薪酬管理制度)(改.doc

北京盛世饕餮酒店管理有限公司北京升平頤和會(huì)所薪酬管理制度北京升平頤和商務(wù)會(huì)所前期員工招聘在即，員工薪酬管理制度已成為重要的指導(dǎo)性文件，現(xiàn)制定本制度，望各部門(mén)認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、學(xué)習(xí)和執(zhí)行。第一條：?jiǎn)T工薪酬1.1 員工薪資參照市場(chǎng)薪資水平、社會(huì)勞動(dòng)力供需狀況、會(huì)所的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、員工自身能力、所擔(dān)任的工作崗位及員工工作績(jī)效等幾方面因素確定。1.2 會(huì)所本著對(duì)內(nèi)公平、均等的機(jī)會(huì)，促進(jìn)公司及員工的發(fā)展與成長(zhǎng)，對(duì)外具有競(jìng)爭(zhēng)力且合乎成本效益的原則規(guī)定薪酬組成，并支付員工薪酬。1.3 適用范圍：適用于會(huì)所所有員工1.4 內(nèi)容： 新雇傭的員工、公司通過(guò)考查本人的學(xué)歷、工作經(jīng)驗(yàn)、工作能力、等綜合資歷和所擔(dān)任的職務(wù)，確定其薪級(jí)。試用期結(jié)束后，公司將根據(jù)其本人的實(shí)際表現(xiàn)，決定是否調(diào)整其薪級(jí)。并且在員工勞動(dòng)合同有效期內(nèi)，公司有權(quán)根據(jù)員工的表現(xiàn)情況隨時(shí)調(diào)整（高、低）員工的薪級(jí)。1.5 薪 酬 結(jié) 構(gòu)： 員工薪酬 基本工資績(jī)效獎(jiǎng)金+ 全勤獎(jiǎng)+工齡工資+獎(jiǎng)金+季度雙薪(季度雙薪只有服務(wù)員、迎賓、保安員享受)+附加獎(jiǎng)1.6 基 本 工 資： 根據(jù)各崗位責(zé)任的大小，專業(yè)技能的繁簡(jiǎn)程度、工作時(shí)間、及勞動(dòng)強(qiáng)度來(lái)制定的各崗位人員在該崗位上基本的保底工資。1.7 獎(jiǎng) 金：根據(jù)員工的表現(xiàn)、出勤情況、工作業(yè)績(jī)、以及對(duì)公司的特殊貢獻(xiàn)，給予員工一定金額的經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)金分為合理化建議獎(jiǎng)、拾金不昧獎(jiǎng)、委屈獎(jiǎng)，另外包括優(yōu)秀員工獎(jiǎng)、年度工作標(biāo)兵（優(yōu)秀員工、服務(wù)標(biāo)兵、銷售冠軍）獎(jiǎng)等不固定經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)項(xiàng)；試用期員工可享受獎(jiǎng)勵(lì)工資中的合理化建議獎(jiǎng)、拾金不昧獎(jiǎng)、和委屈獎(jiǎng)，其它獎(jiǎng)勵(lì)金不予享受。1.7.1合理化建議獎(jiǎng)：對(duì)員工所提出合理化工作建議經(jīng)實(shí)施確實(shí)給公司帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益的獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)金額100元的由總經(jīng)理批準(zhǔn)，100元以上由報(bào)批確認(rèn)。1.7.2拾金不昧獎(jiǎng)：對(duì)拾金不昧的獎(jiǎng)勵(lì)。價(jià)值1000-10000元以上給予20元的獎(jiǎng)勵(lì)，價(jià)值10000元以上給予3050元的獎(jiǎng)勵(lì)，由總經(jīng)理批準(zhǔn)。1.7.3 委 屈 獎(jiǎng)： 對(duì)在工作中忍受個(gè)人委屈，維護(hù)公司利益和聲譽(yù)的員工的獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)金額和方式由總經(jīng)理確定，獎(jiǎng)勵(lì)金額為30-100元。1.7.4 優(yōu)秀員工獎(jiǎng)：每季度評(píng)選一次，獎(jiǎng)勵(lì)金額100元，由總經(jīng)理批準(zhǔn)。