員工手冊_某酒店員工手冊1

香格里拉酒店員工手冊目 錄第一部分 香格里拉金沙國際酒店簡介第二部分 員工手冊第一章 總則2.1.1法律依據(jù)2.1.2適用范圍第二章 員工守則2.2.1、工作態(tài)度2.2.2、工作紀(jì)律2.2.3、儀容儀表2.2.4、名牌、制服、勞保用品2.2.5、上、下班打卡，簽到2.2.6、工作機(jī)密2.2.7、拾遺2.2.8、員工通道第三章 勞動(dòng)條例2.3.1、聘用標(biāo)準(zhǔn)2.3.2、勞動(dòng)制度2.3.3、勞動(dòng)合同2.3.4、聘用程序第四章 員工福利2.4.1、法定假日2.4.2、年假2.4.3、病假2.4.4、婚假2.4.5、慰唁假期2.4.6、懷孕、產(chǎn)假及計(jì)劃生育假2.4.7、事假2.4.8、因工傷亡確認(rèn)及補(bǔ)償2.4.9、社會(huì)保險(xiǎn)福利第五章 獎(jiǎng)懲條例2.5.1、警告 2.5.2、記小過2.5.3、記大過2.5.4、解聘2.5.5、過失取消/將功補(bǔ)過 2.5.6、員工上訴2.5.7、過失的分類2.5.8、獎(jiǎng)勵(lì)類別2.5.9、晉級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)第六章 安全守則第7章 員工手冊的解釋與修改第三部分 人力資源結(jié)構(gòu)以及薪資待遇第1章 ：組織機(jī)構(gòu)第2章 ：人員編制第3章 ：薪資架構(gòu)第四部分 部門職能以及崗位職責(zé)第1章 總經(jīng)理崗位職責(zé)第2章 營運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)第3章 總經(jīng)辦職能以及配屬人員崗位職責(zé)4.2.1、辦公室的職能4.2.2、辦公室主任崗位職責(zé)4.2.3、行政文員崗位職責(zé)4.2.4、司機(jī)（兼采購）的崗位職責(zé)4.2.5、采購員（司機(jī)兼職）的崗位職責(zé)4.2.6、倉庫崗位職責(zé)第四章 財(cái)務(wù)部職能以及配屬人員崗位職責(zé)4.3.1、財(cái)務(wù)部職能4.3.2、財(cái)務(wù)總監(jiān)崗位職責(zé)（兼財(cái)務(wù)經(jīng)理）4.3.3、會(huì)計(jì)崗位職責(zé)4.3.4、出納崗位職責(zé)4.3.5核查專員崗位職責(zé)第4章 銷售部職能以及配屬人員崗位職責(zé)4.4.1銷售部職能4.4.2、銷售部經(jīng)理崗位職責(zé)4.4.3、銷售專員（包括網(wǎng)絡(luò)專員，旅行社專員，聯(lián)合銷售專員）崗位職責(zé)4.4.4、銷售預(yù)定員崗位職責(zé)第5章 客房部職能以及配屬人員崗位職責(zé)4.5.1、客房部職4.5.2、客房部經(jīng)理崗位職責(zé)能4.5.3、白班（晚班）領(lǐng)班崗位職責(zé)4.5.4、房務(wù)中心服務(wù)員崗位職責(zé)4.5.5、服務(wù)員崗位職責(zé)4.5.6、公衛(wèi)部（公共衛(wèi)生部）崗位職責(zé)第6章 前廳部職能以及配屬人員崗位職責(zé)4.6.1、前廳部職能4.6.2、前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)（前廳經(jīng)理兼大堂副理）第八章 餐飲部職能以及配屬人員崗位職責(zé)4.7.1、餐飲部職能4.7.2、餐飲經(jīng)理（領(lǐng)班）崗位職責(zé)第九章 工程保安部職能以及配屬人員崗位職責(zé)4.8.1、工程部職能4.8.2、工程部經(jīng)理崗位職責(zé)4.8.3、工程維修人員崗位職責(zé)第十章 保安部職能以及配屬人員崗位職責(zé)4.9.1、保安部職能4.9.2、保安部經(jīng)理崗位職責(zé)4.9.3、保安部領(lǐng)班職責(zé)4.9.4、監(jiān)控員崗位職責(zé)4.9.5、停車場崗位職責(zé)4.9.6、消防員崗位職責(zé)4.9.7、保安員崗位職責(zé)第11章 各部門上班時(shí)間以及正常排班表4.10.1、前廳部4.10.2、客房部（含公衛(wèi)）4.10.3、保安部（兼管工程部）4.10.4、辦公室4.10.5、財(cái)務(wù)部4.10.6、銷售部第五部分 工作流程以及管理制度匯編第1章 ：綜合部分管理制度5.1.1、酒店值班經(jīng)理管理制度5.1.2、突發(fā)事件處理流程5.1.3、遺留物品處理流程第2章 ：行政辦公室管理制度5.2.1、請假管理制度5.2.2、酒店車輛管理規(guī)范5.2.3、酒店倉庫管理制度第3章 ：銷售部管理制度5.3.1、會(huì)議接待流程5.3.2、拜訪銷售流程5.3.3、電話銷售工作流程5.3.4、陪同參觀流程第四章：財(cái)務(wù)部管理制度5.4.1、第五章：客房部管理制度5.5.1、客房清潔流程5.5.2、房間清潔質(zhì)量清查流程5.5.3、家具上蠟流程5.5.4、布草管理和使用流程5.5.5、住客房需要開門流程5.5.6、公衛(wèi)大廳清潔流程5.5.7、客衣洗滌程序5.5.8、客人遺留物品處理程序5.5.9、一次性用品管理配發(fā)流程5.5.10、客房服務(wù)中心工作流程第六章：前廳部管理制度5.6.1、前臺(tái)接待工作流程5.6.2、前臺(tái)收銀當(dāng)值統(tǒng)一流程5.6.3、客房預(yù)訂服務(wù)流程5.6.4、散客接待流程5.6.5、客人入住收銀流程5.6.6、客人退房收銀流程5.6.7、客人換房流程5.6.8、叫醒服務(wù)流程5.6.9、賓客租借雨傘流程5.6.10、處理客人投訴流程5.6.11、行李寄存服務(wù)流程5.6.12、賓客寄存行李提取服務(wù)流程5.6.13、總機(jī)電話服務(wù)流程5.6.14、大堂副理當(dāng)值工作流程5.6.15、大堂副理VIP接待流程5.6.16、大堂副理處理賓客投訴流程第七章：餐飲部管理制度5.7.1、送餐服務(wù)流程5.7.2、宴會(huì)預(yù)訂流程5.7.3、宴會(huì)服務(wù)流程5.7.4、零點(diǎn)服務(wù)流程5.7.5、餐具清洗流程5.7.6、餐廳吧臺(tái)工作流程第八章：保安部管理制度5.8.1、保安門衛(wèi)工作流程5.8.2、保安巡樓流程5.8.3、處理酗酒鬧事打架斗毆流程5.8.4、火警報(bào)警器使用流程第九章：工程部管理制度5.9.1、工程部日常管理制度5.9.2、維修單管理制度第六部分 工作標(biāo)準(zhǔn)以及獎(jiǎng)罰制度匯編第一部分 香格里拉金沙國際酒店簡介金沙國際酒店，是由香格里拉縣金沙房地產(chǎn)有限責(zé)任公司投資新建的五星級(jí)國際酒店。總建筑面積11000平方米，樓高7層，整體184套客房，分別有行政房、豪華套房、花園套房等。是一家集餐飲、會(huì)議室、多功能廳、水療SPA、休閑吧、商務(wù)中心、商場和停車場為一體的高端五星級(jí)國際酒店。第二部分 員工手冊第一章 總 則2.1.1法律依據(jù) 本手冊的所有條款均依據(jù)國家頒布的法律、法規(guī)中有關(guān)企業(yè)勞動(dòng)人事管理制度和規(guī)定，包括企業(yè)職工的招聘、辭職、辭退、工資福利、勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)保險(xiǎn)、勞動(dòng)紀(jì)律等，以及公司合同、章程中有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合酒店企業(yè)經(jīng)營管理的實(shí)際、酒店各部門所制定的規(guī)程而形成。