標準解讀

GB 1886.297-2018食品安全國家標準《食品添加劑 聚氧丙烯甘油醚》這一標準，旨在規(guī)定食品添加劑中聚氧丙烯甘油醚的具體要求，確保其在食品應用中的安全性。以下是該標準的主要內(nèi)容概覽：

  1. 范圍：明確了本標準適用于以環(huán)氧丙烷和甘油為原料，通過加成反應制得的聚氧丙烯甘油醚作為食品添加劑的使用要求。適用于食品工業(yè)中作為乳化劑、穩(wěn)定劑等用途。

  2. 術(shù)語和定義：對“聚氧丙烯甘油醚”進行了明確界定，指由環(huán)氧丙烷與甘油聚合得到的一類非離子型表面活性劑。

  3. 技術(shù)要求：詳細列出了聚氧丙烯甘油醚的質(zhì)量指標，包括純度、酸值、過氧化物殘留量、重金屬（以鉛計）、砷含量等具體參數(shù)限值，確保產(chǎn)品符合食品安全標準。

  4. 試驗方法：提供了測定聚氧丙烯甘油醚各項指標的具體實驗操作步驟和要求，如液相色譜法測定純度、電位滴定法測定酸值等，確保檢測方法的科學性和準確性。

  5. 檢驗規(guī)則：明確了產(chǎn)品出廠檢驗和型式檢驗的項目、抽樣方法及判定規(guī)則，確保每批產(chǎn)品的質(zhì)量可控。

  6. 標簽、標識、包裝、運輸和貯存：規(guī)定了產(chǎn)品在銷售、運輸和儲存過程中的要求，包括應清晰標注產(chǎn)品名稱、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息等，以及包裝材料需符合食品安全要求，避免污染。

該標準通過上述規(guī)定，為聚氧丙烯甘油醚作為食品添加劑的生產(chǎn)、檢驗、銷售和使用設(shè)定了統(tǒng)一規(guī)范，保障了消費者食用安全，同時也為監(jiān)管部門提供了執(zhí)法依據(jù)。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2018-06-21 頒布
  • 2018-12-21 實施
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文檔簡介

中 華 人 民 共 和 國 國 家 標 準 G B1 8 8 6. 2 9 72 0 1 8 食品安全國家標準 食品添加劑 聚氧丙烯甘油醚 2 0 1 8 - 0 6 - 2 1發(fā)布2 0 1 8 - 1 2 - 2 1實施 中華人民共和國國家衛(wèi)生健康委員會 國 家 市 場 監(jiān) 督 管 理 總 局 發(fā) 布 ! “! “ “ # $ % ( ?!?! (?“ ?# ?“ ?“ ?#? ;=? .( ?“ ?# $ ( # $ .* * *?+ + .* * *?+ H .* * *!“7 * * *; ? “ ?# ?“& !?

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