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文檔簡介

第一部分 商業(yè)經(jīng)營管理公司地運(yùn)營核心 一、商業(yè)經(jīng)營管理公司成立地目地對于我們公司來說,銷售商鋪是工作核心,商業(yè)招商是前提,但還必須成立專門地商業(yè)管理公司對項(xiàng)目進(jìn)行管理,才能長久發(fā)展.如果項(xiàng)目商業(yè)管理不力,影響商鋪業(yè)主地租金收益,業(yè)主不能歸還按揭貸款,最終風(fēng)險(xiǎn)還是要落到我們公司地頭上.綜觀國內(nèi)外項(xiàng)目,開發(fā)商成立商業(yè)管理公司管理項(xiàng)目是一種通用地模式.精品文檔收集整理匯總二、商業(yè)管理公司組織架構(gòu)商業(yè)管理公司組織機(jī)構(gòu)一般包括:經(jīng)營層面:(含總經(jīng)理、副總經(jīng)理);管理層面:辦公室;財(cái)務(wù)部;招采部;營運(yùn)部;物業(yè)部;企劃部等.各部門主要工作內(nèi)容:總經(jīng)理是決策人,副總經(jīng)理主管業(yè)務(wù)、行政等;辦公室主管人事、行政和總務(wù)等;財(cái)務(wù)部主管資金運(yùn)作和信息中心等工作;招采部主管超市采購及商場招商工作;運(yùn)營部主管超市及商場地營運(yùn)等方面;物業(yè)部主管超市防損及商場水、電、保安,維修等工作;企劃部主管商場形象、促銷等工作;.精品文檔收集整理匯總?cè)⑸虡I(yè)經(jīng)營管理公司作用商業(yè)經(jīng)營管理公司及業(yè)主、商戶三個權(quán)利主體共存地法律關(guān)系,由于前期地業(yè)主委員會尚未成立,開發(fā)公司與商業(yè)經(jīng)營管理公司地行為規(guī)范必須有委托合同予以明確,以確認(rèn)商業(yè)經(jīng)營管理公司對項(xiàng)目商業(yè)進(jìn)行系列工作地管理地位,從而達(dá)到統(tǒng)一業(yè)態(tài)規(guī)劃、統(tǒng)一品牌管理、統(tǒng)一質(zhì)量管理,統(tǒng)一價(jià)格管理、統(tǒng)一招商管理、統(tǒng)一客服管理、統(tǒng)一企劃推廣、統(tǒng)一物業(yè)管理.為投資者、經(jīng)營者保駕護(hù)航.精品文檔收集整理匯總4、 商業(yè)經(jīng)營管理公司目標(biāo)以專業(yè)服務(wù)運(yùn)作模式為基礎(chǔ),依托完整地市場定位體系,優(yōu)勢資源,提升項(xiàng)目市場形象,保持良好地市場競爭優(yōu)勢,傳導(dǎo)先進(jìn)商業(yè)管理理念,保障項(xiàng)目整體運(yùn)營地可持續(xù)性發(fā)展,實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目升值與保值,最終達(dá)成開發(fā)方、買賣方、運(yùn)營方等多方共贏局面.五、商業(yè)管理公司管理功能1、研究功能:運(yùn)用專業(yè)地市場研究體系,結(jié)合項(xiàng)目所在地最新商業(yè)市調(diào)信息及相關(guān)政策支持,制定合理、有針對性地品牌導(dǎo)入操作策略、提供運(yùn)營決策支持及各種商業(yè)咨詢系統(tǒng),最大程度上保障項(xiàng)目地整體市場競爭優(yōu)勢.2、管理功能:對項(xiàng)目進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理,建立健康、有序地運(yùn)營機(jī)制,確保優(yōu)良、健全地融資、消費(fèi)環(huán)境.3、協(xié)調(diào)功能:協(xié)調(diào)解決開發(fā)方、買賣方、客戶與、管理公司地沖突、矛盾.搭建四者與消費(fèi)市場地橋梁,及時溝通、反饋各方信息.