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淺談植物氣味與養(yǎng)生保健黃可非 2013級 軟件工程專業(yè) 13軟件工程2班 成績_摘要：植物保健應(yīng)用有著深厚的歷史淵源。我國古代民間端午節(jié)用蒼術(shù)、艾葉、菖蒲、白芷、蕓香熏燃后預(yù)防疾病,效果比紫外線好。華佗用綢布制成香囊,內(nèi)裝麝香、丁香、檀香掛在室內(nèi)可治療肺癆、吐瀉。實驗證明,這些香料有抑菌作用。 關(guān)鍵詞：探尋植物氣味的源頭、嗅覺治療植物氣味的應(yīng)用、植物氣味對人體亞健康的作用正文： 淺談植物氣味與養(yǎng)生保健 通過選修了植物資源與養(yǎng)生這門課，我了解了許多關(guān)于植物的知識并且將這些知識與養(yǎng)生保健相結(jié)合。這次我針對研究植物的氣味來探尋其中與養(yǎng)生保健的關(guān)系。探尋植物氣味的源頭 植物的氣味來自精油，精油是植物的有機代謝產(chǎn)物，透過光合及生化作用，在植物組織內(nèi)部或上方的油腺形成，存在的部位包括：花朵、種子、果皮、葉片、根部、樹脂、樹皮或樹干中，散發(fā)出強烈的氣味植物的氣味。植物的氣味遇熱揮發(fā)、吸引及保護(hù)物質(zhì)，植物憑藉氣味吸引或驅(qū)趕昆蟲，精油則保護(hù)植物免受病蟲害，抵抗寒冷、炎熱及干燥。這些微燃性、易揮發(fā)的物質(zhì)，需要大量的陽光及溫暖才能形成。太陽能是精油形成的基本要素，因此能制造精油的植物，大部分生長在溫暖地域。 許多芳香植物在強烈陽光照射一段時間后就會散發(fā)出氣味，某些則需要搓揉，含有精油的部位才能釋放出氣味。在根部或樹干中的精油，需要機器將細(xì)胞打碎后才能取得。柑橘果實的精油儲存在果皮，輕輕一壓就會噴出大量的芳香物質(zhì)今日，世界各地運用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的芳香植物萃取精油，有機控管的栽種方式越來越受到重視。避免使用除草劑，以得到最佳的精油品質(zhì)。 嗅覺治療植物氣味的應(yīng)用 嗅覺治療主要通過植物散發(fā)的氣體,引起人們嗅覺的不同感受,從而對周圍人群產(chǎn)生不同的功效。該類植物由于具有花香且有觀賞價值,長期以來受廣大人民喜歡,可針對其不同氣體對人體產(chǎn)生的不同功效進(jìn)行種植應(yīng)用。如荷花香使人心情平和,可以在寺廟、醫(yī)院內(nèi)及公園的湖邊角隅處種植,制造寧靜休養(yǎng)的空間;玫瑰花香使人爽朗愉快,適合在公共場所種植;茉莉花、玉蘭花香使人輕松舒適,桂花香沁人心脾、使人減輕疲勞,均適宜在小區(qū)、醫(yī)院、學(xué)校、公園及小游園配植。 植物保健應(yīng)用有著深厚的歷史淵源。我國古代民間端午節(jié)用蒼術(shù)、艾葉、菖蒲、白芷、蕓香熏燃后預(yù)防疾病,效果比紫外線好。華佗用綢布制成香囊,內(nèi)裝麝香、丁香、檀香掛在室內(nèi)可治療肺癆、吐瀉。實驗證明,這些香料有抑菌作用。 目前,俄羅斯、美國、日本已有香花醫(yī)院。在香花醫(yī)院里治療不靠昂貴的設(shè)備和藥物,靠的是四季開放的鮮花。醫(yī)生讓病人吸入一定劑量的花香氣,以此作為治療手段。日本東京開設(shè)的“原宿診療室”,這家診療室主要治療因過度緊張引起的疾病。一間20m2的休息室陣陣花香襲人,令人舒暢,心情愉快,忘卻煩惱。“香味”來自放置于角落的薰衣草。美國也有類似醫(yī)院。芳香植物還能提高工作效率。如日本心理學(xué)家的測試,將特定芳香氣味導(dǎo)入工作場所,結(jié)果發(fā)現(xiàn)香味能消除人的疲勞緊張,減少操作失誤。薰衣草香氣中工作的電腦操作人員,擊鍵差錯可減少20%。茉莉花香的效果更好,可使失誤降低1/3。