崗位職責(zé)_量販ktv管理培訓(xùn)及崗位職責(zé)

量販KTV管理培訓(xùn)及崗位職責(zé)第一章 店經(jīng)理、店長任職說明及制度規(guī)定一、店經(jīng)理任職說明書崗位名稱店經(jīng)理直屬上級總經(jīng)理所在部門直屬下級各部負(fù)責(zé)人崗位定員1人工資等級崗位職責(zé)概述：1、 負(fù)責(zé)各部門內(nèi)部管理并監(jiān)督執(zhí)行。2、 嚴(yán)格遵照店經(jīng)理作業(yè)指導(dǎo)書、店經(jīng)理例行公事管理表格要求，確保工作流程順暢、有效、準(zhǔn)確地實施。3、 負(fù)責(zé)對臺北魅力夜總會各部門主管領(lǐng)導(dǎo)干部進(jìn)行業(yè)務(wù)、行政管理。4、 負(fù)責(zé)與董事會、直屬上級部門、對外行政部門進(jìn)行行政協(xié)調(diào)。 職責(zé)與任務(wù)職責(zé)一：個人工作規(guī)劃和呈報1、依據(jù)企業(yè)發(fā)展目標(biāo)，每季度定期向董事會及店經(jīng)理呈報臺北魅力夜總會上季度工作總結(jié)、下季度工作計劃，及運營的建議提案。2、依據(jù)呈報的臺北魅力夜總會季度工作計劃，于月例會前，向董事會及店經(jīng)理呈報當(dāng)月工作進(jìn)度及調(diào)整事項。3、保障個人工作的條理性和高效性，每個工作周結(jié)束前，認(rèn)真做好當(dāng)周工作總結(jié)和下一工作周的工作開展計劃和注意事項。4、每日做好店長工作日志，當(dāng)日事當(dāng)日畢，且工作結(jié)果高效、明確。5、在保障個人工作任務(wù)順利完成的情況下，規(guī)劃個人的學(xué)習(xí)計劃，促進(jìn)個人的業(yè)務(wù)技能的不斷提高。職責(zé)二：部門工作規(guī)劃工1、依據(jù)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，制定季度工作計劃，月、周分解計劃和實施關(guān)鍵事項。2、規(guī)劃制定各部門工作量化指標(biāo)和定性化指標(biāo)并監(jiān)督執(zhí)行情況。3、定期、定時組織召開周、月、季部門工作及經(jīng)營分析會議，確定下一階段工作目標(biāo)，監(jiān)控管理下屬工作計劃的實施進(jìn)度，修正實施工作中出現(xiàn)的偏差，保障即定工作計劃的順利實施。4、針對不同時期營運狀況，及時召集相關(guān)部門評審會議，確保營銷政策的靈活性與市場適應(yīng)性。職責(zé)三：日常事務(wù)管理工作任務(wù)1、監(jiān)督、指導(dǎo)下屬于日常工作職能中的執(zhí)行狀態(tài)與其工作狀態(tài)，確保下屬業(yè)務(wù)、行政執(zhí)行能力與工作表向符合營運需要。 2、監(jiān)督下屬人員工作流程是否順暢、執(zhí)行是否有效，工作標(biāo)準(zhǔn)是否符合崗位作業(yè)指導(dǎo)書的要求。 3、做好營運現(xiàn)場營運大環(huán)境的均衡式調(diào)整，使?fàn)I運狀態(tài)無空白、無操作性不合格。職責(zé)四：下屬人員管理1、樹立個人高效的工作作風(fēng)，和明確的做事風(fēng)格，激勵下屬。2、以個人堅韌的品質(zhì)和積極合作的團(tuán)隊精神，激勵下屬，為下屬樹立效仿的榜樣。3、定期了解下屬工作心態(tài)和想法，予以適時監(jiān)控，予以激勵、培養(yǎng)下屬積極的心態(tài)、堅韌的品質(zhì)、和團(tuán)隊合作精神。4、周定期檢查下屬的工作進(jìn)度，在下屬的工作質(zhì)量和工作進(jìn)度出現(xiàn)偏差時，給予指正、指導(dǎo)。5、依據(jù)量化和定性化指標(biāo)，做好管理下屬評估工作，運用獎懲機(jī)制鞭策后進(jìn)人員，并予以調(diào)整。職責(zé)五：成本控制與部門內(nèi)部成本控制 1、依據(jù)董事會制定的月度水、電、通訊、辦公等費用指標(biāo)，做好日常營運控制。2、制定店面常規(guī)營業(yè)用品使用和申領(lǐng)計劃，并報董事會、店經(jīng)理、財務(wù)各一份。3、制定店面營業(yè)用品的正常更替周期，制定維護(hù)計劃，監(jiān)控和延長物品、設(shè)備的使用周期。4、確定店面人力編制，監(jiān)控人力成本。職責(zé)六：辦公室內(nèi)部物品管理1、制定辦公室物品、辦公用品存放辦法，授權(quán)辦公室將物品歸類存放，便于取用和統(tǒng)計。2、依據(jù)體系文件管理守冊，監(jiān)督下屬對文件資料控制的執(zhí)行狀況，便于查閱和跟進(jìn)。職責(zé)七：負(fù)責(zé)總經(jīng)理、董事會交辦的其它事務(wù)。1、對整體經(jīng)營與行政事務(wù)，有完全管理權(quán)。2、對直屬下級的業(yè)務(wù)技能與工作狀態(tài)，有完全的監(jiān)督、管理、指導(dǎo)、糾正權(quán)。3、對本崗位的工作開展計劃，有完全的規(guī)劃權(quán)。4、對下屬工作人員的工作能力、效率，有完全的評價權(quán)。對其的任免有完全的參核權(quán)。5、對下屬工作人員有依照體系文件進(jìn)行獎懲的完全處理權(quán)。6、對下屬之間的工作爭議有完全的裁決權(quán)。7、對財務(wù)預(yù)算內(nèi)的費用，有完全的支出與審核權(quán)。資金審批權(quán)限：工作協(xié)作關(guān)系內(nèi)部協(xié)作關(guān)系董事會、總經(jīng)理、各工作點管理干部。外部協(xié)作關(guān)系對外行政、事業(yè)單位。任職資格教育水平大學(xué)?？埔陨蠈W(xué)歷。專業(yè)管理專業(yè)、或相關(guān)專業(yè)。知識精通企業(yè)管理規(guī)劃和運作和流程的制定，熟悉娛樂業(yè)、餐飲業(yè)的行業(yè)特性。經(jīng)驗6年以上工作經(jīng)驗，3年以上管理經(jīng)驗，2年以上同職經(jīng)驗。技能技巧掌握WORD、EXCEL辦公軟件的使用。個人素質(zhì)具有很強(qiáng)的管理能力，判斷與決策能力，溝通能力，影響力，計劃與執(zhí)行能力。其它：使用工具/設(shè)備經(jīng)理作業(yè)指導(dǎo)書、計算機(jī)、常規(guī)辦公設(shè)備。工作環(huán)境辦公場所。工作時間特征隨班次。考核指標(biāo) 定量指標(biāo)1、管理工作計劃實施完成情況。3、臺北魅力夜總會費用控制達(dá)標(biāo)。2、為公司培養(yǎng)出優(yōu)秀專業(yè)人才的數(shù)量。4、下屬流失率達(dá)標(biāo)。定性指標(biāo)1、上級、協(xié)作部門、下屬的綜合認(rèn)可度。2、領(lǐng)導(dǎo)管理能力，計劃執(zhí)行能力。3、判斷決策能力，溝通能力。