其目的是為了不斷提高全體員工的素質(zhì)和酒店經(jīng)營效益。2.1.2適用范圍 本手冊適用于金沙國際酒店所有員工。所有員工均應(yīng)遵守本手冊所制定的各項(xiàng)規(guī)章、條款。第二章 員工守則2.2.1工作態(tài)度1、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語言，舉止穩(wěn)重。 2、按酒店操作規(guī)程，為客人提供周到服務(wù)、情感服務(wù)和超值服務(wù)。 3、對待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應(yīng)及時(shí)告知直屬上司。 4、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。 5、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。 2.2.2工作紀(jì)律 1、準(zhǔn)時(shí)上下班，工作時(shí)間內(nèi)不得擅離職守，串崗或脫崗。 2、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向直屬上司申請。 3、工作時(shí)間不準(zhǔn)吃零食，不準(zhǔn)大聲喧嘩，不準(zhǔn)扎堆聊天，不準(zhǔn)在公共區(qū)域內(nèi)吸煙和流動(dòng)吸煙。 4、在工作場所遇到賓客時(shí)要主動(dòng)問候，并禮貌讓行。2.2.3儀容儀表1、男員工頭發(fā)宜常修剪，不留胡子及鬢角，發(fā)腳長度不得蓋住耳朵及衣領(lǐng)。2、女員工宜保持淡雅清妝，頭發(fā)須保持整潔，不得披發(fā)，發(fā)型不得夸張。3、制服、制帽須始終保持干凈、整齊、熨平。皮鞋保持清潔光亮。4、名牌無磨損，端正佩戴于制服左上方。5、勤洗澡，保持個(gè)人清潔，確保沒有口臭、腋臭，手指甲須保持修剪整齊。6、時(shí)刻保持微笑服務(wù)。2.2.4、名牌、制服、勞保用品1、員工需在制服左上方佩戴自己的名牌，遺失或損壞，需立即報(bào)告人力資源部申報(bào)補(bǔ)發(fā)，并按規(guī)定賠償。員工離職時(shí)，需將名牌交還人力資源部。2、員工的制服、工作鞋由酒店視崗位配發(fā)。3、員工制服須保持清潔、整齊，員工有責(zé)任將制服送布草房清洗或修補(bǔ)。4、以上物品屬于酒店財(cái)產(chǎn)，領(lǐng)用員工必須妥善使用保管，如有認(rèn)為損壞照價(jià)賠償。2.2.5、上、下班打卡，簽到 1、員工上、下班必須打考勤卡及在部門簽到、簽退，并應(yīng)準(zhǔn)備充分的時(shí)間換制服，以準(zhǔn)時(shí)到達(dá)崗位。2、考勤卡上的時(shí)間只表示員工進(jìn)入及離開酒店的時(shí)間，上、下班的工作時(shí)間以員工到達(dá)工作崗位簽到為準(zhǔn)。 3、如因加班，病、事假等原因未能打卡，應(yīng)在部門備案，以備核查。 4、因工外出人員未打考勤時(shí)，應(yīng)在部門備案，由部門主管簽字確認(rèn)。2.2.6、工作機(jī)密員工在酒店任職期間及離職后，不準(zhǔn)交流、出版本酒店的任何文件、書籍、資料、照片或信函，違反者將予以紀(jì)律處分，造成嚴(yán)重后果的，酒店將依法追究泄漏者的法律責(zé)任，并要求賠償。員工接觸、了解的有關(guān)酒店或客人的機(jī)密，嚴(yán)禁泄漏給任何人或單位。2.2.7 拾遺 1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳保安部作好詳細(xì)的記錄。2、如物品保管三個(gè)月無人認(rèn)領(lǐng)，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。3、拾遺不報(bào)將以偷竊處理。2.2.8 員工通道 1、員工上下班從指定的員工通道入店，不負(fù)重情況下不得使用服務(wù)電梯，如非工作需要禁止使用客用電梯。2、后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場所、餐廳、客房，使用酒店內(nèi)客用設(shè)施。3、員工在工作時(shí)間要離開酒店時(shí)，應(yīng)報(bào)部門主管，經(jīng)部門主管同意后方能離店。第三章 勞動(dòng)條例2.3.1聘用標(biāo)準(zhǔn) 以應(yīng)聘者對該職位的相關(guān)工作知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的掌握程度和業(yè)務(wù)技能以及個(gè)人的健康狀況、文化知識(shí)、工作態(tài)度、品行操守等作為評(píng)估的準(zhǔn)則，因事?lián)袢?，合理配置?.3.2勞動(dòng)制度 本酒店錄用的員工按員工地域情況實(shí)行勞動(dòng)合同制。2.3.3勞動(dòng)合同 勞動(dòng)合同是酒店與員工根據(jù)中華人民共和國勞動(dòng)合同法和現(xiàn)行勞動(dòng)法律、法規(guī)及有關(guān)規(guī)定，在自愿基礎(chǔ)上，經(jīng)平等協(xié)商一致后簽訂的，具有法律約束力。所有被錄用的員工都將與酒店簽訂勞動(dòng)合同。員工簽訂合同時(shí)，必須仔細(xì)閱讀其內(nèi)容。2.3.4聘用程序（一）、填表、登記所有應(yīng)聘者須在酒店應(yīng)聘人員登記表上如實(shí)填寫個(gè)人簡歷，另附一寸免冠照兩張、身份證復(fù)印件一張（正、背面均要），以及學(xué)歷證書等有效證件。（二）、體檢 所有員工在報(bào)到上班前都必須到指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)接受體檢。證明合格后方可被錄用。員工在應(yīng)聘時(shí)必須說明本人的慢性病史或手術(shù)史，員工如隱瞞不適宜酒店工作的病史或提供虛假資料，無論在試用期或轉(zhuǎn)為正式員工，均將導(dǎo)致被辭退。為了保證酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)政府規(guī)定，相關(guān)崗位的員工每年將被安排接受一次體檢。如員工患有不適合本崗位工作疾病，將被考慮調(diào)職或停職治病。經(jīng)體檢不符合政府有關(guān)規(guī)定，不能從事酒店工作的，將按政府有關(guān)規(guī)定解除勞動(dòng)合同。（三）、試用期經(jīng)面試合格預(yù)聘人員，必須經(jīng)過七天無薪試用和崗前培訓(xùn)，便于雇傭雙方適應(yīng)考察。七天內(nèi)（含七天）無薪試用合格，以使用期工資計(jì)發(fā)；不合格或離職者，不予計(jì)發(fā)工資。一般員工的試用期為13個(gè)月，合格后轉(zhuǎn)為正式員工。表現(xiàn)突出或具特殊能力及優(yōu)績或酒店因特殊事由需要的員工可提前或直接轉(zhuǎn)正，但須部門經(jīng)理推薦，總經(jīng)理審批。（四）、工作時(shí)間 部門可根據(jù)酒店?duì)I業(yè)時(shí)間需要和工作需要，調(diào)整員工休息日、工作班次和上下班時(shí)間，員工應(yīng)予服從。