基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)——第二章 人體的基本構(gòu)成.ppt

1、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)第二章 人體的基本構(gòu)成,重慶大學(xué) 化學(xué)化工學(xué)院藥學(xué)系 劉瑋琦,人 體 結(jié) 構(gòu),口腔 食管 胃 腸 消化腺,上皮組織 結(jié)締組織 肌肉組織 神經(jīng)組織,細胞 細胞間質(zhì),返回：, 酶與醫(yī)學(xué)（了解）,疾病發(fā)生 疾病預(yù)測 疾病治療,維生素（了解）,維持人體正常物質(zhì)代謝和生理功能所必不可少的一大類微量的低分子有機化合物，人體內(nèi)不能合成或合成量不足，必需靠體外供給。 維生素缺乏?。?缺乏原因：攝入不足，吸收障礙，后遺反應(yīng)。 維生素的生理功能：,第三節(jié) 細胞,細胞的化學(xué)組成 細胞內(nèi)的生活物質(zhì)稱原生質(zhì)，在人體，由41種元素組成。其中，氧(63.6%)、碳(18.0%)、氫(10.0%)、氮(3.0%)占體

2、重的94.6%。這些元素在機體內(nèi)合成無機物和有機物，如水和無機鹽以及糖、蛋白質(zhì)、脂類、核酸和維生素等。,二、細胞的結(jié)構(gòu),一、細胞膜,成分： 脂質(zhì) 蛋白質(zhì) 糖類 結(jié)構(gòu)： 流體鑲嵌模型 脂質(zhì)雙分子層 基架 液態(tài) 蛋白質(zhì)分子 鑲嵌其中 固態(tài),細胞膜（plasma membrane）：圍在細胞質(zhì)表面的一層薄膜，厚710nm，由脂類和蛋白質(zhì)組成，光鏡下看不見。 單位膜(unit membrane)：電鏡下顯示的“兩暗一明”的三層結(jié)構(gòu)，即：電子密度高的內(nèi)外兩層和電子密度低的中間層的膜。 生物膜（biological membrane）：細胞膜和各種膜相結(jié)構(gòu)膜的統(tǒng)稱。,主要類型：磷脂：磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇

3、胺、磷脂酰絲氨酸、鞘磷脂。 其它：膽固醇、糖脂 結(jié)構(gòu)特點：具親水和疏水兩部分（雙親性分子）； 在水相中：自動聚集， 親水頭部（極性）暴露在外， 疏水埋藏在里 穩(wěn)定的膠態(tài)分子團、片狀脂質(zhì)雙分子層。,膜脂(membrane lipid),膜蛋白,功能：機械支持；物質(zhì)運輸、受體、抗原和酶等。 膜內(nèi)在蛋白(intrinsic membrane protein)：通過非極性氨基酸部分，直接與膜脂雙層的疏水區(qū)相互作用，而嵌入膜內(nèi)。 跨膜結(jié)構(gòu)域： 螺旋：20個左右疏水氨基酸；外側(cè)非極性側(cè)鏈，內(nèi)側(cè)極性側(cè)鏈（形成特異極性跨膜通道）。 折疊：形成非特異性的跨膜通道。,外在膜蛋白(extrinsic membran

4、e protein)：分布于膜的外表面。 結(jié)合方式： 通過靜電作用、離子鍵、氫鍵與膜脂極性頭部結(jié)合； 通過與膜內(nèi)在蛋白親水部分相互作用間接與膜結(jié)合。,膜糖類,在細胞與環(huán)境相互作用有關(guān)，如細胞識別和粘著。 形成糖蛋白、糖脂。,細胞膜的特性不對稱性(asymmetry),膜蛋白分布的不對稱： 膜蛋白在膜內(nèi)具有特定的排布方向。指膜蛋白在脂質(zhì)雙分子層中的分布是不對稱的。 意義：保證了膜功能的方向性，使膜兩側(cè)具有不同的功能。如：ATP酶：內(nèi)側(cè) 激素受體：外側(cè),膜脂的不對稱： 脂質(zhì)雙分子層中的脂類分子的分布是不對稱的。,細胞膜的特性流動性(fluidity),定義：指膜脂與膜蛋白處于不斷運動中，是保證膜功

