吳向東 全球烈酒消費持續(xù)增長[精品資料]

吳向東 全球烈酒消費持續(xù)增長 -精品資料 本文檔格式為 WORD,感謝你的閱讀。 最新最全的 學術(shù)論文 期刊文獻 年終總結(jié) 年終報告 工作總結(jié) 個人總結(jié) 述職報告 實習報告 單位總結(jié) 雖然現(xiàn)如今白酒價格和消費量都有所下滑，但從長遠看，我還是非?？春眠@個市場。 不久前，華澤集團董事長吳向東就白酒行業(yè)目前發(fā)展中存在的問題接受了媒體采訪，吳向東認為，目前行業(yè)的調(diào)整有利于行業(yè)長遠發(fā)展，而從全球來看，烈性酒市場處在一個增長勢頭，中國的白酒市場未來同樣值 得期待。 Q：白酒行業(yè)目前的調(diào)整是否是一個必然？ 吳向東：雖然酒類企業(yè)正在經(jīng)歷一個艱難的調(diào)整期，但調(diào)整是早晚的事兒。過去白酒行業(yè)單純比價，發(fā)展中產(chǎn)生了一定的泡沫，調(diào)整期可以促進酒企和經(jīng)銷商結(jié)構(gòu)性調(diào)整。 過去十年里，受益于消費升級，加上公款消費占的基數(shù)很大，白酒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)量價齊升、持續(xù)繁榮的景象。但顯然這樣的發(fā)展是不理性的，重價格輕安全，因此才會出現(xiàn)塑化劑事件。國家提出限制三公消費，逼酒企自省，沉淀一下浮躁的心情，將食品安全放到更重要的位置。這是一件好事，白酒行業(yè)不可能永遠指望 “ 三 公 ” 消費來支撐發(fā)展。白酒業(yè)需要回歸理性，穩(wěn)健增長。 Q：那您認為今后白酒業(yè)將朝哪個方向發(fā)展？ 吳向東：雖然現(xiàn)如今白酒價格和消費量都有所下滑，但從長遠看，我認為還是非?？春眠@個市場。很多人覺得年輕人不喝白酒，今后是否會將白酒邊緣化？我分析不是這樣的，年輕人剛走入社會直接喝烈性酒一般適應不了，所以要喝一些低度酒。一旦到了 30 歲以后，就會逐漸接受白酒了。因此白酒正是 30-60 歲的有消費實力的黃金年齡消費群體的最愛。 另外從世界來看，個人消費烈性酒存在著很好的發(fā)展勢頭，如法國是葡萄酒之 鄉(xiāng)，但大多數(shù)年輕人都很少喝葡萄酒了，喝葡萄酒的都是 60 歲以上的老年人，中年人主要喝烈性酒。不僅法國、美國、英國、日本、韓國等都是這樣。 因此我認為中國的白酒，未來趨勢也將越來越跟國際接軌。 Q：白酒行業(yè)的遭遇與餐飲業(yè)是一樣的，如今餐飲業(yè)紛紛走平民化路線，爭先推出家庭宴，大眾菜。白酒行業(yè)也在紛紛降價，您認為這是大趨勢嗎？今后主流白酒定位在什么價位最理性？ 吳向東：酒在國外一定是私人掏錢去買的，國家掏錢買的很少，比如法國，元首接待用酒雖然有酒窖，但數(shù)量很小，所以既然是老百姓掏錢買的 ，還是要品質(zhì)和價格成正比。 價格降了，老百姓買的多了，銷量也就上去了?，F(xiàn)在市場化已經(jīng)很明顯，茅臺降價不到 1000 塊，五糧液也只賣 600多了，知名品牌都在降價，但銷量增加至少都在 10%以上。雖然國家限制三公消費對白酒行業(yè)打擊很大，但是最終會變成良性發(fā)展。我們的錢是真正通過市場競爭賺出來的，再想回到以前的暴利時代已經(jīng)不可能了。 今后的白酒市場，面向大眾才是最佳選擇， 200-400 元將成為主流趨勢。 Q：對于華澤集團而言，有沒有對白酒進行戰(zhàn)略調(diào)整，調(diào)整思路是怎樣的？將要達到什么樣的目 標？ 吳向東：限制 “ 三公 ” 消費對高端白酒市場造成較大沖擊，但這有利于整個白酒行業(yè)調(diào)整到正常的發(fā)展道路上。 華澤集團目前旗下醬香型白酒有珍酒，濃香型的有金六福，地方酒還有湘窖、開口笑等當?shù)財?shù)一數(shù)二的品牌，另外還包括福酒、六福人家、香格里拉、大藏秘、天籟、恒美、邵陽、臨水、今緣春、雁峰、湘山、玉泉、李渡、榆樹錢、太白、無比古方等共計 20 多個品牌。今后這些酒都將走大眾路線，都是老百姓消費的酒。 拿珍酒舉例，醬香型的工藝決定了其窖藏至少得 3-5 年以上，價格也就不可能太低，一般都屬于中高 檔價位。