《物質(zhì)的變化》PPT課件.pptVIP

第1節(jié) 物質(zhì)的變化,下雨,瀑布落下,木柴燃燒,植物光合作用,這些變化又是什么變化？,物理變化,化學(xué)變化,什么是化學(xué)變化？什么是物理變化？,物理變化：,變化中沒(méi)有新物質(zhì)產(chǎn)生，只有形態(tài)、狀態(tài)的改變。,化學(xué)變化：,變化中會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)。,思考：,物理變化和化學(xué)變化在本質(zhì)上有什么不同？,化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)：構(gòu)成物質(zhì)的分子的原子 重新組合，形成了新的分子。,物理變化的實(shí)質(zhì)：分子間的距離發(fā)生改變。,1、兩者根本區(qū)別：,變化中有沒(méi)有新的物質(zhì)生成,2、兩者的聯(lián)系:,化學(xué)變化一定能伴隨著物理變化,物理變化不一定伴隨化學(xué)變化,物理變化和化學(xué)變化的聯(lián)系和區(qū)別？,物質(zhì)的變化和性質(zhì),物質(zhì)變化,分子不變，沒(méi)有新物質(zhì)生成,分子改變，有新物質(zhì)生成，化學(xué)變化又稱為化學(xué)反應(yīng)。,表現(xiàn)出 體現(xiàn)于,表現(xiàn)出 體現(xiàn)于,不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì),必須發(fā)生化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì),物理變化和化學(xué)變化的聯(lián)系和區(qū)別？,二、探究物質(zhì)變化的方法,綠葉的變化,無(wú) 色 溶 液,通過(guò)觀察和實(shí)驗(yàn)來(lái)尋找物質(zhì)變化的證據(jù)。,物質(zhì)變化的證據(jù)有哪些？,1、硝酸鉛和碘化鉀反應(yīng),Pb（NO3）2+ 2KI = PbI2+ 2KNO3,2、綠葉的變化,證據(jù)：顏色的變化、沉淀發(fā)生,黃色沉淀,無(wú) 色 溶 液,證據(jù)：顏色的變化（由綠色變成黃色）,3、鋼鐵的熔化,溫度的變化、狀態(tài)發(fā)生變化,4、鐵絲的形變,形狀發(fā)生變化,5、水的電解,物質(zhì)性質(zhì)發(fā)生了變化，產(chǎn)生了 新的物質(zhì)，氣體產(chǎn)生,生成沉淀、顏色改變、氣體產(chǎn)生、溫度變化、性質(zhì)變化、發(fā)光發(fā)熱、PH變化、狀態(tài)變化等。,1、取1塊硫酸銅晶體，觀察它 的形狀、顏色。 2、向盛有硫酸銅晶體的試管中加水，觀察晶體能否溶解，水溶液顏色有什么變化。,藍(lán)色固體,能溶解，形成藍(lán)色溶液。,3、在硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液，觀察溶液有什么變化。,形成藍(lán)色絮狀沉淀,4、另取1塊硫酸銅晶體，將它放入 大試管中加熱，觀察硫酸銅晶體有 什么變化。,5、實(shí)驗(yàn)完成后，熄滅酒精燈，冷卻大試管，再在冷卻后的硫酸銅白色粉末中逐滴加水，觀察有什么現(xiàn)象產(chǎn)生（寫(xiě)出化學(xué)方程式）_.,藍(lán)色固體逐漸變白,白色固體逐漸變藍(lán),根據(jù)現(xiàn)象，進(jìn)行分析： 有顏色變化的實(shí)驗(yàn)是_ 原因是_; 有沉淀產(chǎn)生的實(shí)驗(yàn)是_ 原因是_； 有狀態(tài)變化的實(shí)驗(yàn)是_, 原因是_;,4 、5,化學(xué)變化,3,化學(xué)變化,2,物理變化,硫酸銅晶體的性質(zhì)：（包括物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)）,藍(lán)色晶體、易溶于水、受熱易分解、吸收水分、能與氫氧化鈉反應(yīng)生成藍(lán)色絮狀沉淀等。