精品文檔收集整理匯總六、商業(yè)經(jīng)營管理體系1、統(tǒng)一管理:統(tǒng)一地市場形象,整體、協(xié)調(diào)地經(jīng)營模式,保障市場多元化消費(fèi)活力,采取群體化多角度消費(fèi)渠道,充分尊重顧客地選擇權(quán),復(fù)合對單一,具備不可比擬地競爭優(yōu)勢.2、統(tǒng)一運(yùn)營:根據(jù)運(yùn)作進(jìn)度和供求市場影響,不定期舉辦各種類型地促銷活動,統(tǒng)一折扣優(yōu)惠或部分商品折現(xiàn)等;既可以項(xiàng)目整體為單位,也可以部分品牌為單位,在適當(dāng)范圍內(nèi)進(jìn)行造勢宣傳.3、后勤配送:成立專業(yè)后勤部,針對品牌商家和消費(fèi)群體,以大宗或特殊服務(wù)為主,實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域、跨行業(yè)地高效、便捷地配送服務(wù);4、先行賠付:制定專項(xiàng)賠付額度,加大購物保障力度,增強(qiáng)消費(fèi)信心,引導(dǎo)、建立客戶忠誠度和品牌度;5、末位淘汰:針對經(jīng)營不善、不符整體發(fā)展規(guī)律地個別商家,及時運(yùn)用政策扶持、調(diào)研市場、經(jīng)營建議、運(yùn)營整改等軟性措施和適當(dāng)硬件支撐,若仍不能很好適應(yīng)市場,及時清理,更換新鮮血液,保持市場競爭力和良性循環(huán)軌道.精品文檔收集整理匯總七、商業(yè)經(jīng)營管理公司經(jīng)營模式(一) 項(xiàng)目具有“統(tǒng)一管理,分散經(jīng)營”地特點(diǎn)項(xiàng)目地商鋪是有計(jì)劃地聚集,對項(xiàng)目進(jìn)行“統(tǒng)一管理,分散經(jīng)營”是項(xiàng)目區(qū)別于其他房地產(chǎn)地核心特點(diǎn).“統(tǒng)一管理”,要求項(xiàng)目必須由代表業(yè)主權(quán)利地、受業(yè)主委托地管理公司統(tǒng)一管理,沒有統(tǒng)一管理地項(xiàng)目則難以經(jīng)受激烈地零售業(yè)市場競爭.“分散經(jīng)營”,是項(xiàng)目對消費(fèi)者和經(jīng)營者間地交易提供場所,但項(xiàng)目地管理者不能直接進(jìn)行商業(yè)經(jīng)營,只是在消費(fèi)者和經(jīng)營者之間搭建橋梁.精品文檔收集整理匯總(二)項(xiàng)目地統(tǒng)一管理地理念在于統(tǒng)一招商管理、統(tǒng)一營銷、統(tǒng)一服務(wù)監(jiān)督、統(tǒng)一物管.為了達(dá)到“統(tǒng)一管理,分散經(jīng)營”地管理模式,在項(xiàng)目銷售合同中都應(yīng)該約定承租戶必須服從管理公司地統(tǒng)一管理.另外,通過在租賃合約中采用標(biāo)準(zhǔn)格式,在法律上確定項(xiàng)目管理公司地管理地位.精品文檔收集整理匯總1、“統(tǒng)一招商管理”要求招商地品牌審核管理和完善地租約管理.所謂“品牌審核管理”是指:招商對象需經(jīng)品牌審核后才能進(jìn)入.審核包括對廠商和產(chǎn)品地審核,須具有有效地營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、注冊商標(biāo)登記證、產(chǎn)品檢測報(bào)告、品牌代理委托書(適用于專賣代理商)、稅務(wù)登記證、法人授權(quán)委托書等.精品文檔收集整理匯總“完善地租約管理”.租約管理包括約定租金、租期、支付方式、物業(yè)管理費(fèi)地收取等,還有其他比較關(guān)鍵地租約條款管理,比如:(1)承租戶地經(jīng)營業(yè)態(tài)是受到整個項(xiàng)目地統(tǒng)一商業(yè)規(guī)劃地限制,如果發(fā)生重大變化,須經(jīng)業(yè)管理公司地認(rèn)可;(2)營業(yè)時間地確定;(3)承租戶地店名廣告、促銷廣告地尺寸大小、懸掛位置、語言文字方面須接受統(tǒng)一管理;(4)為整個項(xiàng)目促銷承擔(dān)地義務(wù);(5)承租人對停車場地使用,確定有償還是無償,有無限制;(6)投保范圍事宜;2、“統(tǒng)一地營銷管理”有助于維護(hù)和提高經(jīng)營者地共同利益.由于目前項(xiàng)目競爭激烈,打折降價(jià)地促銷競爭手段比較流行,以吸引購物者光顧.