有機(jī)物和有機(jī)合成材料.ppt

第3節(jié) 有機(jī)物和有機(jī)合成材料,一、一些簡(jiǎn)單的有機(jī)物,1.有機(jī)物的概念,（1）通常將含 碳 的化合物叫有機(jī)化合物，簡(jiǎn)稱 有機(jī)物。,（2）碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽，雖是含 碳 的化合物，但由于它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)上都跟無(wú)機(jī)化合物相似，所以，通常將它們歸到無(wú)機(jī)物中。,（3）有機(jī)物大多含有 、 、 、 等元素。,跟有機(jī)物相對(duì)應(yīng)的是無(wú)機(jī)物，它包括 單質(zhì) 和 無(wú)機(jī)化合物 。,碳,氫,氧,氮,2.甲烷。,（1）甲烷的化學(xué)式為CH4，它是最簡(jiǎn)單的一種有機(jī)物。,（2）沼氣、天然氣和石油氣的主要成分都是甲烷?；鹦堑拇髿鈱右舶l(fā)現(xiàn)有很多的甲烷,演示：甲烷的可燃性,點(diǎn)燃甲烷氣體，在火焰的上方罩一個(gè)內(nèi)壁蘸有澄清石灰水的燒杯，觀察現(xiàn)象的發(fā)生？,現(xiàn)象產(chǎn)生藍(lán)色火焰，同時(shí)石灰水變渾濁,稻草及動(dòng)物糞便經(jīng)過(guò)發(fā)酵也會(huì)產(chǎn)生大量的沼氣，農(nóng)村里常做燃料供熱。,（4）由于甲烷氣體與空氣或氧氣混合點(diǎn)燃時(shí)，易發(fā)生爆炸，故使用前需要驗(yàn)純 。家庭在使用沼氣或天然氣體作燃料時(shí)要注意安全。,CH4+2O2 = CO2+2H2O,點(diǎn)燃,（3）甲烷具有可燃性，燃燒產(chǎn)生是_ 和 ，燃燒的化學(xué)方程式為,CO2,H2O,3.除甲烷外，(1) 打火機(jī)中液體的主要成分-丁烷（C4H10）,性質(zhì)易被液化、具有可燃性,寫出它在空氣中燃燒的化學(xué)方程式：,2C4H10 + 13O2 = 8CO2 + 10H2O,點(diǎn)燃,(2) 乙炔C2H2,性質(zhì)具有可燃性，燃燒時(shí)能產(chǎn)生3000度以上的高溫,寫出它燃燒的化學(xué)方程式,2C2H2 + 5O2 = 4CO2 + 2H2O,點(diǎn)燃,用途可以用于焊接和切割金屬。,4.有機(jī)物的特性,（1）大部分有機(jī)物熔點(diǎn)較低，易揮發(fā)，不易導(dǎo)電，易燃燒等。,（2）許多有機(jī)物，如酒精、汽油等都是常見的、很好的溶劑 。,5.有機(jī)物的用途,（1）甲烷是常見的清潔燃料。,（4）乙酸用作食醋。,（3）酒精用于消毒和做燃料。,（2）乙炔燃燒火焰用來(lái)割斷或焊接金屬。,二、對(duì)生命活動(dòng)具有重大意義的有機(jī)物,1.有機(jī)物是生物體各組織的主要成分。人體的生長(zhǎng)發(fā)育和體內(nèi)各組織的新陳代謝，都需要各種有機(jī)物的參與。,2.人體內(nèi)最基本的有機(jī)物有 、 、_等。,糖類,蛋白質(zhì),脂肪,（1）糖類是人體消耗能量的主要來(lái)源（供能物質(zhì)），也是合成人體中許多重要化合物的原料。常見的糖類有葡萄糖（單糖）、果糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖，最簡(jiǎn)單的糖類是葡萄糖（C6H12O6）。,（2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成生物體的基本物質(zhì)，蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)里最復(fù)雜多變的一類大分子。