jù)圖像說出不同固體熔化時(shí)的特