“汽化”教學(xué)設(shè)計(jì)

“汽化”教學(xué)設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)思想一、充分體現(xiàn)“從生活到物理，從物理到社會(huì)”的教學(xué)理念“汽化”這節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容與日常生活聯(lián)系緊密，學(xué)生體驗(yàn)非常豐富，所以在教學(xué)過程中始終將生活和自然界中的一些物理現(xiàn)象與汽化聯(lián)系起來，讓學(xué)生進(jìn)一步感受到物理就在我們的身邊，物理不僅有趣，而且非常有用，從而激發(fā)學(xué)生求知欲望，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。二、注重科學(xué)探究，注意教學(xué)方式的多樣化科學(xué)探究既是學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)，又是重要的教學(xué)方式之一。本節(jié)課通過“探究水的沸騰”、“探究蒸發(fā)與什么因素有關(guān)”兩個(gè)探究過程，引導(dǎo)學(xué)生提出問題，培養(yǎng)學(xué)生善于發(fā)問、質(zhì)疑的良好習(xí)慣，鼓勵(lì)學(xué)生制訂簡(jiǎn)單的科學(xué)探究計(jì)劃，培養(yǎng)學(xué)生處理信息的能力，體驗(yàn)科學(xué)探究的樂趣，領(lǐng)悟科學(xué)探究的思想和精神，為學(xué)生的終身學(xué)習(xí)建立基礎(chǔ)。教學(xué)過程中通過多媒體技術(shù)優(yōu)化課堂教學(xué)，提高教學(xué)效率。三、通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)科學(xué)的興趣和熱愛興趣是開啟智慧大門的鑰匙，只有當(dāng)學(xué)生對(duì)物理有了興趣，才能有學(xué)習(xí)的樂趣，進(jìn)而發(fā)展到有研究物理的志向。對(duì)于剛剛開始學(xué)習(xí)物理的初二學(xué)生，教學(xué)的重點(diǎn)就是要培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的重要手段，在本節(jié)課共有實(shí)驗(yàn)八個(gè)，大多是學(xué)生親自動(dòng)手的分組實(shí)驗(yàn)。培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，養(yǎng)成通過實(shí)驗(yàn)研究問題、思考問題的習(xí)慣，發(fā)展學(xué)生終生對(duì)科學(xué)探索的興趣。教學(xué)目標(biāo)1知道汽化現(xiàn)象及汽化的兩種方式；2了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)；3認(rèn)識(shí)蒸發(fā)現(xiàn)象，理解蒸發(fā)快慢的條件；4知道蒸發(fā)可以致冷；5觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，通過探究活動(dòng)，了解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)；6通過教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲性，使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解物理現(xiàn)象的物理道理。教學(xué)準(zhǔn)備一、電教器材：計(jì)算機(jī)、實(shí)物投影儀、教學(xué)課件；二、實(shí)驗(yàn)器材：燒杯、溫度計(jì)、火柴、自制三芯酒精燈、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、棉線、熱水、手表、小塑料、酒精、紙盒、玻璃板、酒精棉球。教學(xué)過程實(shí)驗(yàn)引入課題實(shí)驗(yàn)：在黑板用酒精棉球?qū)懴隆耙后w”兩個(gè)大字，過一會(huì)兒“液體”不見了。教師：“液體”到哪里去了？學(xué)生：液體變成氣體到空氣中去了。實(shí)驗(yàn)：在白色透明塑料袋，滴入幾滴酒精，排盡空氣后封口，并將其放入熱水中，觀察塑料袋的變化。教師：酒精到哪里去了？