DB510824T40-2010無公害食品花生生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程.docVIP

DB510824/T 402009四川省廣元市蒼溪質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布2010-10-01實施2010-09-01發(fā)布無公害食品 花生生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程Pollution-free food production technology regulations of PeanutDB510824/T 402010代替DB510824/T40-2008DB510824四川?。▍^(qū)域性）地方標(biāo)準(zhǔn)ICSIDB510824/T 402010目 次前言II1 范圍12 規(guī)范性引用文件13 產(chǎn)地環(huán)境條件14 選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種15 超微膜覆蓋栽培16 施肥27 病蟲害防治28 適時收獲與貯藏2II前 言為統(tǒng)一種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，提高花生質(zhì)量，根據(jù)蒼溪縣花生種植技術(shù)的特點制定本標(biāo)準(zhǔn)。 本標(biāo)準(zhǔn)由廣元市蒼溪縣農(nóng)業(yè)局提出并起草。本標(biāo)準(zhǔn)由四川省廣元市蒼溪質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)。 本標(biāo)準(zhǔn)起草人：邱明強(qiáng)、劉逢春、周兵、高群。本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)歷次版本為：DB510824/T40-2002 、 DB510824/T40-2008無公害食品 花生生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害食品花生的產(chǎn)地環(huán)境條件、投入品質(zhì)量、田間栽培技術(shù)、病蟲害防治、收獲與貯藏。本標(biāo)準(zhǔn)適用于蒼溪縣行政區(qū)域花生的生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB4285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（所有部分） 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY5332 大田作物產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T496 肥料合理使用準(zhǔn)則 通則NY5303 無公害食品 花生3 產(chǎn)地環(huán)境條件3.1 產(chǎn)地必須符合NY5332要求。3.2 據(jù)檢測我縣的大氣環(huán)境質(zhì)量、土壤質(zhì)量、灌溉水質(zhì)量均符合國家頒布的無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，因此生產(chǎn)基地的選擇主要考慮2km范圍內(nèi)無污染源，遠(yuǎn)離主要交通干線、醫(yī)院等有污染來源的地方。4 選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種目前主要選用加工性好、品質(zhì)優(yōu)的天府3號、天府10號、天府11號、天府15號作為我縣的主要栽培品種。5 超微膜覆蓋栽培空閑地或預(yù)留行和油菜地種早花生采用超微膜覆蓋栽培，能達(dá)到增溫、保溫、保濕、防旱、保肥、保持土壤疏松的目的，以利早下針結(jié)果、提早收獲、提高產(chǎn)量和品質(zhì)。5.1 確定適宜的播期空閑地預(yù)留行的地膜花生3月中、下旬播種為宜。小麥、油菜地在收獲前10天或收后及時催芽播種，遲播花生應(yīng)主要選用早熟的天府10號。5.2 整地、開廂作垅深耕并結(jié)合增施有機(jī)肥料，整平、整細(xì)土壤，按80cm寬開廂作垅，垅要平，并畝用辛硫磷顆粒劑1.5-2kg防治地下害蟲。然后蓋膜，膜邊要蓋實、蓋嚴(yán)。對雜草重的田地蓋膜前畝用“禾耐斯”45ml（3包）兌水45kg噴施，以防除草害。5.3 播種實行蓋膜打孔播種或播后蓋膜，每垅播種兩行，錯窩播種，每窩播兩粒，行距40cm，窩距20cm，出苗后引苗出膜。5.4 控制徒長花生具有地上開花、地下結(jié)果的作物，控制徒長有利開花下針，提高產(chǎn)品產(chǎn)量及品質(zhì)。其具體方法是盛花期用比久或花生矮豐噴施。6 施肥花生需要較多的肥料供應(yīng)，特別是有機(jī)肥、磷、鉀肥和微肥的需要量較大。一生中需要氮素化肥的量最大，但由于花生自身具有固氮作用，因此氮素化肥的施用量較少，用測土配方肥要按照NY/T496要求執(zhí)行，畝用1000kg腐熟圈肥、20kg生物有機(jī)肥或30kg優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥，結(jié)合整地、開廂使用。播種時鉬肥播種，用量為種子質(zhì)量的千分之一?；蜷_花下針期結(jié)合中耕除草，上廂作垅，畝用鉬酸銨10-15克根外噴施，促進(jìn)花生下針快，結(jié)實多。7 病蟲害防治病蟲害防治是花生優(yōu)質(zhì)無公害生產(chǎn)的主要技術(shù)環(huán)節(jié)，實行預(yù)防為主、綜合防治，其防病治蟲所必需的農(nóng)藥品種及劑量，應(yīng)嚴(yán)格按照GB4285和GB8321執(zhí)行，禁止使用國家禁用的高毒、高殘或具有三致（致癌、致畸、致突變）作用的農(nóng)藥。7.1 病害花生的病害主要有花生葉斑病和枯萎病兩大類。7.1.1 花生葉斑病包括褐斑病和黑斑病，屬真菌病害。發(fā)生于花生的葉片、葉柄、托葉及莖上，其病斑圓形，顏色淡褐色、暗褐色、黑褐色。發(fā)病初期，用甲基托布津1000倍液噴霧，或用代森鋅可濕性粉劑400倍液噴霧。7.1.2 花生枯萎病是花生青枯病、莖腐病、根腐病、白絹病、黑霉病等5種病害的總稱，除青枯病是細(xì)菌性病害外，其它4種屬真菌病害。它們共同的特征是病株地上部莖葉萎蔫枯死，根和莖的維管束變色壞死?；ㄉ菸≈饕峭寥兰岸褞蕩Ь头N子受潮變霉變質(zhì)所導(dǎo)致的。其綜合防治辦法是：和糧食作物進(jìn)行輪作。選用抗病品種，保證用種質(zhì)量。藥劑防治：可用50%多菌靈按種子量的0.3%拌種，或苗期用1000倍液噴霧。7.2 蟲害7.2.1 地下害蟲主要有地老虎、蠐螬、金針蟲、螻蛄、蠅等，防治方法：播種前用辛硫磷顆粒劑加入細(xì)土或堆肥撒于土面，結(jié)合整地翻入土內(nèi)。7.2.2 地上害蟲主要有蚜蟲、斜紋夜蛾、棉鈴蟲等，用樂果1000-1200倍液或敵百蟲1000倍液噴霧防治。8 適時收獲與貯藏8.1 適時收獲在花生地上部分表現(xiàn)生理衰退、頂端停止生長、上部葉片變黃、基部葉片逐漸脫落、大多數(shù)莢果已經(jīng)成熟時，應(yīng)搶晴天收獲，收后曬干。收獲的莢果含水量較大，不宜堆放，以免因濕度過大引起溫度升高從而降低花生品質(zhì)?；ㄉN曬至折斷種仁有清脆感覺、擰得脫皮即表示種子已經(jīng)干燥，可以貯藏。8.2 安全貯藏貯藏?zé)o公害優(yōu)質(zhì)花生的倉庫，要先消毒、除蟲、滅鼠，保證倉內(nèi)無其它雜質(zhì)。進(jìn)倉的花生莢果的安全水分