清明節(jié)餐飲活動(dòng)方案.doc

清明節(jié)餐飲活動(dòng)方案 清明是我國的二十四節(jié)氣之一。由于二十四節(jié)氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化，所以古代勞動(dòng)人民用它安排農(nóng)事活動(dòng)。下面是清明節(jié)餐飲活動(dòng)方案，歡迎參考閱讀！ 一、活動(dòng)時(shí)間 20xx年4月xx日至5月xx日 二、用餐標(biāo)準(zhǔn) 518元/席668元/席888元/席 三、優(yōu)惠項(xiàng)目 1、餐飲：每席贈(zèng)2瓶啤酒,豆?jié){;酒水按超市價(jià)提供。 2、茶樓大廳最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為10元/人，包間60元/6小時(shí)間;雙機(jī)麻80元/6小時(shí)間;茶水。 3、客房：一次性消費(fèi)3000元以上的贈(zèng)送標(biāo)間一間/夜;消費(fèi)在5000元以上的贈(zèng)送數(shù)碼房一間/夜;活動(dòng)期間憑學(xué)生證及教師證入住可享受普通標(biāo)準(zhǔn)間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優(yōu)惠。 4、5席以上城區(qū)內(nèi)往返接送，贈(zèng)送背景板貼字、指示牌。 1.餐廳推出四款謝師宴：錦繡前程宴20xx元，平步青云宴1688元，鵬程萬里宴1388元，金榜題名宴988元; 2.以上標(biāo)準(zhǔn)宴席僅供十人內(nèi)享用; 3.同時(shí)，餐廳于午市(11：00-14：00)新推出商務(wù)套餐： 68元/套(凡消費(fèi)本類套餐，可在a，b，c，d四類菜品中各選一款，贈(zèng)送：米飯、水果); 108元/套(凡消費(fèi)本類套餐者，可在a，b類菜品中各選二款，在c，d類菜品中各選一款，贈(zèng)送：米飯、水果); 168元/套(凡消費(fèi)本類套餐者，可在a類菜品中任選三款，在b，c類菜品中各選二款，在d類菜品中任選一款，贈(zèng)送：米飯，水果); 4.餐廳對以上活動(dòng)均保留最終解釋權(quán)。 一、活動(dòng)目的 利用南方清明節(jié)祭祖的商機(jī)，開展乳豬預(yù)定業(yè)務(wù)，提升分店利潤。 二、活動(dòng)時(shí)間 20xx年3月12日至20xx年4月30日 三、活動(dòng)內(nèi)容 *會(huì)員 1.3月12日系統(tǒng)自動(dòng)注入30元乳豬消費(fèi)券到會(huì)員卡，有效期至3月31日。(目的：刺激會(huì)員提前訂購，以便做好原材料備貨) 2.會(huì)員在有效期前到分店訂購乳豬，并繳納訂金，享受會(huì)員價(jià)同時(shí)，可使用消費(fèi)券(即再減30元)。 3.4月1日，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)注入30元的用餐消費(fèi)券至所有會(huì)員卡，消費(fèi)限制：消費(fèi)滿100元方可使用，限正餐消費(fèi)，4月15日前有效。(目的：刺激會(huì)員在清明祭祖后到分店消費(fèi)) *非會(huì)員 1.本次活動(dòng)只針對會(huì)員進(jìn)行優(yōu)惠，目的是體現(xiàn)會(huì)員價(jià)值。 2.非會(huì)員在預(yù)訂時(shí)，分店人員必須向顧客進(jìn)行會(huì)員服務(wù)推廣，促使顧客成為會(huì)員，儲(chǔ)值開卡即可享受會(huì)員價(jià)，同時(shí)4月1日可以獲贈(zèng)30元用餐消費(fèi)券(3月31日前成功開卡的顧客)。 四、宣傳方式 1、短信 會(huì)員短信 尊敬的*，您的會(huì)員卡已注入30元乳豬預(yù)訂優(yōu)惠券，有效期至3月31日。 注：3月12日注入30元乳豬優(yōu)惠券;4月1日注入30元用餐代金券。 非會(huì)員短信 *氣清景明金豬祭祖，先人得孝后人得福。山東老家安心乳豬，質(zhì)檢精良貨源信孚。色澤紅潤皮脆肉嫩，名廚炮制風(fēng)味獨(dú)秀