籌建期工作進(jìn)度表.xls

籌建期工作進(jìn)度檢查表籌建期工作進(jìn)度檢查表 餐飲部餐飲部 籌建期工作進(jìn)度檢查表籌建期工作進(jìn)度檢查表 工程部工程部 籌建期工作進(jìn)度檢查表籌建期工作進(jìn)度檢查表 公關(guān)制作部公關(guān)制作部 籌建期工作進(jìn)度檢查表籌建期工作進(jìn)度檢查表 保安部保安部 籌建期工作進(jìn)度檢查表籌建期工作進(jìn)度檢查表 人力資源部人力資源部 籌建期工作進(jìn)度檢查表籌建期工作進(jìn)度檢查表 市場(chǎng)推廣及銷(xiāo)售部市場(chǎng)推廣及銷(xiāo)售部 籌建期工作進(jìn)度檢查表籌建期工作進(jìn)度檢查表 管家部管家部 籌建期工作進(jìn)度檢查表籌建期工作進(jìn)度檢查表 財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)部 目錄目錄 1、機(jī)電方面機(jī)電方面 2、裝修工程方面（按樓層分布安排）裝修工程方面（按樓層分布安排） 3、酒店后勤區(qū)域（包括辦公室、倉(cāng)庫(kù)、員工區(qū)域等）酒店后勤區(qū)域（包括辦公室、倉(cāng)庫(kù)、員工區(qū)域等） 籌建期工程進(jìn)度檢查表籌建期工程進(jìn)度檢查表 籌建期工作進(jìn)度檢查表籌建期工作進(jìn)度檢查表 前廳部前廳部 酒店籌建期工作計(jì)劃總表酒店籌建期工作計(jì)劃總表 #987654321備注 1籌建辦公室建立及秘書(shū)到位 2完成酒店初步組織架構(gòu)（試業(yè)及開(kāi)業(yè)） 3場(chǎng)地了解，圖紙查詢 4各部門(mén)經(jīng)理招募及到位 5辦理各類執(zhí)照 6確定酒店各部門(mén)經(jīng)營(yíng)概念 7制定員工工資標(biāo)準(zhǔn)福利待遇標(biāo)準(zhǔn) 8制定人員編制（試業(yè)及開(kāi)業(yè)） 9對(duì)酒店機(jī)電及內(nèi)裝修設(shè)計(jì)提出建議 10建立酒店供應(yīng)樣品板房、客房樣板房 11對(duì)酒店電腦系統(tǒng)提出建議并確認(rèn) 12CI設(shè)計(jì)確定包括酒店內(nèi)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)標(biāo)志 13編寫(xiě)采購(gòu)計(jì)劃及印刷品計(jì)劃 14酒店開(kāi)辦費(fèi)預(yù)算完成 15編寫(xiě)各部門(mén)運(yùn)作手冊(cè)，制定各種服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 16確定整體招聘計(jì)劃（中高級(jí)、低級(jí)） 17制定各部門(mén)培訓(xùn)大綱及培訓(xùn)計(jì)劃 18員工宿舍安排計(jì)劃及實(shí)施 19人員招聘 20員工宿舍交收 高級(jí) 酒店籌建期工作計(jì)劃總表酒店籌建期工作計(jì)劃總表 說(shuō)明說(shuō)明 離開(kāi)業(yè)時(shí)間離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周周 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL #987654321備注 酒店籌建期工作計(jì)劃總表酒店籌建期工作計(jì)劃總表 說(shuō)明說(shuō)明 離開(kāi)業(yè)時(shí)間離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周周 中級(jí) 初級(jí) 21各部門(mén)主管級(jí)到位 22各部門(mén)辦公室交收 23完成酒店市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 24市場(chǎng)定位及制定市場(chǎng)策略完成 25選購(gòu)各類餐具、布草、洗滌用品、客房用品 26完成所有印刷品設(shè)計(jì)及發(fā)外印刷 27確定酒店各營(yíng)業(yè)部門(mén)價(jià)格結(jié)構(gòu) 28制定酒店開(kāi)業(yè)前廣告計(jì)劃 29銷(xiāo)售公關(guān)工作全面展開(kāi) 30開(kāi)業(yè)典禮方案研究及確定 31完成員工手冊(cè) 32制定酒店開(kāi)業(yè)后年度營(yíng)業(yè)預(yù)算 33基本員工到位，開(kāi)始培訓(xùn) 34交收所有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地 35設(shè)計(jì)及確認(rèn)員工制服 36組建消防隊(duì)，進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn) 37員工實(shí)地模擬培訓(xùn) 38印刷品到位 39各類用品陸續(xù)到貨 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL #987654321備注 酒店籌建期工作計(jì)劃總表酒店籌建期工作計(jì)劃總表 說(shuō)明說(shuō)明 離開(kāi)業(yè)時(shí)間離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周周 40各類食品選購(gòu)及到貨 41員工實(shí)地操作考核 42員工試制服 43各類設(shè)備進(jìn)行試運(yùn)轉(zhuǎn) 44驗(yàn)收所有設(shè)備 45調(diào)試電腦系統(tǒng)及試運(yùn)作 46員工進(jìn)場(chǎng)清潔衛(wèi)生 47各種證照辦理及檢查 48廚房試菜 49籌備試業(yè)典禮 50內(nèi)部正式運(yùn)作 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：酒店籌建期工程進(jìn)度檢查表（機(jī)電方面）主題：酒店籌建期工程進(jìn)度檢查表（機(jī)電方面） 說(shuō)明說(shuō)明備注備注 離試業(yè)時(shí)間/周離試業(yè)時(shí)間/周 #987654321 1 1 供電系統(tǒng)調(diào)試、試運(yùn)行及交收供電系統(tǒng)調(diào)試、試運(yùn)行及交收 市政電 斷電應(yīng)急電路 備用發(fā)電機(jī) 建筑物輪廓照明 室外路燈 航空標(biāo)志 2 2 