禽類養(yǎng)殖技術(shù)手冊(cè).doc

肉雞養(yǎng)殖手冊(cè)第一節(jié) 雞場(chǎng)規(guī)劃布局一、雞場(chǎng)地址選擇 雞場(chǎng)的地址選擇既要考慮雞場(chǎng)生產(chǎn)對(duì)周圍環(huán)境的要求，也要盡量避免雞場(chǎng)產(chǎn)生的氣味、污物對(duì)周圍環(huán)境的影響。雞場(chǎng)的選址應(yīng)考慮以下因素：(一)地形地貌 養(yǎng)雞場(chǎng)的場(chǎng)地應(yīng)為地勢(shì)高燥而平坦。這種場(chǎng)地陽(yáng)光充足，通風(fēng)、排水良好，有利于雞場(chǎng)內(nèi)、外環(huán)境的控制。選址時(shí)還應(yīng)注意當(dāng)?shù)氐臍夂蜃兓瘲l件，不能建在晝夜溫差過(guò)大的山尖，不應(yīng)建在通風(fēng)不良、潮濕的山谷低洼地區(qū)，以半山腰區(qū)較為理想。選址的正確與否，是養(yǎng)雞成功的第一步。(二)地理和交通 雞場(chǎng)宜建在城郊，離大城市20-50公里，離居民點(diǎn)和其它家禽場(chǎng)15公里。種雞場(chǎng)應(yīng)距離商品雞場(chǎng)2公里以上，且附近無(wú)水泥廠、鋼鐵廠、化工廠等產(chǎn)生噪音和化學(xué)氣味的工廠，這樣的場(chǎng)地既安靜又衛(wèi)生。應(yīng)遠(yuǎn)離鐵路，交通要道、車輛來(lái)往頻繁的地方，一般要求距主要公路400米，次要公路100-200米以上，但應(yīng)交通方便、接近公路，自修公路能直達(dá)場(chǎng)內(nèi)，以便運(yùn)入原料和產(chǎn)品，且場(chǎng)地最好靠近消費(fèi)地和飼料來(lái)源地。(三)土壤和水源 家禽場(chǎng)的土壤應(yīng)具有一定的衛(wèi)生條件，應(yīng)要求過(guò)去未被雞的致病細(xì)菌、病毒和寄生蟲(chóng)所污染，透氣性和透水性良好，以便保證地面干燥。對(duì)于采用機(jī)械化裝備的雞場(chǎng)還要求土壤壓縮性小而均勻，以承擔(dān)建筑物和將來(lái)使用機(jī)械的重量?？傊u場(chǎng)的土壤以砂壤和壤土為宜，這樣的土壤排水性能良好，隔熱，不利于病原菌的繁殖，符合雞場(chǎng)的衛(wèi)生要求。 雞場(chǎng)要求水源充足，水質(zhì)良好，水源中不能含有病菌和毒物，無(wú)異味，清新透明，符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)，最好是城市供給的自來(lái)水。水的ph值不能過(guò)酸或過(guò)堿，即ph值不能低于4.6，不能高于8.2，最適宜范圍為6.5-7.5之間。硝酸鹽不能超過(guò)45 ppm，硫酸鹽不能超過(guò)250ppm。尤其是水中最易存在的大腸桿菌含量不能超標(biāo)。(四)電源 雞場(chǎng)中除孵化室要求電力24小時(shí)供應(yīng)外，雞群的光照也必須有電力供應(yīng)。因此對(duì)于較大型的雞場(chǎng)，必須具備備用電源，如雙線路供電或發(fā)電機(jī)等。二、雞場(chǎng)規(guī)劃布局 不管飼養(yǎng)什么類型、什么品種、什么代次雞的雞場(chǎng)，在考慮規(guī)劃布局問(wèn)題時(shí)，均要以有利于防疫、排污和生活為原則。尤其應(yīng)考慮風(fēng)向和地勢(shì)，通過(guò)雞場(chǎng)內(nèi)各建筑物的合理布局來(lái)減少疫病的發(fā)生和有效控制疫病。 首先，雞場(chǎng)內(nèi)生活區(qū)和行政區(qū)、生產(chǎn)區(qū)應(yīng)嚴(yán)格分開(kāi)并相隔一定距離，生活區(qū)和行政區(qū)在風(fēng)向上與生產(chǎn)區(qū)相平行，有條件時(shí)，生活區(qū)可設(shè)置于雞場(chǎng)之外，否則如果隔離措施不嚴(yán)，會(huì)造成將來(lái)防疫措施的重大失誤，使各種疫病連綿不斷地發(fā)生，使養(yǎng)雞失敗。其次，生產(chǎn)區(qū)是雞場(chǎng)布局中的主體，應(yīng)慎重對(duì)待，孵化室應(yīng)和所有的雞舍相隔一定距離，最好設(shè)立于整個(gè)雞場(chǎng)之外，因?yàn)?，孵化室出殼的雛雞最易受到外界各種細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)尤其是來(lái)自于各種雞場(chǎng)這類病原體的污染，同時(shí)孵化室由于各類人員、運(yùn)輸車輛進(jìn)出比較頻繁，孵化室的蛋殼、死雞、死胎、絨毛等也導(dǎo)致孵化室成為一個(gè)潛在的污染源，從而污染雞場(chǎng)的雞群。 雞場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，應(yīng)按規(guī)模大小，飼養(yǎng)批次將雞群分成數(shù)個(gè)飼養(yǎng)小區(qū)，區(qū)與區(qū)之間應(yīng)有一定的隔離距離，各類雞舍之間的距離因以各品種各代次不同而不同，祖代雞舍之間的距離相對(duì)來(lái)說(shuō)應(yīng)相隔遠(yuǎn)一些，以60-80米為宜，父母代雞舍之間每棟距離為40-60米，商品代雞舍每棟之間距離為20-40米?？傊u代次越高，雞舍間距應(yīng)愈大。每棟雞舍之間應(yīng)有隔離措施，如圍墻或沙溝等。 雞場(chǎng)內(nèi)道路布局應(yīng)分為清潔道和臟污道，清潔道和臟污道不能相互交叉，其走向?yàn)榉趸?、育雛室、育成舍、成年雞舍，各舍有入口連接清潔道；臟污道主要用于運(yùn)輸雞糞、死雞及雞舍內(nèi)需要外出清洗的臟污設(shè)備，其走向也為孵化室、育雛室、育成舍、成年雞舍，各舍均有出口連接臟污道。清潔道和臟污道不能交叉，以免污染。 