旅游人力資源管理試卷及答案

1、精選文檔課程名稱：旅游人力資源管理課程代碼：適用專業(yè)：考試方式： 閉卷學(xué)分：類型： 考試時(shí)間： 90 分鐘出卷人：日期：審核人：得分統(tǒng)計(jì)表：題 號一二三四五六七八九十總 分得 分一、 名詞解釋：（5*3）1、 工作分析：2、 旅游人力資源規(guī)劃：3、 旅游人力資源管理：4、 社會保險(xiǎn)：5、 績效管理：二、判斷改錯(cuò)題：（10*2）1、 法約爾提出：組織中除了“正式組織”，還存在“非正式組織”。2、 一般情況下，飯店客房部門的員工占飯店員工總?cè)藬?shù)的10%-20%，餐飲部門的員工占飯店員工總?cè)藬?shù)的40%-50%。3、 靈活福利計(jì)劃又稱福利自選計(jì)劃，企業(yè)向員工提供一個(gè)福利單，允許員工從他們可能實(shí)際得到的

2、福利項(xiàng)目中作出選擇。4、 旅游組織文化分為表層、中層和核心文化，其中企業(yè)風(fēng)氣和宗旨屬于中層文化。5、 員工培訓(xùn)中四步培訓(xùn)法的步驟包括：講解、示范、實(shí)習(xí)、輔導(dǎo)鞏固。6、 深入式面試時(shí)指面試考官以簡潔、不明確的語句引導(dǎo)應(yīng)聘者充分表現(xiàn)自己的一種面試方式。7、 旅游人力資源績效考評的內(nèi)容主要包括德、能、勤、績四個(gè)方面。8、 企業(yè)給員工提供的各種福利和保險(xiǎn)屬于非經(jīng)濟(jì)薪酬。9、 旅游企業(yè)規(guī)模越小，外部環(huán)境越穩(wěn)定，越適應(yīng)進(jìn)行人力資源的短期規(guī)劃。10、 一般而言，失業(yè)者享受失業(yè)保險(xiǎn)待遇都有一段等待期，并不是失業(yè)后即予以發(fā)放。二、 簡答題：1、 我國旅游企業(yè)人力資源管理面臨的問題有哪些？（7分）2、 旅游企業(yè)招

3、聘的內(nèi)部途徑的優(yōu)缺點(diǎn)是什么？（8分）3、 旅游企業(yè)員工的薪酬主要有哪些方面構(gòu)成？（8分）4、 福利和工資的不同之處有哪些？（6分）5、 簡述績效考評方法中的“關(guān)鍵事件法”的實(shí)施要點(diǎn)以及優(yōu)缺點(diǎn)：（8分）6、 旅游企業(yè)人員招聘的原則有哪些？（8分）三、 論述題：(2*10)1、如何對員工進(jìn)行激勵(lì)？員工激勵(lì)有哪些方法？2、論述旅游企業(yè)對一般員工的培訓(xùn)內(nèi)容： 旅游人力資源管理參考答案一、 名詞解釋：（5*3）1、 工作分析：指對企業(yè)各類崗位的性質(zhì)、任務(wù)、職責(zé)、勞動條件和環(huán)境，以及員工承擔(dān)本崗位任務(wù)應(yīng)具備的資格條件所進(jìn)行的系統(tǒng)分析和研究，并制定出本崗位職責(zé)等人力資源管理文件的過程。2、 旅游人力資源規(guī)劃

4、：旅游企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)，評估企業(yè)現(xiàn)有人力資源的優(yōu)勢和 勢，分析影響企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境的各種因素，預(yù)測人力資源的需求及勞動方市場的供給情況，制定相應(yīng)的政策和措施，使企業(yè)能夠及時(shí)獲得所需的人力資源，同時(shí)使員工與企業(yè)一同成長和發(fā)展。3、 旅游人力資源管理：是指運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和管理理論，對旅游人力資源的取得、整合、調(diào)控等方面所進(jìn)行的一系列管理活動，以實(shí)現(xiàn)旅游企業(yè)的目標(biāo)。4、 社會保險(xiǎn)：國家依法對喪失勞動能力或勞動機(jī)會，從而喪失生活來源的員工，給予的一定收入損失補(bǔ)償，以維持員工的基本生活需要，應(yīng)是政府依據(jù)法律來實(shí)施管理的一種社會保障制度。5、 績效管理：管理者通過一定的方法和制度，確保企業(yè)及其子