消防系統(tǒng)調(diào)試、試運(yùn)行及交收消防系統(tǒng)調(diào)試、試運(yùn)行及交收 煙感、溫感消防報(bào)警系統(tǒng) 消防栓水 自動(dòng)噴淋系統(tǒng) 氣體滅火系統(tǒng) 監(jiān)控系統(tǒng) 3 3 給排水系統(tǒng)調(diào)試、試運(yùn)行及交收給排水系統(tǒng)調(diào)試、試運(yùn)行及交收 自來(lái)水供水 軟化水處理 冷卻塔循環(huán)水 蒸汽、冷凝水回水 雨水接收排放 酒店排水 污水處理池 生活冷熱水供水 4 4 鍋爐房調(diào)試、試運(yùn)行及交收鍋爐房調(diào)試、試運(yùn)行及交收 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：酒店籌建期工程進(jìn)度檢查表（機(jī)電方面）主題：酒店籌建期工程進(jìn)度檢查表（機(jī)電方面） 說(shuō)明說(shuō)明備注備注 離試業(yè)時(shí)間/周離試業(yè)時(shí)間/周 #987654321 5 5 熱交換站調(diào)試、試運(yùn)行及交收熱交換站調(diào)試、試運(yùn)行及交收 6 6 空調(diào)系統(tǒng)調(diào)試、試運(yùn)行及交收空調(diào)系統(tǒng)調(diào)試、試運(yùn)行及交收 制冷機(jī)組 空調(diào)泵房 制暖系統(tǒng) 新風(fēng)機(jī)組 排風(fēng)、排煙、增壓風(fēng)機(jī) 7 7 弱電系統(tǒng)調(diào)試、試運(yùn)行及交收弱電系統(tǒng)調(diào)試、試運(yùn)行及交收 電腦房調(diào)試、試運(yùn)行及交收 硬件配備 軟件系統(tǒng) 終端配置 門(mén)鎖系統(tǒng) 程控交換機(jī)調(diào)試、試運(yùn)行及交收 機(jī)務(wù)房 話務(wù)房 電話計(jì)費(fèi)系統(tǒng) 衛(wèi)星天線 閉路電視接收 背景音樂(lè) 廣播 樓宇自動(dòng)控制 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：酒店籌建期工程進(jìn)度檢查表（機(jī)電方面）主題：酒店籌建期工程進(jìn)度檢查表（機(jī)電方面） 說(shuō)明說(shuō)明備注備注 離試業(yè)時(shí)間/周離試業(yè)時(shí)間/周 #987654321 保安監(jiān)控系統(tǒng) 保安巡視 8 8 煤氣供氣調(diào)試、試運(yùn)行及交收煤氣供氣調(diào)試、試運(yùn)行及交收 9 9 游泳池調(diào)試、試運(yùn)行及交收游泳池調(diào)試、試運(yùn)行及交收 供水系統(tǒng) 凈化系統(tǒng) 1010 洗衣房調(diào)試、試運(yùn)行及交收洗衣房調(diào)試、試運(yùn)行及交收 1111 廚房廚房 1212 桑拿調(diào)試、試運(yùn)行及交收桑拿調(diào)試、試運(yùn)行及交收 1313 照明系統(tǒng)調(diào)試、試運(yùn)行及交收照明系統(tǒng)調(diào)試、試運(yùn)行及交收 調(diào)光 燈具安裝 1414 噴水池調(diào)試、試運(yùn)行及交收噴水池調(diào)試、試運(yùn)行及交收 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：酒店籌建期工程進(jìn)度檢查表（裝修方面）主題：酒店籌建期工程進(jìn)度檢查表（裝修方面） 說(shuō)明說(shuō)明備注備注 離試業(yè)時(shí)間/周離試業(yè)時(shí)間/周 #987654321 設(shè)備層 停車(chē)場(chǎng) 酒店后勤用地 地下商場(chǎng) 酒店大堂、商務(wù)中心等 西餐廳及廚房、酒吧等 中餐廳及廚房 宴會(huì)廳及廚房 設(shè)備層及避難層 游泳池及康體中心 健康中心、泳池等 客房 客房 客房 客房 客房 客房 客房 客房 客房 客房 客房 客房 客房 行政酒廊、總統(tǒng)房、豪華套、客房 設(shè)備層及避難層 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：酒店籌建期工程進(jìn)度檢查表（酒店后勤區(qū)域）主題：酒店籌建期工程進(jìn)度檢查表（酒店后勤區(qū)域） 說(shuō)明說(shuō)明備注備注 離試業(yè)時(shí)間/周離試業(yè)時(shí)間/周 #987654321 員工自行車(chē)停放處 員工餐廳（包括高級(jí)員工食堂） 員工更衣室及浴室（男女） 員工休息室/娛樂(lè)室 布告欄 員工倒班宿舍（男、女） 女工沖洗室 酒店辦公區(qū)域 酒店各種物品倉(cāng)庫(kù) 酒店各種食品倉(cāng)庫(kù) 總倉(cāng) 酒店培訓(xùn)教室 酒店員工醫(yī)療室 各通道保安崗?fù)?前臺(tái)辦公室 前臺(tái)收銀辦公室 營(yíng)銷(xiāo)部辦公室 其它部門(mén)辦公室 員工宿舍 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：酒店籌建期工作進(jìn)度檢查表主題：酒店籌建期工作進(jìn)度檢查表 部門(mén)：人力資源部部門(mén)：人力資源部 說(shuō)明說(shuō)明備備 注注 離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 人力資源部建立人力資源部建立 1 人力資源部經(jīng)理到任 2 人力資源辦公室設(shè)立 3 酒店行政架構(gòu)及人員編制 4 招聘培訓(xùn)本部門(mén)員工 5 確定本部門(mén)工作崗位的工作說(shuō)明 6 確定本部門(mén)工作程序及政策 7 工會(huì)的成立及職能 8 培訓(xùn)計(jì)劃完成 9 培訓(xùn)中心建立 10 酒店各級(jí)工資計(jì)劃、福利 11 員工管理 12 薪金管理 13 開(kāi)業(yè)后勞動(dòng)成本預(yù)算 14 人事部所有表格、標(biāo)準(zhǔn)合同 15 協(xié)助開(kāi)業(yè) 員工招聘員工招聘 1 制定員工手冊(cè) 2 整體招聘計(jì)劃 3 確定工資級(jí)別及預(yù)算 4 準(zhǔn)備員工招聘程序 5 準(zhǔn)備招聘廣告 6 確定招聘標(biāo)準(zhǔn) 7 聯(lián)絡(luò)當(dāng)?shù)芈殬I(yè)學(xué)校/大學(xué) 8 進(jìn)行大規(guī)模招聘 