生產(chǎn)區(qū)內(nèi)布局還應(yīng)考慮風(fēng)向，從上風(fēng)方向至下風(fēng)方向按代次應(yīng)依次安排祖代、父母代、商品代，按雞的生長(zhǎng)期應(yīng)安排育雛舍、育成舍和成年種雞舍。這樣有利于保護(hù)重要雞群的安全。第二節(jié) 雞舍設(shè)計(jì) 在進(jìn)行雞舍建筑設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)根據(jù)雞舍類型、飼養(yǎng)對(duì)象來(lái)考慮雞舍內(nèi)地面、墻壁、外形及通風(fēng)條件等因素，以求達(dá)到舍內(nèi)最佳環(huán)境，滿足生產(chǎn)的需要。一、雞舍類型 開(kāi)放式雞舍：這種雞舍適用于廣大農(nóng)村地區(qū)，我國(guó)大部分養(yǎng)雞場(chǎng)尤其是農(nóng)村養(yǎng)雞戶均采用此種雞舍。開(kāi)放式雞舍是采用自然通風(fēng)和自然光照人工光照的雞舍，雞舍內(nèi)溫度、濕度、光照、通風(fēng)等環(huán)境因素控制得好壞，取決于雞舍設(shè)計(jì)、雞舍建筑結(jié)構(gòu)的合理程度。同時(shí)雞舍內(nèi)養(yǎng)雞的品種、數(shù)量的多少、籠具的安放方式(如階梯式、平置式、疊放式或平養(yǎng))等均會(huì)影響舍內(nèi)通風(fēng)效果，溫、濕度及有害氣體的控制等。因此在設(shè)計(jì)開(kāi)放式雞舍時(shí)充分考慮到以上因素。 封閉式雞舍：這種雞舍因建筑成本昂貴，要求24小時(shí)能提供電力等能源，技術(shù)條件也要求較高，故我國(guó)農(nóng)村雞場(chǎng)及一般專業(yè)戶都不采用此種雞舍。封閉式雞舍無(wú)窗、完全封閉，頂蓋和四周墻壁隔熱性能良好，舍內(nèi)通風(fēng)、光照、溫度和濕度等都靠人工通過(guò)機(jī)械設(shè)備進(jìn)行控制。這種雞舍能給雞群提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，雞群成活率高，可較大密度飼養(yǎng)，但成本較高，一般適宜于大型機(jī)械化雞場(chǎng)和育成公司。 育雛舍：由于雛雞需要的溫度較高，因此設(shè)計(jì)育雛舍時(shí)應(yīng)以隔熱保溫為重點(diǎn)。 育成舍：指飼養(yǎng)6周齡至產(chǎn)蛋前(轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋籠)階段的雞舍。 種雞舍：飼養(yǎng)產(chǎn)蛋種雞的雞舍，種雞舍設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件來(lái)考慮設(shè)計(jì)重點(diǎn)，在比較寒冷地區(qū)應(yīng)以 保溫為主，在南方較炎熱地區(qū)應(yīng)以通風(fēng)降溫為主。 商品肉雞舍：根據(jù)地面類型(飼養(yǎng)方式)可將雞舍分為籠養(yǎng)雞舍和平養(yǎng)雞舍二種。二、雞舍面積 雞舍面積的大小直接影響雞的飼養(yǎng)密度，合理的飼養(yǎng)密度可使雛雞獲得足夠的活動(dòng)范圍，足夠的飲水、采食位置，有利于雞群的生長(zhǎng)發(fā)育。密度過(guò)高會(huì)限制雞群活動(dòng)，造成空氣污染、溫度增高，會(huì)誘發(fā)啄肛、啄羽等現(xiàn)象，同時(shí)，由于擁擠，有些弱雞經(jīng)常吃不到飼料，體重不夠，造成雞群均勻度過(guò)低。當(dāng)然，密度過(guò)小，會(huì)增加設(shè)備和人工費(fèi)用，保溫也較困難，通常，雛雞、中雞飼養(yǎng)密度為：0-3周齡每平方米50-60只，4-9周齡為每平方米30只，10-20周齡為每平方米為10-15只。 對(duì)于成年產(chǎn)蛋肉種雞，如為方籠飼養(yǎng)的種雞，生產(chǎn)上一般是每個(gè)單籠面積2平方米，飼養(yǎng)雞數(shù)為18個(gè)左右母雞，2個(gè)種公雞。如為階梯籠飼養(yǎng)采用人工授精方式的優(yōu)質(zhì)肉種雞，根據(jù)每個(gè)雞籠面積大小，一般飼養(yǎng)2-3個(gè)母雞，種公雞單籠飼養(yǎng)。生產(chǎn)中一個(gè)方籠或一組階梯籠所占地面積一般為2平方米。 在平養(yǎng)產(chǎn)蛋種雞舍中，根據(jù)地面類型不同(地面類型有全墊料、條板墊料、全條板、全網(wǎng)面等)，雞體型大小不一樣，密度有一定的差異，一般每平方米飼養(yǎng)雞群在6-9只之間。 對(duì)于商品肉雞，其飼養(yǎng)密度以每平方米的地面面積生產(chǎn)肉雞的重量來(lái)確定，按照國(guó)內(nèi)外的經(jīng)驗(yàn)，這個(gè)指標(biāo)合適的數(shù)值是24.5千克。根據(jù)此原則，若飼養(yǎng)15000只肉用仔雞，體重2千克上市，則所需雞舍總面積為15000只2千克/只24.5千克/平方米=1224.5平方米。 雞舍跨度一般為912米(根據(jù)舍內(nèi)籠具、走道寬度和通風(fēng)條件而定)，高度(屋檐高度)為2.53米，雖然增加高度有利于通風(fēng)，但會(huì)增加建筑成本，冬季增加保溫難度，故雞舍高度不需太高。三、屋頂形狀 雞舍屋頂形狀有很多種，如單落水式、單落水加坡式、雙落水式、雙落水不對(duì)稱式、鐘樓式和半鐘樓式等。一般根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍鉁?、通風(fēng)等環(huán)境因素來(lái)決定。在南方干熱地區(qū)，屋頂可適當(dāng)高些以利于通風(fēng)，北方寒冷地區(qū)可適當(dāng)矮些以利于保溫。 生產(chǎn)中大多數(shù)雞舍采用三角形屋頂，坡度值一般為1/31/4。