糖尿病人一周食譜.doc

周一周二周三周四周五周六周日早餐二和面饅頭 小麥粉25克，玉米面粉50克煮雞蛋半個(gè) 25克 牛奶 300克 芝麻油 5克饅頭 面粉 50克 粳米粥 粳米25克 蒜茸馬齒見 馬齒見 100克 牛奶 350克 香油 5克涼拌苦瓜 苦瓜100克 雞蛋餅 雞蛋25克 玉米面25克 面粉50克 牛奶300ke 花生油3克花卷 面粉100克 涼拌芥菜 芥菜100克 黑米粥 黑米25克 牛奶 300克 香油 3克黑麥面包 100克 火腿 20克 酸奶 275克黑米面餅 黑米面50ke 拌海帶絲 海帶100克 牛奶300克 香油 3克青菜香菇包子 青菜100克 香菇25克 小麥粉75克 小米綠豆粥 小米25克 綠豆10克 煮雞蛋半個(gè)30克 香油3克午餐粳米飯 粳米150克 肉炒苦瓜 瘦肉60克 苦瓜150克 綠豆芽炒韭菜香干 綠豆芽100克 韭菜 50克 香干35克 豆油 13克二米飯 大米75克 小米50可 素炒油菜 150克 丸子 瘦豬肉100克 冬瓜150克 番茄50克 香菜10克 豆油 13克粳米飯 粳米100克 清蒸鯧魚 鯧魚50克 蝦皮白蘿卜湯 蝦皮5克 白蘿卜150克 香菜10克 豆油 10克粳米飯 粳米130克 冬瓜小排 冬瓜150克 排骨60克 清炒草菇 草菇100克 豆油12克二米飯 大米100克 黑米25克 清燉牛肉 牛肉75克 清炒豆角200克 豆油 17克粳米飯 粳米100克 玉米面饅頭 玉米面50克 蒜苔炒鮮貝 蒜苔150克 鮮貝75克 清炒南瓜 南瓜100克 豆油12克粳米飯 粳米100克 清燉苦瓜山藥 苦瓜150克 山藥75克 鯽魚燉豆腐 鯽魚65克 豆腐100克 豆油2克晚餐饅頭 小麥粉75克 有菜炒香菇 油菜5克 香菇30克 茭白炒肉片 茭白100克 瘦豬肉50克 豆油13克粳米飯 75克 雞蛋炒絲瓜 雞蛋一個(gè) 絲瓜150克 醋熘白菜 150克 豆油 13克瘦肉絲青菜面條 瘦豬肉50克 青菜100克 蕎麥面125克 煮玉米 玉米50克 拌黃瓜豆腐絲 黃瓜50克 豆腐絲 25克 花生油 8克二和饅頭 小麥粉25克 玉米面50克 小白菜燉豆腐 小白菜200克 豆腐100克 煮對(duì)蝦75克 花生油10克煮餃子 雞蛋25克 韭菜150克 大蝦45克 面粉100克 豆油10克粳米飯 粳米100克 炒雞翅一個(gè) 雞翅90克 白菜燉凍豆腐 白菜150克 豆腐75克 豆油12克二和面饅頭 玉米面50克 小麥面25克 蒸茄合 瘦豬肉25克 茄子100克 洋蔥炒木耳 洋蔥50克 干木耳10克 牛奶300克 豆油10克加餐西紅柿 150克茡薺 100克蘋果 75克獼猴桃100克柚子100克山楂 50克無花果 100克糖尿病人的食譜一、早餐1、主食:高纖維饅頭或餅等高纖維主食2、副食:煮雞蛋或荷包蛋一個(gè)。淡豆?jié){、牛奶或小米粥可任選一種。二、午餐1、主食:高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維面條或其它高纖維主食2、副食:瘦肉、魚、雞、鴨可根據(jù)情況選擇。清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆制品等。三、晚餐1、主食:高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。喜歡喝粥者可根據(jù)個(gè)人習(xí)慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。2、副食:蔬菜、豆制品等。雞、鴨、肉、魚等可根據(jù)個(gè)人喜愛情況選擇。四、晚上睡覺前喝純牛奶一杯,約300毫升。 五、飲食注意事項(xiàng)1、每日主食必須吃夠,不得少于300克(干品)。 2、每日所食蔬菜必須依照“糖尿病飲食治療規(guī)則”上指定的品種進(jìn)行選擇,必須吃夠500克以上。 3、每日所食蔬菜品種和副食要多樣化,不要單調(diào)。 4、食鹽不超過6克,食用油用植物油,不超過18克為宜。 5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天二頓大米主食、一頓面主食;或一