河北省衡水第二中學(xué)高中歷史 41 物質(zhì)生活和社會習(xí)俗的變遷學(xué)案 人民版必修2.doc

專題四 中國近現(xiàn)代社會生活的變遷第一節(jié) 物質(zhì)生活和社會習(xí)俗的變遷教學(xué)目標(biāo)：（1）掌握近代服飾、餐飲、居室建筑與家具陳設(shè)、社會習(xí)俗的變化情況； （2）培養(yǎng)自己站在發(fā)展的角度思考?xì)v史問題的能力。（3）認(rèn)識到歷史的潮流是不可阻擋的，應(yīng)該以開放的心態(tài)面對外部的世界。重點：從衣、食、住、行等方面了解中國近代人們物質(zhì)生活發(fā)生變化的基本史實和總的特點。難點：從中國近現(xiàn)代社會巨變、西方思想觀念和物質(zhì)文明不斷沖擊的角度，認(rèn)識中國近代物質(zhì)生活和社會習(xí)俗變化的原因。一、服飾的變化（三大階段）1、第一階段：鴉片戰(zhàn)爭后到新中國的建立。中國的服飾開始由拘謹(jǐn)、呆板、 逐漸向美觀、適體、 、 轉(zhuǎn)變。這一階段的階段特征為中式與 、傳統(tǒng)和 服飾并存，呈現(xiàn)中西合璧土洋并存。男裝主要有長袍馬褂、 、 ；女裝開始向合身適體、短袍窄袖發(fā)展， 是這方面的典范。2、第二階段：新中國建立后到十一屆三中全會。這一時期由于受 的影響，階段特征為與革命相關(guān)的服飾成為主流。其中，50年代至60年代中期，以 和連衣裙為特征的蘇式服裝受到青睞。60年代中期至70年代末， 和“干部服”盛行， 、 、 、 成為服裝的主要顏色。3、第三個階段：十一屆三中全會后。由于生產(chǎn)力的發(fā)展和受 、 等文化影響，對服飾的要求開始由穿得暖向 、穿的時尚、穿得個性過渡，階段特征為與世界接軌，多彩呈現(xiàn)，由封閉走向 。二并行于世的中西餐1.中餐： 、粵菜、 、淮揚菜四大菜系在近代形成，菜系的形成受該地區(qū)的自然壞境、 、 、風(fēng)俗習(xí)慣的影響。2、西餐的傳入時間：1840年鴉片戰(zhàn)爭后3、西餐的特點： 、食品種類、就餐環(huán)境、 都與中餐有明顯差異。4、西餐傳入影響：（1）西餐常用 進入餐桌；（2）出現(xiàn)專門經(jīng)營西式食品的 出現(xiàn)；（3） 、 逐漸成為國人飲食的重要組成部分；三居室建筑的變化中國傳統(tǒng)建筑因各地區(qū)的 和 不同，形成了各具特色的民居建筑形式，但都蘊含著深刻的文化內(nèi)涵，在北方以 為典型。鴉片戰(zhàn)爭后，中國的居室建筑呈現(xiàn) 特征，在 等外國人集中居住區(qū)，西式住房開始大量出現(xiàn)，20世紀(jì)30年代， 、 地區(qū)開始出現(xiàn)完全歐化的新式住宅。四婚姻觀念與婚喪禮儀等社會習(xí)俗的變化 進入20世紀(jì)以來，由于辛亥革命、 、新中國成立以及 ，對社會習(xí)俗影響最為顯著的是 的變遷，具體表現(xiàn)有：1、見面禮：從三跪九叩，跪拜作揖到 ， 2、婚禮：清末民初，從父母之命、 之言到反對包辦婚姻；婚姻習(xí)俗油 ，到仿效西方的新式婚禮。新中國成立之后，主張戀愛自由、 成為一種時尚。3、喪禮：從厚葬到簡單、文明葬禮；新中國成立后：由 向 改革。變化趨勢課堂小結(jié) 近代服飾的變化變化中的男女服飾 現(xiàn)代服飾的變化傳統(tǒng)菜系 物資生活和社會習(xí)俗的變遷西方飲食并行于世的中西餐中西區(qū)別 重要影響及意義居室建筑的演進原因響及意義 習(xí)俗風(fēng)尚的變革 表現(xiàn)拓展延伸1.