屋頂材料要求絕熱能良好，以利于夏季隔熱和冬季保溫。四、雞舍墻壁和地面 開(kāi)放式雞舍育雛室要求墻壁保溫性能良好，并有可開(kāi)啟、可密閉的一定數(shù)量的窗戶，以利于保溫和通風(fēng)。中雞舍和種雞舍前、后墻壁有全敞開(kāi)式、半敞開(kāi)式和開(kāi)窗式幾種。敞開(kāi)式一般敞開(kāi)1/21/3，敞開(kāi)的程度取決于氣候條件和雞的品種類型。敞開(kāi)式雞舍在前、后墻壁進(jìn)行一定程度的敞開(kāi)，但在敞開(kāi)部位可裝上玻璃窗，或沿縱向裝上尼龍帆布等耐用材料作成的布簾，這些玻璃窗或布窗可關(guān)、可開(kāi)，根據(jù)氣候條件和通風(fēng)要求隨意調(diào)節(jié)；開(kāi)窗式雞舍則是在前后墻壁上安裝一定數(shù)量的窗戶調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度和通風(fēng)。 雞舍地面應(yīng)高出舍外地面0.31米，舍內(nèi)應(yīng)設(shè)排水孔，以便舍內(nèi)污水的順利排出。地基應(yīng)為混凝土地面，保證地面結(jié)實(shí)、堅(jiān)固，便于清洗、消毒。在潮濕地區(qū)修建雞舍時(shí)，混凝土地面下應(yīng)鋪設(shè)防水層，防止地下水濕氣上升，保持地面干燥。為了有利于舍內(nèi)清洗消毒時(shí)的排水，中間地面與兩邊地面之間應(yīng)用一定的坡度。五、通風(fēng)設(shè)計(jì) 在炎熱的夏天，當(dāng)氣溫超過(guò)30時(shí)，雞群會(huì)感到極不舒適，生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)蛋性能會(huì)嚴(yán)重受阻，此時(shí)除了采取其它抗熱應(yīng)激和降溫措施之外，加強(qiáng)舍內(nèi)通風(fēng)是主要的手段之一。 雞舍設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)將通風(fēng)設(shè)計(jì)考慮在內(nèi)，包括電源供給，設(shè)備的型號(hào)、大小、數(shù)量、安裝位置等等，以便預(yù)留安裝位，國(guó)內(nèi)通風(fēng)設(shè)備一般采用風(fēng)扇送風(fēng)和抽風(fēng)方式，安裝位置應(yīng)安放在使雞舍內(nèi)空氣縱向流動(dòng)的位置，這樣通風(fēng)效果才最好，風(fēng)扇的數(shù)量可根據(jù)風(fēng)扇的功率，雞舍面積，雞群數(shù)量的多少，氣溫的高低來(lái)進(jìn)行計(jì)算得出。六、密閉式雞舍的設(shè)計(jì) 密閉式雞舍的基本結(jié)構(gòu)與開(kāi)放式雞舍的結(jié)構(gòu)大體上是一樣，但對(duì)保溫、降溫以及通風(fēng)設(shè)備的要求更高。密閉式雞舍造價(jià)極高，國(guó)內(nèi)較少使用。一般養(yǎng)殖戶也沒(méi)有必要選用這種雞舍。第三節(jié) 設(shè)備與工藝一、育雛室(一)育雛舍內(nèi)籠具 根據(jù)育雛室種類及雛雞所占有的面積、空間，可分別采用平面育雛或立體籠具育雛。 1平面墊料育雛：育雛舍地面鋪上墊料，墊料可以是谷草等干凈、吸水性良好的物品。一般厚為35厘米以上，并視墊草潮濕程度經(jīng)常進(jìn)行更換。供溫方式可采用傘形育雛器、紅外線燈、遠(yuǎn)紅外線板和煙道等。 2平面網(wǎng)上育雛：雛雞飼養(yǎng)在雞舍內(nèi)離地面一定高度的平網(wǎng)上，平網(wǎng)可用金屬、塑料或竹木制成，平網(wǎng)離地高度5060厘米，網(wǎng)眼為1.2厘米1.2厘米。這種方式節(jié)省墊料，雛雞不與地面糞便接觸，可減少疾病傳播。供溫方式可采用紅外線板、電熱管、煙道等。 3立體育雛：雛雞飼養(yǎng)在雞舍離開(kāi)地面的重疊籠或階梯籠內(nèi)，籠子可用金屬、塑料或竹木制成，規(guī)格一般為12米，這種方式雖然增加了育雛籠的投資成本，但有以下幾方面的優(yōu)點(diǎn)：提高了單位面積的育雛數(shù)量和房屋利用率；發(fā)育整齊，減少了疾病傳染，提高了成活率。這種育雛方式采用煙道升溫較為理想。(二) 育雛保溫設(shè)備 1煙道供溫：煙道供溫有地上水平煙道和地下煙道兩種。地上水平煙道是在育雛室墻外建一個(gè)爐灶，根據(jù)育雛室面積的大小在室內(nèi)用磚砌成一個(gè)或兩個(gè)煙道，一端與爐灶相通。煙道排列形式因房舍而定。煙道另一端穿出對(duì)側(cè)墻后，沿墻外側(cè)建一個(gè)較高的煙囪，煙囪應(yīng)高出雞舍1米左右，通過(guò)煙道對(duì)地面和育雛室空間加溫。地下煙道與地上煙道相比差異不大，只不過(guò)室內(nèi)煙道建在地下，與地面齊平。煙道供溫應(yīng)注意煙道不能漏氣，以防煤氣中毒。煙道供溫時(shí)室內(nèi)空氣新鮮，糞便干燥，可減少疾病感染，適用于廣大農(nóng)戶養(yǎng)雞和中小型雞場(chǎng)，對(duì)平養(yǎng)和籠養(yǎng)均適宜。 2煤爐供溫：煤爐由爐灶和鐵皮煙筒組成。使用時(shí)先將煤爐加煤升溫后放進(jìn)育雛室內(nèi)，爐上加鐵皮煙筒，煙筒伸出室外，煙筒的接口處必須密封，以防煤煙漏出致使雛雞發(fā)生煤氣中毒死亡。此方法適用于較小規(guī)模的養(yǎng)雞戶使用，方便簡(jiǎn)單。 3保溫傘供溫：保溫傘由傘部和內(nèi)傘兩部分組成。傘部用鍍鋅鐵皮或纖維板制成傘狀罩，內(nèi)傘有隔熱材料，以利保溫。熱源用電阻絲、電熱管子或煤爐等，安裝在傘內(nèi)壁周圍，傘中心安裝電熱燈泡。直徑為2米的保溫傘可養(yǎng)雞300500只。保溫傘育雛時(shí)要求室溫24以上，傘下距地面高度5厘米處溫度35，雛雞可以在傘下自由出入。此種方法一般用于平面墊料育雛。 