5、能的重要條件。 膜脂的運動方式 側(cè)向擴散運動 旋轉(zhuǎn)運動 伸縮運動 振蕩運動 翻轉(zhuǎn)運動,膜蛋白的運動 側(cè)向擴散 細胞融合染色實驗：40分鐘后兩種染料混合。 旋轉(zhuǎn)擴散：圍繞與膜平面相垂直的軸進行旋轉(zhuǎn)。,二、細胞質(zhì)cytoplasm,線粒體供能站,內(nèi)質(zhì)網(wǎng),RER的功能 參與蛋白質(zhì)合成和運輸 SER的功能 主要功能：合成脂質(zhì)與膽固醇； 其它功能 解毒（含相關(guān)的酶系：氧化酶系；轉(zhuǎn)移酶系） 糖原代謝； 肌肉收縮、水電解質(zhì)代謝、膜的形成等。,核糖體蛋白質(zhì)裝配車間,高爾基體加工分選,對蛋白質(zhì)進行分選、修飾 分選由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)新合成的蛋白質(zhì)和脂類 糖基修飾、糖脂形成、多糖合成,溶酶體消化器,細 胞 骨 架,微管,微絲

6、,中間纖維,線粒體,核糖體,內(nèi)質(zhì)網(wǎng),微絲、中間絲、微管細胞骨架,微絲、中間絲、微管細胞骨架,光鏡下顯示細胞骨架： 紅色顯示微絲，綠色顯示微管,中心體,三、細胞核細胞內(nèi)最大的細胞器,（一）核膜（nuclear membrane),組成和功能 1、外核膜：朝向細胞質(zhì)，表面附著有大量核糖體顆粒，?？梢娕c粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連續(xù)。 2、內(nèi)核膜：朝向核質(zhì)，表面光滑無核糖體附著，但內(nèi)核膜上有特異蛋白，在核膜與核纖層的結(jié)合中起作用。 3、核間隙：內(nèi)外核膜之間的腔隙，與粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相通。 4、核孔：是內(nèi)外核膜融合處的環(huán)狀開口。,染色質(zhì)： 間期核內(nèi)絲狀、線狀物，LM下不能辨別 生化組成：DNA、組蛋白、非組蛋白、及少量R

7、NA 分類 A。常染色質(zhì)：間期核內(nèi)染色質(zhì)絲折疊壓縮程度低，處于伸展?fàn)顟B(tài)，用堿性染料染色時著色淺的那些染色質(zhì)。 B。異染色質(zhì)：間期核中染色質(zhì)絲折疊壓縮程度高、處于凝集狀態(tài)，堿性燃料染色時著色深的那些染色質(zhì)。 染色體： 細胞增殖期，染色質(zhì)組裝成LM下可見的棒狀或點狀結(jié)構(gòu),（二）核質(zhì)（karyoplasm),（三）核仁（nucleolus),定義：是真核細胞間期核中最明顯的結(jié)構(gòu)，常為單一或多個勻質(zhì)的球形小體，是rRNA合成、加工和核糖體亞單位的裝配場所，并且在有絲分裂期間表現(xiàn)出周期性的消失與重建。,中期染色體的形態(tài)結(jié)構(gòu),主縊痕,短臂,著絲粒,次縊痕,著絲點,端粒,端粒,長臂,隨體,末端特化部分，有極

