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食品藥品安全監(jiān)管信息系統(tǒng) 政企客戶部 提綱 1 2 3 項(xiàng)目概述 市紀(jì)檢委近期召開(kāi)了一次 全面推進(jìn) 五大系統(tǒng) 建設(shè) 的會(huì)議 要求全市的監(jiān)管執(zhí)法部門建立信息化行政執(zhí)法監(jiān)管平臺(tái) 在會(huì)議召開(kāi)后 錦州市食品藥品監(jiān)督管理局率先響應(yīng) 要成為全市首例建立該平臺(tái)的單位 之前 藥監(jiān)局作為錦州電信的全業(yè)務(wù)大客戶 一致保持良好的合作關(guān)系 這次項(xiàng)目確定后 藥監(jiān)局首先想到的就是與中國(guó)電信合作 建立一種電信投資 藥監(jiān)局租賃 第三方建設(shè)的合作模式 搭建一套完善的食品藥品監(jiān)督及行政執(zhí)法審批 公共資源管理于一體的平臺(tái)系統(tǒng) 提綱 1 2 3 系統(tǒng)功能簡(jiǎn)介 一 餐飲服務(wù)許可發(fā)證管理系統(tǒng)餐飲服務(wù)許可審批管理系統(tǒng)具有證件發(fā)放 數(shù)據(jù)上報(bào) 歸檔管理和統(tǒng)計(jì)分析查詢等功能 實(shí)現(xiàn)了對(duì)餐飲服務(wù)許可證核發(fā) 變更 延續(xù) 補(bǔ)發(fā)以及注銷等業(yè)務(wù)的受理 審核 打證 送達(dá)等全過(guò)程的信息自動(dòng)流轉(zhuǎn)與管理 餐飲服務(wù)許可證采用專用紙張 文墨和RFID技術(shù)制作而成 每張?jiān)S可證對(duì)應(yīng)唯一的RFID碼 RFID碼通過(guò)移動(dòng)手持執(zhí)法設(shè)備能夠在幾米之外輕松識(shí)別到 而且通過(guò)RFID碼可以快速查詢到該許可證的詳細(xì)信息 系統(tǒng)功能簡(jiǎn)介 二 從業(yè)人員上崗資格發(fā)證管理系統(tǒng)從業(yè)人員資格管理系統(tǒng)具有資格申請(qǐng) 資格審查 現(xiàn)場(chǎng)拍照 證件簽發(fā) 批量制卡等五項(xiàng)功能 實(shí)現(xiàn)了對(duì)餐飲從業(yè)人員的資格申請(qǐng) 審批和證件發(fā)放整個(gè)過(guò)程的自動(dòng)化管理 從業(yè)人員資格證制作成類似身份證的RFID卡 可以有效防止偽造 使執(zhí)法人員 零干擾 執(zhí)法 執(zhí)法人員在執(zhí)法時(shí) 只要通過(guò)手持執(zhí)法設(shè)備能夠輕松搜索到幾米以內(nèi)的所有從業(yè)人員上崗證 如果有過(guò)期未檢或者年檢未通過(guò)的證件可以報(bào)警提示 同時(shí)也可以查詢到從業(yè)人員的詳細(xì)信息 系統(tǒng)功能簡(jiǎn)介 三 遠(yuǎn)程后廚監(jiān)控巡查管理系統(tǒng)視頻臺(tái)帳記錄系統(tǒng)就是對(duì)重點(diǎn)餐飲企業(yè)和場(chǎng)所進(jìn)行電子監(jiān)管 具體做法是 在餐飲企業(yè)消毒區(qū) 清洗區(qū) 洗菜區(qū) 烹飪區(qū)等涉及食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)安裝旋轉(zhuǎn)式攝像頭 監(jiān)管部門執(zhí)法人員只要通過(guò)電腦網(wǎng)絡(luò)查詢 就能看到企業(yè)在關(guān)鍵環(huán)節(jié)的生產(chǎn) 經(jīng)營(yíng)情況 從而實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)監(jiān)管 使用視頻臺(tái)帳記錄系統(tǒng) 提高了監(jiān)管部門的工作效能 減少了監(jiān)管成本 增強(qiáng)了餐飲企業(yè)的誠(chéng)信自律意識(shí) 保障了消費(fèi)者的飲食安全 保護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益 使消費(fèi)者可以放心用餐 系統(tǒng)功能簡(jiǎn)介 三 遠(yuǎn)程后廚監(jiān)控巡查管理系統(tǒng) 系統(tǒng)功能簡(jiǎn)介 四 電子臺(tái)賬記錄系統(tǒng)電子臺(tái)帳記錄系統(tǒng)是由餐飲企業(yè)及時(shí)將食品采購(gòu)情況 索證索票原始憑證和食品添加劑使用情況及時(shí)記錄并存儲(chǔ)到系統(tǒng)中 通過(guò)這種方式可以使臺(tái)帳記錄格式統(tǒng)一 規(guī)范 臺(tái)帳記錄內(nèi)容詳細(xì) 真實(shí) 監(jiān)督管理水平提高 產(chǎn)品溯源速度提升 餐飲企業(yè)的電子臺(tái)帳記錄內(nèi)容包括食品采購(gòu)記錄 添加劑使用記錄和餐廚廢棄物處理記錄 該系統(tǒng)還具有企業(yè)變更信息上報(bào)功能 如 法人 食品安全管理員 從業(yè)人員等信息 便于監(jiān)管部門及時(shí)了解企業(yè)情況 以及企業(yè)專項(xiàng)整治自查 誠(chéng)信等級(jí)自我評(píng)定等功能 系統(tǒng)功能簡(jiǎn)介 四 電子臺(tái)賬記錄系統(tǒng) 系統(tǒng)功能簡(jiǎn)介 五 移動(dòng)執(zhí)法管理系統(tǒng)該系統(tǒng)由基于網(wǎng)絡(luò)的信息化稽查執(zhí)法系統(tǒng)設(shè)備和單兵執(zhí)法設(shè)備組成 通過(guò)單兵執(zhí)法設(shè)備的隱形錄制 配合移動(dòng)稽查執(zhí)法設(shè)備的數(shù)據(jù)上傳 GPS定位 實(shí)時(shí)監(jiān)控等多項(xiàng)功能 實(shí)現(xiàn) 現(xiàn)場(chǎng)掃描 數(shù)據(jù)上傳 信息查詢 在線交流 GPS定位 實(shí)時(shí)監(jiān)控 的移動(dòng)信息化 大幅度提升餐飲監(jiān)管部門工作效率 提高執(zhí)法反應(yīng)速度 系統(tǒng)功能簡(jiǎn)介 手機(jī)上的執(zhí)法界面 隱蔽攝像裝置 GPS定位系統(tǒng) 提綱 1 2 3 投資及收益情況分析 一 投資情況 1 平臺(tái)部分 大屏幕指揮中心63萬(wàn) 服務(wù)器及存儲(chǔ)設(shè)備32萬(wàn) 移動(dòng)執(zhí)法設(shè)備 8萬(wàn) 軟件 30萬(wàn)元小計(jì) 約133萬(wàn) 2 光纜及現(xiàn)場(chǎng)部分 平均7000元 單位 光纜5000 設(shè)備2000 投資及收益情況分析 一 收益分析 1 專線部分 市內(nèi)A級(jí)以上飯店約20家左右 初中以上食堂約40家左右 每家收專線飛5000元
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