4、影響力。二、店長任職說明書崗位名稱店長直屬上級總店經(jīng)理所在部門直屬下級服務(wù)、商品、收銀主管崗位定員1人工資等級崗位職責(zé)概述：1、 嚴(yán)格遵照店長作業(yè)指導(dǎo)書、店長例行公事管理表格要求，確保工作流程順暢、有效、準(zhǔn)確實施。2、 從事對1店長、服務(wù)部主管的業(yè)務(wù)及經(jīng)營管理，以及指導(dǎo)與協(xié)調(diào)。3、 負(fù)責(zé)與董事會、直屬上級部門、對外行政部門進(jìn)行行政協(xié)調(diào)職責(zé)與任務(wù)職責(zé)一：個人工作規(guī)劃及呈報1、保障個人工作的條理性和高效性，每個工作周結(jié)束前，認(rèn)真做好當(dāng)周工作總結(jié)和下一工作周的工作開展計劃和注意事項。2、每日做好店長工作日志，當(dāng)日事當(dāng)日畢，且工作結(jié)果高效、明確。3、 保障個人工作任務(wù)順利完成的情況下，制定個人學(xué)習(xí)計劃，促進(jìn)個人業(yè)務(wù)技能不斷提高。4、 按例會要求參加主管會議與培訓(xùn)，做好工作計劃與總結(jié)，積極學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識。5、按例會制度參加工作會議，監(jiān)控所轄部門及主管干部工作計劃的實施進(jìn)度，修正實施工作出現(xiàn)的偏差，保障即定工作計劃的順利實施并能達(dá)成準(zhǔn)確、有效的工作結(jié)果。職責(zé)二：工作規(guī)劃工作任務(wù)1、依據(jù)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，制定季度經(jīng)營工作計劃，月、周分解計劃和實施關(guān)鍵事項。 2、規(guī)劃制定下屬主管干部的經(jīng)營工作量化指標(biāo)和定性化指標(biāo)，并監(jiān)督執(zhí)行情況。 3、定期、定時參加周、月、季部門工作會議及經(jīng)營分析會議，確定下一階段工作目標(biāo)，監(jiān)控管理下屬主管干部工作計劃的實施進(jìn)度，修正實施工作中出現(xiàn)的偏差，保障即定工作計劃的順利實施。 4、針對不同時期營運狀況，推行、發(fā)布、宣貫企業(yè)營銷政策，并使工作任務(wù)落實到位。職責(zé)三：日常事務(wù)管理 工作任務(wù)1、監(jiān)督、指導(dǎo)下屬主管干部于日常工作職能中的執(zhí)行狀態(tài)與其工作狀態(tài)，確保下屬業(yè)務(wù)、行政執(zhí)行能力與工作表向符合營運需要。2、監(jiān)督下屬主管干部工作流程是否順暢、執(zhí)行是否有效，工作標(biāo)準(zhǔn)是否符合崗位作業(yè)指導(dǎo)書的要求。3、做好營運現(xiàn)場營運大環(huán)境的均衡式調(diào)整，使?fàn)I運狀態(tài)無空白、無操作性不合格。4、與安防部緊密配合，做好營運現(xiàn)場的安全防范，嚴(yán)防安全隱患。職責(zé)四：下屬人員管理1、樹立個人高效的工作作風(fēng)，和明確的做事風(fēng)格，激勵下屬。2、以個人堅韌的品質(zhì)和積極合作的團(tuán)隊精神，激勵下屬，為下屬樹立效仿的榜樣。3、定期了解下屬工作心態(tài)和想法，與下屬積極溝通，予以適時監(jiān)控、激勵，培養(yǎng)下屬積極的心態(tài)、堅韌的品質(zhì)、和團(tuán)隊合作精神。4、周定期檢查下屬的工作進(jìn)度，在下屬的工作質(zhì)量和工作進(jìn)度出現(xiàn)偏差時，給予指正、指導(dǎo)。5、抽查班次例會，有效鼓勵員工士氣，對營運中發(fā)生的質(zhì)量事故進(jìn)行通報，對公司的重大決議及促銷活動進(jìn)行宣達(dá)及抽檢員工熟悉程度；6、據(jù)量化和定性化指標(biāo)，評估下屬，運用獎懲機(jī)制鞭策后進(jìn)人員。職責(zé)五：成本控制與部門內(nèi)部成本控制1、監(jiān)督下屬主管干部月度營業(yè)用品使用和申領(lǐng)，使使用與計劃相符。2、熟悉非易耗物品的正常更替周期，監(jiān)督下屬主管干部對物品的保養(yǎng)與維護(hù)情況，延長物品、設(shè)備的使用周期。3、依據(jù)董事會制定的月度水、電、通訊、辦公等費用指標(biāo)，組織下屬做好日常營運控制。4、嚴(yán)格控制下屬部門的人力編制，及時做好調(diào)整，控制人力成本。職責(zé)六：部門內(nèi)部物品管理 1、依據(jù)物品、辦公用品存放辦法，監(jiān)督店長、服務(wù)部主管對物品、辦公用品的存放與保管措施。2、依據(jù)體系文件管理守冊，監(jiān)督下屬對文件資料控制的執(zhí)行狀況，便于查閱和跟進(jìn)。職責(zé)七：負(fù)責(zé)店經(jīng)理交辦的其它事務(wù)。權(quán)限；1、對整體經(jīng)營事務(wù)，有完全管理權(quán)。2、對直屬下級的業(yè)務(wù)技能與工作狀態(tài)，有完全的監(jiān)督、指導(dǎo)、糾正權(quán)。3、對本崗位的工作開展計劃，有完全的規(guī)劃權(quán)。4、對下屬工作人員的工作能力、效率，有完全的評價權(quán)。對其的任免有完全的參核權(quán)。5、對下屬工作人員有依照體系文件進(jìn)行獎懲的完全處理權(quán)。6、對下屬之間的工作爭議有完全的裁決權(quán)。7、對財務(wù)預(yù)算內(nèi)的費用，有完全的支出與審核權(quán)。資金審批權(quán)限：工作協(xié)作關(guān)系內(nèi)部協(xié)作關(guān)系總經(jīng)理、店經(jīng)理、各工作點主管干部。外部協(xié)作關(guān)系對外行政、事業(yè)單位。任職資格教育水平大學(xué)專科以上學(xué)歷。專業(yè)管理專業(yè)、或相關(guān)專業(yè)。知識精通企業(yè)管理規(guī)劃和運作和流程的制定，熟悉娛樂業(yè)、餐飲業(yè)的行業(yè)特性。經(jīng)驗6年以上工作經(jīng)驗，3年以上管理經(jīng)驗，2年以上同職經(jīng)驗。技能技巧掌握WORD、EXCEL辦公軟件的使用。個人素質(zhì)具有很強(qiáng)的管理能力，判斷與決策能力，溝通能力，影響力，計劃與執(zhí)行能力。其它/ktv0991使用工具/設(shè)備店長作業(yè)指導(dǎo)書、計算機(jī)、常規(guī)辦公設(shè)備。工作環(huán)境辦公場所。工作時間特征隨班次。考核指標(biāo)定量指標(biāo)1、經(jīng)營工作計劃實施完成情況。2、費用控制達(dá)標(biāo)。3、為公司培養(yǎng)出優(yōu)秀專業(yè)人才的數(shù)量。4、下屬流失率達(dá)標(biāo)。定性指標(biāo)1、上級、協(xié)作部門、下屬的綜合認(rèn)可度。