4紅外線燈泡育雛：利用紅外線燈泡散發(fā)出的熱量育雛，簡(jiǎn)單易行，被廣泛使用。為了增加紅外線燈的取暖效果，可在燈泡上部制作一個(gè)大小適宜的保溫?zé)粽郑t外線燈泡的懸掛高度一般離地2530厘米。一只250瓦的紅外線燈泡在室溫25時(shí)一般可供110只雛雞保溫，20時(shí)可供90只雛雞保溫。 5遠(yuǎn)紅外線加熱供溫：遠(yuǎn)紅外線加熱器是由一塊電阻絲組成的加熱板，板的一面涂有遠(yuǎn)紅外涂層(黑褐色)，通過(guò)電阻絲激發(fā)紅外涂層發(fā)射一種見(jiàn)不到的紅外光發(fā)熱，使室內(nèi)加溫。安裝時(shí)將遠(yuǎn)紅外線加熱器的黑褐色涂層向下，離地2米高，用鐵絲或圓鋼、角鋼之類固定。8塊500瓦遠(yuǎn)紅外線板可供50平方米育雛室加熱。最好是在遠(yuǎn)紅外線板之間安上一個(gè)小風(fēng)扇，使室內(nèi)溫度均勻，這種加熱法耗電量較大，但育雛效果效好。(三)喂料器具 主要有飼槽、喂料桶(塑料、木制、金屬制品均可)，大型雞場(chǎng)還采用喂料機(jī)。飼槽的大小規(guī)格因雞齡不同而不一樣，育成雞飼槽應(yīng)比雛雞飼槽稍深、稍寬。(四)飲水器 有水槽、真空飲水器、鐘形飲水器、乳頭式飲水器、水盆等，大多由塑料制成，水槽也可用木、竹等材料制成。(五)通風(fēng)換氣設(shè)備 為了保持室內(nèi)空氣新鮮，需要安裝排氣扇、換氣扇等。二、育成舍 用于育雛的網(wǎng)上平養(yǎng)和籠養(yǎng)設(shè)備均可用來(lái)育成，但雞的飼養(yǎng)密度應(yīng)隨雞的日齡增加而降低。(一)平養(yǎng) 平養(yǎng)有墊料平養(yǎng)和網(wǎng)上平養(yǎng)之分，墊料平養(yǎng)密度為15只/平方米，網(wǎng)上平養(yǎng)密度為20只/平方米左右。(二)籠養(yǎng) 即能育雛也能育成的雞籠叫育雛育成籠，在雞群進(jìn)入育成階段后，應(yīng)及時(shí)調(diào)整雞群密度，一般為2030只/平方米，并隨時(shí)調(diào)高飼槽、水槽高度，保證雞群能方便吃到料和水。 在育成階段由于雞群密度應(yīng)降低，原有的育雛籠肯定滿足不了育成期的要求，必須增加額外的育成籠，一般采用廠家的定型籠具，如定型三層方籠或三層單籠，三層方籠與育雛籠相似，三層單籠與蛋雞籠相似，但籠底是平的，每籠飼養(yǎng)雞數(shù)34只，每組飼養(yǎng)雞數(shù)90120只。均采用料槽和乳頭或飲水器飲水。三、種雞舍(一)籠養(yǎng)雞舍1方籠：優(yōu)質(zhì)肉用種雞采用自然交配方式時(shí)一般用此種籠具，這種籠具為一種金屬大方籠，長(zhǎng)2米，寬1米，高0.7米，籠底向外傾斜，伸到籠外形成蛋槽。數(shù)個(gè)或數(shù)十個(gè)組裝成一列，籠外掛上料槽和飲水管，采用乳頭飲水器飲水。 2疊層式籠具：疊層式為多層雞籠相互重疊而成，每層之間有竹、木等材料制成的承糞板。籠具安裝時(shí)每?jī)苫\背靠背安裝，數(shù)個(gè)或數(shù)十個(gè)籠子組成一列，每?jī)闪兄g留有過(guò)道。隨設(shè)備條件不同，可多層籠子重疊在一起，一般以三層為宜。此種布局占地少，單位面積養(yǎng)雞數(shù)量多。但當(dāng)雞舍內(nèi)有較多列數(shù)時(shí)，處于雞舍中心的雞群，會(huì)因通風(fēng)及光照不良而致生產(chǎn)水平不高。農(nóng)村零星養(yǎng)雞散戶利用屋檐下養(yǎng)雞，此布局比較理想。 3單層式籠具：這種方式為全部機(jī)械化操作。是將所有雞籠均平放于距地面2米左右高的架子上。每?jī)蓚€(gè)雞籠背靠背安裝成為一列，列與列之間不留過(guò)道，但有供水及集蛋的專用傳送帶。供料、供水及集蛋全部機(jī)械操作。雞的糞便直接落在地面上。此種籠具雖只有一層，但因無(wú)過(guò)道，故單位面積上養(yǎng)雞數(shù)量多。同時(shí)除糞方便，舍內(nèi)空氣質(zhì)量好，環(huán)境條件一致性好。但投資成本較高，如果飼養(yǎng)員責(zé)任心不強(qiáng)，當(dāng)發(fā)生機(jī)械事故及雞只健康不佳時(shí)，均不易被發(fā)現(xiàn)。這種籠具生產(chǎn)中較少使用。 4全階梯式籠具：這是目前優(yōu)質(zhì)肉雞種雞生產(chǎn)中采用人工受精方式時(shí)的主要飼養(yǎng)籠具之一。這種籠具各層之間全部錯(cuò)開(kāi)，糞便直接掉入糞坑或地面，不需安裝承糞板。多采用三層結(jié)構(gòu)。人工喂料、集蛋時(shí)，為降低飼養(yǎng)員工作強(qiáng)度和有利于保護(hù)籠具，也可采取二層結(jié)構(gòu)，但降低了單位面積上的養(yǎng)雞數(shù)量。近年來(lái)為降低舍內(nèi)氨氣濃度和方便除糞，南方很多雞場(chǎng)均采用高床飼養(yǎng)，即籠子全部架空在距地2米左右高的水泥條板上。這種結(jié)構(gòu)，單位面積上養(yǎng)雞數(shù)量雖不及其它方式多，但生產(chǎn)中使用效果較好。 5半階梯式籠具：這種方式與全階梯式的區(qū)別在于上下層雞籠之間有一半重疊，其重疊部分設(shè)有一斜面承糞板，糞便通過(guò)承糞板而落入糞坑或地面。由于有一半重疊，故節(jié)約了地面而使單位面積上的養(yǎng)雞數(shù)量比全階梯式增加了1/3，同時(shí)也減少了雞舍的建筑投資，生產(chǎn)效果二者基本相似 6綜合階梯式籠具：這種布局為三層中的下兩層重疊，頂層與下兩層之間完全錯(cuò)開(kāi)呈階梯式。此布局與半階梯式在占地面積上是相等的，不同的是施工難度較半階梯式低。同時(shí)，在低溫環(huán)境下，重疊部分的局部區(qū)域空氣質(zhì)量相對(duì)較好。 7籠養(yǎng)種雞舍的飲水和喂料設(shè)備 常有的有飲水槽和自動(dòng)飲水器，飲水槽分v型和u型兩種，深度為5060毫米，上口寬50毫米，長(zhǎng)度按需要而定，槽式飲水器一般多使用自來(lái)水。