學(xué)生：液態(tài)酒精變成氣態(tài)酒精。實(shí)驗(yàn)：塑料袋從熱水中取出，觀察塑料袋的變化。學(xué)生：塑料袋癟了，酒精又回來了，袋中氣態(tài)的酒精又變成液態(tài)的酒精。教師總結(jié)：物理學(xué)把物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫做汽化；物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫做液化。這節(jié)課我們首先研究汽化現(xiàn)象。新課教學(xué)首先讓學(xué)生舉出一些生活和自然現(xiàn)象中汽化現(xiàn)象的實(shí)例。如濕衣服晾干、水壺里水燒開、打火機(jī)打火、使用液化石油氣、灑在地上的水變干、洗過的頭發(fā)用吹風(fēng)機(jī)吹干等等，再通過討論對(duì)汽化現(xiàn)象進(jìn)行分類，總結(jié)出汽化現(xiàn)象可分為兩類，蒸發(fā)和沸騰。一、探究水的沸騰1提出問題教師從日常生活中燒開水的問題引入，使學(xué)生對(duì)沸騰現(xiàn)象產(chǎn)生新的探索欲望，迫切希望從新的角度重新認(rèn)識(shí)這一現(xiàn)象。教師：水沸騰的現(xiàn)象也許大家都見過，但是否觀察過水沸騰的全過程？還有哪些問題需要研究的可以大膽地提出來。學(xué)生甲：水沸騰有什么特征？學(xué)生乙：水沸騰需要什么條件？學(xué)生丙：水沸騰后如果繼續(xù)加熱溫度會(huì)不會(huì)變化？學(xué)生分組討論。2猜想教師引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)猜想一下問題的答案。水沸騰時(shí)有大量氣泡產(chǎn)生；水沸騰過程中需要吸熱；水沸騰過程中，如果繼續(xù)加熱，溫度不變；水沸騰過程中，如果繼續(xù)加熱，溫度升高教師引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究水的沸騰。3設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)學(xué)生分小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，選樣器材，并匯報(bào)實(shí)驗(yàn)方案。教師：實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是要縮短水沸騰前加熱的時(shí)間，既能節(jié)約能源，又能減少污染，用什么方法可以做到這一點(diǎn)呢？學(xué)生討論提出各種方案：燒杯小一些，加熱水少一些；燒杯上加一帶孔的紙蓋；將普通酒精燈改為三芯酒精燈。4學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)教師指導(dǎo)學(xué)生重點(diǎn)觀察。點(diǎn)燃酒精燈后，溫度計(jì)的示數(shù)變化當(dāng)溫度升高時(shí)，水中是否出現(xiàn)氣泡？這些氣泡是怎樣變化的？水沸騰過程中繼續(xù)對(duì)它加熱，溫度計(jì)的示數(shù)是否變化？沸騰的水停止加熱，水還會(huì)繼續(xù)沸騰嗎？水沸騰時(shí)，燒杯里水面以上的部分是否透明？5分析與論證：學(xué)生通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及圖表分析，總結(jié)歸納出水沸騰的條件及規(guī)律。沸騰是液體內(nèi)部和表面發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。液體在沸騰過程中，溫度保持不變。沸騰過程是一個(gè)吸熱過程。6討論和交流學(xué)生甲：水沸騰時(shí)的溫度為什么不是100而是96？各組水沸騰時(shí)的溫度為什么不同？討論結(jié)果：在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下純水沸騰時(shí)的溫度是100，水不太純，氣壓的高低，溫度計(jì)不太標(biāo)準(zhǔn)等都可以影響水沸騰時(shí)的溫度。學(xué)生乙：當(dāng)酒精燈熄滅，停止加熱，沸騰并沒有立刻停止。討論結(jié)果：沸水吸收了石棉網(wǎng)的余熱，所以水沸騰還能繼續(xù)一段時(shí)間。