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：酒店籌建期工作進(jìn)度檢查表主題：酒店籌建期工作進(jìn)度檢查表 部門(mén)：人力資源部部門(mén)：人力資源部 說(shuō)明說(shuō)明備備 注注 離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 9 準(zhǔn)備謝絕信標(biāo)準(zhǔn) 10 建立每月新員工名單 政府部門(mén)要求政府部門(mén)要求 1 與勞動(dòng)局有關(guān)部門(mén)禮貌接觸 2 在勞動(dòng)局有關(guān)部門(mén)備案 規(guī)章制度規(guī)章制度 1 完善人力資源部工作程序 2 完善酒店條例及制度 完善員工手冊(cè) 發(fā)放員工手冊(cè) 5 制定籌備期有關(guān)政策相關(guān)表格 6 開(kāi)業(yè)后員工區(qū)域的管理制度 與工作程序 醫(yī)療醫(yī)療 1 入職前體檢 2檢查酒店內(nèi)部醫(yī)療設(shè)置的布置情況 確定醫(yī)療福利確定醫(yī)療福利 1 酒店內(nèi)部醫(yī)務(wù)室 2 出外就醫(yī) 3 住院 4 員工醫(yī)療補(bǔ)貼 5 牙醫(yī) 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：酒店籌建期工作進(jìn)度檢查表主題：酒店籌建期工作進(jìn)度檢查表 部門(mén)：人力資源部部門(mén)：人力資源部 說(shuō)明說(shuō)明備備 注注 離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 員工宿舍員工宿舍 1 裝修方案 2 采購(gòu)計(jì)劃 3 規(guī)章制度及管理所需表格設(shè)計(jì) 4 人員架構(gòu)編制, 崗位職責(zé)的擬定 5 員工入住分配及辦理手續(xù) 調(diào)查員工社會(huì)福利保險(xiǎn)調(diào)查員工社會(huì)福利保險(xiǎn) 更衣室更衣室 1 監(jiān)查設(shè)計(jì)圖 2 根據(jù)男女比例設(shè)計(jì)更衣室 3 更衣室投入使用 員工餐廳及廚房員工餐廳及廚房 1 與餐飲部共同負(fù)責(zé) 2 所需設(shè)備設(shè)施的采購(gòu)計(jì)劃 3 人員編制架構(gòu)及崗位職責(zé)描述 4 規(guī)章制度及操作程序的制定 5 設(shè)計(jì)所需的卡和表格 員工休息室員工休息室(娛樂(lè)室)娛樂(lè)室) 1 檢查設(shè)計(jì)圖 2 訂購(gòu)所需家具及設(shè)備 工作牌工作牌 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：酒店籌建期工作進(jìn)度檢查表主題：酒店籌建期工作進(jìn)度檢查表 部門(mén)：人力資源部部門(mén)：人力資源部 說(shuō)明說(shuō)明備備 注注 離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 1 建立員工號(hào)碼 2 設(shè)計(jì)籌建期工作牌 3 設(shè)計(jì)永久性工作牌 員工通道員工通道 1 檢查員工通道設(shè)計(jì)圖 2 員工打卡所需設(shè)備 3 所需打卡設(shè)備采購(gòu)單 4 打卡設(shè)備投入使用 名牌名牌 1 設(shè)計(jì)員工/行政人員名牌 2 訂購(gòu)員工名牌 3 發(fā)放員工名牌 保險(xiǎn)保險(xiǎn) 1 建立養(yǎng)老/退休金計(jì)劃 2 員工保險(xiǎn)計(jì)劃 招聘招聘 1 繼續(xù)面試需聘用職位 培訓(xùn)培訓(xùn) 1 準(zhǔn)備新員工入店課程的教材 2 酒店業(yè)介紹 3 酒店服務(wù)設(shè)施介紹 4 員工手冊(cè)講解 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：酒店籌建期工作進(jìn)度檢查表主題：酒店籌建期工作進(jìn)度檢查表 部門(mén)：人力資源部部門(mén)：人力資源部 說(shuō)明說(shuō)明備備 注注 離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 5 禮貌禮儀標(biāo)準(zhǔn) 6 女員工化妝課程 7 工作中的安全與衛(wèi)生 8 酒店保安課程 9 遇到緊急事件的應(yīng)變程序 10 消防培訓(xùn) 11 禮貌訓(xùn)練 12 接聽(tīng)打出電話技巧訓(xùn)練 13 優(yōu)質(zhì)服務(wù)訓(xùn)練 14 秘書(shū)培訓(xùn) 15 電腦培訓(xùn) 16 酒店英語(yǔ)培訓(xùn) 17 緊急情況護(hù)理措施 18 飲食衛(wèi)生知識(shí) 19 公共區(qū)域衛(wèi)生知識(shí) 20 督導(dǎo)技能培訓(xùn) 21 店外培訓(xùn) 22 部門(mén)在職培訓(xùn)及演練考核 23 管理課程培訓(xùn) 24 培訓(xùn)員培訓(xùn) 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：酒店籌建期工作進(jìn)度表主題：酒店籌建期工作進(jìn)度表 部門(mén)：營(yíng)銷(xiāo)部（廣告策劃）部門(mén)：營(yíng)銷(xiāo)部（廣告策劃） 備注備注 離開(kāi)業(yè)時(shí)間離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 設(shè)計(jì)酒店標(biāo)志以及標(biāo)準(zhǔn)字體設(shè)計(jì)酒店標(biāo)志以及標(biāo)準(zhǔn)字體 1 了解廣告印刷市場(chǎng)情況 2 制訂酒店企業(yè)形象標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè) 協(xié)助客務(wù)部美術(shù)制作協(xié)助客務(wù)部美術(shù)制作 1 設(shè)計(jì)客房使用的宣傳品及用品 2 設(shè)計(jì)前臺(tái)部使用的宣傳品 3 完成 酒店制服方案 協(xié)助餐飲部美術(shù)制作協(xié)助餐飲部美術(shù)制作 1 餐廳使用菜單和宣傳品設(shè)計(jì) 2 餐飲包裝設(shè)計(jì) 協(xié)助銷(xiāo)售部美術(shù)制作協(xié)助銷(xiāo)售部美術(shù)制作 