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專題15:有機物的性質和鑒別【專題目標】綜合應用各類化合物的不同性質,進行區(qū)別、鑒定、分離、提純或推導未知物的結構簡式?!窘?jīng)典題型】題型1:有機物質的性質【例1】 下列化學反應的產(chǎn)物,只有一種的是( ) 【解析】 在濃硫酸存在下,發(fā)生脫水反應,有兩種產(chǎn)物:在鐵粉存在下與氯氣發(fā)生取代反應,僅一元取代,產(chǎn)物就有三種:中的羥基不能與NaHCO3反應,而羧基能反應,所以反應后產(chǎn)物只有一種;CH3CHCH2屬不對稱烯烴;與HCl加成產(chǎn)物有CH3CH2CH2Cl和CH3CHClCH3兩種?!疽?guī)律總結】根據(jù)官能團的性質推導。題型2:反應方程式的書寫以及反應類型的判斷【例2】 從環(huán)己烷可制備1,4-環(huán)己二醇的二醋酸酯,下列有關的8步反應(其中所有無機物都已略去): 試回答:其中有3步屬于取代反應,2步屬于消去反應,3步屬于加成反應 (1)反應_和_屬于取代反應。 (2)化合物結構簡式:B_,C_。 (3)反應所用的試劑和條件是:_。 【解析】 在濃NaOH、醇、條件下發(fā)生消去反應生成A:,A與Cl2不見光生成B,可知A與Cl2加成得,又因B又可轉化成,故可知B也應在濃NaOH,醇,條件下發(fā)生消去反應。與Br2發(fā)生1,4加成生成。又因C與醋酸反應,且最終得到,故可知C應為醇,可由水解得到,C為,D為,D再與H2加成得產(chǎn)物1,4-環(huán)己二醇的二醋酸酯。 故答案應為: (1) (3)濃NaOH、醇、加熱【規(guī)律總結】熟悉掌握各類官能團的性質,掌握簡單有機反應方程式的書寫,判斷反應的類型。題型3:有機物質的鑒別【例3】設計實驗步驟鑒別:(a)乙醇(b)己烯(c)苯(d)甲苯(e)乙醛(f)苯酚溶液(g)四氯化碳7種無色液體?!窘馕觥扛鶕?jù)有機物物理、化學性質的不同,從最簡單的實驗開始,要求現(xiàn)象明顯、操作簡單、試劑常見等原則,先分組,然后在組內(nèi)進行分別鑒定。設計實驗如下:(1) 分組試劑:水,現(xiàn)象與結論:a.溶于水形成溶液:(a)乙醇 (e)乙醛(f)苯酚溶液 b.不溶于水,且比水輕:(b)己烯(c)苯(d)甲苯 c.不溶于水,且比水重:(g)四氯化碳(2) 組內(nèi)鑒別:a組使用溴水,使溴水褪色的為乙醛,有白色沉淀的為苯酚,無明顯現(xiàn)象的為乙醇b組先使用溴水,使溴水褪色的為己烯,分層不褪色的為苯和甲苯,再用酸性高錳酸鉀進行鑒別。C組不用鑒別【規(guī)律總結】1、鑒別實驗要求現(xiàn)象明顯、操作簡單、試劑和反應常見。2、試劑較多時先分組,然后在組內(nèi)進行分別鑒定?!眷柟叹毩暋?、黃曲霉素AFTB1是污染糧食的真菌霉素。人類的特殊基因在黃曲霉素的作用下會發(fā)生突變,有轉變成肝癌的可能性。跟1mol該化合物起反應的H2或NaOH的最大量分別是( )A.6mol,2mol B.7mol,2mol C.6mol,1mol D.7mol,1mol2、已知溴乙烷跟氰化鈉反應后,產(chǎn)物再水解可以得到丙酸,CH3CH2Br+NaCN CH3CH2 CN +Na Br,CH3CH2 CN+H2OCH3CH2COOH+NH3(未配平)產(chǎn)物分子比原化合物分子多了一個碳原子,增長了碳鏈。請根據(jù)以下框圖回答問題。F分子中含有8個原子組成的環(huán)狀結構。(1)反應中屬于取代反應的是_(填反應代號)。(2)寫出結構簡式:E_,F(xiàn)_。(3)寫出CE的化學方程式_。(4)若利用上述信息,適當改變反應物,從A開始經(jīng)過一系列反應制得分子式為C7H14O2的有香味的、不溶于水的化合物,請寫出C7H14O2的兩種可能的結構簡式。3、設計實驗步驟鑒別:(a)甲酸溶液(b)乙酸溶液(c)苯(d)甲苯(e)乙酸乙酯(f)甲酸乙酯(g)乙泉溶液7種無色液體?!倦S堂作業(yè)】1某有機化合物的結構簡式為,它可以發(fā)生的反應類型有(a)取代 (b)加成 (c)消去 (d)酯化 (e)水解 (f)中和 (g)縮聚 (h)加聚( )A.(a)(c)(d)(f) B.(b)(e)(f)(h) C.(a)(b)(c)(d)(f) D.