（五）、薪金制度酒店實(shí)行以崗定薪、崗動(dòng)薪動(dòng)、薪隨崗走的薪金制度。（六）、發(fā)薪方式每月15日為員工發(fā)薪日期，以現(xiàn)金或通過銀行支付。（七）、崗位調(diào)整 1、 跨部門崗位調(diào)整根據(jù)經(jīng)營的需要，并依據(jù)員工的特長、能力、工作表現(xiàn)，酒店可調(diào)整員工的工作崗位，員工必須服從。員工本人要求跨部門調(diào)職，必須提前一個(gè)月向所屬部門主管書面提出申請?？绮块T的崗位調(diào)整須經(jīng)員工所在部門和擬調(diào)入部門經(jīng)理（總監(jiān)）同意、人力資源部審核，并報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方才生效。 2、部門內(nèi)崗位調(diào)整 員工部門內(nèi)的崗位變動(dòng)，經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)同意，并報(bào)人力資源部備案后生效。 3、晉升員工有優(yōu)秀的工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)技能、管理能力、發(fā)展?jié)摿?，在上司的推薦下會(huì)被升遷到較重要的職位，或填補(bǔ)一個(gè)現(xiàn)有的職位空缺。所有的升遷必須經(jīng)過總經(jīng)理的批準(zhǔn)。（八）、辭職1、試用期內(nèi)辭職 員工在試用期內(nèi)提出辭職，應(yīng)提前3天遞交辭職申請書，經(jīng)部門經(jīng)理（總監(jiān)）及人力資源部總監(jiān)簽字同意后辦理離店手續(xù)。2、合同期內(nèi)辭職員工在合同期內(nèi)提出辭職，須提前一個(gè)月向部門主管遞交辭職申請書或用一個(gè)月工資替代通知期。部門經(jīng)理在辭職申請書上簽字同意后，方可填寫辭職審批表。辭職審批表經(jīng)逐級(jí)至總經(jīng)辦批準(zhǔn)后生效。領(lǐng)班以上人員的解聘需總經(jīng)理批準(zhǔn)。員工的最后工作日為辭職審批表的批準(zhǔn)日，離職手續(xù)的辦理日期為最后工作日的次日。員工在辦妥工作移交手續(xù)后，再辦理離職手續(xù)。在此之前未經(jīng)批準(zhǔn)擅自不上班則作曠工處理。3、辭退/違紀(jì)辭退員工嚴(yán)重違反酒店的規(guī)章制度、勞動(dòng)紀(jì)律或嚴(yán)重失職，對酒店利益造成重大損害的，酒店將按照勞動(dòng)合同法相關(guān)條例及酒店規(guī)章制度規(guī)定給予其違紀(jì)辭退并不做任何補(bǔ)償。（九）、勞動(dòng)合同終止 1、合同終止的條件 勞動(dòng)合同期滿或所約定的勞動(dòng)合同終止條件出現(xiàn)時(shí)，勞動(dòng)合同即行終止。 2、離職手續(xù)1）歸還物品、備用金員工離職（包括辭職、辭退及合同終止、解除）必須到人力資源部辦理離職手續(xù)，交還酒店財(cái)物及屬個(gè)人保管的酒店物品如工作證、名牌、制服、就餐卡、員工手冊、更衣箱鑰匙、辦公室及桌柜鑰匙、工具、書籍、資料、備用金等。2）必須得到有關(guān)部門主管、經(jīng)理在離店人員清單上簽名確認(rèn)。3）以下事項(xiàng)，須在辦理離店手續(xù)時(shí)完成，否則將導(dǎo)致工薪結(jié)算的延遲：、缺損物品，須按酒店有關(guān)規(guī)定賠償。、住員工宿舍的員工，在辦理離店手續(xù)時(shí)須搬離宿舍。、與酒店簽訂了培訓(xùn)協(xié)議的員工，違反協(xié)議約定的，須按培訓(xùn)協(xié)議賠償。、因員工個(gè)人原因未及時(shí)辦理離職手續(xù)而產(chǎn)生的一切后果，如各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)轉(zhuǎn)移延誤等，由員工自己負(fù)責(zé)。3、勞動(dòng)合同續(xù)簽 合同期滿，經(jīng)員工與酒店雙方同意，可續(xù)簽勞動(dòng)合同。 4、解除勞動(dòng)合同 按照中華人民共和國勞動(dòng)合同法有關(guān)條款規(guī)定執(zhí)行。第四章 員工福利2.4.1法定假日新年，放假1天（1月1日）春節(jié)，放假3天（農(nóng)歷除夕、正月初一、初二）清明節(jié)，放假1天（農(nóng)歷清明當(dāng)日）勞動(dòng)節(jié)，放假1天（5月1日）端午節(jié)，放假1天（農(nóng)歷端午當(dāng)日）中秋節(jié)，放假1天（農(nóng)歷中秋當(dāng)日）國慶節(jié)，放假3天（10月1日、2日、3日）注：因酒店經(jīng)營特殊性，法定假日當(dāng)天原則一律不予休假，統(tǒng)一按在營淡季補(bǔ)休2.4.2年假1、享受年假條件：合同制員工在本酒店連續(xù)工作滿十二個(gè)月，且出勤率在95以上的，將享受有薪年假。2、具體規(guī)定：(1)、滿一年以上的享受三天帶薪假；(2)、滿二年以上的享受六天帶薪假；(3)、滿三年以上的享受九天帶薪假(4)、年假包括法定假日和公休假。3、年假的申請和使用所有年假均安排在經(jīng)營淡季，休假申請需提前7天以書面形式送達(dá)部門主管。部門主管將根據(jù)部門工作情況予以適時(shí)安排，員工應(yīng)予服從。未獲得部門經(jīng)理（總監(jiān)）、人力資源部總監(jiān)批準(zhǔn)的申請是無效的。年假須在有效期12個(gè)月內(nèi)使用完，除非獲得批準(zhǔn)，逾期未休完的年假將被視為自動(dòng)放棄而不做任何補(bǔ)償。凡當(dāng)年休產(chǎn)前假、產(chǎn)假、計(jì)劃生育假、病假、探親假累計(jì)滿30天、事假累計(jì)滿15天、曠工累計(jì)3天以上者，不再享受當(dāng)年年假。年假不得后假前休。合同期內(nèi)離職，不予計(jì)休年假。員工享受的年假天數(shù)計(jì)算按照酒店規(guī)定執(zhí)行。2.4.3病假 員工病假或因傷需治療休養(yǎng)不能上班的，必須持有醫(yī)院證明并交附屬部門領(lǐng)導(dǎo)備存，每月隨考勤一并上交總辦人事。臨時(shí)性發(fā)病需整治的，必須于班前半小時(shí)內(nèi)通知當(dāng)班主管予以休假安排，否則按曠工處理。病假工資等同事假。2.4.4婚假凡符合國家規(guī)定婚齡的合同制員工，結(jié)婚時(shí)可按國家規(guī)定享受有薪婚假三天。假期須于十五天前向部門主管提出書面申請，并將結(jié)婚證送人力資源部審核。2.4.5慰唁假期若員工的直系親屬（配偶、父母、子女）不幸去世，酒店將給予三天的有薪慰唁假期。員工的兄弟姐妹、祖父母、外祖父母、公婆、岳父母不幸去世，酒店可給予一天無薪慰唁假期。喪假必須一次使用，不得以其他方式保留。員工申請喪假時(shí)需附上有關(guān)證明，以獲批準(zhǔn)。2.4.6懷孕、產(chǎn)假及計(jì)劃生育假分娩假的給予以醫(yī)院證明為準(zhǔn)，產(chǎn)前檢查假按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。分娩假為九十八天（其中產(chǎn)前假十五天，產(chǎn)后假八十三天），難產(chǎn)、晚婚、晚育及違反計(jì)劃生育等情形，按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。