自動(dòng)飲水線(乳頭式)使用比較普遍?；\養(yǎng)種雞舍一般使用料槽。(二)平養(yǎng)雞舍 采用平養(yǎng)方式飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞種雞的雞舍主要有條板墊料雞舍和全條板雞舍，生產(chǎn)中以條板墊料雞舍使用較多，主要用來(lái)飼養(yǎng)肉用種雞。 條板墊料雞舍中條板應(yīng)占地面面積的60，墊料應(yīng)占地面面積的40，條板的寬為2.55cm，間隙為2.5cm，應(yīng)沿著雞舍縱向鋪設(shè)，不能在雞舍內(nèi)橫向鋪設(shè)，否則雞沿食槽吃料時(shí)不能很好的站立來(lái)支撐自己的身體。也可用金屬網(wǎng)來(lái)代替條板，但金屬網(wǎng)應(yīng)足夠粗，網(wǎng)眼尺寸為2.55cm，同樣的道理，網(wǎng)眼的長(zhǎng)度方向應(yīng)橫向于雞舍。 條板在雞舍內(nèi)的安裝方法有二種，一種為一半條板靠左墻，另一半條板靠右墻，中央鋪設(shè)墊料，日常工作在中央墊料區(qū)域內(nèi)進(jìn)行；另一種方法為雞舍中央鋪設(shè)條板，墊料分別鋪設(shè)在條板兩邊。條板離地面應(yīng)在70cm以上，條板下才有足夠的空間來(lái)積聚一年的糞便。 全條板雞舍建筑要求與條板墊料雞舍相同。其優(yōu)點(diǎn)為每只雞占用的地面面積較條板墊料雞舍少，不需定期更換墊料，但建筑成本較高。 平養(yǎng)雞舍內(nèi)用具與籠養(yǎng)雞舍有較大不同，應(yīng)有產(chǎn)蛋箱、棲架、飲水器、料槽等。四、商品優(yōu)質(zhì)肉雞舍 商品優(yōu)質(zhì)商品肉雞的飼養(yǎng)方式主要有全舍飼和舍飼放牧兩種。商品優(yōu)質(zhì)肉雞既可平養(yǎng)也可籠養(yǎng)，雞舍內(nèi)設(shè)備如籠具、飲水器、料槽、光照、通風(fēng)等與育雛育成期基本相同，但應(yīng)根據(jù)體重及時(shí)調(diào)整飼養(yǎng)密度和飲水器、料槽的規(guī)格和數(shù)量。 舍飼放牧方式指優(yōu)質(zhì)商品肉雞在脫溫后至上市階段白天在舍外果園、草坪等地放牧，夜間進(jìn)入舍內(nèi)。雞舍建在果園旁，門朝向果園，果園四周設(shè)竹圍欄或其它網(wǎng)狀圍欄，果園內(nèi)安放飲水器、料槽，白天雞群在果園內(nèi)活動(dòng)、采食、飲水，夜晚或雨天把雞趕入舍內(nèi)。這種方式加強(qiáng)了優(yōu)質(zhì)商品肉雞的活動(dòng)量，有利于保持雞肉的風(fēng)味。第四節(jié) 傳染病防治一、禽流感禽流感又稱歐洲雞瘟、真性雞瘟，由a型流感病毒引起。急性沒(méi)明顯癥狀，典型癥狀是面部，肉垂等腫脹，呈暗紫色，鼻有帶血性分沁物，呼吸困難。亞急性常見(jiàn)翅下垂、癱瘓、共濟(jì)失調(diào)、氣喘。蛋雞發(fā)病后，有的產(chǎn)蛋率很快下降50-60%，由于呼吸系統(tǒng)被病毒侵襲，發(fā)出怪叫聲。二、雞新城疫雞新城疫又名亞洲雞瘟（俗稱雞瘟），是由雞新城疫病毒（ndv）引起的烈性傳染病，對(duì)養(yǎng)雞業(yè)危害極大。 常呈敗血癥經(jīng)過(guò)。主要特征為呼吸困難、下痢、神經(jīng)機(jī)能紊亂、粘膜和漿膜出血。ndv分為幾種類型：嗜內(nèi)臟速發(fā)型：引起各種年齡的雞急性致死性感染，消化道明顯出血。嗜神經(jīng)速發(fā)型：感染各種年齡雞，以神經(jīng)病狀為特征。中發(fā)型：感染后僅引起幼禽死亡。緩發(fā)型：表現(xiàn)輕微或不明顯的呼吸道感染，可作弱毒苗。無(wú)病狀型：主要為腸道感染。易感性：雞最易感。各種年齡的雞中以幼雛和中雛易感性最高。但人可感染，表現(xiàn)為結(jié)膜炎或類似流感病狀。 傳播途徑：呼吸道和消化道，雞蛋也可帶毒傳播本病，非易感的野禽、外寄生蟲(chóng)、人畜均可機(jī)械地傳播病原。流行特點(diǎn)：本病一年四季均可發(fā)生，但以春、秋兩季較多。發(fā)病急、死亡率高； 體溫升高、極度精神沉郁、呼吸困難、食欲下降；糞便稀薄，呈黃綠色或黃白色；發(fā)病后期可出現(xiàn)各種神經(jīng)癥狀，多表現(xiàn)為扭頸、翅膀麻痹等；在免疫禽群表現(xiàn)為產(chǎn)蛋下降。全身黏膜和漿膜出血，以呼吸道和消化道最為嚴(yán)重；腺胃黏膜水腫，乳頭和乳頭間有出血點(diǎn)；盲腸扁桃體腫大、出血、壞死；十二指腸和直腸黏膜出血，有的可見(jiàn)纖維素性壞死病變；腦膜充血和出血；鼻道、喉、氣管黏膜充血，偶有出血，肺可見(jiàn)淤血和水腫。 實(shí)驗(yàn)室診斷 實(shí)驗(yàn)室病原學(xué)診斷必須在相應(yīng)級(jí)別的生物安全實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行。新城疫的疫情報(bào)告任何單位和個(gè)人發(fā)現(xiàn)患有本病或疑似本病的禽類，都應(yīng)當(dāng)立即向當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告。當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)接到疫情報(bào)告后，按國(guó)家動(dòng)物疫情報(bào)告管理的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。新城疫的疫情處置（一）劃定疫點(diǎn)、疫區(qū)、受威脅區(qū) 由所在地縣級(jí)以上（含縣級(jí)）獸醫(yī)主管部門劃定疫點(diǎn)、疫區(qū)、受威脅區(qū)。