二、沸點(diǎn)教師：剛才從實(shí)驗(yàn)中到液體沸騰要在一定的溫度下進(jìn)行，我們把液體沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)，教師指導(dǎo)學(xué)生閱讀沸點(diǎn)表，總結(jié)得到：1不同的液體的沸點(diǎn)是不同的。21個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的水的沸點(diǎn)是100。3同一種物質(zhì)的沸點(diǎn)與氣壓的高低有關(guān)。應(yīng)用沸點(diǎn)的知識(shí)解決幾個(gè)實(shí)際問題。能不能用酒精溫度計(jì)測(cè)量沸水的溫度？能用紙做的鍋在火上燒水嗎？為什么能用紙鍋燒水？學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，用紙鍋燒水。三、蒸發(fā)教師引導(dǎo)學(xué)生將蒸發(fā)現(xiàn)象和沸騰進(jìn)行比較，總結(jié)得出：蒸發(fā)是在任何溫度下都能發(fā)生的水的汽化現(xiàn)象，蒸發(fā)只發(fā)生在液體的表面。（一）探究影響蒸發(fā)快慢的因素1提出問題教師引導(dǎo)：天氣晴朗時(shí)，洗過的衣服很快就干了，陰雨天洗過的衣服就不容易干了，說明蒸發(fā)是有快慢的，那么影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些呢？2猜想：教師從日常生活的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行猜想。教師：要使洗過的衣服干得快可采取哪些措施？學(xué)生：衣服應(yīng)展開并放在通風(fēng)有陽光的地方，干得快。教師：思考一下，影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些？學(xué)生：影響的因素可能是溫度高低、空氣流動(dòng)快慢3實(shí)驗(yàn)探索器材：兩塊相同的鐵片、酒精燈、水、酒精、滴管、小扇子、酒精棉球。學(xué)生應(yīng)用現(xiàn)有的器材設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)?！緦?shí)驗(yàn)一】取兩塊相同的鐵片，給其中一塊微微加熱，用滴管在冷、熱鐵片上分別滴一滴酒精，稍等片刻發(fā)現(xiàn)加熱過的金屬片上的酒精先干。結(jié)論：液體蒸發(fā)的快慢與溫度有關(guān)，液體的溫度越高，蒸發(fā)的越快?！緦?shí)驗(yàn)二】取兩塊相同的鐵片，用滴管在鐵片上分別滴一滴酒精，將一塊鐵片上的酒精攤開，稍等片刻，表面積大的酒精先干。結(jié)論：液體蒸發(fā)的快慢與液體表面積有關(guān)，液體表面積越大，蒸發(fā)越快?！緦?shí)驗(yàn)三】取二塊相同的鐵片，用酒精棉球在鐵片上涂上兩個(gè)大小相等的印記，用扇子（或墊板）給后涂的印記扇風(fēng)，扇一會(huì)兒會(huì)發(fā)現(xiàn)后涂的印記反而先干。結(jié)論：液體蒸發(fā)的快慢與液體的上方空氣流動(dòng)有關(guān)，空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)越快。學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)總結(jié)得出：液體蒸發(fā)快慢與液體溫度的高低、液體表面積大小、液體上方空氣流動(dòng)快慢有關(guān)。4想一想為什么裝入保鮮袋中放進(jìn)冰箱的蔬菜就能保鮮？我國(guó)西部地區(qū)嚴(yán)重缺水，當(dāng)?shù)厝藗兝锰幱诘叵潞苌畹陌登垒斔?，這種方法有什么好處？（二）探究蒸發(fā)是否需要吸熱1提出問題液體沸騰需要吸熱，液體蒸發(fā)需要吸熱嗎？2實(shí)驗(yàn)探究【實(shí)驗(yàn)1】用蘸有酒精的棉花球，在手背上擦一下，手背感覺涼快。【實(shí)驗(yàn)2】取一溫度計(jì)，讀出溫度計(jì)的讀數(shù)，在溫度計(jì)的液泡上包上酒精棉球后，溫度計(jì)示數(shù)減小。3實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明：液體蒸發(fā)需要吸熱，液體蒸發(fā)有致冷作用。4應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題夏天人出汗后，電風(fēng)扇吹一下就涼快多了。狗在夏天因沒有汗腺，無法出汗，它是如何散熱？高燒病人除了吃藥打針外，可以通過哪些輔助手