女員工產(chǎn)后哺乳期內(nèi)，每天可享有一小時(shí)的哺乳時(shí)間。2.4.7事假員工如有特殊情況需要請事假，必須按酒店規(guī)定辦理請假手續(xù)，未經(jīng)批準(zhǔn)無故缺席或擅自離崗的按曠工處理。事假一律不予計(jì)發(fā)工資。13天由部門經(jīng)理（總監(jiān)）簽字。3天以上經(jīng)理（總監(jiān)）簽字同意后，上報(bào)人力資源部審核并呈總經(jīng)理審核2.4.8因工傷亡確認(rèn)及補(bǔ)償員工在工作時(shí)發(fā)生傷害事故，本人及所屬部門應(yīng)立即通知部門主管、保安部、人力資源部。如事故發(fā)生在晚上，還需通知夜值班經(jīng)理。部門負(fù)責(zé)書面報(bào)告事故詳情，抄送人力資源部、酒店領(lǐng)導(dǎo)。工傷事故由人力資源部按照國家有關(guān)條例規(guī)定，報(bào)送政府工傷鑒定委員會(huì)確認(rèn)。因工傷亡者的待遇按國家有關(guān)規(guī)定、條例辦理。員工本人違反安全操作規(guī)程、酒店規(guī)章制度而導(dǎo)致的傷害事故，不享有國家規(guī)定的工傷待遇和福利，但傷者將得到治療。2.4.9社會(huì)保險(xiǎn)福利 酒店將按國家規(guī)定，為合同制員工繳納和代扣代繳相關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)金。第五章 獎(jiǎng)懲條例對員工的獎(jiǎng)懲實(shí)行精神鼓勵(lì)和思想教育為主，經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲為輔的原則。2.5.1警告 犯有A類過失的員工將受到口頭警告。同處罰金20元/次.人。2.5.2記小過是對員工較為嚴(yán)重違紀(jì)行為的處罰。犯有B類過失的員工將受到記小過處分。同處罰金50元/次.人。2.5.3記大過 犯有C類過失或一年內(nèi)重復(fù)再犯B類過失的員工將受到記大過處分。同處罰金100元/次.人。2.5.4解聘解聘是最終的紀(jì)律處分。員工犯有D類過失或范有C類過失累計(jì)三次的立即解聘。所有員工的解聘必須得到總經(jīng)理的批準(zhǔn)，被解聘的員工將不會(huì)得到酒店任何的補(bǔ)償。2.5.5過失取消和將功補(bǔ)過所有員工的過失一年后自動(dòng)取消，不進(jìn)入第二年累加或備檔。相同程度的功勞和過失可抵消，不再進(jìn)行累加和備檔。不同程度的功勞和過失抵消按以下原則進(jìn)行抵消，即一小功抵一小過；1大功抵1大過；2小功抵1大過；依此類推。月終累計(jì)有小過者，不得參加公司的年度表彰獎(jiǎng)勵(lì)，不得升職。情況特殊的功過相抵須由總經(jīng)理批準(zhǔn)。2.5.6員工申訴員工對紀(jì)律處分的申訴，應(yīng)在一周內(nèi)以書面形式向部門經(jīng)理提出。亦可以書面形式向總經(jīng)辦提出。必要時(shí)由總經(jīng)辦主任、有關(guān)部門主管及指定人員研究上訴事件，酒店總經(jīng)理擁有最后決定權(quán)。員工如對決定不服，可以依照勞動(dòng)爭議程序處理。從接到申訴的次日算起，在三個(gè)工作日內(nèi)（節(jié)假日順延）組織聽證會(huì)并做出申訴答復(fù)，否則視申訴被采納，原受到的處理撤銷，申訴個(gè)人及申訴材料的提交必須對酒店負(fù)忠誠責(zé)任。2.5.7過失的分類員工犯有下列之單項(xiàng)過失，單項(xiàng)處罰，同時(shí)犯有多項(xiàng)，可同時(shí)多項(xiàng)并罰。A類過失：員工犯有下列過失之一者，給予口頭警告一次并處罰金20元1、 儀容儀表不整齊或不符合酒店要求；2、 當(dāng)值時(shí)不著規(guī)定制服，不佩帶或不正確佩帶名牌； 3、 未經(jīng)允許使用客用電梯客用洗手間；4、 當(dāng)值時(shí)聊天、吃零食、看書報(bào)雜志、聽廣播或做任何私人事情；5、 未經(jīng)允許，使用酒店電話、文具、設(shè)施 、設(shè)備處理私人事情；6、 在酒店吵鬧、大聲喧嘩、擾亂酒店安寧、粗言穢語、追逐吵鬧、勾肩搭背等不檢點(diǎn)行為；7、 破壞酒店的衛(wèi)生環(huán)境、隨地吐痰、亂拋雜物；8、未經(jīng)許可，在員工餐廳以外的地方用餐；9、非當(dāng)班時(shí)間在酒店內(nèi)逗留、閑蕩；10、未經(jīng)許可，在酒店內(nèi)會(huì)客；11、上、下班不按規(guī)定打卡或未打卡；12、工作交接不清楚，工作記錄不詳細(xì)的；13、將名牌、制服轉(zhuǎn)借他人或借用他人的；14、每月遲到或早退兩次或以上；15、在吸煙區(qū)以外的地方抽煙或在經(jīng)營區(qū)域流動(dòng)抽煙的；16、違反有關(guān)部門規(guī)定的輕微過失；B類過失：犯有下列過失之一者，給予記小過一次并處罰金50元，重復(fù)B類過失一次，給予記大過，并處罰金100元。 1、擅離工作崗位或竄崗位； 2、未經(jīng)批準(zhǔn)或非工作任務(wù)進(jìn)入非工作區(qū)域； 3、曠工一天； 4、未經(jīng)許可，擅自調(diào)班、更改當(dāng)值時(shí)間； 5、由于疏忽，浪費(fèi)、損壞酒店及客人或其他員工財(cái)產(chǎn)； 6、違反酒店安全守則，私自挪用消防器材和設(shè)備、設(shè)施； 7、上班時(shí)飲用酒精類飲品、喝酒或帶有醉意； 8、不主動(dòng)向保安人員出示所攜帶的包裹物品或拒絕保安人員的安全檢查。 9、在緊急情況下拒絕加班； 10、不敲門或未經(jīng)客人許可而進(jìn)入客房或在客房內(nèi)觀看電視； 11、不執(zhí)行主管或上司之合理合法工作指示，故意消極怠工。 12、未經(jīng)同意，員工在酒店內(nèi)擅自張貼布告、通知或擅自涂改、撕掉酒店布告欄、員工告示欄內(nèi)任何告示； 13、違反酒店安全守則及規(guī)定/部門守則及規(guī)定以及政策和程序造成不良影響和后果； 14、在酒店內(nèi)使用電腦游戲盤片或未經(jīng)認(rèn)可的軟件； 15、酒店認(rèn)為其他屬于此類過失的行為。C類過失：犯有下列過失之一者，給予記大過，并處罰金100元。員工受到記大過處分后若行為仍不改善，再次受到任何處分將被立即解聘。 1、蓄意損毀、浪費(fèi)或違章操作造成酒店、酒店客人及員工的財(cái)物損失； 2、對客服務(wù)不當(dāng)?shù)狡鹪V，影響酒店聲譽(yù)； 3、連續(xù)二天曠工或請霸王假的； 4、危害、威脅、恐嚇酒店內(nèi)任何人士及其正?；顒?dòng)； 5、未經(jīng)許可，從事酒店以外的任何其他職業(yè)； 6、向客人索取或暗示索要小費(fèi)及任何物品； 7、未經(jīng)許可，在酒店內(nèi)組織、參加非官方集會(huì)、游行。D類過失：員工觸犯下列任何一條，將被立即解聘； 1、提供虛假資料，涂改各種記錄和文件； 2、相互打斗與顧客吵架的； 3、連續(xù)或一個(gè)月內(nèi)曠工三天或以上天數(shù)；4、偷竊、貪污（包括飛單）、非法占有酒店、客人或其他員工的任何財(cái)物或窩臟； 5、吸食違紀(jì)物品，打架斗毆造成嚴(yán)重后果的； 6、在酒店內(nèi)藏有火器、武器、爆炸物、毒品，黃色宣傳品； 7、拾遺不報(bào)、不主動(dòng)上交的；8、私自使用萬能鑰匙、復(fù)制鑰匙，打開客人房間、他人辦公室抽屜、擋案柜、更衣柜或其他酒店設(shè)施。 