2、領(lǐng)導(dǎo)管理能力，計劃執(zhí)行能力。3、判斷決策能力，溝通能力。4、影響力。三、公共制度規(guī)定1、連鎖店例會制度1臺北魅力夜總會店經(jīng)理于每周固定時間召開店面主管、領(lǐng)班級會議，主要內(nèi)容圍繞工作計劃、工作安排與協(xié)調(diào)、工作總結(jié)等。主持人也可依據(jù)經(jīng)營狀況另行組織例會內(nèi)容，如培訓(xùn)、宣貫、訓(xùn)導(dǎo)等。2為不影響與會人員的正常工作，會議時間原則上以不超過45分鐘為宜，如需超時，主持人需提前向與會人員說明，以備與會人員進(jìn)行工作安排。3與會人員應(yīng)嚴(yán)格遵守會議時間，提前或準(zhǔn)時到會，由會議主持進(jìn)行會議簽到并進(jìn)行記要。人員因特殊原因不能到會的，需提前向主持人請假，說明請假原因，經(jīng)主持人同意后方可不到，否則視為曠會。遲到、曠到者，按員工手冊相應(yīng)條款處理。4會議期間，與會人員不得隨意進(jìn)出，經(jīng)主持人同意后方可進(jìn)出。5會議過程中，與會人員需將電話關(guān)閉或調(diào)至震動，不得接聽電話或來回走動，嚴(yán)禁打瞌睡、分神、聊天、相互私語或做其它與會議無關(guān)的事。6與會人員需以良好的精神面貌參與會議討論，提前準(zhǔn)備好會議議題并做好會議記錄。7主持人在主持會議時，做到會議題明確。主持議題時，與會人員不得隨意打斷。討論議題時，與會人員應(yīng)舉手發(fā)言，積極參與討論，發(fā)言時表述清楚、聲音響亮，不得跑題，聽會人員要認(rèn)真傾聽，保持會場安靜。管理干部應(yīng)避免會議中嚴(yán)厲斥責(zé)下屬，與會人員討論過程中不得相互攻擊、泄憤。8會議主持需控制好會議進(jìn)程，及時強(qiáng)調(diào)會議紀(jì)律，使例會簡短、有效。2、考勤制度一、工作時間1) 公司實行8小時工作制（用餐時間除外），上下班按規(guī)定由本人到指定地點打卡簽到，不得委托他人或代替他人打卡簽到。2) 凡超過規(guī)定的上下班時間到崗或提前離崗，即為遲到或早退，每次以分鐘為限，遲到一次扣崗位月工資3%，超過半小時不超過1小時，按曠工半日處理，超過2小時按曠工1日處理。3) 凡超過規(guī)定時間尚未到崗，而又無正當(dāng)理由辦理補假手續(xù)者，即為曠工；不按請假程序請假或不按排班休息，未經(jīng)許可擅自調(diào)班者，假期已滿未按時上班銷假，視為曠工。曠工一次（一天之內(nèi)）扣發(fā)五日工資，連續(xù)曠工 2天扣除10天工資，連續(xù)曠工三天或全年累計曠工7天者予以開除。二、考勤辦法1) 以各班室為考勤單位，設(shè)兼職考勤員，考勤實得逐日逐班次的詳細(xì)登記，要求準(zhǔn)確無誤，當(dāng)月1日將本部門考勤計好，交部門經(jīng)理審核簽字后報人力資源部。2) 各級考勤員必須堅持原則秉公辦事，不得弄虛作假，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)查明原因，經(jīng)部門經(jīng)理簽字為準(zhǔn)，部門經(jīng)理發(fā)現(xiàn)考勤員有弄虛作假行為，按乙類過失處理。三、請假程序和辦法1) 員工請假不論時間長短，無論任何假別，除緊急情況外（指個人得急診，直系親屬有危及生命的病及意外事件）一律事前填寫請假單，經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后方可生效，休假期滿應(yīng)向部門及人力資源部及時銷假，未經(jīng)批準(zhǔn)假期擅自休假者均視為曠工。2) 審批權(quán)限：員工請假三天內(nèi)由部門批準(zhǔn)，超過三天，由部門上報人力資源部辦理請假手續(xù)。各部門于每月1日將請假單或補、調(diào)休單連同考勤表報人力資源部審核，未經(jīng)人力資源部審核的補休一律無效。3) 員工在崗位異動時，原則上其休假應(yīng)在原部門處理完，不得將休假帶到調(diào)入部門。四、休假種類及假期待遇1) 法定假日10天：元旦1天，春節(jié)3天，五一勞動節(jié)3天，國慶節(jié)3天。法定假日上班調(diào)整補休。2) 婚假：員工男方滿25歲，女方滿23歲結(jié)婚為晚婚。正?；榧贋?天，晚婚假為5至10天，需1次休完，不得挪作它用，請婚假須出示結(jié)婚證書，婚假為有薪假期。3) 產(chǎn)假：女工正常產(chǎn)假為60天，其中包括產(chǎn)前15天，工作以停薪留職辦理。生產(chǎn)期間給予一定的生活補助（附醫(yī)院證明及嬰兒出生證明，以當(dāng)?shù)卣?guī)定最低生活保障為標(biāo)準(zhǔn)）。懷孕未滿4個月流產(chǎn)者，按照病假處理，早產(chǎn)產(chǎn)假為40天，產(chǎn)假期間發(fā)生活費。4) 喪假：員工直系親屬（指配偶、父母、子女、兄妹、外祖父母、配偶之父母）或主要瞻養(yǎng)人去逝，可享受3天有薪假，外地料理喪事者，經(jīng)批準(zhǔn)可加路程假。5) 病假：員工休病假，必須持有合同醫(yī)院的證明方為有效（合同醫(yī)院為八大醫(yī)院）。急診病休的醫(yī)院證明最多不超過三天。/ktv09916) 公假：A、 公派臨時參加各種會議，參加國內(nèi)外學(xué)習(xí)培訓(xùn)考察者；B、 憑學(xué)校通知書參加家長會（每年限二次），獨生子女家長憑免疫通知單攜子女支防疫站，每次享受半天公假。7）事假：除以上各類假期外，其它原因請假的均視為事假，事假當(dāng)天不計薪，當(dāng)月事假不超過2天，超過2天的每超過1天扣發(fā)2天工資，全年事假不超過15天。3、交接班制度1) 交接班人員必須保證儀表端莊，著裝整齊精神飽滿。2) 接班人員做好上崗準(zhǔn)備后，應(yīng)匯同交班人員檢查營運現(xiàn)場各部位人、財、物的安全狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時查明原因斟情處理、記錄并予以匯報。3) 交班人因按照各崗位職責(zé)認(rèn)真填寫交接記錄，交待清楚已處理及尚未處理完的事務(wù)。要求交班人與接班人對工作交接本的記錄必須做到字跡清晰、工整，不得涂改。4) 工作交接本由公司統(tǒng)一規(guī)范，使用部門不得自行設(shè)計、制作。5) 工作交接本按指定地方擺放，不得隨意擱置，如丟失、損壞，相應(yīng)區(qū)域領(lǐng)班承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。6) 交接班事項必須全面、真實，不得遺漏或虛報、假報，如因以上原因造成客訴，將追究上一班次交接人的責(zé)任。7) 交接人員應(yīng)確定公司所配發(fā)的值班物品處于良好狀態(tài)。