8、性，保持染色體穩(wěn)定性的重要結(jié)構(gòu),位于染色體末端的、圓形或圓柱形的染色體片段, 通過次縊痕與染色體主要部分相連。是識別染色體的主要特征之一。,二 細胞增殖,細胞周期（cell cycle):細胞從上一次分裂結(jié)束開始生長到下一次分裂終了所經(jīng)歷的過程，所需的時間稱細胞周期時間。,不同的細胞其細胞周期時間不同，在不同生物和不同組織的細胞之間可能存在差異。 將處于細胞周期循環(huán)之中，連續(xù)分裂的細胞稱為周期性細胞。 在一般情況下不分裂，受到一定刺激后，可進入細胞周期，開始分裂，這種細胞稱為G0細胞或暫不增殖細胞。 有些細胞的結(jié)構(gòu)、功能都已高度特化，完全失去分裂能力，稱為終末分化細胞。,各分期及特征,（1）G

9、1期（gap 1): RNA大量合成，蛋白質(zhì)明顯增加 （2）S期(DNA synthesis)：DNA大量復(fù)制，組蛋白和非組蛋白大量合成，完成染色體的復(fù)制。 （3）G2期（gap 2)：合 成與M期結(jié)構(gòu)、功能相關(guān) 的蛋白質(zhì)，為M期作準(zhǔn)備 （4）M期：細胞有絲分 裂,第四節(jié) 組織,組織：結(jié)構(gòu)相似和功能相關(guān)的細胞和細胞間質(zhì)的集合。 間質(zhì)：指存在于細胞間不具有細胞形態(tài)的物質(zhì)，如血漿、組織液、細胞間的纖維等。 人體四種基本組織：,上皮組織 結(jié)締組織 肌肉組織 神經(jīng)組織,一、上皮組織特點：細胞排列緊密，形狀規(guī)則，并有極性，分游離面和基底面；基底面與結(jié)締組織間以一層基膜相連，靠近基膜的細胞分裂能力強；上皮

10、組織內(nèi)缺少血管、神經(jīng)，其營養(yǎng)靠深層結(jié)締組織的血管提供。,（一）被覆上皮： 單 層 上 皮 復(fù) 層 上 皮,（二）腺上皮： 以分泌作用為主要功能的上皮稱腺上皮； 以腺上皮為主要成分的器官為腺，分： 外分泌腺，由導(dǎo)管和腺泡組成，如消化腺、汗腺 內(nèi)分泌腺，由腺細胞構(gòu)成，如甲狀腺、腎上腺、胰島等，分泌物稱激素。,單層扁平上皮 單層立方上皮 單層柱狀上皮 假復(fù)層纖毛柱狀上皮,復(fù)層扁平上皮 復(fù)層移行上皮,單層扁平上皮,單層立方上皮,單層柱狀上皮,復(fù)層扁平上皮,變移上皮,假復(fù)層纖毛柱狀上皮,被覆上皮的類型和主要分布,上皮類型 主要分布 單層上皮 單層扁平上皮 內(nèi)皮: 心、心血管和淋巴管腔面 間皮:胸腔、腹腔

11、和心包腔等表面 單層立方上皮 腎小管、甲狀腺腺泡壁等 單層柱狀上皮 胃、腸、子宮等腔面 假復(fù)層纖毛柱狀上皮 氣管和支器官腔面 復(fù)層上皮 復(fù)層扁平上皮 口腔、食管和陰道腔面 皮膚的表皮； 復(fù)層柱狀上皮 男性尿道腔面等； 變移上皮 腎盂、輸尿管和膀胱腔面,單層扁平上皮,單層立方上皮,單層柱狀上皮,假復(fù)層纖毛柱狀上皮,二、結(jié)締組織特點：分布廣泛，多種多樣；由細胞和大量細胞間質(zhì)構(gòu)成；細胞種類多，無極性，散在于間質(zhì)中；間質(zhì)分基質(zhì)和纖維，前者均質(zhì)狀，后者細絲狀。,（一）疏松結(jié)締組織 細胞種類： 間質(zhì)：,1.成纖維細胞：扁平不規(guī)則，形成間質(zhì)中的纖維和基質(zhì)； 2.巨嗜細胞：多突起而核小，吞噬異物、細胞碎片和細

