GB1902-2005食品添加劑苯甲酸鈉.pdf

ICS67.220.20X42中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；19022005GB代替GB19021994食品添加劑苯甲酸鈉Foodadditive-Sodiumbenzoate2005-06-30發(fā)布2005-12-01實(shí)施中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局愛(ài)布中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化警理委員會(huì)GB19022005前本標(biāo)準(zhǔn)表1中的部分指標(biāo)為強(qiáng)制性的，其余為推薦性的本標(biāo)準(zhǔn)修改采用日本食品添加物公定書(shū)第七版（1999)“苯甲酸鈉”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)日本標(biāo)準(zhǔn))日文版）本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)日本標(biāo)準(zhǔn)重新起草?？紤]到我國(guó)國(guó)情,在采用日本標(biāo)準(zhǔn)時(shí),本標(biāo)準(zhǔn)做了一些修改。本標(biāo)準(zhǔn)與日本標(biāo)準(zhǔn)的主要差異如下將日本標(biāo)準(zhǔn)的游離酸和游離堿項(xiàng)目(以HC1計(jì)為0.036%、以NaOH計(jì)為0.04%)修改為酸堿度，指標(biāo)為符合規(guī)定即酸度(以HC1計(jì))為0.07%、堿度(以NaOH計(jì))為0.08%,將砷含量指標(biāo)4.0g/g(以As.O.計(jì))修改為0.0002%(以As計(jì));氮化物(以C1計(jì))指標(biāo)0.014%修改為0,03%,硫酸鹽(以SO，計(jì))指標(biāo)0.30%修改為0.1%,鄰苯二甲酸指標(biāo)99.0%修改為99.0%100.5%(1994版的3.2,本版的3.2）,氯化物(以C1計(jì))指標(biāo)由0.050%修改為0.03%(1994版的3.2,本版的3.2)-將溶狀的項(xiàng)目名稱(chēng)修改為溶液的沒(méi)清度試驗(yàn)，指標(biāo)為通過(guò)試驗(yàn)(1994版的3.2,本版的3.2)試驗(yàn)方法將試驗(yàn)溶液濃度由50%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))修改為20%(質(zhì)量分?jǐn)?shù)）（1994版的4.4,本版的4.4）：-增加了1：10水溶液色度項(xiàng)目(見(jiàn)3.2)本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)石油和化學(xué)工業(yè)協(xié)會(huì)提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)化學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)有機(jī)化工分會(huì)（SAC/TC63/SC2)和中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：武漢有機(jī)實(shí)業(yè)股份有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)參加起草單位：浙江嘉化實(shí)業(yè)股份有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：黃圣、朱前菊、孫鳳娟、顧良忠、劉明.本標(biāo)準(zhǔn)于1980年首次發(fā)布,1994年2月第一次修訂。GB19022005食品添加劑苯甲酸鈉范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑苯甲酸鈉的要求，試驗(yàn)方法，檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和存本標(biāo)準(zhǔn)適用于以石油甲苯催化氧化制取的苯甲酸再與離子交換膜法生產(chǎn)的氫氧化鈉或碳酸氫鈉反應(yīng)制得的食品添加劑苯甲酸鈉。該產(chǎn)品主要用作食品的防腐劑分子式：C,H;NaO,-COONA相對(duì)分子質(zhì)量：144.11(按2001年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量)規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而.鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志(GB/T1912000.eqvISO780:1997)GB/T601化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備GB/T602化學(xué)試劑余質(zhì)測(cè)定用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備(GB/T602-2002,1SO6353-1:1982,NEQ)GB/T603化學(xué)試劑試驗(yàn)方法中所用制劑及制品的制備(GB/T6032002,ISO6353-1:1982.NEQ)GB/T3143液體化學(xué)產(chǎn)品顏色測(cè)定法(Hazen單位一鉑-鈷色號(hào))GB/T66782003化工產(chǎn)品采樣總則GB/T6682分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法(GB/T66821992,neqISO3696:1987)GB/T5009.74食品添加劑中重金屬限量試驗(yàn)GB/T5009.76食品添加劑中砷的測(cè)定3要求3.1外觀：白色顆?；蚪Y(jié)晶形粉末,無(wú)臭或微帶安息香味。3.2食品添加劑苯甲酸鈉應(yīng)符合表1所示的技術(shù)要求。表1：技術(shù)要求苯甲酸鈉(以干基計(jì))的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%99.0100.51：10水溶液色度/