8) 交接人員應(yīng)確定公司內(nèi)部各種安全設(shè)施處于良好狀態(tài)。9) 交班人員應(yīng)確保值班場所及衛(wèi)生區(qū)域干凈整潔，物品擺放有序。10) 在交接班程序進(jìn)行完后，交班人員方可離崗，接班人方可上崗，否則出現(xiàn)問題由兩班共同負(fù)責(zé)。4、排休制度為保障公司正常運營，使各班次人力充足，使各部門管理干部能夠有效地安排工作，特制定排休制度。1) 各部門排休由店面基礎(chǔ)辦公室文員統(tǒng)一匯總與控制。2) 排休制度需遵循員工守則中規(guī)定的休假條款，在此基礎(chǔ)上，由各部負(fù)責(zé)人每月月底向基礎(chǔ)辦工室呈報下月排班、排休計劃。排休原則：工作量均衡，張弛有度，保證良好工作績效。3) 各部門負(fù)責(zé)人在制定下月排班、排休計劃時，需提前預(yù)計下月節(jié)慶日、特殊營運日的營運狀況，并結(jié)合員工休假進(jìn)行科學(xué)計劃。4) 每日班前會，各部門負(fù)責(zé)人上報各部門人員出勤狀況，班后會前由各部門負(fù)責(zé)人以詳細(xì)書面形式上報店面基礎(chǔ)辦公室，由文員登記考勤狀況，并做出當(dāng)日排班表及病、事假證明、字據(jù)的整合。/ktv09915) 各部門人員應(yīng)嚴(yán)格按排休表制定的時間、日期按時工休，不得擅自更換班次及休息時間，不得互換事、病假，如有違反，按考勤制度相應(yīng)條款處理。6) 店面文員在控制排休狀況時，應(yīng)綜合考慮人員狀況與狀態(tài)，不得摻雜私人感情，不得擅自更改排休時間，遇特殊情況時，需上報店經(jīng)理，由店經(jīng)理統(tǒng)籌安排。7) 店面文員于每月27日前將匯總好的下月排休表交由店經(jīng)理并于例會時討論，由店經(jīng)理簽字認(rèn)可。8) 當(dāng)月排休表由店面文員于每月1日前上報于人力資源部，由人力資源部進(jìn)行薪資準(zhǔn)備。5、更衣間管理制度1) 員工更衣柜專為員工存放和更換制服設(shè)置，不得做為其他用途。2) 更衣柜設(shè)明鎖、暗鎖，明鎖由員工自購，并將一把鑰匙交由基礎(chǔ)辦公室備份，暗鎖鑰匙由安防員統(tǒng)一管理。更衣室鑰匙統(tǒng)一由安防員管理、發(fā)放。3) 上班期間如有急事需開取更衣柜，必須上報當(dāng)班主管，并由當(dāng)班主管出據(jù)手工單（簽字確認(rèn)），經(jīng)安防員審核后方可進(jìn)入，領(lǐng)班無授權(quán)權(quán)限。4) 員工應(yīng)保持更衣柜干凈、整潔，更衣柜內(nèi)禁止存放任何食物、飲品等，如有發(fā)現(xiàn)，按乙類過失處理。5) 公司授權(quán)人員（安防員、管理干部）將定期、不定期檢查更衣柜。檢查方法：由店面文員與安防員各攜雙鎖鑰匙進(jìn)行檢查。6) 未經(jīng)批準(zhǔn)不得私自調(diào)換更衣柜和私換柜鎖。自配鎖具鑰匙若有遺失，應(yīng)報告基礎(chǔ)辦公室，按甲類過失接受罰款，并自配鎖具，交鑰匙備份。員工上班未帶更衣柜鑰匙，由基礎(chǔ)辦公室借用，第一次給于口頭警告，第二次按甲類過失處理。6、獎勵與處罰制度一、獎勵種類通報表揚、物質(zhì)獎勵、立功嘉獎、獎勵晉級、外派學(xué)習(xí)及店經(jīng)理最高嘉獎令、獎勵條件1. 對改進(jìn)公司管理，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者；2. 在工作中受到賓客高度贊揚；3. 保護(hù)公司財產(chǎn)，排除重大隱患，防止重大 事故的發(fā)生；4. 保護(hù)公司利益或賓客及同事利益、財物者；5. 提出合理化建議，并經(jīng)實施有成效者；6. 拾金不昧，主動上交者；7. 控制開支，節(jié)約費用有顯著成績者；8. 勇于與不正之風(fēng)及不良事情進(jìn)行斗爭，檢舉重大違規(guī)或損害公司權(quán)益事項者；9. 完成經(jīng)營任務(wù)及利潤指標(biāo)表現(xiàn)突出者；10. 工作中積極配合領(lǐng)導(dǎo)及同事工作，盡職盡責(zé)，不計較個人得失者；11. 代表公司參加的各種比賽獲得優(yōu)異成績者；12. 在工作中表現(xiàn)優(yōu)異，成績突出者；三、獎勵和審批權(quán)限1. 通報表揚由部門經(jīng)理批準(zhǔn)由人力資源部批準(zhǔn)備案；2. 物質(zhì)獎勵和立功獎勵嘉獎由部門經(jīng)理揭鍋報至主管店長批準(zhǔn)，或店經(jīng)理批準(zhǔn)、人力資源部備案。3. 獎勵晉級由部門經(jīng)理提名，人力資源部審核，報店經(jīng)理批準(zhǔn)。四、過失種類甲類過失（警告）、乙類過失（記過）、丙類過失（重大過失）。甲類過失1. 無故遲到、早退或上下班不打卡；2. 儀容儀表不符合不崗標(biāo)準(zhǔn)，不按規(guī)定佩帶工作牌；3. 當(dāng)班時間串崗，扎堆聊天，收聽收音機(jī)或閱看書報，或擅自調(diào)整班次；4. 在公司內(nèi)大聲喧嘩，爭吵，追逐打鬧，勾肩搭背；5. 非當(dāng)班時私自在訓(xùn)內(nèi)逗留閑逛，當(dāng)班時嚼口香糖，吃零食或交工作餐帶出員工食堂；6. 工作或服務(wù)效率欠佳，達(dá)不到工作基本要求；7. 違反規(guī)定搭乘客用電梯，使用客用衛(wèi)生間；8. 隨地吐痰，亂扔廢棄物，亂涂亂畫，在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙；9. 占用工作電話聊天，不維護(hù)更衣柜、宿舍和公共場所的整潔；10. 不注意節(jié)約水、電、飯菜、不愛護(hù)公物、工具和設(shè)備等；11. 不按指定的員工通道出入公司；12. 當(dāng)班期間不按規(guī)定作好工作記錄或不認(rèn)真記錄；13. 無故不參加會議及培訓(xùn)者；乙類過失1. 委托他人或代他人打卡，下班前沒有交接班而擅自離開工作崗位；2. 不遵守門衛(wèi)制度，拒絕公司授權(quán)人員查包，或私自攜物出公司；3. 違反會客制度，擅自攜親友或他人進(jìn)入營業(yè)場所或在員工食堂用餐，私自帶他人參觀；4. 未經(jīng)批準(zhǔn)使用公司對家服務(wù)的設(shè)施；5. 未經(jīng)批準(zhǔn)私自配鑰匙，私自使用包廂者；6. 抄吃、抄喝、抄拿公司物品或食品，在店烹制食品；7. 收取小費不上報或私自處理賓客的財物（包括書報）；8. 工作疏忽大意，造成公司或賓客的財物損失，浪費和損壞；9. 當(dāng)班時睡覺或無故停止工作，喝酒、打撲克、下棋等，做與工作無關(guān)的事；10. 對賓客或同事不禮貌，粗言穢語，出言不遜或恐嚇威脅；11. 挑撥事非，亂傳閑話，影響團(tuán)結(jié)，擾亂秩序；12. 私自向外界是泄露公司機(jī)密資料；13. 超越職權(quán)范圍擅自做主，或無關(guān)本職事宜隨便作答造成損失；14. 