一組成細胞的原子和分子二細胞中的無機化合物.ppt

1、一、組成細胞的原子和分子 二、細胞中的無機化合物,第一 節(jié) 細胞中的原子和分子,第二章 細胞的化學組成,復習思考：,除病毒等少數(shù)生物外，組成生物體的結構和功能的基本單位是什么？,細胞,那么，細胞又是由什么構成的呢？,一、組成細胞的原子和分子,1、自然界中元素：,90多種,2、生物體中元素：,（1）特點：,含量最多的6種元素：,C、H、O、N、P、Ca（98%）,不同生物體內所含的元素種類基本相同，但每種元素的含量卻有多有少；,（一）元素,組成生物體的元素都來自自然界；,（2）分類：,不是生物生命活動所必需的化學元素,生物生命活動所必需的化學元素,3、生物界與非生物界的關系：,例：缺硒（Se）克

2、山病,生物界與非生物界既具有統(tǒng)一性，又具有差異性。,（二）原子,1、組成,2、數(shù)量關系：,質子數(shù) + 中子數(shù) =,質子數(shù) =,質量數(shù),電子數(shù),質子,中子,電子,一般來說，原子最外層能參加構成化學鍵的電子。,、價電子：,氧原子,水分子,氯化鈉,原子之間主要通過化學鍵相互作用,共價鍵的個數(shù) = 共用電子對的對數(shù) 例（一般）：C-4、H-1、O-2、N-3 表示方式：“ ”,正負離子通過靜電作用形成的化學鍵,原子間通過共用電子對形成的化學鍵,（三）分子,分子是保持物質化學性質的一種微粒，除稀有氣體等以單個原子狀態(tài)存在以外，分子一般是由兩個或兩個以上的原子構成。,1、概念：,2、表示：,化學式,（例：

3、H2O，NaCl）,、氫鍵：,氫鍵屬于一種弱鍵，在決定生物大分子的三維結構上起著重要作用。,、氫鍵：,存在：,作用：,不同分子之間或同一分子（大分子）之內,二、細胞中的無機化合物,活細胞中最多（60%-90%）,（一）水,1、含量：,2、存在形式及作用：,（1）自由水,良好的溶劑； 參與細胞內生化反應； 物質運輸； 維持細胞的形態(tài)；,（2）結合水：,注：條件惡劣時細胞中結合水的含量相對增多。,注：代謝旺盛的細胞中自由水含量一般較多。,是組成細胞結構的重要成分,體溫調節(jié)。,1.5%,1、含量：,2、存在形式：,（二）無機鹽,離子（主要）,3、作用：,許多無機鹽與蛋白質等物質結合成復雜的化合物，參

4、與細胞的各種生命活動。,動物：Ca2+過低出現(xiàn)肌肉抽搐，過高 出現(xiàn)肌肉乏力 番茄：缺少Ca2+果實頂端呈暗綠色或灰白色，缺少K+老葉尖端和邊緣失綠直至干枯壞死。,4、缺乏癥：,玉米和人體內化學元素種類及各種元素的含量對比表：,返回,分析：玉米和人體內有沒有特有的元素？ 玉米和人體內哪些元素的含量比較多？ 玉米和人體內元素的種類和含量有什么關系？,克山病是一種流行于荒僻的山岳、高原及草原地帶的以心肌病為主的疾病。本病于年首先發(fā)現(xiàn)于黑龍江省克山縣，故名克山病。 通過全國范圍內病區(qū)和非病區(qū)內外環(huán)境中硒水平的比較，證實了克山病區(qū)硒水平低于非病區(qū)，且屬罕見的低硒水平。,克山病,表2-1 一項“硒與克山病

5、發(fā)病相關性”研究的記錄,思考：,1、該研究為_實驗，對照組起_作用？ 2、對照組的發(fā)病率_實驗組發(fā)病率； 3、從該實驗可以看出，硒是人體生命活動所_ （填“必需”或“非必需”）的。,對照,對照,必需,高于,返回,資料：人體和巖石圈所含元素的比較,組成人體的化學元素有沒有無機自然界中所不存在的？這個事實說明了什么？,組成人體的化學元素在人體內和無機自然界中的含量是否相同？這個事實說明了什么？,分析：,沒有；說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性,不同；說明生物界與非生物界具有差異性,返回,把下列基團或分子中所有原子之間的化學鍵都表示出來：, NH2（氨基）,NH2CHOH|COOH,CH3 | NH2CHCOOH, COOH（羧基）,練一練,