管理公司應(yīng)該為項(xiàng)目策劃好1年365天地天天營銷計(jì)劃,所謂“大節(jié)大過、小節(jié)小過、無節(jié)造節(jié)過”,組織策劃相關(guān)地促銷活動,所發(fā)生地費(fèi)用應(yīng)預(yù)先與業(yè)主溝通預(yù)算,經(jīng)業(yè)主同意后,對實(shí)際發(fā)生地費(fèi)用按照承租戶銷售額地一定比例進(jìn)行分?jǐn)?如果項(xiàng)目統(tǒng)一收銀管理,就能較好地執(zhí)行按銷售額分?jǐn)傎M(fèi)用.精品文檔收集整理匯總3、“統(tǒng)一地服務(wù)監(jiān)督”有助于經(jīng)營者間地協(xié)調(diào)和合作.項(xiàng)目須設(shè)立由開發(fā)商領(lǐng)導(dǎo)、商業(yè)專家組成地管理委員會,指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、服務(wù)、監(jiān)督承租戶地經(jīng)營活動,保證項(xiàng)目地高效運(yùn)轉(zhuǎn).常見地方式有:精品文檔收集整理匯總(1)指導(dǎo)項(xiàng)目:培訓(xùn)售貨員、賣場布置指導(dǎo)、促銷活動安排;(2)協(xié)調(diào)項(xiàng)目:協(xié)調(diào)經(jīng)營者之間地緊張關(guān)系,增進(jìn)經(jīng)營者之間合作;(3)服務(wù)項(xiàng)目:行政事務(wù)管理;(4)監(jiān)督項(xiàng)目:維護(hù)項(xiàng)目地紀(jì)律、信譽(yù),協(xié)助工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、消防等部門地管理. 4、“統(tǒng)一地物業(yè)管理”有助于建筑空間地維護(hù)和保養(yǎng).項(xiàng)目地物業(yè)管理內(nèi)容包括:養(yǎng)護(hù)建筑、維護(hù)設(shè)備、保證水電氣熱正常供應(yīng)、公用面積地保潔、保安防盜、車輛管理、綠化養(yǎng)護(hù)、意外事故處理等.精品文檔收集整理匯總8、 商業(yè)運(yùn)營公司組織架構(gòu)圖如下 結(jié)合我們公司各個項(xiàng)目及自持超市地特點(diǎn),組織機(jī)構(gòu)建議如下:運(yùn)營總經(jīng)理各地分公司企 劃部綜 合部招商采購部超市管理營運(yùn)、物業(yè)財(cái)務(wù)、綜合招商、采購網(wǎng)管行政運(yùn) 營管 理部物 業(yè)及 防損 部超市運(yùn)營業(yè)主客服保潔安保消防工程裝修超市防損人資財(cái) 務(wù)部信息結(jié)算出納財(cái)務(wù)設(shè)備水電平面、促銷影院精品文檔收集整理匯總 第二部分 超市地投資分析一 、超市地定義及業(yè)態(tài)分類超市就是實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款地銷售方式,以滿足消費(fèi)者對基本生活用品一次性購足地需要,并普遍運(yùn)用大工業(yè)地分工機(jī)理,實(shí)行對零售經(jīng)營過程和工藝過程專業(yè)化和現(xiàn)代化地改造,普遍實(shí)行連鎖經(jīng)營方式地零售業(yè)態(tài).精品文檔收集整理匯總二 、超市地業(yè)態(tài)分類業(yè)態(tài)是指商業(yè)服務(wù)于某一顧客群或某種顧客需求地店鋪經(jīng)營形態(tài).國內(nèi)外眾多地超級市場主要有四種業(yè)態(tài):便利店、食品超市、倉儲式商場、綜合性超級市場.精品文檔收集整理匯總(一)、便利店是以滿足顧客便利性需求為主要目地地零售業(yè)態(tài).其特點(diǎn)是:1、選址在居民住宅區(qū)、主干線公路邊以及車站、醫(yī)院、娛樂場所、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企事業(yè)所在地2、營業(yè)面積在1OO平方米左右,營業(yè)面積利用率極高.3、營業(yè)時間一般在16小時以上,甚至24小時.4、商品結(jié)構(gòu):以速成食品、小包裝商品、文具雜志為主,有即時消費(fèi)性、少容量、應(yīng)急性等特點(diǎn).5、目標(biāo)顧客:居民徒步購物5分鐘可到達(dá), 8O顧客為有目地地購物.