工作時間消極怠工或業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)期間不認(rèn)真，不刻苦，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)；15. 發(fā)現(xiàn)公司物品丟失，損壞不上報或謊報；16. 直屬主管對所屬人員明知舞弊有據(jù)而予以隱瞞庇護(hù)者；17. 遺失公司帳簿、報單及其它重要物品者；丙類過失1. 私自向賓客索取小費或物品；2. 利用各種之便，以任何形式的受賄或向他人行賄；3. 撕毀或涂改各種原始記錄、帳單、單據(jù)和利用已付帳單向賓客收費以及故意加收中飽私囊；4. 在辦公室或營業(yè)場院所賭博者；5. 使用毒品、麻醉劑、興奮劑，并在公司內(nèi)銷售；6. 危害他人、調(diào)戲或欺辱他人，道德敗壞，生活作風(fēng)不正；7. 毆打他人或互相打斗，聚眾鬧事，煽動并參與毆斗事件；8. 偷拿騙取賓客、公司或他人財物；9. 蓄意破壞或浪費公司各種設(shè)施設(shè)備和賓客財物；10. 無理拒絕接受任務(wù)，不服從任何調(diào)動經(jīng)教育不改；11. 觸犯國家法律法規(guī)，受國家刑律及治安、條例、處罰者；12. 因督導(dǎo)不利或玩忽職守造成重大災(zāi)害者；13. 仿效上級主管簽字，盜用印章，撕毀文書者；14. 有煽動、怠工、或罷工之具體事宜者；15. 做出有損公司形象的事情，利用公司名義在外撞騙謀私者；16. 私自販?zhǔn)畚锲方o賓客，或自上藏有現(xiàn)金者；五、紀(jì)律處分與處分程序1、甲類過失處理凡第一次發(fā)生甲類過失者，由部門負(fù)責(zé)人提出警告填發(fā)過失提醒單，以示注意?？稍诓块T內(nèi)部通告，也可進(jìn)行12倍處罰。也可根據(jù)部門工作需要進(jìn)行其它方式處罰（報人力資源部審批）。2、乙類過失處理在一個月內(nèi)再次出現(xiàn)甲類過失或第一次出現(xiàn)乙類過失，由部門負(fù)責(zé)人填寫乙類過失單，寫明犯規(guī)細(xì)節(jié)，提出嚴(yán)重警告以示處罰。犯規(guī)者接到通知后，須在過失單上簽名，倘若本人執(zhí)意不簽名，只要情況屬實，處分同樣生效。以日工資的48倍處罰。過失單元由部門送人力資源部存檔并在店內(nèi)通告批評。也可根據(jù)工作需要做其他合理處罰（報人力資源部審批）以部門負(fù)責(zé)人簽字認(rèn)可。1、 丙類過失處理2、 凡出現(xiàn)丙類過失或一年內(nèi)接到三次乙類過失單，由主管立即查清事實，提出處理意見上報部門經(jīng)理，由部門負(fù)責(zé)人與人力資源部核實協(xié)商后報上一級領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)行勸退或開除處理。六、處分的審批權(quán)限1、 過失提醒單（甲類過失）由領(lǐng)班及以上管理體人員簽發(fā)，部門負(fù)責(zé)人審批生效。2、 過失單（乙類過失）由主管以上管理人員簽發(fā)，報人力資源部審批有效。3、 勸退和開除由部門經(jīng)理以上管理人員提議，人力資源部審核，報店經(jīng)理或主管店長批準(zhǔn)生效。七、申訴被處分的員工倘有不服，應(yīng)在三日內(nèi)新自或書面向所在部門經(jīng)理提出或向上一級領(lǐng)導(dǎo)申訴。本部門經(jīng)理或上一級組織會同人力資源部進(jìn)行復(fù)審核實。被處分員工仍然不服可直接向店經(jīng)理進(jìn)行申訴。6、成本控制制度1) 店面各部門每月初將采購計劃呈報于店面基礎(chǔ)辦公室，經(jīng)店經(jīng)理審核后報于總經(jīng)辦。管理干部無權(quán)直接向總經(jīng)辦申報計劃。2) 各部門的申購與管理要求責(zé)任到人。3) 嚴(yán)格遵循手頭庫、二級庫、工具庫等庫房物品進(jìn)出庫管理制度，日安全量、周安全量、月安全量均要進(jìn)行登記分析。4) 在每月工作月報中，依據(jù)每月成本投入量，制定相應(yīng)銷售計劃與任務(wù)，并全力實施。5) 運營中要節(jié)能降耗，做好重復(fù)使用，報損物品（易耗品）必須經(jīng)過當(dāng)班主管認(rèn)可后方可銷毀。7、物品管理制度1) 物品管理必須遵循整理、整頓、清潔三大要素。2) 嚴(yán)格遵守公司規(guī)定的成本控制制度。3) 物品管理人必須做到責(zé)任到人。4) 交接班時，必須將物品核實、對數(shù)后方可下班。5) 辦公用品需擺放到位，不得隨意擱置。6) 隨時清潔辦公環(huán)境，桌面不得亂準(zhǔn)亂放。7) 各類文件分類歸檔，保證版本有效性及機(jī)密性。8、工作呈報制度1) 堅持每周工作例會及臨時性會議呈報。2) 嚴(yán)格遵守工作呈報規(guī)定，按時、保質(zhì)地完成工作呈報。3) 按上級主管要求的項目組織呈報內(nèi)容，不跑題，不遺露。4) 工作呈報內(nèi)容真實，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，客觀評價工作情況及反映問題，并能提出改進(jìn)建議。5) 呈報字跡清楚，或表述流暢，避免反復(fù)呈報，無計劃呈報。6) 需要上級評審時，應(yīng)提供完整的書面評審方案，避免重復(fù)評審及多次補充評審。9、內(nèi)部、周邊協(xié)作制度1工作時，以合格的管理者身份積極配合下屬及其他部門管理干部，進(jìn)行有效協(xié)作。2，幫助下屬與其他部門工作人員解決工作中出現(xiàn)的問題，出現(xiàn)空崗時，要將賓客服務(wù)放在第一位，及時補崗或迅速做出協(xié)調(diào)。3準(zhǔn)確安排下屬按例行公事化管理表格開展工作，不得隨意調(diào)遣人員從事其他工作或代其工作。4熟悉本部門各崗位作業(yè)流程，嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，出現(xiàn)操作失誤或不合格時，及時糾正。其他部門工作出現(xiàn)不合格時，要勇5。當(dāng)其他部門提出工作需求時，要積極協(xié)助其解決，不得拒絕、冷淡、刁難。6提出工作需求或配合工作時，用工作表格、表單明確工作要求及標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格工作實效，妥善保存單據(jù)，不得口頭承諾、偷工減料或消極怠工。7體量其他部門工作難處，合理安排工作需求，在其他部門提供協(xié)作時，使人員積極配合。第一章 店面各崗位任職說明及制度規(guī)定一、服務(wù)部主管任職說明書崗位名稱服務(wù)部主管直屬上級店長所在部門服務(wù)部直屬下級服務(wù)部領(lǐng)班、禮賓部領(lǐng)班、保潔領(lǐng)班崗位定員1人工資等級崗位職責(zé)概述：1、 嚴(yán)格遵照服務(wù)部主管作業(yè)指導(dǎo)書、服務(wù)部主管例行公事管理表格要求，確保工作流程順暢、有效、準(zhǔn)確地實施。