1 設(shè)計(jì)酒店銷(xiāo)售冊(cè)子 2 主要口岸廣告牌設(shè)置 開(kāi)業(yè)慶典廣告制作及會(huì)場(chǎng)布置開(kāi)業(yè)慶典廣告制作及會(huì)場(chǎng)布置 協(xié)助完成部門(mén)的臨時(shí)任務(wù) 選擇確定印刷商及制作商 各種社會(huì)關(guān)系的建立 對(duì)各政府部門(mén)禮貌性拜訪對(duì)各政府部門(mén)禮貌性拜訪 說(shuō)說(shuō) 明明 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：籌建期保安部工作進(jìn)度表主題：籌建期保安部工作進(jìn)度表 部門(mén)：保安部部門(mén)：保安部 備注備注 離開(kāi)業(yè)時(shí)間離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 保安部經(jīng)理到任 部門(mén)成立、制定部門(mén)人員編制、崗位 設(shè)置 保安部消防主任到位 建立消防制度、緊急秩序 3 招聘保安部各級(jí)員工 4 制定保安部崗位責(zé)任制 5 制定保安部工作程序 6 制定保安部培訓(xùn)計(jì)劃 7 保安部專業(yè)知識(shí)培訓(xùn) 8 保安部技能訓(xùn)練 9 保安部消防知識(shí)、法制教育培訓(xùn) 10 保安部基本英語(yǔ)、入職培訓(xùn) 11 熟悉酒店消防系統(tǒng) 12 熟悉酒店閉路電視監(jiān)控系統(tǒng) 13 熟悉酒店報(bào)警系統(tǒng)、技防系統(tǒng) 14 制定酒店籌備期間保安部工作計(jì)劃 15 制定酒店施工期間的安全措施 16 制訂酒店各部門(mén)火警疏散路線圖 17 制訂客房火警疏散路線圖 18 辦理無(wú)線電通訊許可證 19 辦理保安許可證 20 辦理停車(chē)場(chǎng)收費(fèi)許可證 21 辦理特種行業(yè)營(yíng)業(yè)許可證 1 2 說(shuō)說(shuō) 明明 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：籌建期保安部工作進(jìn)度表主題：籌建期保安部工作進(jìn)度表 部門(mén)：保安部部門(mén)：保安部 備注備注 離開(kāi)業(yè)時(shí)間離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 說(shuō)說(shuō) 明明 22 保安部用品采購(gòu) 組織全酒店員工培訓(xùn)（消防培訓(xùn)）并組 織一次火警演習(xí) 24 與公安、消防局建立工作關(guān)系 25 與酒店其他部門(mén)建立合作關(guān)系 26 升旗儀式演練 27 員工上崗模擬開(kāi)業(yè)培訓(xùn) 28 參與對(duì)酒店的逐步接收并安排人員保衛(wèi) 23 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：酒店籌建期工作進(jìn)度表主題：酒店籌建期工作進(jìn)度表 部門(mén)：工程部部門(mén)：工程部 備注備注 離開(kāi)業(yè)時(shí)間離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 工程部經(jīng)理到任，設(shè)立工程部辦公室 編寫(xiě)部門(mén)人員架構(gòu)，人手編制 各級(jí)員工招聘及培訓(xùn) 設(shè)立繪圖室 設(shè)立技術(shù)圖紙室，審核所有酒店的工程圖紙 建立AS BUILT數(shù)據(jù)及陳列板 制訂采購(gòu)計(jì)劃 技術(shù)管理編寫(xiě)部門(mén)操作手冊(cè) 制訂維修保養(yǎng)計(jì)劃 制訂例行保修計(jì)劃 制訂設(shè)備檔案記錄 編寫(xiě)服務(wù)合同 制訂技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃 制訂工程師日志 制訂冷卻值班日志 制訂鍋爐工值班日志 備用品采購(gòu) 制訂接收酒店各工程系統(tǒng)計(jì)劃 匯總設(shè)備數(shù)據(jù) 空調(diào) 管道、機(jī)管 強(qiáng)弱電 廚房 洗衣房 說(shuō)說(shuō) 明明 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：酒店籌建期工作進(jìn)度表主題：酒店籌建期工作進(jìn)度表 部門(mén)：工程部部門(mén)：工程部 備注備注 離開(kāi)業(yè)時(shí)間離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 說(shuō)說(shuō) 明明 鍋爐房 消防系統(tǒng) 發(fā)電機(jī)房 工作間 電器 木工間 電工/技工 倉(cāng)庫(kù)及備品、工具 維護(hù)保修系統(tǒng)維護(hù)保修系統(tǒng) 空調(diào) 強(qiáng)電 裝修 廚房設(shè)備 洗衣房 消防 管道、機(jī)管 排風(fēng)系統(tǒng)排風(fēng)系統(tǒng) 監(jiān)測(cè)功能試驗(yàn) 考察團(tuán)監(jiān)測(cè)計(jì)劃實(shí)施情況 準(zhǔn)備需多次檢察項(xiàng)目的清單 水系統(tǒng)工程考察 監(jiān)測(cè)空調(diào)系統(tǒng) 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：酒店籌建期工作進(jìn)度表主題：酒店籌建期工作進(jìn)度表 部門(mén)：工程部部門(mén)：工程部 備注備注 離開(kāi)業(yè)時(shí)間離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 說(shuō)說(shuō) 明明 準(zhǔn)備數(shù)據(jù)資料存檔 得到AS BUITL圖表 監(jiān)測(cè)蒸汽系統(tǒng)情況 準(zhǔn)備測(cè)試（蒸汽） 準(zhǔn)備數(shù)據(jù)資料存檔 獲得鍋爐許可證 得到AS BUITL圖表 電工系統(tǒng)電工系統(tǒng) 高壓板功能測(cè)試 低壓板功能測(cè)試 考察監(jiān)測(cè)高壓板功能 電動(dòng)機(jī)控中心機(jī)能測(cè)試 考察監(jiān)控電動(dòng)機(jī)控制功能 得到AS BUITL圖表 