5、系統(tǒng)的工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)成果能夠與企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)保持一致并使企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的過程。二、 判斷改錯(cuò)：（10*2）1、 錯(cuò)，應(yīng)改為梅奧：2、 錯(cuò)， 客房部門的員工占飯店員工總?cè)藬?shù)的20%-30%；3、 對；4、 錯(cuò)，企業(yè)風(fēng)氣和宗旨屬于核心文化；5、 對；6、 錯(cuò)，應(yīng)改為啟發(fā)式面試；或改為深入式面試是通過對某一重要性質(zhì)的特定問題進(jìn)行深入細(xì)致的考查，從而達(dá)到對應(yīng)聘者的背景和思想意識的深入了解的目的。7、 對；8、 錯(cuò)，屬于經(jīng)濟(jì)性薪酬；9、 錯(cuò)，企業(yè)規(guī)模越小，外部環(huán)境越不穩(wěn)定，越適應(yīng)進(jìn)行人力資源短期規(guī)劃；反之，適應(yīng)長期規(guī)劃；10、對。 三、 簡答題：1、 我國人力資源面臨的問題有：（7分）處于上升趨勢的旅

6、游企業(yè)人工成本旅游企業(yè)高水平的管理人才供不應(yīng)求對人力資源重使用輕開發(fā)重智商開發(fā)，輕情商開發(fā)和潛能開發(fā)人才高消費(fèi)與人力低湊合并行員工培訓(xùn)效果不理想2、 內(nèi)部招聘的優(yōu)點(diǎn)：（8分）可信度強(qiáng)；文化認(rèn)同感強(qiáng)；效率高；提升組織文化內(nèi)部招聘的缺點(diǎn)：可能會影響企業(yè)的內(nèi)部團(tuán)結(jié)；近親繁殖；影響企業(yè)的創(chuàng)新能力；滋生“小幫派、小團(tuán)體”。3、 旅游企業(yè)員工的薪酬主要有以下方面構(gòu)成：（8分）基礎(chǔ)工資，是相對穩(wěn)定的部分，是薪酬的主體津貼，工資的政策性補(bǔ)充部分獎(jiǎng)金，根據(jù)員工業(yè)績或企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益給予的額外薪酬福利，員工都能享受，與其貢獻(xiàn)大小無關(guān)保險(xiǎn)，企業(yè)為員工提供的補(bǔ)助，包括養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)等4、 福利和工資的不同之處有：（6

7、分）分配原則不同：工資“按勞分配”，福利是有條件有限制的解決和滿足員工的物質(zhì)文化需要，員工均能享受享受的對象不同：工資是企業(yè)發(fā)放給有勞動能力的員工本人的；福利的享受對象是員工以及其家屬分配特性不同：工資分配具有等量性、差別性；福利具有均等性、共享性、補(bǔ)充性、保證性5、 關(guān)鍵事件法的實(shí)施要點(diǎn)為：（8分）要求考評者通過觀察，分別記錄每位員工在工作中的關(guān)鍵性行為，以此為根據(jù)對員工進(jìn)行績效評價(jià)。評估者要記錄員工的有效行為和無效行為，形成考績?nèi)罩拘问降臅鎴?bào)告。 優(yōu)點(diǎn)為：能為績效管理提供相當(dāng)有效的信息，可避免依據(jù)模糊的記憶來評價(jià)員工，業(yè)績評價(jià)反饋效果好缺點(diǎn)為：評估者對何為關(guān)鍵事件的理解可能不一致；需耗費(fèi)大量的人力、物力；員工擔(dān)心主管如何記錄他們的行為，對“記過簿”有恐懼感。6、 旅游企業(yè)招聘員工的原則有：（8分）符合國家的有關(guān)法律、政策和本國利益努力降低招聘成本，提高招聘的工作效率任人唯賢，德才兼?zhèn)湔衅缚荚囋瓌t因事?lián)袢伺c量才適用原則寧缺勿濫原則四、 論述題：（2*10）1、 如何對員工進(jìn)行激勵(lì)？員工激勵(lì)方法有哪些？員工努力工作與工作績效的對接、工作績效與組織獎(jiǎng)勵(lì)資源的對接、獎(jiǎng)勵(lì)資源與員工個(gè)人需要的對接（展開論述）獎(jiǎng)勵(lì)方法主要有：目標(biāo)激勵(lì)法、報(bào)酬激勵(lì)法