2、 負(fù)責(zé)對服務(wù)部領(lǐng)班、禮賓部領(lǐng)班、保潔領(lǐng)班進(jìn)行業(yè)務(wù)、行政管理，對收銀部領(lǐng)班進(jìn)行行政管理。3、 負(fù)責(zé)與店長及同級管理干部進(jìn)行行政協(xié)調(diào)。職責(zé)與任務(wù)職責(zé)一：個人工作規(guī)劃及呈報1、保障個人工作的條理性和高效性，每個工作周結(jié)束前，認(rèn)真做好當(dāng)周工作總結(jié)和下一工作周的工作開展計劃和注意事項2、每日做好服務(wù)部主管工作日志，當(dāng)日事當(dāng)日畢，且工作結(jié)果高效、明確。3、保障個人工作任務(wù)順利完成的情況下，制定個人學(xué)習(xí)計劃，促進(jìn)個人業(yè)務(wù)技能不斷提高。4、按例會要求參加主管會議與培訓(xùn)，積極學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識。職責(zé)二：部門工作規(guī)劃工作任務(wù)1、規(guī)劃制定下屬各主管領(lǐng)班工作量化指標(biāo)和定性化指標(biāo)，并監(jiān)督執(zhí)行情況。2、配合監(jiān)察部，評估服務(wù)部主管作業(yè)指導(dǎo)書、所轄各崗位領(lǐng)班、基層員工作業(yè)指導(dǎo)書的適用性及匹配性。3、及時組織所屬部門的聯(lián)合、單獨工作協(xié)調(diào)會議，全面了解各職能的工作流程、標(biāo)準(zhǔn)及執(zhí)行力。職責(zé)三：日常事務(wù)管理工作任務(wù)1、負(fù)責(zé)對服務(wù)部領(lǐng)班、禮賓部領(lǐng)班、保潔部領(lǐng)班進(jìn)行業(yè)務(wù)行政管理、收銀部的領(lǐng)班日常工作管理。2、與同級主管進(jìn)行有效溝通，統(tǒng)一管理思想及認(rèn)知層面。3、配合企劃部、客戶部的各類營銷、促銷方案的實施，組織店面美陳員做好店內(nèi)裝飾及促銷布展，并配合其有效完成。4、貫徹落實企業(yè)下發(fā)的各類通告、通知，做好員工解釋，定期檢查并監(jiān)督落實。5、監(jiān)督班前、班后會，以飽滿、積極的精神面貌激勵員工。職責(zé)四：下屬人員管理 1、遵守企業(yè)各項規(guī)章管理制度，組織學(xué)習(xí)，進(jìn)行同級及與下屬的有效溝通。2、樹立個人高效的工作作風(fēng)，和明確的做事風(fēng)格，激勵下屬。3、以個人堅韌的品質(zhì)和積極合作的團(tuán)隊精神，為下屬樹立效仿的榜樣。4、及時了解下屬工作心態(tài)和想法，與下屬積極溝通，予以適時監(jiān)控，激勵、培養(yǎng)下屬積極的心態(tài)、堅韌的品質(zhì)和團(tuán)隊合作精神。5、每周定期檢查下屬的工作進(jìn)度，在下屬的工作質(zhì)量和工作進(jìn)度出現(xiàn)偏差時，給予指正、指導(dǎo)。6、依據(jù)量化和定性化指標(biāo)評估下屬，運用獎懲機(jī)制獎優(yōu)懲劣。7、依據(jù)企業(yè)規(guī)章制度，做好員工月考勤統(tǒng)計及獎懲記錄，向店面辦公室匯總。8、依據(jù)店面業(yè)務(wù)情況，及時組織各類培訓(xùn)或?qū)W習(xí)，不斷提高下屬業(yè)務(wù)技能。職責(zé)五：成本控制與部門內(nèi)部成本控制1、制定大廳常規(guī)營業(yè)用品使用和申領(lǐng)計劃，按月度確定使用量并予以監(jiān)控。2、制定大廳非易耗物品的正常更替周期，制定維護(hù)計劃，監(jiān)控和延長物品、設(shè)備的使用周期。3、依據(jù)董事會制定的月度水、電、通訊、辦公等費用指標(biāo)，組織下屬做好日常營運控制。4、配合人力資源部、店經(jīng)理確定部門人力編制，監(jiān)控人力成本。職責(zé)六：部門內(nèi)部物品管理工作任務(wù)遵守部門物品、辦公用品存放辦法，將物品歸類存放，便于取用和統(tǒng)計。職責(zé)七：負(fù)責(zé)上級交辦的其它工作。權(quán)限1、對所轄樓層服務(wù)部領(lǐng)班、禮賓部領(lǐng)班、保潔部領(lǐng)班及基層員工的業(yè)務(wù)與工作狀態(tài)，有完全管理、指導(dǎo)、糾正權(quán)。對收銀部領(lǐng)班的工作狀態(tài)，有完全管理、指導(dǎo)、糾正權(quán)。2、對本崗位的工作開展計劃，有完全的規(guī)劃權(quán)。3、對下屬工作人員的工作能力、效率，有完全的評價權(quán)。4、對下屬主管領(lǐng)班及基層工作人員有依照體系文件進(jìn)行獎懲的執(zhí)行權(quán)（需由店經(jīng)理簽字）。5、對所轄主管領(lǐng)班的任免有建議權(quán)。6、對所轄主管領(lǐng)班之間的工作爭議有裁決權(quán)。工作協(xié)作關(guān)系/ktv0991內(nèi)部協(xié)作關(guān)系店經(jīng)理、店長、各部同級領(lǐng)導(dǎo)干部、所轄領(lǐng)班干部。外部協(xié)作關(guān)系經(jīng)店經(jīng)理授權(quán)接洽的外部行政、事業(yè)單位。任職資格教育水平大學(xué)?？埔陨蠈W(xué)歷。專業(yè)管理專業(yè)、或相關(guān)專業(yè)。知識精通企業(yè)管理規(guī)劃和運作和流程的制定，熟悉娛樂業(yè)、餐飲業(yè)的行業(yè)特性。經(jīng)驗2年以上同職、管理經(jīng)驗。技能技巧掌握WORD、EXCEL辦公軟件的使用。個人素質(zhì)具有很強(qiáng)的管理能力，判斷與決策能力，溝通能力，影響力，計劃與執(zhí)行能力。其它 使用工具/設(shè)備服務(wù)部主管作業(yè)指導(dǎo)書、計算機(jī)、常規(guī)辦公設(shè)備。工作環(huán)境營運現(xiàn)場及辦公場所。工作時間特征隨班次?？己酥笜?biāo)定量指標(biāo)1、部門經(jīng)營管理計劃實施完成情況。3、部門費用控制達(dá)標(biāo)。2、為公司培養(yǎng)出優(yōu)秀專業(yè)人才的數(shù)量。4、下屬流失率達(dá)標(biāo)。定性指標(biāo)1、上級、協(xié)作部門、下屬的綜合認(rèn)可度。2、領(lǐng)導(dǎo)管理能力，計劃執(zhí)行能力。3、判斷決策能力，溝通能力。4、影響力。二、樓層服務(wù)部領(lǐng)班任職說明書崗位名稱樓層服務(wù)部領(lǐng)班直屬上級服務(wù)部主管所在部門樓層服務(wù)部直屬下級樓層服務(wù)員崗位定員工資等級本職描述：1、 嚴(yán)格遵照樓層服務(wù)部領(lǐng)班作業(yè)指導(dǎo)書、樓層服務(wù)部領(lǐng)班例行公事管理表格要求，確保工作流程順暢、有效、準(zhǔn)確地實施。