中國近代社會生活的變化及其原因（1）變化：服飾從長袍馬褂到西裝和五彩繽紛的休閑裝；飲食從傳統(tǒng)飲食到引進西餐，講求營養(yǎng)均衡和健康；居住從傳統(tǒng)平房到寬敞樓房；風(fēng)俗方面改變了陳規(guī)陋習(xí)，推廣文明習(xí)俗。（2）原因：外因：鴉片戰(zhàn)爭以來由于西方國家的侵略，使西方的生產(chǎn)方式和生活習(xí)俗傳入中國；內(nèi)因：先進的中國人認(rèn)識到自身的落后，主動向西方學(xué)習(xí)；政府政策的影響，中國共產(chǎn)黨把發(fā)展國民經(jīng)濟，改善人民生活作為工作重心。2.中國近代物質(zhì)生活與習(xí)俗變遷的特點（1）地域：由于受到列強侵略的影響，近代社會生活的變遷最早出現(xiàn)于各通商口岸和沿海城市，并逐漸向內(nèi)地滲透，表現(xiàn)出半殖民地半封建社會的特點；（2）過程：由西方引進，具有較強的殖民色彩，中西方社會習(xí)俗經(jīng)歷了由沖突到相互融合的過程。近代時期，中西方、新舊文化并存，相互影響和滲透；（3）水平：斷發(fā)易服運動較為迅速和徹底；不纏足運動起步較早但進展緩慢；沿海地區(qū)物質(zhì)生活和社會習(xí)俗變化較快，但廣大農(nóng)村仍處于封閉、落后的狀態(tài)，傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣堅如磐石；（4）動力：每一次社會習(xí)俗的變化都與當(dāng)時社會運動的影響息息相關(guān)；部分上層人物的倡導(dǎo)也起了一定的社會示范作用；世界資本主義的發(fā)展及西方生產(chǎn)、生活方式的變遷和向中國的滲透是主要的外部因素?？傮w上看，在鴉片戰(zhàn)爭后直至民國時期經(jīng)歷了由盲目排外向?qū)W習(xí)西方、由過去的封建傳統(tǒng)社會向現(xiàn)代化社會趨進的過程，呈現(xiàn)出既追新慕異、去土存洋，又新舊并存、中西合璧的特征。建國后由于意識形態(tài)的支配，又重新趨于封閉化、獨立化。改革開放以后，由于觀念的轉(zhuǎn)變，與世界聯(lián)系愈加緊密，逐漸又跟上了國際的潮流。3.西方近代物質(zhì)文明和生活方式對中國社會生活的影響（1）西方的物質(zhì)文明和生活方式是伴隨著大炮和殖民主義侵略強行進入中國人的生活的，它破壞了中國長期安定、寧靜的社會環(huán)境，也迫使中國人不得不放棄原來的生活方式去選擇一種新的生活方式，并承認(rèn)了這種變化所帶來的陣痛；（2）西方傳入中國的新器具、新事物和新的生活方式又有一定的先進性，代表了新的生產(chǎn)力的發(fā)展方向，并對傳統(tǒng)的落后的生產(chǎn)力和生活方式起了強大的破壞作用，有力地推動了中國近代社會結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型，引發(fā)了中國社會邁向近代化的新變革。4、社會生活的變化與特定的歷史大背景的關(guān)聯(lián)（1）第一次變化：在鴉片戰(zhàn)爭以后，中國開始淪為半殖民地半封建社會，“洋貨”大量涌入、上海等近代化大都市崛起，在被迫開放的沿海沿江地區(qū)，人民的生活與以前相比，發(fā)生了顯著的變化。（2）第二次變化：在1912年，由于推翻了封建帝制、建立了中華民國，民主的觀念深入人心，舊的風(fēng)俗習(xí)慣受到極大地沖擊，人們的精神生活都相應(yīng)地發(fā)生了變化。