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第十二單元化學(xué)與生活復(fù)習(xí)提綱一、知識點1營養(yǎng)素通常有 、 、 、 、無機(jī)鹽、水等六類。前四者是 物,而無機(jī)鹽和水是 物。2構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì),機(jī)體生長及修補(bǔ)受損組織的主要原料是 。生活中富含蛋白質(zhì)的物質(zhì) 、 、 、 等。3.一氧化碳中毒的原因: 。4糖類主要由 、 、 三種元素組成。又叫做碳水化合物。 、 、 等屬于糖類。糖類的作用:是生命活動的主要 物質(zhì)(食物供給的總能量中 % %來自糖類)。生活中富含糖類的物質(zhì) 、 、 等。富含淀粉的食物容易發(fā)生霉變。霉變的食物中含 ,不能食用。5油脂包括 和 。它是人類重要的 物質(zhì)。6維生素的作用: 。生活中富含維生素的物質(zhì) 、 、 等。缺維生素A會引發(fā) ;缺維生素C會引發(fā) 。7人體由50多種元素組成,其中含量較多的有11種,占人體質(zhì)量的99.5%。其中含量超過 ,如 、 、 、 等,稱為常量元素;而含量低于0.01%的,如 、 、 、 、 等稱為微量元素;有些微量元素如 、 、 等對人體是有害的。 、 、 等微量元素是人體的非必需元素。缺鈣的表現(xiàn):(青少年) ;(老年人) 。缺鐵會引起 。缺鋅會引起 。缺硒可能引起 。缺碘會引起 。缺氟易產(chǎn)生 ,過量會引起氟斑牙和氟骨病。鈉和鉀的作用: 。8化合物可分為 和 兩大類,有機(jī)化合物都含有 元素。 但 、 、 等雖然含碳元素,具有無機(jī)化合物的特點,屬于無機(jī)化合物。 是最簡單的有機(jī)物、相對分子質(zhì)量最小的有機(jī)物)、乙醇(俗名: )化學(xué)式 、乙酸(俗名: )化學(xué)式 。9根據(jù)相對分子質(zhì)量大小,有機(jī)物可分為 (如甲烷、乙醇、乙酸、葡萄糖)和 (如蛋白質(zhì)、淀粉等)。用有機(jī)高分子化合物制成的材料叫有機(jī)高分子材料??煞譃?有機(jī)高分子材料和 有機(jī)高分子材料。 、 、 等屬于天然有機(jī)高分子材料。 、 、 屬于合成有機(jī)高分子材料,簡稱合成材料。10塑料可分為 性塑料和 性塑料。鏈狀結(jié)構(gòu)的塑料具有 性如: 網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的塑料具有 性,如: (電木)、脲醛塑料(電玉)。 性塑料能進(jìn)行熱修補(bǔ)。11鑒別聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料的方法: 鑒別羊毛線和合成纖維線的方法: 12白色污染是由 引起的污染。解決方法有 。二、中考鏈接1某飲品的主要成分為:脂肪、雞蛋白粉、鉀、鈣等。該飲品不能為人體補(bǔ)充的營養(yǎng)素是A無機(jī)鹽 B油脂 C蛋白質(zhì) D維生素2下列標(biāo)識中,屬于塑料包裝回收標(biāo)志的是 A B C D3醫(yī)學(xué)研究表明,如果人體不缺乏微量元素而隨意過量補(bǔ)充的話,不僅對健康無益反而有害。下列元素屬于人體中微量元素的是 A碳 B氫 C氧 D碘4下列物品中富含蛋白質(zhì)的是 A大白菜 B雞蛋 C大米 D植物油5下列關(guān)于元素與人體健康關(guān)系的敘述中,錯誤的是 A缺鐵會引起貧血 B缺鈣易患壞血病 C缺碘會引起甲狀腺腫大 D缺鋅會引起生長遲緩、發(fā)育不良6下列關(guān)于“化學(xué)與生活”的認(rèn)識不正確的是 A食用鐵強(qiáng)化醬油有助于預(yù)防缺鐵性貧血 B回收處理廢舊電池既可節(jié)約金屬資源又可減少環(huán)境污染C用聚氯乙烯塑料作食品包裝袋有害健康 D為提高牛奶的含氮量,可向牛奶中添加三聚氰胺7“信息”、“材料”和“能源被稱為新科技革命的三大支柱。下列敘述錯誤的是 A因特網(wǎng)上豐富的信息資源,有些是不健康的 B合金、塑料、橡膠是三種重要的高分子材料 C制造“神舟七號宇宙飛船,使用了多種新型材料 D核能、太陽能、氫能等是具有廣闊開發(fā)前景的新能源8.下列材料屬于合成材料的是 A不銹鋼 B羊毛 C陶瓷 D聚乙烯塑料9新研制的以農(nóng)作物秸稈為原料的一次性餐盒,廢棄后在自然條件下兩個月就可以分解。下列關(guān)于此餐盒的有關(guān)說法不正確的是A替代塑料餐盒可減少“白色污染” B這種餐盒是綠色環(huán)保產(chǎn)品C可有效利用秸稈,減少燃燒秸稈產(chǎn)生的空氣污染D.秸稈屬于合成材料10石油沒有固定的沸點,在煉油廠精餾塔中分餾后能得到汽油、煤油、柴油等產(chǎn)品,由此可以判斷石油屬于A單質(zhì) B化合物 C混合物 D純凈物11環(huán)境污染已對人類造成重大威脅。下列名詞與環(huán)境污染無關(guān)的是A潮汐B酸雨C臭氧層空洞D工業(yè)三廢12
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