常用食物性寒性溫表[分享借鑒]

1、常用食物性寒性溫表 【谷類飲食】性平大米、玉米、紅薯、芝麻、黃豆、豌豆、扁豆、蠶豆、赤小豆、黑大 豆、燕麥性溫糯米、黑米、西米、高粱性涼小米、小麥、大麥、蕎面、薏米仁、綠豆 【果類飲食】性平李子、菠蘿、葡萄、橄欖、葵花子、南瓜子、蓮子、芡實(shí)、椰子汁、花生、白果、榛子、山楂、板栗性溫桃、杏、大棗、荔枝、桂圓肉、檸檬(性微溫)、金橘、楊梅、石榴、 木瓜、松子仁、核桃仁、櫻桃性涼蘋果(性微涼)、梨、蘆柑、橙子、草莓(性微涼)、芒果、枇杷、蓮 子心、百合性寒柿子、柿餅、柚子、香蕉、楊桃、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜 【肉類飲食】性平豬肉、豬心、豬腎、豬肝、雞蛋、鴿肉、牛奶(微涼)、酸牛奶、 甲魚(微涼)、

2、干貝、泥鰍、鰻魚、鯽魚、黃魚、烏賊魚、魚翅、鱸 魚、鯉魚、鯧魚、鮭魚性溫牛肉、牛肚、狗肉、羊肉、雞肉（微溫）、烏骨雞蝦、鰱魚、鱔 魚、大頭魚性涼水牛肉、鴨肉、鮑魚性寒鴨蛋（性微寒）、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊、牡蠣、田螺（大寒）、烏魚、 章魚 【菜類飲食】性平山藥、蘿卜（微涼）、胡蘿卜、包菜、茼蒿（微涼）、大頭菜、青菜、 豆豉、土豆、芋頭、 黑木耳（微涼）、香菇、平菇、猴頭菇性溫蔥、大蒜、韭菜、香菜、洋蔥、南瓜性熱辣椒性涼西紅柿（微涼）、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、茭白、菠菜、金針 菇、萵筍、花菜、豆腐（豆腐皮、豆腐干、豆腐乳）、面筋 藕、 冬瓜、絲瓜、黃瓜、裙帶菜、蘑菇、金針菇性寒空心菜、木耳菜、莼菜、發(fā)菜、竹筍、菜瓜、海帶、紫菜、海藻、 草菇、苦瓜、荸薺 【其他飲食】性平白糖、冰糖（微涼）、豆?jié){、枸杞子（微濕）、銀耳（微涼）、燕窩、玉米須、天麻、黨參、茯苓、甘草、雞內(nèi)金、菜油、花生油性溫生姜、花椒、小茴香、丁香、八角、茴香、酒、醋、紅茶、 紅糖 人參、當(dāng)歸性熱胡椒、肉桂性涼綠茶、蜂蜜、蜂王漿、菊花、薄荷、胖大海、沙參、西洋參性寒醬油、鹽、金銀花、苦瓜茶特別注意性平的食物一年四季都可食用性溫的食物除夏季適當(dāng)少食外，其他季節(jié)都可食用性涼的食物夏季可經(jīng)常食用，其他季節(jié)如要食用須配合性溫