9、玩忽職守或蓄意損害，造成酒店、客人及同事的利益或信譽(yù)的嚴(yán)重?fù)p失； 10、忽視或違反酒店安全條例，導(dǎo)致酒店或客人嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失； 11、觸犯國家法律和國家刑法和治安管理處罰條例。 12、泄露酒店機(jī)密文件或資料； 13、接受任何形式的賄賂或向他人行賄； 14、利用職權(quán)，收取回扣或接收賄賂，損害酒店利益。 15、遺失酒店之重要物品而導(dǎo)致重大損失； 16、發(fā)表虛假或誹謗性言論，從而影響酒店、客人或其他員工的聲譽(yù)。2.5.8獎(jiǎng)勵(lì)類別 員工獎(jiǎng)勵(lì)分以下四種： 一嘉獎(jiǎng)：每次加發(fā)50元獎(jiǎng)金。 1、能及時(shí)完成重大或特殊交辦任務(wù)者； 2、拾金不昧者價(jià)值300元以上； 3、熱心服務(wù)有具體事實(shí)，收到客人表揚(yáng)欣為公司帶來榮譽(yù)者； 4、年度出全勤者； 5、在公司的各種培訓(xùn)評(píng)比中獲第一名者。 二記小功，每次加發(fā)100元獎(jiǎng)金 1、檢舉違規(guī)或損害公司利益者； 2、發(fā)現(xiàn)潛在安全隱患及時(shí)上報(bào)或迅速采取有效措施防止事故者； 3、被評(píng)為公司季度優(yōu)秀員工者； 三記大功，每次加發(fā)200500元獎(jiǎng)金 1、改進(jìn)現(xiàn)有業(yè)務(wù)流程提高工作效率者； 2、 提出合理建議使公司經(jīng)營管理得到明顯改善，取得一定經(jīng)濟(jì)效益者； 3、遇有事故災(zāi)難處置得當(dāng)者； 四晉級(jí)，加一級(jí)工資或晉升崗位 1、被評(píng)為公司年度優(yōu)秀員工，優(yōu)秀領(lǐng)班的； 2、在行業(yè)服務(wù)系統(tǒng)內(nèi)的業(yè)務(wù)技能比賽中取得前三名者； 3、年終累計(jì)兩次記大功者； 4、有重大發(fā)明或嚴(yán)格控制成本費(fèi)用為公司增收節(jié)支作出突出貢獻(xiàn)者。 2.5.9晉級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)，有以上表現(xiàn)，酒店認(rèn)為符合晉級(jí)條件的予以晉級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)程序如下： 1、員工推薦、本人自薦或部門提名； 2、人力資源部審核； 3、董事會(huì)或總經(jīng)理批準(zhǔn)。第六章 安全守則 公司安全工作一方面要保證賓客的人身，財(cái)產(chǎn)安全另一方面 要保證公司員工的人身，財(cái)產(chǎn)安全，還要保證公司的財(cái)產(chǎn)不受破損，被盜。公司的安全工作主要是做好防盜，防火，防搶，防破壞，防自然災(zāi)害等事故。一火警 每一位員工都必須知道火警鈴，滅火器與其他消防器材擺放的位置，熟知火警電話119，匪警電話110，急救中心電話120。熟悉滅火的方法如窒息、冷卻、拆除，經(jīng)營場所正常與緊急出口包括走廊、樓梯、太平門、火災(zāi)逃生通道、必須保持暢通。 一旦發(fā)現(xiàn)火警火情，不論程度大小必須采取以下措施 1保持鎮(zhèn)靜，不可張皇失措； 2說出火警地點(diǎn)，報(bào)告經(jīng)理和有關(guān)人員； 3呼喚附近同事援助； 4在安全的情況下，利用就近的滅火設(shè)施滅火； 5如火勢蔓延，協(xié)助引導(dǎo)客人撤離火警現(xiàn)場。二意外 1如果遇到意外發(fā)生，應(yīng)馬上如實(shí)、明確轉(zhuǎn)告公司經(jīng)理或當(dāng)值經(jīng)理及呼喚醫(yī)生； 2在醫(yī)生的指導(dǎo)下協(xié)助傷者前往醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院，但在醫(yī)生沒有到達(dá)現(xiàn)場前盡量不要擅自移動(dòng)傷者。三緊急事故 1在緊急事情下例如地震、火災(zāi)期間員工應(yīng)盡力為保持公司正常運(yùn)作而工作； 2在重大緊急事件發(fā)生時(shí)，擅離職守者一律予以解聘，所有不當(dāng)值員工應(yīng)立即趕回部門報(bào)到。 3公司如發(fā)生以外人身事件，如兇殺，死人等，全體員工要注意做好保密工作，使負(fù)面影響降到最低。四其它安全條例 1員工上崗前，必須接受勞動(dòng)安全衛(wèi)生教育和檢查，防止工傷事故發(fā)生和工作中可能造成的職業(yè)危害。 2特殊工種作業(yè)必須佩帶公司發(fā)放的特種裝備進(jìn)行作業(yè)。 3進(jìn)出公司一定要行走規(guī)定的員工通道，行走保安總崗時(shí)如自己攜有提包手袋，應(yīng)主動(dòng)走到保安員跟前，把提包打開，讓保安員檢查。 4員工必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，聽從領(lǐng)導(dǎo)指揮，不得違章作業(yè)。在工作過程中，發(fā)現(xiàn)不安全因素或者險(xiǎn)情時(shí)應(yīng)及時(shí)排除或及時(shí)向主管部門領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。第七章 員工手冊的解釋與修改本酒店員工守則內(nèi)容可根據(jù)政府部門新的政策和酒店經(jīng)營管理的需要適時(shí)修改、補(bǔ)充、制定一些新的條例、規(guī)章。這些修改、補(bǔ)充、制定的內(nèi)容將以書面形式在布告欄內(nèi)公布執(zhí)行。它們將自動(dòng)成為本手冊的補(bǔ)充內(nèi)容。其內(nèi)容如有與員工守則某些原有內(nèi)容相抵觸的，以新規(guī)定為準(zhǔn)。本手冊的解釋權(quán)屬酒店管理當(dāng)局。第三部分 人力資源結(jié)構(gòu)以及薪資待遇第1章 ：組織機(jī)構(gòu)說明：1、本酒店屬于中型專業(yè)化酒店，為加強(qiáng)部門的聯(lián)系，設(shè)置營運(yùn)總監(jiān)一人統(tǒng)一管理運(yùn)營部門，加強(qiáng)橫向的聯(lián)系；統(tǒng)一按照標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)員工技能，提高服務(wù)質(zhì)量。2、 設(shè)置財(cái)務(wù)部，除基本的財(cái)務(wù)功能外，加強(qiáng)對行政部門的成本核查。3、 設(shè)立總經(jīng)辦，除基本的總辦功能外，加強(qiáng)對行政部門的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督。4、 有總辦牽頭的值班經(jīng)理制度主要作用是對運(yùn)營部門服務(wù)質(zhì)量，規(guī)章制度規(guī)范的監(jiān)督執(zhí)行。