2、 負(fù)責(zé)對樓層服務(wù)部基層服務(wù)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)、行政管理。3、 負(fù)責(zé)與會鐵路連鎖店同級同部門、其他部門領(lǐng)班干部進(jìn)行事務(wù)性協(xié)調(diào)。職責(zé)與任務(wù) 職責(zé)一：推廣企業(yè)文化，遵守相關(guān)工作制度 1、全面了解企業(yè)發(fā)展藍(lán)圖、經(jīng)營理念、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)、部門組織、人力架構(gòu)，明確部門工作在企業(yè)中的窗口作用。2、熟悉企業(yè)人事手續(xù)，牢記并遵守部門工作制度與其他制度，并在工作時加以嫻熟應(yīng)用，做好員工解釋。3、熟練掌握并遵守企業(yè)規(guī)定的后勤制度，并在工作中加以嫻熟應(yīng)用，做好員工解釋。4、按連鎖店例會制度要求，主持、監(jiān)督好本部門周例會、班會，做好工作計劃與工作結(jié)。職責(zé)二：個人工作規(guī)劃與呈報工作任務(wù)1、保障個人工作的條理性和高效性，每個工作周結(jié)束前，認(rèn)真做好當(dāng)周工作總結(jié)和下一工作周的工作開展計劃和注意事項，修正實施工作出現(xiàn)的偏差，對主管上級進(jìn)行客觀、準(zhǔn)確的工作呈報。2、每日做好樓層服務(wù)部領(lǐng)班工作日志，當(dāng)日事當(dāng)日畢，且工作結(jié)果高效、明確。3、保障個人工作任務(wù)順利完成的情況下，制定個人學(xué)習(xí)計劃，促進(jìn)個人業(yè)務(wù)技能不斷提高。4、按例會要求參加主管會議與培訓(xùn)，積極學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識。職責(zé)三：部門工作規(guī)劃1、制定區(qū)域服務(wù)部基層服務(wù)人員工作量化指標(biāo)和定性化指標(biāo)，監(jiān)督、檢查執(zhí)行情況。2、落實各項制度標(biāo)準(zhǔn)，使工作標(biāo)準(zhǔn)化、高效化。3、配合監(jiān)察部，評估樓層服務(wù)部領(lǐng)班作業(yè)指導(dǎo)書服務(wù)員作業(yè)指導(dǎo)書的適用性及匹配性。職責(zé)四：日常事務(wù)管理工作任務(wù)1、對每日必做的事務(wù)性工作，高效完成并做好記錄，使工作保持可追溯性。2、按例會制度要求，主持好班前、班后例會，做好工作計劃與工作總結(jié)。3、嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)下發(fā)的各類通告、通知，配合主管做好監(jiān)督落實。4、積極協(xié)助服務(wù)部主管，做好服務(wù)員日常工作狀態(tài)的管理。職責(zé)五：基層服務(wù)人員管理 1、遵守企業(yè)各項規(guī)章管理制度，組織學(xué)習(xí)，及時掌握員工心態(tài)，進(jìn)行同級、下屬員工的有效溝通。2、樹立個人高效的工作作風(fēng)和明確的做事風(fēng)格，工作安排定量均衡，不斷挖掘員工潛能。3、以個人堅韌的品質(zhì)和積極合作的團(tuán)隊精神，激勵下屬，為員工樹立效仿的榜樣。4、定期了解員工工作心態(tài)和想法，予以適時監(jiān)控，予以激勵、培養(yǎng)員工積極的心態(tài)、堅韌的品質(zhì)和團(tuán)隊合作精神。5、每日督檢下屬的工作情況，在下屬的工作質(zhì)量和工作出現(xiàn)偏差時，給予指正、指導(dǎo)。6、依據(jù)量化和定性化指標(biāo)對下屬做出評估。7、于每日班前會統(tǒng)計當(dāng)班班次人員出勤狀況，并于當(dāng)日向主管干部匯報。職責(zé)六：成本控制與部門內(nèi)部成本控制1、嚴(yán)格部門營運用品的申領(lǐng)、庫存、發(fā)放、回收及登記程序，對使用、配發(fā)狀況予以監(jiān)控。2、做好服務(wù)人員營業(yè)用品與工作工具的配發(fā)、使用情況的監(jiān)督，減少浪費，控制工作成本。3、配合基層服務(wù)人員，對物品、設(shè)備實施維護(hù)，延長使用周期。4、隨時了解并呈報部門人力狀況。5、依據(jù)董事會制定的月度水、電、通訊、辦公等費用指標(biāo)，組織員工做好日?？刂啤Ｂ氊?zé)七：部門內(nèi)部物品管理1、 遵守部門物品存放辦法，將物品歸類存放，便于取用和統(tǒng)計。2、 保障營運現(xiàn)場麥克風(fēng)、遙控器的安全量與完好量。3、 確定手頭庫備品的安全量，及時申購。4、 統(tǒng)一保管營運現(xiàn)場所需的衛(wèi)生工具并安排合理使用，制定工具的有效使用期限。5、負(fù)責(zé)與基層服務(wù)人員對現(xiàn)場營運區(qū)域的硬件設(shè)施的進(jìn)行保養(yǎng)，并執(zhí)行監(jiān)管。職責(zé)八：部門協(xié)作1、與同班次同區(qū)域基層服務(wù)人員積極協(xié)作，保障賓客的服務(wù)鈴得到及時的回應(yīng)。2、在保障賓客服務(wù)需求的前提下，與基層服務(wù)人員相互關(guān)照，互換就餐。3、與基層服務(wù)人員積極配合，防止跑單事件的發(fā)生。4、與基層服務(wù)人員積極配合，預(yù)防異常狀況發(fā)生并積極處理。職責(zé)九：周邊協(xié)作1、與禮賓部工作人員協(xié)調(diào)現(xiàn)場帶客流程，做到相互配合服務(wù)。2、與收銀部工作人員協(xié)調(diào)賓客買單事宜。3、與保潔部工作人員協(xié)調(diào)對公共區(qū)域衛(wèi)生監(jiān)管與備餐間器具的管理。4、與商品部工作人員積極協(xié)調(diào)，做好商品介紹與促銷解釋。5、與技術(shù)部工作人員協(xié)調(diào)硬件設(shè)備的維護(hù)，確保點歌、音響設(shè)備正常使用。職責(zé)十：負(fù)責(zé)服務(wù)部主管交辦的其它事務(wù)。權(quán)限1、對本崗位的工作開展計劃，有完全的規(guī)劃權(quán)。2、對樓層領(lǐng)班作業(yè)指導(dǎo)書樓層服務(wù)員作業(yè)指導(dǎo)書的匹配性，有建議權(quán)。3、對基層服務(wù)人員的工作能力、效率，有完全的評價權(quán)。4、對同區(qū)域基層服務(wù)人員之間的工作爭議，有裁決權(quán)或提請服務(wù)部主管進(jìn)行裁決。5、與服務(wù)部主管、不同區(qū)域同級領(lǐng)班干部，有協(xié)調(diào)權(quán)。