12、菌等； 3.肥大細胞：位小血管周圍，胞質(zhì)內(nèi)有粗大均勻顆粒，可產(chǎn)生肝素和組織胺； 4.漿細胞：在消化管和呼吸道，在慢性炎癥時增加，參與免疫反應(yīng)。,膠原纖維：白、粗、索狀，韌性強 彈性纖維：黃、細、絲狀、彈性 網(wǎng)狀纖維：短細分支網(wǎng)狀、無彈而韌,1.纖維,2.基質(zhì)：成分有 黏多糖：與水親和，并粘和細胞和纖維，保持形態(tài)和限制細菌毒素擴散 蛋白質(zhì)：,（一）疏松結(jié)締組織,膠原纖維,彈性纖維,成纖維細胞,肥大細胞,淋巴細胞,疏松結(jié)締組織鋪片模式圖,（二）致密結(jié)締組織 以膠原纖維和彈性纖維為主,（三）脂肪組織 由大量脂肪細胞構(gòu)成,（四）網(wǎng)狀結(jié)締組織,組成：網(wǎng)狀細胞、網(wǎng)狀纖維、基質(zhì) 構(gòu)成一些內(nèi)臟如肝臟、淋巴器官

13、、骨髓的支架。,三 肌 肉 組 織,由肌細胞組成，肌細胞細長似纖維狀，又稱肌纖維。細胞質(zhì)稱肌漿，內(nèi)含較多有收縮功能的肌原纖維。根據(jù)肌肉組織的形態(tài)與功能，可分為：骨骼肌、心肌、平滑肌。,（一）骨 骼 肌,形態(tài)結(jié)構(gòu)：肌纖維呈長圓柱形，長度變化范圍比較大，細胞多核，位于周邊。內(nèi)含大量肌原纖維，肌原纖維又由粗細肌絲組成。骨骼肌收縮迅速，受意識支配，故又稱隨意肌。,一條肌原纖維,Z線,Z線,粗肌絲,細肌絲,Z線,Z線,M線,H帶,明 / I帶 (只含細 肌絲),暗 / A 帶,含粗肌絲,含粗、 細肌絲,橫橋,骨骼肌纖維超微結(jié)構(gòu) 立體模式圖,（二） 心 肌,形態(tài)結(jié)構(gòu)：心肌細胞呈細長圓柱形，有分支，并互相連

14、接成網(wǎng)。細胞核位于細胞中央。心肌細胞相連處細胞膜特化，凹凸相連，呈階梯狀，稱閏盤。心肌收縮持久，有節(jié)律性，為不隨意肌。,心肌,骨骼肌,T小管粗 L小管少 終池少 二聯(lián)體,（三） 平 滑 肌,形態(tài)結(jié)構(gòu)：長柱形，長約20200微米，核長圓形，位于細胞中部。膠原纖維較骨骼肌少，且排列整齊。肌纖維間有網(wǎng)狀纖維及彈性纖維。平滑肌的收縮有節(jié)律性，較大伸展性，為不隨意肌。,平滑肌 縱斷面 （EM）,平滑肌超微結(jié)構(gòu),What無肌原纖維 表面有淺凹 密斑 密體 中間絲 細肌絲：肌動蛋白 粗肌絲：肌球蛋白,收縮單位,細胞骨架,四 神經(jīng)組織,由神經(jīng)細胞（神經(jīng)元）和神經(jīng)膠質(zhì)細胞組成。神經(jīng)元是基本結(jié)構(gòu)和功能單位，神經(jīng)膠質(zhì)細胞不參與沖動的產(chǎn)生和傳導(dǎo)，但對神經(jīng)元有營養(yǎng)、支持作用，并參與髓鞘的形成，在神經(jīng)電活動中有絕緣作用。,星形膠質(zhì)C； 少突膠質(zhì)C； 小膠質(zhì)C; 室管膜C;,第五節(jié) 器官、系統(tǒng)與整體,器官：指不同的組織結(jié)合在一