第2章 ：人員編制部門總經(jīng)理總監(jiān)經(jīng)理領(lǐng)班員工編制備注銷售部1人56前廳1人1人21013客房部1人42530餐飲廳面1人2人3餐飲廚房0外包工保部1人2912財(cái)務(wù)部1人34總經(jīng)辦21人1人（文員）26合計(jì)（人）225105675說明：1、 本酒店現(xiàn)階段人員編制總計(jì)74人；2、 設(shè)運(yùn)營總監(jiān)一人，負(fù)責(zé)前廳、客房、餐飲部的標(biāo)準(zhǔn)化管理3、 餐飲部廚房的早點(diǎn)外包，試營業(yè)期間暫時(shí)不開放其他類型的餐飲4、 客房包括公衛(wèi)，設(shè)四個(gè)領(lǐng)班，包括一個(gè)公衛(wèi)的領(lǐng)班，三個(gè)客房領(lǐng)班第3章 ：薪資架構(gòu)職務(wù)（崗位）薪資A薪資B薪資C薪資D薪資E備注總經(jīng)理級(jí)15000.00 管理團(tuán)隊(duì)實(shí)發(fā)10000總監(jiān)級(jí)10000.00 8000.00 管理團(tuán)隊(duì)實(shí)發(fā)7500部門經(jīng)理級(jí)4000.00 3000.00 2500.00 正常編制領(lǐng)班級(jí)2500.00 2200.00 2000.00 正常編制員工級(jí)2500以上級(jí)2000.00 1800.00 1600.00 1500.00 正常編制實(shí)習(xí)（見習(xí)）員工1200.00 正常編制備注：1、 工資由崗位工資、工齡工資、績效工資組成。2、 本表中的工資為員工的崗位工資，不包括工齡工資以及績效工資。3、 本表中2500元以上級(jí)的員工為擁有特殊技能的員工，主要是工程部員工。4、 財(cái)務(wù)部、前廳部、銷售部門的員工工作性質(zhì)比較特殊，基本工資為1500到1800元。第四部分 部門職能以及崗位職責(zé)第1章 總經(jīng)理（或總經(jīng)理助理）崗位職責(zé)總經(jīng)理（或總經(jīng)理助理）崗位職責(zé)：一、 崗位名稱：總經(jīng)理（總經(jīng)理助理）二、 直屬上級(jí)：董事長、管理公司三、 直屬下級(jí)：酒店各部門主管、員工酒店總經(jīng)理是酒店的經(jīng)營管理中心。經(jīng)營活動(dòng)中必須在堅(jiān)持以市場為中心，遵守國家法律法規(guī)，執(zhí)行董事會(huì)、管理公司的決定。1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營決策。 總經(jīng)理召集酒店店務(wù)會(huì)議和經(jīng)理辦公會(huì)，領(lǐng)導(dǎo)酒店的決策過程。對酒店的決策和決策方案最終裁定，負(fù)責(zé)酒店的計(jì)劃制度并定施計(jì)劃，包括一系列的規(guī)章制度和服務(wù)規(guī)程，規(guī)定各管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價(jià)目，如房價(jià)、餐飲毛利率等，對本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏銳性，制定出市場拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推廣銷售。2、建立健全酒店組織系統(tǒng)，建立以總經(jīng)理為首的行政業(yè)務(wù)指揮系統(tǒng)，使組織系統(tǒng)合理化、精簡化、效率化，協(xié)調(diào)部門之間的聯(lián)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。3、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。詳細(xì)閱讀和分析每日營業(yè)報(bào)表，檢查營業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃完成情況，并采取對策，保證酒店?duì)I業(yè)順利進(jìn)行。督促財(cái)務(wù)部門做好成本控制、財(cái)產(chǎn)預(yù)算等工作，檢查收支情況及應(yīng)收和應(yīng)付帳款，督導(dǎo)財(cái)務(wù)節(jié)流工作。4、有重點(diǎn)地定期巡視公共場所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，并將巡視結(jié)果傳至有關(guān)部門。5、加強(qiáng)酒店安全管理工作和維護(hù)保養(yǎng)工作。6、與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象。并代表酒店出面接待重要嘉賓。7、指導(dǎo)培訓(xùn)工作。（思想、文化教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)）培養(yǎng)人才，提高整個(gè)管理質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、員工素質(zhì)，進(jìn)行智力投資和人力資源開發(fā)。8、以身作則，關(guān)心員工，逐步改善員工文化條件及福利條件，做好思想工作，搞好酒店企業(yè)文化建設(shè)，形成良好的店風(fēng)，使酒店有高度的凝聚力，并要求員工以高度熱忱和責(zé)任感完成本職工作。9、發(fā)揮員工在酒店中的作用：不定期組織酒店員工娛樂活動(dòng)，增強(qiáng)員工凝聚力。第2章 運(yùn)營總監(jiān)崗位職責(zé) 報(bào)告上級(jí)：總經(jīng)理(總經(jīng)理助理) 督導(dǎo)下級(jí)：客房經(jīng)理，餐廳經(jīng)理，前廳經(jīng)理 聯(lián)系部門：酒店各部門 崗位職責(zé)： 1、對總經(jīng)理（總經(jīng)理助理）負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)前廳部，客戶部，餐廳及娛樂部的全面工作，以及各部的考勤，考績，根據(jù)管理的實(shí)績，進(jìn)行表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)或批評(píng)處理。 2、執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和指示，全權(quán)處理所管部門的日常業(yè)務(wù)，制定房務(wù)部門的經(jīng)營宗旨和政策，組織推動(dòng)各項(xiàng)計(jì)劃實(shí)施。 3、審閱和批示房務(wù)各部門報(bào)告及早請，審閱每天的營業(yè)報(bào)表，進(jìn)行市場分析，做出經(jīng)營決策。 4、組織和主持各部日常業(yè)務(wù)和部門會(huì)議，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，使各部門有一個(gè)全局觀念目標(biāo)一致地做好經(jīng)營管理工作。 5、根據(jù)部門實(shí)際情況，有權(quán)增減員工和調(diào)動(dòng)他的工作。 6、對所屬管理人員的工作進(jìn)行督導(dǎo)，培養(yǎng)他們不斷提高管理意識(shí)和業(yè)務(wù)能力。 7、定期組織運(yùn)營部門員工的技能、服務(wù)的培訓(xùn)以及考核。 8、負(fù)責(zé)向總經(jīng)理（總經(jīng)理助理）建議任免所轄部門的管理人員。 