（3）第三次變化：中華人民共和國成立后，由于政府的強制行動，一些社會丑惡現(xiàn)象被取締了。物質(zhì)生活上出現(xiàn)了平均主義，人們的生活水平普遍不高，但在城市里生活還是有保障的。（4）第四次變化：改革開放以后，經(jīng)濟發(fā)展蒸蒸日上，政治環(huán)境也越來越寬松了，人民的生活水平有了令世界矚目的提高，與發(fā)達(dá)國家的差距越來越小。史料拓展：今則萬國交通，一切趨于尚同，而吾以一國衣服獨異，則情意不親，邦交不結(jié)矣。且今物質(zhì)修明，尤尚機器，辮發(fā)長垂，行動搖舞，誤纏機器，可以立死，今為機器之世，多機器則強，少機器則弱，辮發(fā)與機器，不相容者也。且兵爭之世，執(zhí)戈跨馬，辮尤不便，其勢不能不去之。歐美百數(shù)十年前，人皆辮發(fā)也，至近數(shù)十年，機器日新，兵事日精，乃盡剪之，今既舉國皆兵，斷發(fā)之俗，萬國同風(fēng)矣。且垂辮既易污衣，而蓄發(fā)尤增多垢，衣污則觀瞻不美，沐難則衛(wèi)生非宜，梳刮則費時甚多，若在外國，為外人指笑，兒童牽弄，既緣國弱，尤遭戲侮，斥為豚尾，出入不便，去之無損，留之反勞。斷發(fā)雖始于熱地之印度，創(chuàng)于尚武之羅馬，而泰伯至德，端委治吳，何嘗不先行斷發(fā)哉? 康有為：請斷發(fā)易服改元折閱讀后請思考：辮子在哪些方面與近代社會格格不入?鞏固性練習(xí)1. 申報上有這樣一則征婚啟事：“一、面貌端莊，中等身材；二、學(xué)不在博而在有專長；三、高尚的人格；四、身體壯康，精神飽滿；五、對于女子情愛，專而不濫，誠而不欺；六、經(jīng)濟有相當(dāng)?shù)莫毩?；”征婚啟事中的這些內(nèi)容主要說明當(dāng)時（ ） a.反對父母之命、媒妁之言 b.出現(xiàn)了男女平等的思潮 c.婚姻風(fēng)俗獲得徹底改革 d.勇于爭取自己的擇偶權(quán)利2“文明婚禮以父母之命，媒妁之言，而取得男女之同意，以監(jiān)督自由。”這里的“文明婚姻” （ ） a徹底沖破了傳統(tǒng)婚姻的束縛 b表現(xiàn)出新舊雜陳的某些特征 c體現(xiàn)出契約性的原則 d采用了簡單化的形式3辛亥革命前，沒有辮子會被人恥笑為里通外國的漢奸；辛亥革命后，留辮子會被人恥笑為封建余孽，恥笑為“豬尾巴”、“滿奴”。結(jié)合材料及所學(xué)知識，對“斷發(fā)”問題理解表述正確的是() 資產(chǎn)階級革命派首先提出“斷發(fā)”主張 “斷發(fā)”具有反清革命色彩 人們的平等觀念有了某些增強 革命引起了人們審美觀念的變化a. b. c. d. 4 1912年9月8日申報稱“西裝東裝，漢裝滿裝，應(yīng)有盡有，龐雜至不可名狀?！睂Υ死斫廨^為準(zhǔn)確的是()a20世紀(jì)初中國服飾種類繁多，應(yīng)有盡有b辛亥革命導(dǎo)致中國人著裝混亂，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)c辛亥革命使中國社會轉(zhuǎn)型加劇，從穿著打扮可見一斑d中國服飾最流行的是西裝和中山裝，其他服飾不受歡迎5下表是對上海、哈爾濱兩地居民擇偶標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)查統(tǒng)計，對此解讀不正確的是()上海、哈爾濱不同年代擇偶標(biāo)準(zhǔn)差異表單位：%項目年代19481966196719761977