1.7.5 銷售標(biāo)兵獎(jiǎng)：每季度評(píng)選一次，獎(jiǎng)勵(lì)金額200元，由總經(jīng)理批準(zhǔn)。1. 7.6 人員推薦獎(jiǎng)（適合任何員工）1、全體員工都可以推薦一線值臺(tái)服務(wù)人員；2、每位員工最多可推薦多位人員，每推薦錄用一位服務(wù)人員可獎(jiǎng)勵(lì)推薦人50元/月，工作滿三個(gè)月后在工資中體現(xiàn)； 1.7.7 附加工資 工齡工資 加班工資 特殊補(bǔ)助等。1.7.8 工 齡 工 資：?jiǎn)T工試用期為3個(gè)月，工作滿一年后晉升工齡工資50元，以此類推不封頂。1.7.9加班工資：?jiǎn)T工在加班期間的報(bào)酬已折合薪資含在公司總額內(nèi)；1.7.10特殊補(bǔ)助：對(duì)特殊崗位員工給予一定的補(bǔ)助。1.8 績(jī) 效 獎(jiǎng)：根據(jù)部門(mén)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)及經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況所發(fā)放的獎(jiǎng)勵(lì)。（營(yíng)銷業(yè)績(jī)指標(biāo)及獎(jiǎng)勵(lì)提成方案及明細(xì)見(jiàn)附表）一）適用人員：非雙薪及有業(yè)績(jī)?nèi)藛T：1）、服務(wù)部：經(jīng)理、樓面主管部長(zhǎng)、地喱主管部長(zhǎng)、酒吧主管、收銀主管2）、廚房部：廚師長(zhǎng)（系數(shù)2）、廚師（系數(shù)1）、廚工（系數(shù)0.5）洗菜（系數(shù)0.5） 3）、行政后勤部：采購(gòu)部（系數(shù)1）、財(cái)務(wù)部（系數(shù)1.5）、工程部（系數(shù)1）、宿舍管理員（系數(shù)0.5）4、發(fā)放條件1）、超過(guò)有薪休假的按實(shí)際出勤天數(shù)發(fā)放，當(dāng)月出勤不足20天不給予發(fā)放；2）、過(guò)失超過(guò)30分當(dāng)月不給予發(fā)放；3）、曠工一天的按比例當(dāng)月不給予發(fā)放；4）、遲到早退達(dá)到兩次不給予發(fā)放；5）、新入職員工不到一個(gè)月不給予發(fā)放；6）、工作滿一個(gè)月并符合發(fā)放獎(jiǎng)金條件的離職員工可在獎(jiǎng)金發(fā)放日領(lǐng)取；7）、工作不盡職盡責(zé)、未達(dá)到工作標(biāo)準(zhǔn)及要求的不給予發(fā)放。5、具體激勵(lì)措施：每月總營(yíng)業(yè)額達(dá)到280萬(wàn)為基點(diǎn)，每增加20萬(wàn)，獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)工資（以1000元為基數(shù)）的10%為獎(jiǎng)金，以此類推。 如下圖所示： 獎(jiǎng)勵(lì)基數(shù)營(yíng)業(yè)額獎(jiǎng)勵(lì)比例獎(jiǎng)勵(lì)金額后勤基層員工系數(shù)0.5主管、部長(zhǎng)系數(shù)1副經(jīng)理系數(shù)1.5經(jīng)理系數(shù)2280萬(wàn)300萬(wàn)10%50元100元150元200元320萬(wàn)20%100元200元300元400元340萬(wàn)30%150元300元450元600元360萬(wàn)40%200元400元600元800元380萬(wàn)50%250元500元750元1000元400萬(wàn)60%300元600元900元1200元420萬(wàn)70%350元700元1050元1400元440萬(wàn)80%400元800元1200元1600元460萬(wàn)90%450元900元1350元1800元注：460萬(wàn)的獎(jiǎng)金分配額封頂二）、三月一次雙薪1、人員范圍：（無(wú)獎(jiǎng)金）雙薪人員： 服務(wù)員、迎賓、保安2、發(fā)放條件： 1）、每月一日入職員工，當(dāng)月可算做累計(jì)月份，每月二日（含二日）以后辦理入職員工，從次月開(kāi)始累計(jì)；2）、每月累計(jì)扣分達(dá)到30分者（服務(wù)及勞動(dòng)紀(jì)律扣分）或休息超過(guò)四天有薪休假者，將取消當(dāng)月獎(jiǎng)勵(lì)工資，即工作滿三個(gè)月后發(fā)放一個(gè)月獎(jiǎng)勵(lì)工資時(shí)將扣除三分之一，以此類推；3）、每三個(gè)月發(fā)放一次，如在中途辦理離職手續(xù)者（任何原因）不享受此待遇。