9、當(dāng)總經(jīng)理外出時(shí)，主持所屬部門的日常管理工作。第3章 總經(jīng)辦職能以及配屬人員崗位職責(zé)4.2.1、辦公室的職能1、行政辦公室由總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)（總經(jīng)理助理），直管部門包括辦公室、采購、倉庫、員工食堂、員工宿舍、駕駛班。2、行政辦公室設(shè)主任一名，主管行政辦公室全面工作，下設(shè)辦事文員一名，人事質(zhì)檢專員一名，倉庫保管員一名，司機(jī)（兼采購）一名。3、做好后勤保障工作，確保酒店的日常工作正常進(jìn)行。4、負(fù)責(zé)酒店各類證照的年檢、申報(bào)、保存、借用登記等工作。5、負(fù)責(zé)辦公用品采購、保管、發(fā)放、登記工作。每年要進(jìn)行一次匯總，日常使用注意節(jié)約。6、組織酒店各種會(huì)議的召開，做好會(huì)議記錄，紀(jì)要的撰寫、保管、歸檔工作。及時(shí)向酒店各部門傳達(dá)會(huì)議決定和總經(jīng)理指示，并監(jiān)督、檢查各部門的執(zhí)行情況。7、負(fù)責(zé)公司公共關(guān)系維護(hù)、企業(yè)形象推廣、業(yè)務(wù)宣傳工作、公司網(wǎng)站維護(hù)。8、負(fù)責(zé)酒店辦公區(qū)域電器設(shè)備、線路、消防設(shè)備等的日常維護(hù)、維修工作9、責(zé)負(fù)酒店職工集體宿舍的物業(yè)管理,制訂物業(yè)管理辦法，定期檢查員工宿舍的安全、衛(wèi)生情況。10、做好員工食堂的日常管理，定期對員工食堂的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查。11、組織宣傳思想教育工作，提高員工知識(shí)文化水平，加強(qiáng)精神文明建設(shè)，企業(yè)文化建設(shè)。12、全面負(fù)責(zé)酒店車輛的調(diào)動(dòng)、保養(yǎng)、保險(xiǎn)、車容整潔、設(shè)備完整等工作，主管酒店車輛費(fèi)用和維修使用工作。13、及時(shí)交納酒店相關(guān)人員的通訊話費(fèi)，以便工作正常開展。14、負(fù)責(zé)酒店來信來訪的接待處理工作。15、負(fù)責(zé)組織員工的業(yè)余活動(dòng)，在酒店的固有條件下，提高公司員工的業(yè)余生活水平。16、負(fù)責(zé)酒店人事工作，包括員工的招聘，入職，培訓(xùn)，升職，檔案保管，福利，處罰，獎(jiǎng)勵(lì)，離職等人事工作的日常管理。17、負(fù)責(zé)酒店績效工資的考勤統(tǒng)計(jì)，假期管理，以及薪資考核計(jì)算等工作。18、負(fù)責(zé)執(zhí)行值班經(jīng)理巡查制度，按照本標(biāo)準(zhǔn)檢查各部門員工的工作標(biāo)準(zhǔn)，以及服務(wù)態(tài)度。4.2.2、辦公室主任崗位職責(zé)一、 崗位名稱：辦公室主任二、 直屬上級(jí)：總經(jīng)理（總經(jīng)理助理）三、 直屬下級(jí)：總經(jīng)辦文員及下屬員工四、 崗位職責(zé)：1、 直接向總經(jīng)理（總經(jīng)理助理）負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)組織起草酒店行政方面的規(guī)劃、計(jì)劃、報(bào)告、總結(jié)、請示、通知等公文函件，并審核簽發(fā)前的文稿。2、 批轉(zhuǎn)各類公文，并提出擬辦意見提交總經(jīng)理批閱。3、 負(fù)責(zé)組織安排有關(guān)行政會(huì)議和總經(jīng)辦會(huì)議，編寫會(huì)議紀(jì)要和決議；檢查各部門貫徹執(zhí)行情況，及時(shí)掌握和反饋信息。4、 協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系。5、 審核以酒店名義發(fā)出的各類公文，并報(bào)總經(jīng)理、簽發(fā)。6、 協(xié)助總經(jīng)理接待重要貴賓，與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系。7、 負(fù)責(zé)來信來訪的接待和處理工作，處理客人致總經(jīng)理的投訴函。8、 負(fù)責(zé)調(diào)整制定員工招聘、人才培養(yǎng)、制定酒店相關(guān)制度規(guī)定工作，并監(jiān)督、檢查各項(xiàng)措施的貫徹和實(shí)施情況。9、 制定酒店人事行政總體方案和工作規(guī)劃，做好人員預(yù)測、分配、組織結(jié)構(gòu)、人員編制調(diào)控的安排統(tǒng)籌工作。10、 策劃酒店勞資管理方案和管理辦法，督導(dǎo)酒店勞動(dòng)工資統(tǒng)計(jì)、工資分析和工資方案實(shí)施的咨詢、更新、落實(shí)工作。11、 根據(jù)酒店經(jīng)營總體方針、管理決策，隨時(shí)進(jìn)行人事、工資、培訓(xùn)、管理制度的調(diào)整更新，合理節(jié)省工資開支，采用各種用工制度，降低酒店人力成本，增加員工福利，提高工作效率。12、 配合協(xié)調(diào)、支持酒店各部門人事工作的完成。13、 監(jiān)督、檢查員工手冊和酒店各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)、執(zhí)行情況。負(fù)責(zé)管理人員業(yè)務(wù)考核和年終評(píng)定。14、 制定酒店培訓(xùn)計(jì)劃，落實(shí)三級(jí)培訓(xùn)體系，推進(jìn)全店培訓(xùn)工作，落實(shí)、檢查、監(jiān)督部門培訓(xùn)工作，推進(jìn)人才選拔有關(guān)措施與計(jì)劃的實(shí)施。15、 追蹤和研究國家有關(guān)人事勞動(dòng)組織方面的政策規(guī)定與調(diào)整，向酒店總經(jīng)理提供有關(guān)政策的咨詢和參考信息。16、 以對酒店負(fù)責(zé)和為員工服務(wù)為工作宗旨，認(rèn)真計(jì)劃、組織、積極協(xié)調(diào)各項(xiàng)后勤保障，確保完成各項(xiàng)服務(wù)工作。17、 負(fù)責(zé)宣傳、推廣、監(jiān)督、檢查本部門落實(shí)各項(xiàng)管理制度及崗位責(zé)任制的情況，以確保酒店各項(xiàng)制度及本部門各項(xiàng)制度的切實(shí)落實(shí)。18、 負(fù)責(zé)宣傳、推廣、監(jiān)督、檢查本部門落實(shí)各項(xiàng)管理制度及崗位責(zé)任制的情況，以確保酒店各項(xiàng)制度及本部門各項(xiàng)制度的切實(shí)落實(shí)。19、 加強(qiáng)本部門的自身建設(shè)和管理，提高工作效率，樹立為員工服務(wù)的意識(shí)。20、 完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。 4.2.3、行政文員崗位職責(zé)： 一、崗位名稱：總經(jīng)辦文員（事務(wù)、人事,質(zhì)檢） 二、直屬上級(jí)：辦公室主任 三、直屬下級(jí)： 四、崗位職責(zé)：1、 直接向辦公室主任負(fù)責(zé)，完成辦公室主任指派的各項(xiàng)工作并及時(shí)總結(jié)匯報(bào)工作落實(shí)情況。