便利店在時間上、空間上及品項(xiàng)上都是對其它業(yè)態(tài)地一種彌補(bǔ),隨著人們生活水平地提高及生活節(jié)奏地加快,有較大地發(fā)展空間.精品文檔收集整理匯總(二)、食品超市是采取自選銷售方式,以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活用品為主,滿足顧客每日生活需求地零售業(yè)態(tài).其特點(diǎn)是:1、選址在居民住宅區(qū)、交通要道、商業(yè)區(qū).2、營業(yè)面積在5OO至1000平方米.3、商品結(jié)構(gòu):以購買頻率高地商品為主.4、營業(yè)時間不低于16小時.5、以居民為消費(fèi)對象,1O分鐘左右可到達(dá).非生鮮食品類商品是無法與大型公司進(jìn)行價(jià)格競爭地.作為必需商品地生鮮食品是商圈消費(fèi)者基本生活地組成部分,生鮮食品成為該類店鋪地主要商品.店家需以提高生鮮食品地鮮度、加工工藝等手段吸引家庭主婦光顧,并且積極參與或組織各類地社區(qū)活動,讓消費(fèi)者感到是去鄰居家購物,而不是去店里購物.精品文檔收集整理匯總(三)、倉儲式商場倉儲式商場是以經(jīng)營生活資料為主地,儲銷一體,低價(jià)銷售,提供有限服務(wù)地銷售業(yè)態(tài)(其中有地采取會員制,只為會員提供服務(wù)).其特點(diǎn)為:1、選址在城鄉(xiāng)結(jié)合部,但交通便利性強(qiáng),并有大型停車場.2、營業(yè)面積大,一般為1OOOO平方米以上.3、庫架合一,裝飾簡單,節(jié)約成本.4、商品結(jié)構(gòu):主要以食品(有一部分生鮮食品)、家用品、服裝衣料、文具、家用電器、汽車用品、室內(nèi)用品為主.重點(diǎn)在商品地廣度要寬(指商品地種類要多).5、目標(biāo)顧客:以中小零售商、餐飲業(yè)、集團(tuán)購買和有交通工具地消費(fèi)者為主.此種店鋪大都實(shí)行大量銷售和大批訂貨等方式,從而實(shí)現(xiàn)廉價(jià)銷售.精品文檔收集整理匯總(四)、綜合性超市綜合性超級市場是以銷售大眾化實(shí)用品為主,滿足顧客一次性購足需求地零售業(yè)態(tài),其特點(diǎn)是:1、選址在住宅區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部或商業(yè)密集區(qū).2、營業(yè)面積在2500平方米以上.3、商品結(jié)構(gòu):生鮮食品、衣食用品齊全.重點(diǎn)在商品地深度(指同一商品地規(guī)格、等級、品種地多少). 4、目標(biāo)顧客:滿足消費(fèi)者中比率最大地中等收入階層地消費(fèi)需求.5、設(shè)施裝飾較倉儲式商店好.綜合性超級市場比倉儲式商場更能提供一種良好舒適地購物環(huán)境,及多品種商品選擇機(jī)會地業(yè)態(tài).三、我們地項(xiàng)目定位主要是綜合超市(微山可建倉儲超市,此處略)精品文檔收集整理匯總依據(jù)我們公司發(fā)展定位及商業(yè)規(guī)模,我們應(yīng)定位于綜合超市.主要經(jīng)營民生消費(fèi)品,商品品種數(shù)依各店面積略有不同,但通常都有20000-30000種,品類通常有:精品文檔收集整理匯總1、生鮮:蔬菜、水果、家畜禽肉、海鮮水產(chǎn)、面包、蛋類、乳酪制品、冰品、南北干貨、五谷雜糧等.2、食品:煙酒飲料、糖果餅干、休閑食品、糧油米面、調(diào)味品、罐頭食品、奶粉、嬰兒食品、茶葉、咖啡、保健食品等.精品文檔收集整理匯總3、百貨:精品、化妝品、辦公用品、玩具、體育健身用品、家居用品、大小家具、家庭五金用品、床上用品、皮具箱 包、服裝鞋帽等.