（二）疫點(diǎn)、疫區(qū)、受威脅區(qū)采取的措施 疫點(diǎn)：撲殺所有的病禽和同群禽只，并對(duì)所有病死禽、被撲殺禽及其禽類產(chǎn)品按照gb16548規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理；對(duì)禽類排泄物、被污染或可能污染飼料和墊料、污水等均需進(jìn)行無(wú)害化處理；對(duì)被污染的物品、交通工具、用具、禽舍、場(chǎng)地進(jìn)行嚴(yán)格徹底消毒；限制人員出入，嚴(yán)禁禽、車輛進(jìn)出，嚴(yán)禁禽類產(chǎn)品及可能污染的物品運(yùn)出。 疫區(qū)：對(duì)疫區(qū)進(jìn)行封鎖，在疫區(qū)周圍設(shè)置警示標(biāo)志，在出入疫區(qū)的交通路口設(shè)置動(dòng)物檢疫消毒站(臨時(shí)動(dòng)物防疫監(jiān)督檢查站)，對(duì)出入的人員和車輛進(jìn)行消毒；對(duì)易感禽只實(shí)施緊急強(qiáng)制免疫，確保達(dá)到免疫保護(hù)水平；關(guān)閉活禽及禽類產(chǎn)品交易市場(chǎng)，禁止易感活禽進(jìn)出和易感禽類產(chǎn)品運(yùn)出；對(duì)禽類排泄物、被污染飼料、墊料、污水等按國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行無(wú)害化處理；對(duì)被污染的物品、交通工具、用具、禽舍、場(chǎng)地進(jìn)行嚴(yán)格徹底消毒。 受威脅區(qū)：對(duì)易感禽只(未免禽只或免疫未達(dá)到免疫保護(hù)水平的禽只)實(shí)施緊急強(qiáng)制免疫，確保達(dá)到免疫保護(hù)水平；對(duì)禽類實(shí)行疫情監(jiān)測(cè)和免疫效果監(jiān)測(cè)。 新城疫的預(yù)防飼養(yǎng)管理與環(huán)境控制 消毒免疫 監(jiān)測(cè) 檢疫2.雞白痢雞白痢主要侵害小雞，以下痢和敗血癥為特征,病原為雞白痢沙門氏桿菌。通過(guò)種蛋傳染給下一代；病雞糞便污染的孵化器,常成為主要的傳染媒介。雞群一旦發(fā)病，就會(huì)造成長(zhǎng)期傳播。主要癥狀是拉白色稀糞,糞便粘連在肛門周圍,張口呼吸,有時(shí)伴有尖叫聲。發(fā)病雛雞多在出殼后12周內(nèi)死亡，510天內(nèi)發(fā)病的雛雞死亡率很高。剖檢可見(jiàn)心、肺、肝、腸、肌胃有壞死點(diǎn)，雛雞卵黃吸收不良，成年雞卵變形、變色。（1）預(yù)防 該病應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主,治療為輔的原則。嚴(yán)禁引進(jìn)病雞種蛋,種雞場(chǎng)或養(yǎng)雞專業(yè)戶應(yīng)注意堅(jiān)持自繁自養(yǎng)的原則；孵化用種蛋入孵前要用2%來(lái)蘇爾（甲酚皂溶液）噴霧消毒，干后入孵；育雛室應(yīng)保持清潔干燥，室溫適宜、穩(wěn)定。（2）治療 雛雞出殼后，用0.01%高錳酸鉀溶液飲水12天；5千克飼料中加入土霉素或四環(huán)素3克，連續(xù)飼喂68天；每300羽雛雞用40萬(wàn)單位青霉素加1千克清水,每天上下午各飲水1次，連飲35天。4.雞痘雞痘是由禽痘病毒引起的一種急性、接觸性傳染病,以雛雞和青年雞多發(fā)，特別是雛雞可引起較高死亡率.病雞癥狀一般可分為皮膚型、粘膜型、混合型和敗血型四種，皮膚型表現(xiàn)為裸露皮膚上發(fā)生結(jié)節(jié)性痘癥；粘膜型以口腔、咽喉和上呼吸道粘膜的纖維性環(huán)死炎癥為特征。（1）預(yù)防 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,及時(shí)隔離病雞,春、秋兩季用雞痘弱毒疫苗刺種。（2）治療 目前尚無(wú)特效藥物治療。一般可用碘酒或龍膽紫消毒患部，或涂以土霉素軟膏或紅霉素軟膏。5.雞傳染性支氣管炎該病由雞傳染性支氣管炎病毒引起,多發(fā)于40日齡內(nèi)的雛雞,死亡率很高。雞群多呈突然發(fā)病,出現(xiàn)呼吸道癥狀,表現(xiàn)為伸頸,張口呼吸,咳嗽,氣管羅音,精神萎靡、食欲廢絕,羽毛松亂。剖檢可見(jiàn)氣管炎癥,氣囊壁增厚，囊內(nèi)有干酪樣滲出物。（1）預(yù)防 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，防止飼養(yǎng)密度過(guò)大，注意保溫，45日齡雛雞可接種（點(diǎn)眼或滴鼻）傳支弱毒疫苗。（2）治療 可試用雞喉凈、喉炎靈等藥物。雞傳染性支氣管炎雞傳染性支氣管炎是由傳染性支氣管炎病毒引起雞的一種急性、高度接觸性呼吸道疾病。表現(xiàn)為氣管噦音、咳嗽和打噴嚏，幼雞流鼻涕，產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋減少和蛋品質(zhì)下降等。oie將其列為b類疫病。1 病原體傳染性支氣管炎病毒為冠狀病毒科冠狀病毒屬成員。病毒主要存在于病雞呼吸道和肺中，也可在腎、法氏囊內(nèi)大量增殖，在肝、脾及血液中也能發(fā)現(xiàn)病毒。病毒的抵抗力不強(qiáng)，1%石炭酸和1%甲醛溶液都能很快把它殺死。2 流行病學(xué)傳染源主要是病雞和康復(fù)后帶毒雞，康復(fù)雞可帶毒35天。傳播途徑主要通過(guò)空氣(飛沫)經(jīng)呼吸道傳播，也可通過(guò)污染的飼料、飲水和器具等間接地經(jīng)消化道傳播。本病只感染雞，不同年齡、品種雞均易感，但以l4日齡雞最易感。本病傳播迅速，一旦感染，可很快傳播全群。第五節(jié) 寄生蟲(chóng)防治一、雞球蟲(chóng)?。ㄒ唬└攀觯?雞球蟲(chóng)病又稱艾美爾球蟲(chóng)病，是由艾美爾球蟲(chóng)寄生于腸上皮細(xì)胞引起的，以出血性腸炎、血痢、雛雞的高度發(fā)病率和死亡率為特征的疾病。