2、 協(xié)助辦公室主任起草有關(guān)公文，做好有關(guān)會(huì)議記錄。3、 協(xié)助辦公室主任做好調(diào)查研究、資料收集整理及會(huì)務(wù)工作。4、 負(fù)責(zé)酒店文件、資料的收發(fā)、整理、立卷、歸檔、統(tǒng)計(jì)保管和借閱登記工作。5、 完成報(bào)刊、書籍等有關(guān)資料的征訂和發(fā)放工作、負(fù)責(zé)書籍和刊物的分類，編號(hào)和保管工作。6、 做好檔案材料的防火、防盜、防潮、防蟲等工作。7、 嚴(yán)格執(zhí)行檔案的保密制度。8、 負(fù)責(zé)總經(jīng)辦文件的打印、核對及復(fù)印工作。9、 負(fù)責(zé)收集、整理和編寫適合酒店員工需要的，符合酒店經(jīng)營管理要求的培訓(xùn)教材，并檢查、指導(dǎo)各部門培訓(xùn)計(jì)劃的落實(shí)情況，將員工培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果存入員工培訓(xùn)檔案。10、 組織落實(shí)酒店外派的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，有計(jì)劃地組織基層管理人員的晉升培訓(xùn)。11、 在辦公室主任的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)酒店的人事調(diào)配、指派的各項(xiàng)工作。12、 負(fù)責(zé)制定、補(bǔ)充、完善酒店各崗位的招聘條件和任職要求。13、 追蹤并掌握國家用工制度的規(guī)定，執(zhí)行酒店的人事工作章程、工作計(jì)劃和有關(guān)指示，同教育局、勞動(dòng)局、人才勞務(wù)市場及有關(guān)大、中專和職業(yè)學(xué)校保持密切的聯(lián)系，以滿足人事行政的需求。14、 熟悉酒店員工結(jié)構(gòu)，掌握部門人員所需情況，對酒店缺員、人員安排、使用情況進(jìn)行調(diào)節(jié)，并及時(shí)將意見上報(bào)辦公室主任。15、 負(fù)責(zé)辦理新員工入店手續(xù)，做好員工人事檔案的調(diào)存、整理和管理工作。16、 隨時(shí)將員工有關(guān)資料：調(diào)職單、員工違紀(jì)通知單、人員編制情況、辭職人員情況、進(jìn)店人員情況、員工流動(dòng)情況等資料輸入電腦，并定期打印有關(guān)報(bào)表，呈報(bào)總經(jīng)理及人事行政經(jīng)理。17、 負(fù)責(zé)員工檔案的收存、管理，及時(shí)將員工獎(jiǎng)勵(lì)、過失、懲罰等記錄存檔。完成辦公室主任交辦的其他工作。 4.2.4、司機(jī)（兼采購）的崗位職責(zé)一、崗位名稱：司機(jī)（兼采購）二、直屬上級(jí)：辦公室主任三、直屬下級(jí)：1、駕駛員應(yīng)熟悉車輛性能，保證工作時(shí)間處于良好車況，保持車輛整潔衛(wèi)生。2、接到派車單按時(shí)出車，保證行車安全，合理安排線路完成出車任務(wù)，并做好行車記錄。 3、用車畢，車輛入庫酒店地下停車場，及時(shí)報(bào)備辦公室。 4、認(rèn)真完成總經(jīng)理（管代）親自交辦的派車、用車任務(wù)。 5、不得私自派、用車輛，禁止酒后開車。4.2.5、采購員（司機(jī)兼職）的崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)原輔材料,包裝材料,備品,備件,辦公用品,檢驗(yàn)用品及燃料等的采購供應(yīng)工作. 2、認(rèn)真做好市場調(diào)查和預(yù)測.掌握物資供應(yīng)情況. 3、及時(shí)采購物資采購計(jì)劃中提出的各類物資,做到既要價(jià)格合理,又要保證質(zhì)量. 4、在財(cái)務(wù)部的監(jiān)督下負(fù)責(zé)各類采購合同的簽訂與管理,落實(shí)工作,并制訂相應(yīng)的管理制度. 5、嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的物資供應(yīng)制度,按照采購原則進(jìn)行采購作業(yè),根據(jù)經(jīng)營情況安排做好物資供應(yīng)的進(jìn)度控制,實(shí)現(xiàn)物流的優(yōu)化管理. 6、負(fù)責(zé)辦理購進(jìn)物資的到貨后的相關(guān)手續(xù)的辦理工作. 7、對不合格產(chǎn)品及時(shí)退貨. 8、參加對供貨單位進(jìn)行質(zhì)量管理體系的審核工作. 9、加強(qiáng)物資供應(yīng)檔案的管理,做好物資信息情報(bào)的工作,建立起牢固可靠的物資供應(yīng)網(wǎng)絡(luò),并不斷開辟和優(yōu)化物資供應(yīng)渠道. 10、負(fù)責(zé)制訂物資采購工作各項(xiàng)管理制度. 11、建立可靠的物資供應(yīng)商,會(huì)同總經(jīng)辦等有關(guān)部門做好供應(yīng)商評(píng)估,優(yōu)化選擇,關(guān)系處理等工作.使之按時(shí),按質(zhì),按量進(jìn)行物資供應(yīng). 12、與各部門加強(qiáng)溝通配合,處理好生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生的各物流管理需求協(xié)調(diào)平衡的事項(xiàng)和突發(fā)問題 13、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù).4.2.6、倉庫崗位職責(zé)崗位名稱：倉管員直接上級(jí)：辦公室主任直接下級(jí)：1.應(yīng)按規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行入庫手續(xù)，物料或成品進(jìn)倉時(shí)，要核實(shí)數(shù)量、規(guī)格、種類是否與貨單一致，物料入庫時(shí)還要核對是否按采購訂單的數(shù)量和要求的交貨日期交貨。2.入庫的物料和成品應(yīng)分堆放整齊，杜絕不安全因素;并設(shè)物料卡，標(biāo)識(shí)清楚。3.存貨入庫后應(yīng)及時(shí)入賬，準(zhǔn)確登記。4.領(lǐng)用物料部門應(yīng)開具領(lǐng)料單，若需配套領(lǐng)料時(shí)，應(yīng)配套領(lǐng)用;倉管員應(yīng)按審核無誤的領(lǐng)料單和先進(jìn)先出的原則發(fā)料。5.成品庫須按發(fā)貨單發(fā)貨，手續(xù)不全不與發(fā)貨;如遇特殊情況，則須獲得公司領(lǐng)導(dǎo)同意后方可發(fā)貨，事后補(bǔ)手續(xù)方可發(fā)貨。6.領(lǐng)用物料或成品發(fā)貨后應(yīng)及時(shí)登記有關(guān)賬卡。7.倉管員應(yīng)堅(jiān)持日清月結(jié)，憑單下賬，不跨月記賬，按時(shí)上交報(bào)表，做到賬、物、卡一致。8.倉管員要定期做好盤點(diǎn)工作。計(jì)算倉庫內(nèi)現(xiàn)有的物料種類與數(shù)量，掌握和明了庫存的實(shí)際情況，作為采購或進(jìn)貨的參考。物料經(jīng)盤點(diǎn)后，若發(fā)生實(shí)際庫存數(shù)量與賬面結(jié)存數(shù)量不符，除追查差異的原因