效果最好的檸檬香氣,能減少一半差錯。植物氣味對人體亞健康的作用 1.身體亞健康：工作體力繁重。橙：最受白領(lǐng)的青睞。橙的香味可以提高工作效率，消除上班族在辦公室壓抑氣氛中產(chǎn)生的緊張、不安感。橙的芳香還能加快抑郁思緒的排除，增強對環(huán)境的應(yīng)激能力香檸檬：這種香味可使人免受外部環(huán)境造成的心理壓力，化解憂思憂慮。 10.薰衣草：失眠癥患者的“良藥”，改善抑郁癥狀和歇斯底里癥，去除緊張，平肝息火，抑制挑釁沖動。姜：濃郁的姜味可提高應(yīng)激能力，消除疲勞，增強毅力。桉樹、松樹、檸檬、神香草、迷迭香、百里香、山柰、菊花和薰衣草等的芳香氣味能預(yù)防小孩感冒 2.心理亞健康：壓力抑郁、自卑老鸛草：這種天竺葵屬性的植物散發(fā)的氣味能增強人的自信和意志，改變優(yōu)柔寡斷的作風(fēng)。香檸檬：這種香味可使人免受外部環(huán)境造成的心理壓力，化解憂思憂慮。石竹：石竹香可增強記憶力，以利于更好地接受外部信息。酸檸檬：具有輕微的精神振奮作用，減輕消沉和憂郁薰衣草：失眠癥患者的“良藥”，改善抑郁癥狀和歇斯底里癥，去除緊張，平肝息火，抑制挑釁沖動。 馬珠草、農(nóng)鸛草、羅勒、橙子、桂皮和白芷花的芳香氣味對缺乏自信心及自卑的孩子具有心理調(diào)節(jié)的作用；檸檬、橙子、蘋果和桂皮的芳香氣味對適應(yīng)能力差的孩子十分有益；刺柏、檸檬和檀香的芳香氣味可使孩子生活懶惰及學(xué)習(xí)冷淡的情緒得以改善； 水仙花、檸檬、巖蘭草和檀香的芳香氣味可使孩子壓的情緒得到緩解及調(diào)整等等。 葡萄柚：最有制怒作用，并可提高適當(dāng)?shù)木o張度。 經(jīng)常聞聞松樹、云杉、冷杉、刺柏、櫟樹、榕樹、以及各種水果樹木和觀賞植物綜合形成的芳香氣味以及氧氣和負(fù)離子，可以改善腦血流的運行狀態(tài)，使大腦有充足的氧氣供應(yīng)。延緩腦細(xì)胞的衰老等，因而有利于提高用腦效率和智力靈性的開發(fā)。 3.情感亞健康：缺少溝通關(guān)愛（老人)肉桂：肉桂迷幻般的香味使人樂觀向上，體驗無拘無束、輕松愉快的感覺。 葡萄柚：最有制怒作用，并可提高適當(dāng)?shù)木o張度。銀杏及銀杏葉被用于制作健康枕頭，枕頭記中記錄：精選三齡以上銀杏葉等名貴中草藥配制成銀杏葉健康枕。淡淡幽香，能改善人體呼吸，提高睡眠質(zhì)量，長期使用可以預(yù)防與治療心血管疾病。防止成年人因血管，化引起的高血壓、腦中風(fēng)、糖尿病等，可使成年人尤其在中老年時期維持正常的心臟輸出量以及正常的神經(jīng)系統(tǒng)功能的天然物質(zhì)，使人盡可能保持正常的細(xì)胞生命周期。 4.行為亞健康：行為機械單一，都市病。茉莉：它的幽香可增強機體應(yīng)付復(fù)雜環(huán)境的能力，消除引起精神和軀體方面缺陷的綜合征。 小結(jié) 人類對于植物氣味的認(rèn)識和開發(fā)利用雖歷史悠久，卻永無止境。全面研究綠色植物對人的影響具有重要意義。在有關(guān)香料揮發(fā)性氣味等研究的基礎(chǔ)上進(jìn)一步探究綠色植物氣味對人的影響，不但非常必要，而且切實可行。目前，國內(nèi)雖有少數(shù)研究進(jìn)行了城市綠化樹種的揮發(fā)物檢測，但其采樣技術(shù)存在局限，分析手段過于單一，檢出物質(zhì)數(shù)量偏少，且未探討氣味物質(zhì)對人體的作用，因此需要進(jìn)行更深入的研究。我們已逐漸認(rèn)識到加強運用視覺以外的其他感覺、使五官協(xié)調(diào)發(fā)展的必要性。嗅覺作為大腦情感反應(yīng)最快的知覺，對情緒影響極大。當(dāng)氣味影響人的興奮狀態(tài)，使腦電圖表現(xiàn)出不同變化形式時，腦內(nèi)產(chǎn)生的特定急速增減直接影響人