除(e)(h)外2已知苯酚鈉溶液中通入二氧化碳,充分反應后只能生成苯酚和碳酸氫鈉;而偏鋁酸鈉溶液中通入二氧化碳時,可生成氫氧化鋁和碳酸鈉,則下列說法正確的是( )A.酸性:苯酚氫氧化鋁碳酸B.結合氫離子的能力:HCO3-CO32-碳酸鈉苯酚鈉碳酸氫鈉D.相同條件下,溶液的pH:碳酸氫鈉苯酚鈉碳酸鈉偏鋁酸鈉3在有機物分子中,若某個碳原子連接著四個不同的原子或原子團,這種碳原子稱為“手性碳原子”。凡有一個手性碳原子的物質一定具有光學活性,物質有光學活性,發(fā)生下列反應后生成的有機物無光學活性的是( )A.與甲酸發(fā)生酯化反應 B.與NaOH水溶液共熱C.與銀氨溶液作用 D.在催化劑存在下與H2作用4有下列幾種有機物:CH3COOCH3 CH2=CHCH2ClCH2=CHCHO其中既能發(fā)生水解反應,又能發(fā)生加聚反應的是( )A.與 B.與 C.與 D.、和5既能使溴水褪色又能跟金屬鈉反應,還可以和碳酸鈉溶液反應的物質是( )6與CH2=CH2CH2BrCH2Br的變化屬于同一反應類型的是( )7有機物分子中原子(或原子團)間的相互影響會導致化學性質的不同。下列敘述不能說明上述觀點的是( )A.苯酚能與NaOH溶液反應,而乙醇不行B.丙酮(CH3COCH3)分子中的氫比乙烷分子中的氫更易被鹵原子取代C.乙烯可發(fā)生加成反應,而乙烷不能D.相等物質的量的甘油和乙醇分別與足量金屬鈉反應,甘油產(chǎn)生的H2多8磷酸毗醛素是細胞的重要組成部分,可視為由磷酸形成的酯,其結構式如下,下列有關敘述不正確的是( )A.能與金屬鈉反應 B.能使石蕊試液變紅C.能發(fā)生銀鏡反應 D.1mol該酯與NaOH溶液反應,消耗3mol NaOH9某有機物的結構簡式為與足量的Na、NaOH、新制Cu(OH)2反應,則需三種物質的物質的量之比為( )A.645 B.111 C.322 D.32310、殺蟲劑DDT分子結構是:。下列關于DDT的說法中,不正確的是 ( )A大量使用DDT會使鳥的數(shù)量減少 BDDT屬于芳香烴CDDT的分子式是 DDDT的性質穩(wěn)定且難以降解11、下列各組混合物不能用分液漏斗分離的是 ( )A硝基苯和水 B甘油和水 C溴苯和NaOH溶液 D氯乙烷和水12、某有機物的分子式為C8H8,經(jīng)研究表明該有機物不能發(fā)生加成反應和加聚反應,在常溫下難于被酸性KMnO4溶液氧化,但在一定條件下卻可與Cl2發(fā)生取代反應,而且其一氯代物只有一種。下列對該有機物結構的推斷中一定正確的是 ( )A該有機物中含有碳碳雙鍵 B該有機物屬于芳香烴C該有機物分子具有平面環(huán)狀結構 D該有機物具有三維空間的立體結構13、某有機物結構簡式為,1 mol該有機物在合適的條件與NaOH反應,最多可消耗NaOH物質的量( )A.5 mol B.4 mol C.3 mol D.2 mol14、下列各有機化合物中,既能被酸性高錳酸鉀溶液氧化,又能跟溴水發(fā)生取代反應的是( )A.苯乙烯 B.苯酚水溶液 C.苯甲醛 D.甲醛水溶液15、已知維生素A的結構簡式為式中以線示鍵,線的交點與端點處代表碳原子,并用氫原子補足四價,但C、H原子未標記出來。關于它的敘述正確的是( ) A.維生素A的化學式為C20H30O B.維生素A是一種易溶于水的醇 C.維生素A分子中有異戊二烯的碳鏈結構D.1mol維生素A在催化劑作用下最多與7 mol H2發(fā)生加成反應16、A是一種對位二取代苯,相對分子質量180,有酸性。A水解生成B和C兩種酸性化合物。B相對分子質量為60,C能與NaHCO3反應放出氣體,并使FeCl3顯色。試寫出A、B、C的結構簡式。A:_ B:_ C:_17、(2001年上海高考題)請閱讀下列短文: 在含羧基C=O的化合物中,羰基碳原子與兩個烴基直接相連時,叫做酮,當兩個烴基都是脂肪烴基時,叫做脂肪酮,如甲基酮;都是芳香烴基時,叫做芳香酮;如兩個烴基是相互連接的閉合環(huán)狀結構時,叫環(huán)酮,如環(huán)己酮。 像醛一樣,酮也是一類化學性質活潑的化合物,如羰基也能進行加成反應。加成時試劑的帶負電部分先進攻羰基中帶正電的碳,而后試劑中帶正電部分加到羰基帶負電的氧上,這類加成反應叫親核加成。 但酮羰基的活潑性比醛羰基稍差,不能被弱氧化劑氧化。 許多酮都是重要的化工原料和優(yōu)良溶劑,一些脂環(huán)酮還是名貴香料。 試回答: (1)寫出甲基酮
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