寄生于雞的球蟲(chóng)很多，致病力最強(qiáng)的為柔嫩艾美爾球蟲(chóng)以及毒害艾美爾球蟲(chóng)，對(duì)養(yǎng)雞業(yè)危害很嚴(yán)重。主發(fā)于1550日齡，死亡率達(dá)80%，病愈雛雞長(zhǎng)期帶蟲(chóng)。 （二）病原體 引起雞感染的球蟲(chóng)主要是艾美爾球，包括柔嫩艾美爾球蟲(chóng)和毒害艾美爾球蟲(chóng)等。我國(guó)有7種，都是艾美爾球蟲(chóng)，以柔嫩艾美爾球蟲(chóng)最多。寄生于盲腸，致病力最強(qiáng)，卵囊對(duì)外界抵抗力強(qiáng)，對(duì)消毒劑抵抗力強(qiáng)，但對(duì)高溫、低溫和干燥的抵抗力弱，55或冰凍能很快殺死卵囊。 （三）流行病學(xué)1、傳染源：病雞、帶蟲(chóng)者及被污染物。2、傳播途徑：經(jīng)消化道攝入了感染性的卵囊。3、易感動(dòng)物：雞是唯一的天然宿主，所有日齡和品種的雞對(duì)球蟲(chóng)均有易感性，但小雞由于小腸內(nèi)無(wú)足夠的胰凝乳蛋白酶和膽汁使球蟲(chóng)脫去孢子囊，因而不易感染，暴發(fā)于15-50日。4、誘因：雞舍潮濕、擁擠、飼養(yǎng)管理不當(dāng)、衛(wèi)生條件差、與糞接觸等，溫暖、潮濕季節(jié)多發(fā)，va、vk缺乏能促進(jìn)本病流行，氣溫在2233的春夏季多發(fā) 。四、發(fā)育史（五）癥狀：（1）精神萎頓，羽毛蓬松，素囊積液。（2）血便，消瘦，貧血。（3）后期食欲廢絕，兩翅下垂，運(yùn)動(dòng)失調(diào)，倒地痙攣死亡。多數(shù)病雞于發(fā)病后610天內(nèi)死亡，雛雞的死亡率達(dá)50%以上，嚴(yán)重時(shí)可達(dá)100%，耐過(guò)雞發(fā)育受阻。（六）病理變化：（1）出血性腸炎，在小腸腸粘膜上有米粒大或針尖大的出血點(diǎn)。（2）盲腸充血腫大，比正常大幾倍，粘膜出血，外觀呈棕紅色，如臘腸狀，其內(nèi)容物為血凝塊，與脫落上皮形成的干硬物。（七）治療： 氯苯胍：3033mg/kg，拌料，連用5天。 痢特靈：50mg/kg，連用7天。 莫能菌素：125mg/kg。 氨丙啉：0.012%加水，連用三天（無(wú)休藥期） 磺胺二甲基嘧啶：0.1%飲水，連用2天；或按0.05%飲水,連用4天。 球痢靈：按0.0125%拌料。另外還可用球蟲(chóng)凈、青霉素鹽霉素等，應(yīng)注意交替用藥與休藥期（5天） （八）用藥小資料：現(xiàn)有球蟲(chóng)藥可以分為二大類：1.是化學(xué)合成類球蟲(chóng)藥，如磺胺類、球凈、氯苯胍、百球清等；2.是抗菌素類如莫能霉素、鹽霉素、馬杜拉霉素等。 一、使用方法： 混合法：兩種或兩種以上的化學(xué)合成、抗生素類各半，或依不同比例混合。有人認(rèn)為球蟲(chóng)不可能對(duì)兩種藥都有抗藥性，球蟲(chóng)必死無(wú)疑但有實(shí)驗(yàn)證明，一種球蟲(chóng)可以對(duì)四種不同抗球蟲(chóng)藥有抗性，用兩種藥且用量只有一半，球蟲(chóng)很快就產(chǎn)生耐藥性。此法開(kāi)始使用可能效果好，但不宜長(zhǎng)期使用。輪換法：每2-3個(gè)月更換一種球蟲(chóng)藥，抗藥性產(chǎn)生較慢，抗球蟲(chóng)藥使用壽命長(zhǎng)。穿梭法：小雞用化學(xué)合成藥，后期用抗菌素類藥或輪換法+穿梭法。用量遞減法或間歇法，有利于免疫的產(chǎn)生。 二、產(chǎn)蛋雞慎用球蟲(chóng)藥，除氨丙啉外，其他球蟲(chóng)藥均會(huì)影響引起產(chǎn)蛋下降，蛋殼變白、變薄。 三、注意配伍禁習(xí)及副作用：如莫能霉素、鹽霉素均不能與磺胺類、紅霉素、氯霉素、泰炒靈、竹桃霉素等配伍；氨丙啉妨礙vb1吸收，磺胺類影響vk的吸收，出現(xiàn)貧血、出血病等。九、預(yù)防1、補(bǔ)飼：加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，va、vk，發(fā)現(xiàn)后，減少飼料中麩皮和鈷的含量。2、衛(wèi)生工作：定期用火焰和熱堿消毒。3、全進(jìn)全出4、藥物預(yù)防：7天起5、架上養(yǎng)雞：1米以上。6、疫苗預(yù)防：目前，己研制出球蟲(chóng)的疫苗，1000頭份一瓶。拌料，免疫時(shí)間在1-3日，最好在1日，飲水，注意免疫前要控制飲水，并且要保證每只雞都能喝上水。 雛雞五大常見(jiàn)疾病的防治3.球蟲(chóng)病雞球蟲(chóng)病是由艾美爾屬球蟲(chóng)引起的,對(duì)雛雞的危害最為嚴(yán)重.每年59月份是流行季節(jié),尤以潮濕的雨季為爆發(fā)期.一般為1550日齡的小雞發(fā)病率最高,死亡率可達(dá)80%.病雞主要癥狀是下痢，內(nèi)有血絲狀或肉色狀血塊，后期出現(xiàn)痙攣或昏迷并很快死亡。剖檢可見(jiàn)腸道炎癥、出血。（1）預(yù)防 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，飼喂配合飼料；成年雞和雛雞分開(kāi)飼養(yǎng)；該病流行季節(jié)，應(yīng)在1215日齡的雛雞飼料中開(kāi)始使用抗球蟲(chóng)藥物。（2）治療 每10千克飼料中加入氯苯胍300毫克充分拌勻,連喂37天；土霉素和金霉素以每羽每天68毫克用量混料,連喂47天;磺胺二甲嘧啶0.5%濃度混料或0.2%濃度飲水,連喂3天，停3天，再喂3天。雞的啄癖雞的互啄惡習(xí)，被認(rèn)為是許多原因所造成。其中包括環(huán)境、飼料與激素。引起互啄的環(huán)境因素含雞舍太亮或光線分布不均、過(guò)度密飼、濕度過(guò)高、外寄生蟲(chóng)的侵襲、飼料的限飼、久未供食、墊料不足與墊料品質(zhì)不佳等。飼料中的鈣、蛋白質(zhì)、纖維和鹽不足也是引起的原因，而飼料配合中所使用的植物性蛋白，更是引發(fā)的主因。粒狀飼料較粉狀料更易引發(fā)相互啄羽的惡癖。