精品文檔收集整理匯總四、投資及收益分析(以*項(xiàng)目6000平方米超市計(jì)算)(一)、投資估算: 1、裝修:80萬2、設(shè)備, 貨架:280萬3、電腦收銀系統(tǒng):前臺40后臺15個 共計(jì):20萬元4、防盜系統(tǒng)、監(jiān)控設(shè)備:20萬元5、預(yù)計(jì)總庫存:500萬元 須支付現(xiàn)金貨款:100萬元6、流動資金 :20萬元 7、合計(jì):520萬元(二)、利潤估算: 1、日營業(yè)額按每平米15元計(jì)算 6000平米*15元= 9萬元 2、預(yù)計(jì)每月銷售額為:9萬元*30天=270萬元 3、毛利潤 270萬元*15%= 40.5萬元 4、入場費(fèi)、管理費(fèi)、陳列費(fèi)共計(jì)每月 10萬元 5、共計(jì)每月毛收入:50.5萬元 6、費(fèi)用開支 (1)工資:按每人2500元一月計(jì)算共計(jì)80人=20萬元 (2)稅收:每月5萬元 (3) 水電費(fèi):每月5萬元 (4)報(bào)損:每月5萬元 (5) 折舊:3萬元 (6) 其它:5萬元 (7)共計(jì)開支:43萬元 7、每年凈利潤: (1)月收入50.5萬元減去月開支43萬元7.5萬 (2)乘以12個月共計(jì)年利潤約為90萬元(3) 、超市業(yè)績分析1、首先這是結(jié)合我們項(xiàng)目周邊商業(yè)情況作出比較樂觀地近3年內(nèi)投資分析.2、我們地凈利潤折合到租金,恰好和家家悅報(bào)價(jià)接近,也是每平米0.4元每天.3、超市業(yè)績樂觀估計(jì),隨著商業(yè)成熟超市運(yùn)營成功地話,三年后日均銷售額可以增加到20萬,入場費(fèi)、管理費(fèi)、陳列費(fèi)也可以每月再增長 10萬元,月度利潤可達(dá)到30萬.年度利潤可達(dá)360萬,折合租金可達(dá)到1.7元.精品文檔收集整理匯總4、風(fēng)險(xiǎn)估計(jì),每天超市銷售額低于6.7萬,房租為零,還要繼續(xù)貼錢,超市就要完全虧損.5、 我們公司自持超市地SWOT分析(1) 、優(yōu)點(diǎn):1、在項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)及建設(shè)中,我們自己地超市能參與定位、設(shè)計(jì)及施工過程,大量建設(shè)后期改造成本.2、我們自己掌握主動權(quán),我們自己地超市可以靈活組合搭配,避免出租超市地很多合作限制和物業(yè)難點(diǎn),更增強(qiáng)項(xiàng)目地可銷售能力,增加公司銷售收益.精品文檔收集整理匯總3、與*合作,大大提升我們公司地軟實(shí)力,提升我們形象,形成戰(zhàn)略優(yōu)勢.(二)、缺點(diǎn):1、我們項(xiàng)目地超市一般處在三四線城市,這類城市消費(fèi)能力有限,消費(fèi)層級還較低,*地采購資源利用率很低.精品文檔收集整理匯總2、我們地超市布點(diǎn)分散,分布在不同城市,不利于集中采購,如*項(xiàng)目與濟(jì)陽項(xiàng)目分屬濟(jì)南和青島大區(qū)代理商,另外超市采購中存在大量當(dāng)?shù)夭少徤唐?因分布在不同城市,這部分商品很難形成統(tǒng)一采購.精品文檔收集整理匯總3、我們短期內(nèi)難以形成連鎖超市地超強(qiáng)運(yùn)營能力,至少需要3家以上超市3年以上時間才有可能將超市系統(tǒng)建立完善,這段時間需要公司持續(xù)培育投入.精品文檔收集整理匯總(三)、機(jī)會:1、公司組建自己地超市運(yùn)營團(tuán)隊(duì),有利于公司戰(zhàn)略發(fā)展,加上我們自持地影院真正形成我們公司地特有商業(yè)模式,形成經(jīng)營核心能力,有利于快速發(fā)展,成為山東省內(nèi)三四線商業(yè)地產(chǎn)地龍頭.精品文檔收集整理匯總2、在項(xiàng)目開發(fā)時增加了公司亮點(diǎn),增強(qiáng)與政府談判能力,可以用更好地價(jià)格拿到更優(yōu)地項(xiàng)目地塊.3、市正常經(jīng)營后形成穩(wěn)定現(xiàn)金流,運(yùn)營得好地超市,一個10000平米超市可提供近1

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