化學人教版九年級下冊課題2酸和堿的中和反應

課題2 酸和堿的中和反應 教學目標 1知識與技能 (1)知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應。 (2)了解酸堿性對生命活動和農作物的影響，以及中和反應在實際中的應用。 (3)會用PH試紙檢驗溶液的酸堿性。了解溶液的酸堿度在實際中的意義。 2過程與方法 (1)會用分析、歸納的方法對有關信息加工處理。 (2)會用觀察的方法辨析事物。 3情感態(tài)度與價值觀 (1)學習化學應理論聯(lián)系實際。 (2)進一步增強學習化學的興趣。 教學重點 1酸堿之間的中和反應。 2用pH試紙檢驗溶液的酸堿性。 教學難點中和反應的探究過程 教學方法觀察、分析、歸納、聯(lián)系生活、活動實踐。教具準備教師用具；投影儀、pH試紙。學生用具：儀器，燒杯，滴管、玻璃棒、玻璃片、紙巾、pH試紙、標準比色卡、線。藥品：氫氧化鈉溶液、酚酞溶液、稀鹽酸、稀硫酸、橘汁、糖水、牛奶、番茄汁、肥皂水，汽水、自來水、洗潔精、醋、醬油、頭發(fā)樣品、五種不同pH的溶液。課時安排2課時第一課時：中和反應及其應用。第二課時；溶液酸堿度的表示方法。教學過程第一課時引入提問酸、堿各自具有一些化學性質，那酸與堿之間會發(fā)生化學反應嗎?學生)1能 2不能教師能否反應，我們應用事實說話，請同學們進行下面的活動與探究。活動與探究(投影展示)(1)如圖所示。在燒杯中加入10mL氫氧化鈉溶液，滴人幾滴酚酞溶液。再用滴管慢慢滴人稀鹽酸，并不斷攪拌溶液，至溶液顏色恰好變成無色為止。(2)取2滴上述反應后的無色溶液滴在玻璃片上，使液體蒸發(fā)，觀察玻璃片上的現(xiàn)象。教師強調1.用滴管滴入鹽酸時要緩慢，一滴一滴加入，以便觀察實驗現(xiàn)象。2在向氫氧化鈉溶液中滴鹽酸時，要邊滴邊攪拌。學生活動討論玻璃片上的物質是氫氧化鈉嗎?為什么?學生總結氫氧化鈉是堿，其溶液能使酚酞溶液顯示紅色，隨著鹽酸的加入，紅色逐漸消失變成無色。所以此時的溶液肯定不是堿性溶液。玻璃片上的白色物質是溶液中新生成的溶質。講解(借助FLASH動畫展示反應過程)在上面的實驗中，發(fā)生了這樣的反應：NaOH+HCI=NaCl+H2O介紹其他的酸和堿也能發(fā)生類似的反應。例：Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2O2NaOH+H2SO4Na2SO4+2H2O設問試總結上述三個反應的特點。討論學生發(fā)言教師總結三個反應都生成水，另一種產物(氯化鈉、氯化鈣、硫酸鈉)都是由金屬離子和相應的酸根離子構成的，我們把這類化合物叫做鹽。我們把這類化學反應叫做中和反應。板書一、中和反應1中和反應；酸與堿作用生成鹽和水的反應。2鹽；在水溶液中能解離出金屬離子和酸根離子的化合物。過渡理解了中和反應的概念，下面我們看幾則資料。投影1改變土壤的酸堿性根據土壤情況，可以利用中和反應，在土壤中加入酸性或堿性物質，以調節(jié)土壤的酸堿性，利于植物生長。例如，近年來由于空氣污染造成酸雨，導致一些地方的土壤變成酸性，不利于作物的生長，于是人們將適量的熟石灰加入土壤，以中和酸性。2處理工廠的廢水工廠生產過程中的污水，需進行一系列的處理，例如，硫酸廠的污水中含有硫酸等雜質，可以用熟石灰進行中和處理。3用于醫(yī)藥人的胃液里含有適量鹽酸，可以幫助消化，但是如果飲食過量時，胃會分泌出大量胃酸，反而造成消化不良。在這情況下，可以遵醫(yī)囑服用某些含有堿性物質的藥物，以中和過多的胃酸。我們可能都被蚊蟲叮咬過。被蚊蟲叮咬后，叮咬處很快腫成大包，這是因為蚊蟲能在人的皮膚內分泌出蟻酸，從而使皮膚腫痛。如果涂一些含有堿性物質(如NH3H2O)的藥水，就可減輕痛癢。提問這些資料說明了什么?學生討論回答中和反應用途很廣。板書3中和反應在日常生活和工農業(yè)生產中有廣泛的應用。提問試寫出工廠處理廢水的化學方程式。學生板演Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2O 引導有一種胃藥的主要成分是Al(OH)3，試寫出用這種胃藥治療胃酸的化學方程式。學生板演Al(OH)3+3HCl=A1C13+3H2O討論你還能再舉出一些利用中和反應的實例嗎?學生發(fā)言小結本節(jié)課我們學習了中和反應，簡單了解了中和反應的原理，會寫一些中和反應的化學方程式，并了解了中和反應在生活和生產中的重要作用。作業(yè)習題5。板書設計課題2 酸和堿的中和反應 一、中和反應 1中和反應：酸與堿作用生成鹽和水的反應。 2鹽：在水溶液中能解寓出金屬高于和酸根離于的化合物。 3中和反應在日常生活和工農業(yè)生產中有廣泛的應用。第二課時 引入在生活、生產和科學研究中，有時僅知道溶液是酸性還是堿性是不夠的，經常還需要知道溶液的酸堿性強弱程度，即溶液的酸堿度。