三）1、提成比例分配：具體分配細(xì)項(xiàng)見(jiàn)附表11） 值臺(tái)服務(wù)員酒水開(kāi)瓶費(fèi)提成比例為60%；2） 其他人員酒水開(kāi)瓶費(fèi)提成比例為30%；（人員范圍：前廳一線除服務(wù)員以外的人員）3） 公益基金提成比例為10%應(yīng)用范圍：?jiǎn)T工生日聚會(huì)、禮品、旅游等； 4）每月酒水提成與工資一起發(fā)放。2、發(fā)放酒水提成的條件1）、當(dāng)月扣分30分以上者，不發(fā)放酒水提成；2）、單據(jù)丟失的品項(xiàng)，不發(fā)放酒水提成；3）要求留存的酒瓶、酒盒、瓶蓋沒(méi)按規(guī)定留存，不發(fā)放酒水提成；4） 沒(méi)有跟蹤客人到用餐完畢，最后送走客人，不發(fā)放當(dāng)天的酒水提成。四）、員工銷售VIP會(huì)員卡預(yù)存款提成制度1、 VIP會(huì)員卡不能低于最低儲(chǔ)值金額一萬(wàn)元；2、 儲(chǔ)值金額以到帳之日起生效；3、 全體員工都可以銷售VIP會(huì)員卡；4、 員工每銷售一萬(wàn)元VIP會(huì)員卡可按1%的比例提取獎(jiǎng)勵(lì)金額，以此類推。注明：儲(chǔ)值金額尾數(shù)低于壹千元以下不給予提成，即儲(chǔ)值金額以千為單位記提；例如：VIP會(huì)員卡儲(chǔ)值金額為25,800元，銷售人員可提取獎(jiǎng)勵(lì)金額為：25,000元2%=500元(其中800元不算做提成范圍) 5、每月VIP會(huì)員卡提成與工資一起發(fā)放。6、如有持會(huì)員卡客戶訂餐，營(yíng)業(yè)部人員仍計(jì)算業(yè)績(jī)，不影響業(yè)績(jī)獎(jiǎng)勵(lì)。五）、營(yíng)業(yè)部及員工銷售獎(jiǎng)勵(lì)：具體分配細(xì)項(xiàng)見(jiàn)附表21）、營(yíng)業(yè)部最高管理者的發(fā)放條件1、如只完成個(gè)人業(yè)績(jī)就只可提成個(gè)人業(yè)績(jī)部分；2、如只完成團(tuán)隊(duì)業(yè)績(jī)就只可提成團(tuán)隊(duì)業(yè)績(jī)部分；2）、銷售人員接受訂餐消費(fèi)時(shí)如為客戶簽單的，在款項(xiàng)尚未收回時(shí)提成暫時(shí)停止發(fā)放，待款項(xiàng)收回時(shí)給予發(fā)放。3）、如非業(yè)績(jī)?nèi)藛T訂房按1.5%提成；4）、每月提成與工資一起發(fā)放；5）訂房的確認(rèn)按公司訂房制度執(zhí)行。1.9 法定假日如遇工作需要，可順延休息，各部門(mén)合理安排人員輪休。第二條 考勤違紀(jì)行為的扣罰標(biāo)準(zhǔn)、及病事假的規(guī)定、崗位保證金的繳納標(biāo)準(zhǔn)。2.1 考勤方面扣罰標(biāo)準(zhǔn)詳見(jiàn)員工手冊(cè)2.2 病、事假扣除當(dāng)天工資及當(dāng)月全勤獎(jiǎng)。2.3 崗位保證金：服務(wù)員扣保證金100元，收銀員，安保員，主管級(jí)以上及財(cái)務(wù)部門(mén)人員需交納保證金300元，第一個(gè)月工資中扣除，領(lǐng)取工資當(dāng)日到財(cái)務(wù)領(lǐng)取收據(jù)。收據(jù)妥善保存，離職時(shí)需出示保證金，與工資一起發(fā)放。第三條 工資計(jì)算方式3.1 月工資額 當(dāng)月天數(shù) = 日工資額；3.2 應(yīng)發(fā)工資 = 月工資額 （日工資額未出勤天數(shù)） 賠償罰款金+各類獎(jiǎng)勵(lì)金；3.3 計(jì)發(fā)期限：工資按月隔月發(fā)放，計(jì)發(fā)期限為每月1日至當(dāng)月最后一日，計(jì)發(fā)工資日按實(shí)際出勤天數(shù)；3.4 發(fā)薪日期： 每月的10號(hào)為上月的工資發(fā)放日，計(jì)發(fā)該月上一月的工資；3.5 新員工入職后前7天為試崗期，不合格不予計(jì)發(fā)工資；滿7天由部門(mén)、人力資源部考核通過(guò)后，計(jì)發(fā)試崗期7天工資；3.6 入職不超過(guò)7天離職者，則不發(fā)放工資；入職超過(guò)7天后如需離職，正常辦理離職手續(xù)，待批準(zhǔn)后，于下月10日離職工