蛋雞開(kāi)產(chǎn)時(shí)的血液中所含的雌性激素與孕酮，也是促使啄羽和互啄的增強(qiáng)因素。 互啄的分類 1.啄趾：較多見(jiàn)於小雞，常因 餓、飼槽不足或太高、或遠(yuǎn)離熱源，及具攻擊性的不讓幼弱采食等均較易發(fā)生。 2.啄頭：在公雞間互斗而造成雞冠、肉垂或皮下出血後而引發(fā)啄頭。 3.啄肛：在種雞間的啄肛癖，是因生長(zhǎng)期中的限飼所引起的。初產(chǎn)母雞的啄肛多半與激素的變化有關(guān)，其可能的誘因包括初產(chǎn)的子宮脫出，或產(chǎn)雙黃蛋所引發(fā)的肛門破裂。啄肛易造成雞肛門脫出，甚至將腹腔內(nèi)臟啄出，而造成死亡，或因出血而造成貧血。 4.啄羽：此乃攻擊性的互啄，主因較霸道侵犯性的雞只追啄較小體弱的，此具有相當(dāng)性的傷害，尤其是啄頭部，會(huì)引起雞冠與肉垂損傷與組織損害。 5.拔羽：乃有許多不同的情況，有的羽毛未被拔掉，只是造成輕微的損傷。附著在羽毛上的墊料或飼料粒，常會(huì)誘發(fā)其他雞只進(jìn)行啄羽之行為。若羽毛被啄拔，則會(huì)引起損傷皮膚。此種的啄羽具重大的損害性。 6.裸露部位的互啄：具傷害性的互啄，會(huì)引起羽毛損傷或?qū)е鲁鲅?。因紅色的裸露部位，會(huì)誘導(dǎo)發(fā)生更嚴(yán)重的互啄與追啄，因而造成雞只淘汰與死亡。 防止互啄的方法 1.防止發(fā)生的最佳方法是，及時(shí)移走有互啄傾向較強(qiáng)的原兇雞只。 2.剪嘴雖然并不能完全防止，但可減少互啄的發(fā)生率。 3.雞舍應(yīng)避免產(chǎn)生強(qiáng)光區(qū)，地面應(yīng)鋪佳品質(zhì)的墊料，以轉(zhuǎn)移雞去啄地面。若能采用沙浴，則是一項(xiàng)重要而有效的預(yù)防措施。 4.避免過(guò)度密飼，使雞只有足夠的活動(dòng)空間，以及足夠的飼槽與水槽。雞舍應(yīng)保持良好的通風(fēng)。 5.定時(shí)在雞舍的墊料上 谷粒，以吸引雞只啄食以降低其無(wú)聊時(shí)間。亦能使各雞體自行調(diào)整蛋白與能量比。 6.提供完整與平衡的完全飼料，亦有助降低互啄的發(fā)生率。7.可采用廢機(jī)油或?yàn)r青涂於被啄傷雞只的傷口，此有助其不再被啄。理由可能是氣味、顏色雞較不喜歡，因而失去追啄的興趣。 夏季家禽易患的兩種病營(yíng)養(yǎng)性疾病營(yíng)養(yǎng)性疾病一般是指家禽由于體內(nèi)缺乏某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，無(wú)法維持正常的生理及生產(chǎn)需要而導(dǎo)致的疾病。經(jīng)常發(fā)生的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥有蛋白質(zhì)缺乏癥、維生素缺乏癥和無(wú)機(jī)鹽缺乏癥。臨床癥狀為清瘦、生長(zhǎng)緩慢、癱瘓、眼疾、下痢、毛色無(wú)光、啄癖、異嗜等，還可誘發(fā)其它傳染病，對(duì)家禽危害很大。其發(fā)病原因多種多樣，除去與飼料質(zhì)量有直接關(guān)系外，還與環(huán)境、應(yīng)激、采食量代謝有著密切的關(guān)系，而夏季的發(fā)病率遠(yuǎn)高于其它季節(jié)。為了減少夏季營(yíng)養(yǎng)性缺乏癥疾病的發(fā)生，應(yīng)根據(jù)發(fā)病的原因，采取相應(yīng)的措施。在夏季首先做好防暑降溫工作，如加強(qiáng)換氣、噴灑涼水、遮擋光線等，以求最大限度地降低熱應(yīng)激的影響，達(dá)到減少飲水量、增加采食量、減少體內(nèi)養(yǎng)分損失、保證機(jī)體正常代謝的目的。其次要注意飼料的存放時(shí)間和條件，最好使用新鮮飼料，夏季應(yīng)選擇通風(fēng)、干燥、陰涼的地方貯存，時(shí)間不應(yīng)超過(guò)15天，否則在使用時(shí)應(yīng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（如維生素、蛋白質(zhì)飼料等），以防營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不足。警惕黃曲霉素中毒黃曲霉素在溫暖潮濕條件下，很容易在谷物中生長(zhǎng)繁殖并產(chǎn)生毒素。飼喂發(fā)霉的飼料，常常引起黃曲霉素中毒。黃曲霉菌能產(chǎn)生毒素現(xiàn)已知有8種，其中以b1毒素的毒力最強(qiáng)，對(duì)人畜及家禽均有劇烈的毒性，主要是損害動(dòng)物的肝臟并有致癌作用。在家禽中以雛雞的敏感性最高，中毒后可造成大批死亡。主要臨床癥狀為廢食、下痢、皮膚蒼白或黃疸、生產(chǎn)力下降，衰竭死亡。死后剖檢，主要病變?yōu)椋焊闻K腫大、硬化、脆弱、黃疸、斑點(diǎn)出血或灰白色斑點(diǎn)狀壞死灶，腹水；心肝有出血，心包積液；胰臟萎縮（由均勻變成凸凹不平或網(wǎng)狀）；腎腫大，腸粘膜出血。防治主要措施是：不喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，其次還要注意飼料的貯存：一些養(yǎng)雞戶不注意飼料的貯存，亂堆亂放。不注意防潮通風(fēng)防鼠等，特別在夏季最易霉變。還有的無(wú)計(jì)劃采購(gòu)飼料，造成飼料積壓超過(guò)保質(zhì)期，不但使飼料中的營(yíng)養(yǎng)類添加劑損失殆盡，而且易引起霉菌毒素中毒。一旦發(fā)生中毒，立即更換飼料，并在飼料或飲水中加入下列幾種藥物：白芍粉0.5、維生素c0.05、葡萄糖1、活性碳1。夏季開(kāi)放式籠養(yǎng)雞舍防暑降溫的措施夏季開(kāi)放式籠養(yǎng)雞舍防暑降溫蛋雞產(chǎn)蛋的最適宜溫度是13-25，而在北方夏季的高溫季節(jié)里，雞舍內(nèi)的氣溫往往超過(guò)25，甚至可高達(dá)35。在高溫環(huán)境