排水系統(tǒng)排水系統(tǒng) 測(cè)試排水系統(tǒng) 測(cè)試排水系統(tǒng)平衡狀況 測(cè)試給排水狀況 設(shè)備數(shù)據(jù)資料存檔 得到AS BUITL圖表 防火系統(tǒng)防火系統(tǒng) 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：酒店籌建期工作進(jìn)度表主題：酒店籌建期工作進(jìn)度表 部門(mén)：工程部部門(mén)：工程部 備注備注 離開(kāi)業(yè)時(shí)間離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 說(shuō)說(shuō) 明明 測(cè)試防火警探測(cè)試系統(tǒng) 測(cè)試擠壓系統(tǒng) 測(cè)試報(bào)警系統(tǒng) 與供應(yīng)商一起組織培訓(xùn) 電梯系統(tǒng)電梯系統(tǒng) 客梯測(cè)試 服務(wù)梯測(cè)試 自動(dòng)扶梯測(cè)試 檢測(cè)緊急情況按鈕 設(shè)備資料存檔 得到AS BUITL圖表 申領(lǐng)電梯運(yùn)行許可證 空調(diào)系統(tǒng)空調(diào)系統(tǒng) 冷凍水溫度 冷卻水塔、水泵 試車(chē)運(yùn)行 供暖運(yùn)行 供冷運(yùn)行 設(shè)備數(shù)據(jù)資料存檔 得到AS BUITL圖表 洗衣房設(shè)備洗衣房設(shè)備 監(jiān)測(cè)設(shè)備使用情況 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：酒店籌建期工作進(jìn)度表主題：酒店籌建期工作進(jìn)度表 部門(mén)：工程部部門(mén)：工程部 備注備注 離開(kāi)業(yè)時(shí)間離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 說(shuō)說(shuō) 明明 濕洗機(jī) 烘干機(jī) 干洗機(jī) 平燙、蒸汽燙 設(shè)備數(shù)據(jù)資料存檔 得到AS BUITL圖表 配合供應(yīng)商培訓(xùn) 了解、安排、酒店后勤用地情況（如倉(cāng)庫(kù)） 廚房設(shè)備廚房設(shè)備 監(jiān)測(cè)廚房設(shè)備 監(jiān)測(cè)洗碗機(jī)使用情況 冷凍室使用情況 維護(hù)能力培訓(xùn) 設(shè)備數(shù)據(jù)資料存檔 得到AS BUITL圖表 電話房電話房 監(jiān)測(cè)電話總機(jī)情況 監(jiān)測(cè)不間斷電源情況 設(shè)備數(shù)據(jù)資料存檔 員工培訓(xùn) 保安系統(tǒng)保安系統(tǒng) 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：酒店籌建期工作進(jìn)度表主題：酒店籌建期工作進(jìn)度表 部門(mén)：工程部部門(mén)：工程部 備注備注 離開(kāi)業(yè)時(shí)間離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 說(shuō)說(shuō) 明明 監(jiān)測(cè)設(shè)備使用情況 設(shè)備數(shù)據(jù)資料存檔 得到AS BUITL圖表 電視可視系統(tǒng)使用情況電視可視系統(tǒng)使用情況 監(jiān)測(cè)會(huì)議系統(tǒng)使用情況 得到AS BUITL圖表 培訓(xùn)使用系統(tǒng) 衛(wèi)星電視系統(tǒng)衛(wèi)星電視系統(tǒng) 監(jiān)測(cè)系統(tǒng)使用情況 為客房調(diào)試衛(wèi)星電視系統(tǒng) 設(shè)備數(shù)據(jù)資料存檔 供氣系統(tǒng)供氣系統(tǒng) 監(jiān)測(cè)系統(tǒng)使用情況 緊急關(guān)閉培訓(xùn) 得到AS BUITL圖表 設(shè)備數(shù)據(jù)資料存檔 設(shè)備編號(hào)識(shí)別 準(zhǔn)備安全使用說(shuō)明 準(zhǔn)備儀表配置 獲取安裝許可證 需多次檢察部位清單需多次檢察部位清單 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：酒店籌建期工作進(jìn)度表主題：酒店籌建期工作進(jìn)度表 部門(mén)：工程部部門(mén)：工程部 備注備注 離開(kāi)業(yè)時(shí)間離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 說(shuō)說(shuō) 明明 客房 走道 營(yíng)業(yè)場(chǎng)所及后勤 廚房設(shè)備 公共洗手間 電話系統(tǒng) 防火探測(cè)器、滅火設(shè)施 電梯系統(tǒng) 管道系統(tǒng) 給排水系統(tǒng) 電工系統(tǒng) 排風(fēng)/空調(diào)系統(tǒng) 鍋爐系統(tǒng) 為開(kāi)業(yè)典禮準(zhǔn)備就緒 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：酒店籌建期工作進(jìn)度檢查表主題：酒店籌建期工作進(jìn)度檢查表 部門(mén)：餐飲部部門(mén)：餐飲部 說(shuō)明說(shuō)明 離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 餐飲總監(jiān)到任餐飲總監(jiān)到任 設(shè)立酒店餐飲辦公室設(shè)立酒店餐飲辦公室 1 餐飲營(yíng)業(yè)場(chǎng)所平面圖定樣 2 人事架構(gòu)表及人手預(yù)算 3 工資方案及員工福利方案 4 提交部門(mén)線位及插座位置初稿 5餐飲部各級(jí)人員招聘要求 6 餐飲部經(jīng)營(yíng)概念 7 餐飲部BUSINESS PLAN 1 部門(mén)操作手冊(cè) 2 與設(shè)計(jì)部門(mén)協(xié)商廚房及酒吧 設(shè)計(jì)圖 3 部門(mén)各級(jí)人員招聘及面試工作 4 部門(mén)物資采購(gòu)清單 5 市場(chǎng)定位及經(jīng)營(yíng)計(jì)劃 6 對(duì)內(nèi)對(duì)外印刷品清單及樣板 7 菜單和酒水單定稿 1 與財(cái)務(wù)部協(xié)調(diào)關(guān)于表格及倉(cāng)庫(kù) 的運(yùn)作程序 2 培訓(xùn)計(jì)劃和內(nèi)容 