蛋白質(zhì)由C、H、O、N四種元素組成。,1.燃燒指甲、頭發(fā)或羊毛，能聞到_氣味，同時(shí)看到_。,2.點(diǎn)燃棉花纖維，能聞到_氣味,燒焦羽毛,黑煙,燒焦的紙張,點(diǎn)燃棉花纖維和羊毛，所聞到氣味為什么不同？,棉花的主要成分是纖維素，羊毛的主要成分是蛋白質(zhì),（3）脂肪：由碳、氫、氧三種元素組成，攝入的脂肪，一部分通過(guò)氧化轉(zhuǎn)化為生命活動(dòng)所需的能量，另一部分以貯存能量的形式存在于體內(nèi)（皮下脂肪）。,3.人每天攝取的食物，大部分都是有機(jī)物。這些有機(jī)物在生命活動(dòng)中經(jīng)過(guò) 、_、 、消耗等過(guò)程不斷地變化著，實(shí)現(xiàn)各種物質(zhì)的_和_的轉(zhuǎn)移。,消化吸收,貯存,轉(zhuǎn)化,轉(zhuǎn)化,能量,4.自然界物質(zhì)循環(huán)的基本途徑。,（1）自然界中各種 通過(guò)被植物吸收，從自然環(huán)境進(jìn)入 ，變成 。,（2）通過(guò)生物之間的食物關(guān)系進(jìn)行轉(zhuǎn)移。生物體通過(guò) 作用，將 轉(zhuǎn)化為 ，通過(guò)生物的排泄物和尸體的分解，使有機(jī)物變成無(wú)機(jī)物，回到 中去。,無(wú)機(jī)物,生物圈,有機(jī)物,呼吸,有機(jī)物,無(wú)機(jī)物,自然環(huán)境,練習(xí),1.下列物質(zhì)中屬于有機(jī)物的是（ ） A.CO B. H2CO3 C. C2H2 D. H2O2 2.下列不屬于對(duì)人的生命活動(dòng)關(guān)系不大的有機(jī)物是（ ） A.乙酸 B.葡萄糖 C.蛋白質(zhì) D.脂肪 3.最簡(jiǎn)單的有機(jī)物是（ ） A. C2H2 B.CH4 C.CH2O D. CO2 4.淀粉中不含有的元素是（ ） A.C B.H C.O D.N,C,A,B,D,5.天然氣是當(dāng)今世界上最重要的能源之一，主要成分是化學(xué)式為 。在天然氣中混有氧氣，在點(diǎn)燃時(shí)，可能會(huì)發(fā)生 ，所以在點(diǎn)燃前應(yīng)先 。 6.對(duì)生命活動(dòng)具有重大意義的有機(jī)物主要是_、 、_等。其中 蛋白質(zhì) 是構(gòu)成生物體的基本物質(zhì)， 是人體消耗能量的主要物質(zhì)， 以貯存能量的形式存在于體內(nèi)。,CH4,爆炸,檢驗(yàn)純度,糖類,蛋白質(zhì),脂肪,糖類,脂肪,7.寫出下列各化學(xué)方程式。 （1）乙炔（C2H2）在空氣中燃燒 （2）丁烷（C4H10）在氧氣中燃燒 （3）酒精（C2H5OH）在空氣中燃燒,2C2H2 + 5O2 = 4CO2 + 2H2O,點(diǎn)燃,點(diǎn)燃,點(diǎn)燃,2C4H10 + 13O2 = 8CO2 + 10H2O,C2H5 O+ 3O2 = 2CO2 + 3H2O,9.現(xiàn)有可燃性氣體：氫氣；一氧化碳； 甲烷?，F(xiàn)將可燃性氣體燃燒后的產(chǎn)物先通過(guò)A瓶（內(nèi)盛濃硫酸），再通到B瓶（內(nèi)盛NaOH溶液）。發(fā)現(xiàn)： （1）若A瓶質(zhì)量增加，B瓶不增加，則可燃性氣體是 。 （2）若A瓶質(zhì)量不增加，B瓶增加，則可燃性氣體是 。 （3）若A、B瓶K 質(zhì)量都增加，則可燃性氣體是 。,H2,CO,CH4,10燃燒8克甲烷，需標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的氧氣多少升？（標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下，氧氣的