工作協(xié)作關(guān)系內(nèi)部協(xié)作關(guān)系服務(wù)部主管、同級領(lǐng)班干部，本部門基層服務(wù)人員。外部協(xié)作關(guān)系經(jīng)服務(wù)部主管授權(quán)的對外關(guān)系。任職資格教育水平高中、中專以上學(xué)歷。專業(yè)管理專業(yè)、或相關(guān)專業(yè)。知識熟悉娛樂、餐飲、服務(wù)行業(yè)特性與服務(wù)流程。經(jīng)驗1年以上同職經(jīng)驗。技能技巧熟練掌握娛樂、餐飲、服務(wù)行業(yè)基礎(chǔ)流程與運作。個人素質(zhì)有一定的管理能力、判斷與決策能力，善于溝通，有影響力、計劃與執(zhí)行能力。其它使用工具/設(shè)備樓層服務(wù)部領(lǐng)班作業(yè)指導(dǎo)書、常規(guī)辦公設(shè)備等。工作環(huán)境營運現(xiàn)場。工作時間特征隨班次。所需存放、呈報文檔部門工作計劃和總結(jié)等。考核指標(biāo)定量指標(biāo)1、部門工作計劃實施情況。3、部門費用控制達(dá)標(biāo)。2、為公司培養(yǎng)出優(yōu)秀專業(yè)人才的數(shù)量。4、下屬流失率達(dá)標(biāo)。定性指標(biāo)1、上級、協(xié)作部門、下屬的綜合認(rèn)可度。2、領(lǐng)導(dǎo)管理能力，計劃執(zhí)行能力。3、判斷決策能力，溝通能力。4、影響力。三、樓層服務(wù)部服務(wù)員任職說明書崗位名稱樓層服務(wù)員直屬上級樓層服務(wù)部領(lǐng)班所在部門樓層服務(wù)部直屬下級崗位定員工資等級本職描述： 1、 樓層服務(wù)員在賓客進(jìn)店至離店過程中，為賓客提供高品質(zhì)服務(wù)，樹立企業(yè)良好口碑和美譽度的一個重要崗位，其儀態(tài)、精神面貌、工作技能直接關(guān)系著企業(yè)在消費者心中的形象，是企業(yè)的窗口單位。2、 嚴(yán)格遵照樓層服務(wù)員作業(yè)指導(dǎo)書、樓層服務(wù)員例行公事管理表格要求，確保工作流程順暢、有效、準(zhǔn)確地實施。職責(zé)與任務(wù)職責(zé)一：推廣企業(yè)文化，遵守相關(guān)工作制度1、全面了解企業(yè)發(fā)展藍(lán)圖、經(jīng)營理念、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)、部門組織、人力架構(gòu)，明確部門工作在企業(yè)中的窗口作用。2、熟練掌握工作技能技巧，遵守各項工作規(guī)章制度。3、熟記和遵守各項工作管理制度與后勤制度。職責(zé)二：工作狀態(tài)工作任務(wù)1、熱愛本職工作，以飽滿的精神狀態(tài)參與對客服務(wù)。2、對客耐心、有禮，嚴(yán)格按照服務(wù)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為賓客提供規(guī)范化服務(wù)。3、愛護(hù)區(qū)域衛(wèi)生，提高巡檢力度，時時掌控賓客動向。4、對所值區(qū)域設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行每日例檢維護(hù)，如有損傷，及時上報維修。5、與其他部門工作人員緊密協(xié)作，積極學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)知識，掌握相關(guān)部門工作技能。6、樹立“以店為家”的工作思想，在企業(yè)需要時挺身而出。7、配合企業(yè)成本控制計劃，做好日常工作中的成本節(jié)約。8、做好每日工作總結(jié)，按時參加班前、班后例會，熟練掌握企業(yè)營銷政策與工作信息。職責(zé)三：工作準(zhǔn)備1、 準(zhǔn)時打考勤卡，更換、檢查和整理個人儀容儀表，向同事熱情問候，保持積極樂觀的心態(tài)，參加班前例會。2、參加班前例會，認(rèn)真聽取主會主管、領(lǐng)班宣貫、傳達(dá)的工作事項與重要信息，認(rèn)真記錄，認(rèn)真學(xué)習(xí)，將各項工作任務(wù)與指示理解到位。3、班前會后，迅速到達(dá)上級分配的工作區(qū)域，和上一班次同事進(jìn)行工作交接。（早班：檢查負(fù)責(zé)區(qū)域各包廂內(nèi)地面、沙發(fā)、小皮凳、桌面、是否潔凈，備品盒中備品是否齊備，衣柜、燈光、空調(diào)、點歌臺、麥克風(fēng)、顯示屏是否完好。中班：細(xì)心準(zhǔn)確的了解上一班遺留賓客為哪幾個包廂，消費狀況是什么樣的買斷還是計時，是否有特殊身份或慶?；顒?，是否招待或簽單，有無年幼或年長的賓客需要特殊照顧，有無遺留的需求，有無寄存的物品等。）4、檢查本班次所使用的托盤、抹布數(shù)量是否充足，是否清潔。職責(zé)四：日常工作事務(wù)1、 迎客，唱房。2、 開機(jī)，配酒具。3、 斟茶、開酒、盛裝食品。4、 巡房。5、 送客。6、 清潔包廂。職責(zé)五：部門內(nèi)協(xié)作1、與同班次同區(qū)域同事積極協(xié)作，保障賓客的服務(wù)鈴得到及時的回應(yīng)。2、在保障賓客服務(wù)需求的前提下，與同事相互關(guān)照，互換就餐。3、與同事積極配合，防止跑單事件的發(fā)生。4、與同事積極配合，預(yù)防異常狀況的發(fā)生及進(jìn)行及時處理。職責(zé)六：周邊協(xié)作務(wù)1、與禮賓部禮賓員、派房員協(xié)作，將賓客妥善的安排到包廂。2、與商品部工作人員協(xié)作，幫助賓客選用酒水、提籃。3、與收銀部工作人員協(xié)作，順利、準(zhǔn)確地為賓客埋單。4、與保潔部工作人員協(xié)作，為賓客提供潔凈的消費環(huán)境與潔凈的配送品。5、與茶餐廳（廚務(wù)部）密切合作，保障賓客零點、包廂內(nèi)宴會服務(wù)到位。職責(zé)七：工作物品的管理和維護(hù) 1、對菜單、骰粒、杯具、OT單進(jìn)行規(guī)范領(lǐng)用、填寫、交還。2、檢查和維護(hù)當(dāng)值區(qū)域包廂內(nèi)外的設(shè)施設(shè)備，使其處于正常狀態(tài)。3、保管好工作工具，保證工作工具潔凈、使用正常，按要求領(lǐng)用、交還。職責(zé)八：負(fù)責(zé)上級交辦的其它事務(wù)。權(quán)限1、對樓層服務(wù)部服務(wù)員作業(yè)指導(dǎo)書有完全的知情權(quán)。2、對企業(yè)營運政策、部門協(xié)作互助有建議權(quán)。3、對直屬領(lǐng)班干部有客觀工作評價權(quán)。4、嚴(yán)格執(zhí)行工作流程、標(biāo)準(zhǔn)，在做好基礎(chǔ)工作的基礎(chǔ)上，有個人對工作的合理優(yōu)化權(quán)。工作協(xié)作關(guān)系部門協(xié)作關(guān)系服務(wù)部主管、班次領(lǐng)班、同事。周