3 印刷物品發(fā)外印刷 4 各分部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)要求 備注備注 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：酒店籌建期工作進(jìn)度檢查表主題：酒店籌建期工作進(jìn)度檢查表 部門(mén)：餐飲部部門(mén)：餐飲部 說(shuō)明說(shuō)明 離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 備注備注 5 餐飲部管事倉(cāng)管理程序 6 分部經(jīng)理到位 1 與銷(xiāo)售部協(xié)商制訂推廣宣傳工作 2 確定食品和酒水的成本及定價(jià) 3 與財(cái)務(wù)部制訂收款方案 4 完成整體規(guī)章制度 5 制訂各類機(jī)械操作程序 6完成餐飲部職責(zé)圖 7 分部中層管理人員到位 廚房廚房 修訂廚房平面圖修訂廚房平面圖 1 西餐廚房 2 中餐廚房 確定平面圖 1 西餐廚房 2 中餐廚房 3 市場(chǎng)調(diào)查 準(zhǔn)備供應(yīng)商名單 1 水果 2 蔬菜 3 肉類 4 海鮮 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：酒店籌建期工作進(jìn)度檢查表主題：酒店籌建期工作進(jìn)度檢查表 部門(mén)：餐飲部部門(mén)：餐飲部 說(shuō)明說(shuō)明 離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 備注備注 5 干貨 6 進(jìn)口貨 制訂本地市場(chǎng)清單 確定供應(yīng)商 交廚房場(chǎng)地 廚房和設(shè)備用具到位 確定食譜 食品拍照 設(shè)備庫(kù)存清單 設(shè)備測(cè)試驗(yàn)收 倉(cāng)庫(kù)進(jìn)貨 廚房大清潔 殺蟲(chóng)（有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)） 制訂食品采購(gòu)清單 員工到職員工到職 1 中餐行政總廚 2 餅房主廚 3 所有總廚 4 定級(jí)和建檔 5 員工定崗 培訓(xùn)計(jì)劃培訓(xùn)計(jì)劃 1 總培訓(xùn)計(jì)劃 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：酒店籌建期工作進(jìn)度檢查表主題：酒店籌建期工作進(jìn)度檢查表 部門(mén)：餐飲部部門(mén)：餐飲部 說(shuō)明說(shuō)明 離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 備注備注 2 準(zhǔn)備培訓(xùn)大綱 3 準(zhǔn)備培訓(xùn)時(shí)間表 4 培訓(xùn)設(shè)備清單 餐廳餐廳 1 初級(jí)員工入職 2 對(duì)員工進(jìn)行理論培訓(xùn)工作 3 驗(yàn)收餐飲部開(kāi)業(yè)場(chǎng)地 4臺(tái)布、臺(tái)椅、餐具等物件領(lǐng)取 及存?zhèn)} 1 搬進(jìn)辦公室及衛(wèi)生清潔 2 各分部?jī)?nèi)部衛(wèi)生清潔工作 3 對(duì)員工進(jìn)行實(shí)地操作培訓(xùn) 4 開(kāi)業(yè)典禮準(zhǔn)備工作 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：酒店籌建期工作進(jìn)度檢查表主題：酒店籌建期工作進(jìn)度檢查表 部門(mén)：營(yíng)銷(xiāo)部部門(mén)：營(yíng)銷(xiāo)部 離開(kāi)業(yè)時(shí)間離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321備注 1 營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理到任 2 設(shè)立營(yíng)銷(xiāo)部辦公室 3 制定營(yíng)銷(xiāo)部人員編制及架構(gòu) 4 營(yíng)銷(xiāo)部人員到位 5 制作酒店簡(jiǎn)介（中、英文版）初稿 6 制定客房類型、客房?jī)r(jià)目 7 提交營(yíng)銷(xiāo)部部采購(gòu)清單 8 提交開(kāi)業(yè)用印刷品清單 9 提交營(yíng)銷(xiāo)部工作職責(zé)描述 10 提交營(yíng)銷(xiāo)部工作政策與程序 11 競(jìng)爭(zhēng)酒店市場(chǎng)分析 12 制作開(kāi)業(yè)前廣告預(yù)算 13 制作市場(chǎng)推廣計(jì)劃及預(yù)算 14 銷(xiāo)售人員培訓(xùn) 15 客房?jī)r(jià)目結(jié)構(gòu)草案 16 提交業(yè)務(wù)實(shí)施計(jì)劃 ( markting plan ) 17 制作酒店宣傳資料 18 宣傳小冊(cè)子 客房?jī)r(jià)目表 銷(xiāo)售資料夾 酒店簡(jiǎn)介、宴會(huì)及會(huì)議資料 19 制作酒店紀(jì)念品 20 制定銷(xiāo)售套票 21 進(jìn)行銷(xiāo)售拜訪 22 制作酒店宣傳資料夾 ( press kit ) 說(shuō)說(shuō) 明明 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：酒店籌建期工作進(jìn)度檢查表主題：酒店籌建期工作進(jìn)度檢查表 部門(mén)：營(yíng)銷(xiāo)部部門(mén)：營(yíng)銷(xiāo)部 離開(kāi)業(yè)時(shí)間離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321備注 說(shuō)說(shuō) 明明 23 制作客人通訊資料 24 設(shè)立照片/幻燈片資料庫(kù) 25 對(duì)酒店所有區(qū)域及設(shè)施拍照 26 設(shè)立商務(wù)中心資料室 27 制定銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)方案 ( staff incentive ) 28 制定重復(fù)入住獎(jiǎng)勵(lì)方案 (guest recognition) 29 準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)典禮新聞發(fā)布資料 