2019高中生物課時(shí)達(dá)標(biāo)訓(xùn)練（十五）第5章第1節(jié)第1課時(shí)酶的作用和本質(zhì)（含解析）新人教版.docx

酶的作用和本質(zhì) (時(shí)間：25分鐘；滿(mǎn)分：50分)一、選擇題(每小題3分，共24分)1如圖為酶催化反應(yīng)的過(guò)程示意圖，以數(shù)字編號(hào)的圖形分別表示反應(yīng)物、酶、生成物等反應(yīng)要素，其中表示酶的圖形編號(hào)是()ABC D 2下列有關(guān)酶的敘述，正確的是()A組成酶的單體是氨基酸或脫氧核苷酸B冬季，人體內(nèi)酶的活性隨環(huán)境溫度的下降而降低C底物充足，其他條件適宜，酶促反應(yīng)速率與酶的濃度成正比D酶通過(guò)提供能量或降低活化能來(lái)提高反應(yīng)速率3活細(xì)胞內(nèi)合成酶的原料是()A脂肪酸 B核苷酸C氨基酸 D氨基酸或核糖核苷酸4在“比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”實(shí)驗(yàn)中加入肝臟研磨液與加入氯化鐵的試管反應(yīng)程度類(lèi)似，都不劇烈，可能的原因是()A過(guò)氧化氫溶液配置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)B肝臟不新鮮C試管不干凈DA、B都有可能5當(dāng)某種RNA存在時(shí)，生物體內(nèi)的某種化學(xué)反應(yīng)能正常進(jìn)行；當(dāng)這種RNA被有關(guān)的酶水解后，此種化學(xué)反應(yīng)立即減慢。由此可以說(shuō)明()ARNA是核酸的一種BRNA有時(shí)也可稱(chēng)為遺傳物質(zhì)CRNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中DRNA也可作為生物催化劑6關(guān)于酶生理功能的敘述，下列哪一項(xiàng)是正確的()A能為生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)提供能量B具有催化作用，比無(wú)機(jī)催化劑的催化效率高得多C酶與無(wú)機(jī)催化劑降低反應(yīng)活化能的效率相同D能促進(jìn)生物體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸7在探究不同的溫度對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)時(shí)，溫度和pH值分別屬于()A自變量和因變量 B因變量和無(wú)關(guān)變量C自變量和無(wú)關(guān)變量 D自變量和對(duì)照變量8絕大多數(shù)酶在水解過(guò)程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，這說(shuō)明()A酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的B酶是生物催化劑C絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)D酶的基本組成單位是多肽二、非選擇題(共26分)9(11分)下表是有關(guān)H2O2的系列實(shí)驗(yàn)，回答有關(guān)問(wèn)題。序號(hào)反應(yīng)物加入物質(zhì)條件現(xiàn)象X1H2O2無(wú)室溫幾乎無(wú)氣泡X12H2O2氯化鐵室溫X23H2O2土豆浸出液室溫X34H2O2新鮮唾液室溫X4(1)序號(hào)3的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是_。(2)序號(hào)3的土豆浸出液中含有的對(duì)此實(shí)驗(yàn)起作用的物質(zhì)是_，土豆浸出液能否重復(fù)使用？_(選填“能”或“不能”)。(3)若表中X的內(nèi)容是收集100 mL氣體所需的時(shí)間，你預(yù)測(cè)X1、X2、X3、X4的大小關(guān)系是_。10(15分)美國(guó)科學(xué)家T.RCech和S.Altman發(fā)現(xiàn)將大腸桿菌中具有催化作用的物質(zhì)中的蛋白質(zhì)除去后，留下的RNA仍有催化作用，故稱(chēng)為核酶，因此而獲得了諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)，某實(shí)驗(yàn)小組為驗(yàn)證該酶的化學(xué)本質(zhì)為RNA，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)完善實(shí)驗(yàn)過(guò)程。(1)材料用具：核酶、核糖核酸酶、吡羅紅染液、小試管、滴管等。(2)實(shí)驗(yàn)步驟：取2支試管編號(hào)1、2，分別向其中加入1 mL的核酶。向1號(hào)試管加入1 mL的_，向_號(hào)試管加入1 mL的核糖核酸酶。控制在適宜的溫度下反應(yīng)一段時(shí)間。再向2支試管中分別加入1 mL的_。觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：1號(hào)試管出現(xiàn)_，2號(hào)試管不變色。(3)實(shí)驗(yàn)結(jié)論：_。答案1解析：選A從圖中可以看出圖形參與催化反應(yīng)，并在反應(yīng)前后能保持結(jié)構(gòu)和性質(zhì)不變，故圖形應(yīng)為酶。2解析：選C組成酶的單體是氨基酸或核糖核苷酸；冬季，人體內(nèi)酶的活性不隨環(huán)境溫度的下降而降低，因?yàn)槿耸呛銣貏?dòng)物；酶通過(guò)降低活化能來(lái)提高反應(yīng)速率。3解析：選D絕大多數(shù)的酶是蛋白質(zhì)，其基本單位是氨基酸；少數(shù)的酶是RNA，其基本單位是核糖核苷酸。4解析：選D由于實(shí)驗(yàn)中加入肝臟研磨液和加入氯化鐵的試管反應(yīng)都不劇烈，其原因有兩個(gè)方面：一是使用的過(guò)氧化氫溶液配置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，自身已發(fā)生分解；二是使用的肝臟不新鮮，其中的過(guò)氧化氫酶已被微生物破壞。5解析：選DRNA被有關(guān)酶水解后，化學(xué)反應(yīng)立即減慢，說(shuō)明該酶催化此反應(yīng)的進(jìn)行，即RNA也具有催化作用，故D項(xiàng)正確。A、B、C三項(xiàng)從內(nèi)容上講均是正確的說(shuō)法，但無(wú)法從題干信息中得出這些結(jié)論，故三項(xiàng)均錯(cuò)誤。6解析：選B酶不能為化學(xué)反應(yīng)提供能量，只能降低反應(yīng)的活化能；酶的催化效率遠(yuǎn)高于無(wú)機(jī)催化劑；酶的作用原理是降低反應(yīng)的活化能，催化效率高于無(wú)機(jī)催化劑；酶只具有催化作用，不能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸。7解析：選C探究不同溫度對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中，溫度是自變量，pH等屬于無(wú)關(guān)變量。8解析：選C絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)水解后最終可得到氨基酸。9解析：(1)序號(hào)3中加入土豆浸出液，含有過(guò)氧化氫酶，產(chǎn)生大量氣泡。(2)酶可以重復(fù)使用。(3)由于酶具專(zhuān)一性，4中是唾液淀粉酶，對(duì)H2O2分解不起催化作用，故X1X4X2X3。答案：(1)產(chǎn)生大量氣泡(2)過(guò)氧化氫酶能(3) X1X4X2X310解析：本實(shí)驗(yàn)所依據(jù)的原理是RNA會(huì)被核糖核酸酶水解。吡羅紅染液會(huì)使RNA呈現(xiàn)紅色，而不與RNA水解產(chǎn)物反應(yīng)。第步依據(jù)對(duì)照原則應(yīng)向1