但我們還是調(diào)整了產(chǎn)品價位，原來賣七八百的酒，現(xiàn)在降價只賣 500多，以前 600 多的酒現(xiàn)在賣 300 多。大幅降價加上在全國酒行的推廣，珍酒在有些地方銷量增長了 20%以上。 因此，今后白酒主流市場預計應該在 200-400 元左右的價位。 Q：珍酒由于試制茅臺又被人們稱為 “ 易地茅臺 ” 、“ 茅臺姊妹酒 ” ，有著很深厚的歷史積淀。對于這樣的一款酒，您是否甘心其現(xiàn)在的業(yè)績？今后的戰(zhàn)略是怎樣的？ 吳向東：珍酒是一定要走出去的。 珍酒在具備茅臺酒品質(zhì)的基礎(chǔ)上，口味略有不同，價格定位大概 在茅臺的一半左右。茅臺目前處于市場嚴重供不應求的階段，并且茅臺的價格偏高，所以在 300 到 400 元價位給了珍酒發(fā)展的市場空間。 今后我們集團的大部分酒都將走大眾化路線，盡量貼近市場，貼近大眾。有一點必須強調(diào)，白酒要想做強，品質(zhì)是關(guān)鍵，產(chǎn)品品質(zhì)永遠是制勝的法寶。 Q：您認為什么樣的白酒企業(yè)能夠在這一輪周期中脫穎而出？ 吳向東：如今白酒行業(yè)步入調(diào)整期已是不爭的事實，這對于任何一家酒企來說既是挑戰(zhàn)，更是機遇。我認為，對于全國性品牌來說，誰能夠率先認清行業(yè)未來發(fā)展趨勢，調(diào)整好自己的戰(zhàn)略方 向，充分發(fā)掘大眾消費市場的潛力，誰就能真正把握住機會，率先穿越周期；對于區(qū)域性品牌而言，誰能率先找準方向，在保障產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上做好品牌和營銷工作，誰就能脫穎而出，甚至是躋身一線陣營。而且，在這輪調(diào)整期里，生產(chǎn)、品牌運營、銷售等幾個環(huán)節(jié)之間的關(guān)系將有很大變化，會更為精細，誰能更好地處理好，誰就有更好的機會。經(jīng)過十多年的發(fā)展，華澤集團打造了一條貫穿生產(chǎn)、品牌運營、銷售等上下游環(huán)節(jié)的酒業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，集生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、品牌運營商、零售商于一體，我們有信心應對此輪行業(yè)調(diào)整期的挑戰(zhàn)，最終實現(xiàn)脫穎而出。 Q：白 酒業(yè)此輪調(diào)整見底的標志是什么？ 吳向東：白酒塑化劑事件、 “ 三公消費 ” 緊縮等都被看作為行業(yè)調(diào)整開啟的標志性事件，不過從目前形勢看，行業(yè)調(diào)整見底不好說具體會是什么標志性事件。此次調(diào)整，事實上是要擠出行業(yè)因非理性發(fā)展所帶來的泡沫?？v向比較看，雖然白酒行業(yè)目前的發(fā)展速度沒有前幾年那么迅猛，但如果橫向比較，白酒行業(yè)依然是增速最好最穩(wěn)定的行業(yè)之一。這輪調(diào)整期，對白酒行業(yè)來說是正常的，也是有利于行業(yè)長期發(fā)展的。我相信，當白酒真正實現(xiàn)價值回歸、行業(yè)發(fā)展愈加理性之時，白酒行業(yè)將再度迎來新一輪良好的發(fā)展周期。 閱讀相關(guān)文檔 :高源 致力于為消費者帶來令人愉悅的美酒 白酒業(yè)的 “ 脫 ”和 “ 穿 ” 葡萄酒行業(yè)的七大轉(zhuǎn)變 酒仙網(wǎng)本質(zhì)是一家線上酒水超市 酒業(yè)“e” 代狂潮 電商與店商的博弈 酒業(yè)電商野蠻生長 以 through 為例看隱喻在高中詞匯教學中的應用 做大酒業(yè)板塊 光明集團聯(lián)手商源集團 突出個性化做好產(chǎn)區(qū)營銷 高校多媒體英語口語教學應用初探 欒秀菊辭職 中糧能否重鑄 “ 長城 ” 電商不是 “ 救市主 ” 技工類院校荷塘月色教學的實踐思考 淺談高職院校音樂教育對學生素質(zhì)培養(yǎng)的重要性 語文應給學生構(gòu)建一個 生命化的殿堂 朗讀在小學語文教學中的作用