30 設(shè)計(jì)餐飲部印刷用品 31 各大旅行社管理高層的 familiarization trip 32 邀請(qǐng)重要客人參觀酒店 # 協(xié)助制定開(kāi)業(yè)典禮邀請(qǐng)名單 # 協(xié)助策劃開(kāi)業(yè)典禮 # 閃電式拜訪客戶 ( sales blitz ) # 制作商業(yè)邀請(qǐng)函 # 制訂與公司、旅行社、航空公司的合同 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：酒店籌建期工作進(jìn)度檢查表主題：酒店籌建期工作進(jìn)度檢查表 備注 43 42 41 40 39 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 109 8 7 6 5 4 3 2 1 1 實(shí)習(xí)生源/挑選實(shí)習(xí)生 2 實(shí)習(xí)生到位/管理 3 實(shí)習(xí)生開(kāi)荒/分配部門(mén) 4 員工飯?zhí)谜衅?到位 5 員工飯?zhí)霉芾碇贫葘徍?6 員工宿舍完工及配置 7 員工宿舍管理制度審核 8 人力資源部表格 9 人力資源部培訓(xùn)方案 10 錄用員工通知到位 11 新員工入職培訓(xùn) 12 全員消防培訓(xùn) 13 工作進(jìn)度表 14 車(chē)隊(duì)管理制度 15 制服商樣服到位 16 酒店投保事宜需授權(quán) 17 籌備期員工牌落實(shí) 18 19 20 21 22副總經(jīng)理/總經(jīng)理臨時(shí)指派工作 23 開(kāi)業(yè)廣告宣傳及落實(shí) 24 開(kāi)業(yè)慶典組織及落實(shí) 25 協(xié)助各部門(mén)工作 26 經(jīng)營(yíng)類許可證照需授權(quán) 部門(mén)：總辦部門(mén)：總辦 離開(kāi)業(yè)時(shí)間/天離開(kāi)業(yè)時(shí)間/天 說(shuō)說(shuō) 明明 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：酒店籌建期工作進(jìn)度檢查表主題：酒店籌建期工作進(jìn)度檢查表 備注 43 42 41 40 39 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 109 8 7 6 5 4 3 2 1 部門(mén)：總辦部門(mén)：總辦 離開(kāi)業(yè)時(shí)間/天離開(kāi)業(yè)時(shí)間/天 說(shuō)說(shuō) 明明 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：酒店籌備期工作進(jìn)度檢查表主題：酒店籌備期工作進(jìn)度檢查表 部門(mén)：財(cái)務(wù)部部門(mén)：財(cái)務(wù)部 備注備注 距離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周距離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 1 酒店財(cái)務(wù)部經(jīng)理到任 2 設(shè)立酒店財(cái)務(wù)部辦公室 3 建立酒店各種帳號(hào)辦理手續(xù) 4 財(cái)務(wù)人事架構(gòu)及人手預(yù)算 5 招聘本部門(mén)員工及培訓(xùn) 6 酒店工資方案及員工福利方案 7 財(cái)務(wù)表格 8 酒店籌建期費(fèi)用預(yù)算及控制方案 9 物資采購(gòu)政策與程序 10在總經(jīng)理的指導(dǎo)下，制定酒店從籌建到開(kāi)業(yè)前的費(fèi)用預(yù)算報(bào)管理公司 11 制定財(cái)務(wù)部開(kāi)業(yè)需用的物品采購(gòu)清單及印刷品清單 12在總經(jīng)理的指導(dǎo)下，與人力資源經(jīng)理研究確定籌建期員工培訓(xùn)合同 13 與業(yè)主及供貨商研究酒店電腦系統(tǒng) 14 審核部門(mén)報(bào)至財(cái)務(wù)部的采購(gòu)計(jì)劃 15 跟催/協(xié)助辦理酒店開(kāi)業(yè)所必須之證照事宜 16 跟進(jìn)酒店各種帳號(hào)及相關(guān)手續(xù)的辦理 17 制訂開(kāi)業(yè)后酒店財(cái)務(wù)制度及工作程序 18 招聘財(cái)務(wù)部員工 19 財(cái)務(wù)部員工酒店財(cái)務(wù)知識(shí)系統(tǒng)培訓(xùn) 20 與各部門(mén)經(jīng)理討論部門(mén)之間工作銜接及工作標(biāo)準(zhǔn)、程序等 21對(duì)需采購(gòu)的營(yíng)業(yè)設(shè)備及用品進(jìn)行報(bào)價(jià)并與各部門(mén)經(jīng)理確定標(biāo)準(zhǔn)及款式 22 審核酒店客房、餐飲價(jià)格及旅行社合同價(jià)格等 23 確定酒店開(kāi)業(yè)后各種財(cái)務(wù)報(bào)表的格式及標(biāo)準(zhǔn) 24 督促餐飲成本會(huì)計(jì)部核算餐飲部呈交之菜式份量構(gòu)成表 25 制定整個(gè)開(kāi)業(yè)前的用款計(jì)劃，送管理公司批準(zhǔn) 說(shuō)明說(shuō)明 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主題：酒店籌備期工作進(jìn)度檢查表主題：酒店籌備期工作進(jìn)度檢查表 部門(mén)：財(cái)務(wù)部部門(mén)：財(cái)務(wù)部 備注備注 距離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周距離開(kāi)業(yè)時(shí)間/周24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 說(shuō)明說(shuō)明 26 審核供應(yīng)商報(bào)價(jià)，與酒店決策層確定供應(yīng)商 27與供應(yīng)商簽定采購(gòu)合同，酒店開(kāi)業(yè)所需之營(yíng)運(yùn)物品開(kāi)始全面展開(kāi) 28 審核各部門(mén)提交的部門(mén)營(yíng)業(yè)預(yù)算 29在總經(jīng)理指導(dǎo)下，制訂酒店開(kāi)業(yè)后一年的營(yíng)業(yè)預(yù)算，并送酒店決策層審批 30 