例如；就某地區(qū)的土壤而言，不僅要知道它呈酸性還是堿性，還要確切知道該土壤的酸堿度，以便選擇適宜種植的檀物。設問利用酸堿指示劑。只能試驗溶液是酸性還是堿性，不能試驗溶液的酸堿度。那么怎樣表示和測定溶液的酸堿度呢? 講解溶液的酸堿度常用pH來表示pH的范圍在014之間。 投影 板書二、溶液的酸堿度表示法pH 1溶液的酸堿度常用pH來表示，pH范圍通常在o14之間。 pH7 溶液呈堿性 pH7 溶液呈中性 比一比，賽一賽以小組為單位，在組與組之間展開競賽，看誰能很快記住酸堿度與pH之間的關系。 課堂練習 1某溶液pH3，則該溶液( ) A呈酸性 B呈堿性 C呈中性 2已知蘋果汁的近似pH為2933，在蘋果汁中清人紫色石蕊試液。顯示的顏色是 ( ) A.無色 B紅色 C藍色 D紫色 3下列各pH表示溶液酸性最強的是( ) A，pH14 BpH=7 CpH1 DpH0 答案)1A 2B 3D 過渡認識了pH與酸堿度的關系，那如何測定溶液的pH呢? 講解測定pH最簡便的方法是使用pH試紙。 展示pH試紙 介紹每一本pH試紙上都有一個標準比色卡，標準比色卡上列出了14種不同的顏色，分別對應114之間的pH。 板書2測定pH最簡便的方法是：使用pH試紙。 活動與探究(投影) 用pH試紙測定一些液體的PH 測定方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片pH試紙，將被測液滴到試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，即可得出被測液的pH. (1)測定幾種酸或堿的稀溶液的pHpHpHPH 稀硫酸 稀鹽酸氫氧化鈉溶液 (2)測定生活中一些物質的pH，說明它們的酸堿性。(可根據實際情況選擇生活中的一些物質進行實驗)pH酸堿性pH酸堿性 橘汁 汽水 糖水 自來水 牛奶 醋 番茄汁 醬油 肥皂水 洗潔精 教師強調測定方法；在玻璃片上放一小片pH試紙，甩玻璃棒將被測液滴到試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，即可得出被測液的pH。 學生活動、教師巡視指導 互相交流) 設問你了解身邊一些物質的pH嗎?投影 過渡學習了溶液酸堿度的表示方法-pH，不僅能從理論上知道溶液酸堿度對生活、生產及科研的重要意義，還能對今后的實際應用起指導作用。請同學們看下面的資料。 板書)3了解溶液的酸堿度在實際中有重要的意義。 投影 1化工生產中許多反應必須在一定pH溶液里才能進行。 2在農業(yè)生產中，農作物一般適宜在pH為7或接近7的土壤中生長。 3測定雨水的pH(因溶解有二氧化碳，正常雨水的pH約為56，酸雨的pH小于56)，可以了解空氣的污染情況。 4測定人體內或排出的液體的pH，可以了解人體的健康狀況。 設問為了了解人體的健康狀況，我們還需知道正常人體內或排出的液體的pH，你了解這些資料嗎? 投影 人體內的一些液體和排泄物的正常pH范圍 血漿 735745 唾液 6671 胃液 O91，5 乳汁 6676 膽汁 7一73 胰液 758O 尿液 4784 糞便 4684 教師醫(yī)生了解了上述資料，即可以對病人進行對癥治療。老師建議大家去醫(yī)院搜集一些相關資料，加深對溶液酸堿度的印象。 引導提問現(xiàn)在商場上的洗發(fā)水各種各樣。你在選擇洗發(fā)水時，有什么尺度和標準嗎? 學生發(fā)言 教師進行了下面的活動與探究，你就會積累這方面的知識。 活動與探究(投影) 溶液酸堿度對頭發(fā)的影響 (1)收集一些剛剪下未經任何處理的頭發(fā)樣品(可以去理發(fā)店收集)。分成5份，分別用線系成一小束， (2)將5束頭發(fā)分別放進盛有不同pH溶液的小燒杯中，靜置約30 min。 (3)將各束頭發(fā)取出，用紙巾吸干液體后繼續(xù)進行觀察和實驗； 在不同pH溶液中浸過后pH=1pH=4pH=7pH=10pH=13 觀察各束頭發(fā)的光澤分別取一根頭發(fā)，用兩手拉直至拉斷，記錄拉斷的難易程度交流討論溶液的酸堿度對頭發(fā)有什么影響?對你選擇洗發(fā)液有什么啟示?學生發(fā)言教師補充 1一般人洗發(fā)時應選擇質量好的弱堿性洗發(fā)液； 2正常人頭皮及毛發(fā)呈弱酸性(pH范圍在4555之間)，如果使用堿性過大的洗發(fā)水時，頭皮和毛發(fā)酸堿平衡會遭到破壞，有利于某些不良微生物的生長繁殖，還會導致頭皮細胞的過度角化，引起頭皮干燥，脫屑增多及毛發(fā)變脆，容易開叉等現(xiàn)象。3燙發(fā)或直發(fā)時，一般用到的試劑是堿性，如：氨水、氫氧化鈉等，故做過此類美發(fā)的人最好用偏酸性的洗發(fā)劑洗頭。以便頭發(fā)能恢復正常的酸性狀態(tài)。反思通過本節(jié)課的學習，你有什么收獲?學生發(fā)表見解 小結本節(jié)課我們學習了酸堿度的表示方法pH，了解了酸堿度與pH的關系以及酸堿度在實際中