,小結(jié),三、物質(zhì)變化規(guī)律的應(yīng)用,蛋白質(zhì)凝固,）利用硫酸銅可以檢驗(yàn)蛋白質(zhì)的存在,白色硫酸銅粉末可以作某種物是否含有水分的檢測(cè)劑，或少量水分的吸收劑。,實(shí)驗(yàn)探究：雞蛋清與硫酸銅的作用現(xiàn)象： 用途：,白色硫酸銅固體遇水會(huì)呈藍(lán)色，這一性質(zhì)有什么應(yīng)用？,1、學(xué)校購(gòu)買(mǎi)了幾瓶無(wú)水酒精，有人懷疑有假。請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明該酒精中是否真的含有水分？,2、硫酸銅是一種有毒的重金屬鹽，誤服會(huì)引起中毒。如果你遇到這樣的緊急情況，會(huì)采取什么措施？,3、為什么在農(nóng)業(yè)上可用波爾多液(含硫酸銅)來(lái)消滅病菌？,答：取少量酒精樣品裝入試管，加入適量的白色CuSO4粉末，如果變藍(lán)色，證明該酒精中含水。如不變色，證明是無(wú)水酒精。,答：可以喝大量牛奶、蛋清或豆?jié){解毒。原因是上述食品中含有較多的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)可以跟重金屬鹽形成不溶于水的化合物，可以減輕重金屬鹽類對(duì)胃腸黏膜的危害，起到緩解毒性的作用。,答：細(xì)菌中蛋白質(zhì)遇硫酸銅發(fā)生變性而使細(xì)菌失去活性 。,物理性質(zhì)：顏色、狀態(tài)、氣味、味道、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、硬度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等等。,化學(xué)性質(zhì)：氧化性、還原性、可燃性、穩(wěn)定性、堿性、酸性等。,比一比，看誰(shuí)判斷得又快又準(zhǔn),1、玻璃打碎,2、木材做成課桌,3、拉橡皮筋,4、煤氣燃燒,5、濕衣服晾干,6、鐵鑄成鐵鍋,7、鉛筆弄斷,8、粉碎礦石,9、玻璃制成燈泡,10、水在通電條件下， 分解成氧氣和氫氣,11、氣球升高,12、蘋(píng)果腐爛,13、水中沉淀泥沙,14、食鹽溶解在水中,15、炸藥爆炸,1.判斷下列變化是物理變化還化學(xué)變化,A、把鐵塊磨成鐵粉 B、把鐵塊放在地面上，生銹了 C、把濕衣服放在太陽(yáng)下，曬干了 D、銅錠抽成銅絲 E、鐵在高溫下熔化成鐵水 F、煤的燃燒 G、碳酸氫銨受熱分解為氨氣、水、二氧化碳,物理變化,物理變化,物理變化,物理變化,化學(xué)變化,化學(xué)變化,化學(xué)變化,練習(xí)：,空氣液化 銅器生綠銹 二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁 酒精揮發(fā) 火藥爆炸 燈絲通電后發(fā)光放熱,2、判斷下列變化是物理變化還化學(xué)變化,物理變化,化學(xué)變化,化學(xué)變化,物理變化,化學(xué)變化,物理變化,練習(xí)：,3.下列變化中,與其它三種有本質(zhì)區(qū)別的一種變化是( ) A 雞蛋變臭 B 分離空氣制取氧氣 C 碘加熱升華 D 西瓜榨成西瓜汁,A,4.電子消毒櫥中的臭氧發(fā)生器在消毒過(guò)程中,將空氣中的 氧氣轉(zhuǎn)化成臭氧,下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是( ) A 該變化屬于化學(xué)變化 B 氧氣和臭氧都屬于單質(zhì) C 相同質(zhì)量的氧氣和臭氧所含分子數(shù)目不同 D 氧氣和臭氧都是由氧原子構(gòu)成的,D,蘋(píng)果切開(kāi)不久后變黃褐色( ) 自行車輪胎爆炸( ) 消化食物( ) 動(dòng)物的呼吸作用( ) 燈泡發(fā)光( ) 銅絲導(dǎo)電( ) 煤氣中毒( ) 糯米變甜酒( ) 鉆木取火( ) 真金不怕火煉( ),判斷下列變化:(A)物理變化 (B)化學(xué)變化,B,B,B,B,A,A,A