計(jì)劃、安排開(kāi)業(yè)前采購(gòu)的大量物品的儲(chǔ)存地點(diǎn) 31 審核開(kāi)業(yè)后員工之正式勞動(dòng)合同 32 制定開(kāi)業(yè)后酒店工資明細(xì)項(xiàng)目 33 對(duì)本部員工的培訓(xùn)進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果 34檢查酒店所訂購(gòu)之營(yíng)業(yè)用品、營(yíng)業(yè)設(shè)備及印刷品的到貨情況 35 聯(lián)系銀行，對(duì)員工進(jìn)行外幣兌換/鑒別及信用卡業(yè)務(wù)培訓(xùn) 36完成酒店開(kāi)業(yè)后對(duì)內(nèi)及對(duì)外的各種電腦財(cái)務(wù)報(bào)表的建立及培訓(xùn) 37 制定酒店整個(gè)開(kāi)業(yè)典禮的費(fèi)用 38理順、統(tǒng)籌開(kāi)業(yè)前采購(gòu)之營(yíng)運(yùn)物品的驗(yàn)收、建帳、存儲(chǔ)等工作 39 與電腦公司配合，徹底完成電腦系統(tǒng)的安裝調(diào)試 40 財(cái)務(wù)部員工酒店電腦系統(tǒng)技能培訓(xùn) 41檢查所有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證及工商稅務(wù)登記工作之完成情況 42 做好開(kāi)業(yè)前各部門(mén)領(lǐng)取物品的出庫(kù)及相關(guān)工作 43 財(cái)務(wù)部員工崗位試運(yùn)作 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)人 123412341234123412341234 1 1 組織架構(gòu)/人員定編/崗位級(jí)別/工資標(biāo)準(zhǔn)組織架構(gòu)/人員定編/崗位級(jí)別/工資標(biāo)準(zhǔn) 1.1 設(shè)立前廳部籌備辦公室 1.2 制定前廳部組織架構(gòu)及人員編制方案，提交人力資源部 1.3 主管級(jí)以上管理人員到位 1.4 建立各級(jí)員工檔案 1.5 制定籌備期前廳部各項(xiàng)規(guī)章制度 1.6 制定酒店籌備期間車(chē)輛使用與管理制度和規(guī)定 1.7 制定前廳部招聘計(jì)劃，配合人力資源部進(jìn)行前廳部人 員招聘和錄用 1.8 制定前廳部規(guī)章制度和獎(jiǎng)懲制度 1.9 制定酒店各級(jí)管理人員的權(quán)限和折扣 1.10 制定鑰匙管理制度 1.11 制定大堂燈光及旋轉(zhuǎn)門(mén)控制管理規(guī)定 2 2培訓(xùn)、考核培訓(xùn)、考核 2.1 根據(jù)人力資源部的總體培訓(xùn)計(jì)劃，制定前廳部培訓(xùn)計(jì) 劃及培訓(xùn)課程安排 2.2 編寫(xiě)培訓(xùn)教材和新員工培訓(xùn)手冊(cè) 2.3 培訓(xùn)場(chǎng)地、培訓(xùn)器材、文具的跟進(jìn)落實(shí) 2.4 組織各分部開(kāi)展專業(yè)培訓(xùn) 2.5 開(kāi)展酒店管理系統(tǒng)、門(mén)鎖系統(tǒng)、旅業(yè)治安管理系統(tǒng)培訓(xùn) 2.6 開(kāi)展總機(jī)話務(wù)系統(tǒng)培訓(xùn) 2.7 開(kāi)展收銀知識(shí)、信用卡及外幣兌換知識(shí)的培訓(xùn) 說(shuō)說(shuō) 明明Description/ 計(jì)劃計(jì)劃MONTHMONTHMONTHMONTH 前廳部籌建工作計(jì)劃表前廳部籌建工作計(jì)劃表 PRE-OPENING ACTION PLAN MONTHMONTH 負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)人 123412341234123412341234 說(shuō)說(shuō) 明明Description/ 計(jì)劃計(jì)劃MONTHMONTHMONTHMONTH 前廳部籌建工作計(jì)劃表前廳部籌建工作計(jì)劃表 PRE-OPENING ACTION PLAN MONTHMONTH 2.8 進(jìn)入酒店現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行模擬實(shí)操培訓(xùn) 2.9 培訓(xùn)考核，檢查培訓(xùn)效果 3 3物資采購(gòu)物資采購(gòu) 3.1 制定、提交前廳部所需物品及營(yíng)運(yùn)設(shè)備的采購(gòu)清單 3.2 各種物品、設(shè)備的選樣及確定 3.3 查漏補(bǔ)缺、補(bǔ)充其它漏訂之物品 3.4 各種物品、設(shè)備的到貨（時(shí)間）及驗(yàn)收 3.5 安裝、調(diào)試設(shè)備、軟件到位 負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)人 123412341234123412341234 說(shuō)說(shuō) 明明Description/ 計(jì)劃計(jì)劃MONTHMONTHMONTHMONTH 前廳部籌建工作計(jì)劃表前廳部籌建工作計(jì)劃表 PRE-OPENING ACTION PLAN MONTHMONTH 3.6 內(nèi)部試運(yùn)行，收集并完善各項(xiàng)設(shè)備的運(yùn)作情況 3.7 驗(yàn)收前廳部采購(gòu)的物品及設(shè)備 4 4印刷品印刷品 4.1 編寫(xiě)前廳部印刷品清單（附樣本） 4.2 校對(duì)、更新印刷品內(nèi)容 4.3 跟進(jìn)室內(nèi)標(biāo)識(shí)標(biāo)牌的設(shè)計(jì)及布點(diǎn) 4.4 確定印刷品到貨日期 5 5操作手冊(cè)操作手冊(cè) 5.1 編寫(xiě)前廳部各分部操作手冊(cè) 5.2 編寫(xiě)各崗位、各級(jí)別職責(zé)描述 5.3 編寫(xiě)前廳部服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、考核細(xì)則 5.4 編寫(xiě)前廳部政策與程序(P&P) 5.5 編寫(xiě)標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SOP) 5.6 收集、整理各部門(mén)服務(wù)項(xiàng)目的相關(guān)資料，編寫(xiě)服務(wù)指南 6 6工程工程 6.1 取得前廳部所轄范圍平面設(shè)計(jì)圖、